Salată-twist "Orez cu legume"

Categorie: Goluri
Salată în spirală Orez cu legume

Ingrediente

Suc de roșii 2 l
Rast. unt 0,5 l
Morcov 1 kg
Ceapă 1 kg
Ardei dulce 1 kg
Orez (iau rotund) 1,5-2,5 linguri.
Sare 2 linguri. l.
Zahăr 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați legumele în fâșii (bine, sau în cuburi - după cum doriți) - nu foarte fin
  • 2. Eu personal iau suc de roșii proaspăt preparat, pentru 2 litri de suc cumpăr de obicei 2,2 kg de roșii
  • 3. Se fierbe volumul. suc, adăugați ulei vegetal, aduceți la fierbere din nou
  • 4. Adăugați morcovi, după fierbere, țineți la foc mic - 20 de minute
  • 5. Adăugați ceapă - după fierbere, țineți la foc mic - 10 minute
  • 6. Adăugați piper - după fierbere, țineți la foc mic - 5 minute
  • 7. Adăugați orez spălat - după fierbere, țineți la foc mic - 25 de minute (nu uitați să amestecați ocazional). 25 de minute este un timp aproximativ, deoarece amestecul trebuie gătit până când orezul este gătit. Iar orezul este diferit.
  • 8. La final adaugă sare și zahăr.
  • Rulați în borcane sterilizate. Rezultatul pe care îl obțin este de aproximativ 8 bucăți. Cutii de 0,5 l

Notă

Această salată se dovedește a fi cu conținut scăzut de grăsimi și iarna este consumată ca un fel de mâncare complet independent.

Fotografie Ru

Elenka
rinishek, reteta buna. Cu siguranță voi încerca. Ardeiul este probabil mai bine să iei roșu? Nu înmuiați orezul mai întâi?
Am copiat deja rețeta, voi aștepta august
rinishek
bineinteles ca ardeiul este rosu! frumos și mai gustos decât verde. Nu înmuiez orezul, doar îl clătesc și gata. Dar cred că o puteți face ca de obicei. Spălând orezul, scoatem amidonul din el, astfel încât salata să fie mai sfărâmicioasă.
Lara Croft
Sunt de acord că salata este delicioasă, dar iarna „bagheta magică” este atât de ușor de zburat.

Dar trebuie să urmăriți orezul, l-am închis cumva, dar orezul s-a dovedit a fi puțin gătit, era foarte greu de mâncat, a trebuit să-l sting într-o tigaie.

Acum încerc de 5 ori înainte de a găti!

Iar piperul poate fi roșu, portocaliu și chiar verde! Iarna, un astfel de semafor va ridica starea de spirit
Elenka
rinishek, azi am facut o salata conform retetei tale. Delicios!
Adevărat, am fiert morcovii aproximativ 50 de minute (mediu acid) până când a devenit aproape gata, am înmuiat orezul în apă rece înainte de a tăia totul. Prin urmare, orezul a fost gătit destul de repede, nu a fiert și și-a păstrat forma. Orez Am luat rotund Kamolino de la TM "Khutorok", foarte bine. Îmi place de el. Roșiile erau dulci, așa că am adăugat și 3 linguri. l. oţet.
Adevărat, în fotografie, rămășițele din tigaie sunt puțin groase, iar consistența în borcane este pe măsură.
Da, și am primit aproximativ 5,7 litri.

Salată în spirală Orez cu legume
+1 pentru salata ta. Multumesc din nou!
darmoed
Și morcovii și ceapa prăjesc separat într-o astfel de salată, adaug orez la morcovi în timpul prăjirii, astfel încât să fie și ușor prăjit. Rulez salata cu puțin orez puțin gătit și o pun sub „haina de blană”, orezul atinge starea dorită și nu este prea gătit.
Îmi pare rău dacă am ajuns în locul greșit ...
rinishek
de ce nu la caz?! totul este pe caz.
Și spuneți-mi, în această versiune - orez ușor prăjit, atunci salata probabil nu este lipicioasă sau mai puțin lipicioasă? în sensul de mai sfărâmicios.
Nu prăjesc nimic - nu-mi place (sau nu accept corpul)
darmoed
Am pus orezul „auriu”, în general nu este lipicios. Și așa, cred că atunci când prăjești orezul (știu sigur despre paste, devin mai puțin lipicioase), ar trebui să fie mai puțin lipicios.
Plyushkin
Din observații și preferințe personale: cu orezul rotund obișnuit, se obține o consistență mai fragedă și mai uniformă, iar cu orezul lung sau prăjit, totul plutește separat. Eu și cei de casă ne-au plăcut cu siguranță cu orez rotund.Fiul cel mare a cerut pentru anul următor să închidă DOAR o astfel de salată și nu „tot felul de albastru și dovlecei diferiți” Adevărat, am făcut o porție, ca să spunem așa, o improvizație, am adăugat varză mărunțită chiar la început (amintiți-vă , era varză cu orez și legume? Mi-a plăcut foarte mult atunci) Sa dovedit a fi gustoasă și mai sănătoasă pentru organisme.
Și angajatul spune, de ce să vă deranjați să tăiați legumele, dacă totul este mai gustos și mai omogen într-o mașină de tocat carne și fierte cu orez. Cu siguranță voi încerca în acest sezon printr-o mașină de tocat carne și voi oferi un raport.
rinishek
Citat: Plyushkin

Și angajatul spune, de ce să vă deranjați să tăiați legumele, dacă totul este mai gustos și mai omogen într-o mașină de tocat carne și fierte cu orez. Cu siguranță voi încerca în acest sezon printr-o mașină de tocat carne și voi oferi un raport.

Plyushkin, desigur, aceasta este o chestiune de gust, dar cu greu îmi pot imagina varza din această salată printr-o mașină de tocat carne. Probabil că tocatul de cotlet de legume va funcționa.
Sunt chiar în sfecla de borș exclusiv a tăia paie, și nu frecate pe o răzătoare. În general, îmi plac feliile, nu razele.
Și, bineînțeles, trebuie să vă ghidați după propriul gust.
vom aștepta reportajul foto
dacă se dovedește a fi gustos și rapid!
Irinna
Am făcut această salată, s-a dovedit foarte - foarte gustoasă. Restul s-au mâncat într-o jumătate de borcan într-o clipă, iar după 3 zile s-a deschis primul borcan. Doar a scos-o de sub pătură, a pus-o pe masă și mi-au spus - atât de frumos, dar dacă are un gust rău? Poate putem verifica .......... (n) Verificat .........
Și am tăiat totul la rând și deodată. În timp ce a dat în clocot aproximativ 10 minute, l-am pus în borcane curate, am turnat ulei deasupra degetului și l-am pus în aer condiționat timp de 40 de minute, apoi l-am rostogolit.
Ru
A fost odată să încerc o astfel de salată. Mi se pare că aceasta este o garnitură excelentă pentru unele cotlete. Mă bucur foarte mult că am dat de o rețetă.
Toate legumele au fost tocate cu o combina. Piesele, desigur, s-au dovedit a fi inegale, dar în acest timp a durat mult mai puțin
A făcut jumătate din porție. Am gătit totul pe aragaz, iar înainte de a umple orezul am aruncat totul în desene animate în programul „hrișcă”. Ce legătură are desenul animat cu el? - tu intrebi. Da, doar că am cea mai mare cratiță din gospodărie.
Salată în spirală Orez cu legume
rinishek
Irinna, Ru, fetelor, mă bucur că vă place salata
și este minunat să personalizați rețeta pentru dvs. - înseamnă că rețeta este variabilă și convenabilă. Și acest lucru mă face foarte mulțumit

Ru, idee grozavă cu desene animate! așa se întâmplă - nici măcar nu m-am gândit la desenul animat, dar acest lucru economisește atât de multă muncă și timp!
Ru
În acest caz, desenul animat nu simplifică procesul. Am urmat timpul indicat în rețetă. Dar secerătorul este da ...
Ceea ce scriu, de fapt, este că salata este așezată în borcane și răcită. Ei bine, rămâne să încercăm puțin. Vă spun că este ceva delicios
Textura este foarte delicată, gustul nu este deloc acru, spre deosebire de multe salate cu oțet. 5 puncte, într-un cuvânt.
rinishek
Citat: Ru

Vă spun că este ceva delicios

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase
acesta este risotto nostru de iarnă
Svetka
Salata superba !!!
Am facut 1 portie, voi face mai mult !!! Postarea este ceea ce ai nevoie.
Mulțumesc!!!
rinishek
Sveta, oh, mulțumesc, mă bucur că salata a venit la masă!
este foarte gustos, din anumite motive, când gătești orez cu legume iarna, nu funcționează așa
bine, pentru zilele de post, de la sine - foarte potrivit
AlenaT
Închid și eu o astfel de salată de mulți ani.
Apropo de varză, am pus deseori conopidă aici, dezasamblată în inflorescențe mici.
De asemenea, 1 kg. Se pare foarte gustos.
Și vecinul meu îl numește „unchiul Bens”, era o astfel de salată importată în Uniunea Sovietică ...
Ryzha
Am pregătit și această salată. Am luat 2 pahare de orez, am încărcat toate produsele împreună, am gătit 1 oră 20 de minute (deja ardea). Salata s-a dovedit a fi groasă (tot lichidul s-a evaporat), orezul este destul de puțin gătit. Concluzie: aveți nevoie de maximum 1,5 căni de orez și pre-înmuiați sau gătiți separat. Mi-a plăcut gustul. S-a dovedit 4,5 litri.
rinishek
Ryzha, mi s-a întâmplat și mie o dată. Se pare că orezul în sine s-a dovedit a fi așa - greu de fiert.
Și poate ce alți factori? ex.roșiile mele sunt mai apoase decât ale tale.
În orice caz, sper că salata va prinde rădăcini pe masa ta. În urmatoarele. odată ce o faci în funcție de ajustările tale
Keti
De multe ori am închis o astfel de salată în tinerețe - este foarte bună ca gustare sub 100 de grame
Rețeta este foarte asemănătoare, dar există diferențe.
Iată rețeta mea:
2 kg de roșii, 1 kg de ceapă, 1 kg de ardei dulce, 1 kg de morcovi - tăiați totul și gătiți timp de 1 oră. Apoi adăugați 0,5 litri de ulei vegetal, 2 căni de orez (puțin fiert - 20 de minute), 1 pahar de zahăr, 2 litri. sare. Și gătește încă 30 de minute. Adăugați 100 de grame de oțet cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.

kubanochka
Rinishik-Irishik!!!! Multumesc pentru reteta! Aruncați o porțiune și jumătate astăzi. Mâine, probabil, îl voi găti din nou, este foarte gustos.
rinishek
Mulțumesc, Lenochka!
Sunt foarte încântat că mi-a plăcut rețeta!
Am făcut-o mai întâi și două porții - nu ne-am putut sătura
și chiar te grăbești acasă de la serviciu - doar pentru a mânca ceva, nu vrei să gătești nimic - doar un borcan - răcorește-l - și cină!
L-am mâncat imediat și în timpul iernii - ca o mână de Dumnezeu

acum este deja puțin plictisitor - înseamnă că trebuie să faci o pauză timp de un an sau doi pentru a-ți crește pofta de mâncare
Gaby
Rinishechka, dragă, a gătit 1,5 porții, a crezut că dacă jucați, atunci, potrivit unui adult, s-au dovedit 12 borcane, dar nu există nicio înregistrare foto, deoarece ea nu luase încă borcanele din sat, Bine este la pachet o dată întregul conservare.
Am încercat cu mama resturile care nu erau incluse în borcane, mi-a plăcut atât de mult. Mulțumesc, dragă, pentru rețetă, mult timp am mers la ea un an întreg - anul trecut am văzut-o și anul acesta am făcut-o. Arată ca Helen Elenka - una la una.
rinishek
Vikusya, mulțumesc și tu pentru cuvintele tale amabile!
Ceea ce planific de mult timp este același și pentru mine. Uită-te la rețetă și apoi te pregătești pentru un an, apoi rrrraz! - și toate componentele sunt acolo și timpul este acolo și starea de spirit. În general, inspirația este cel mai bun ingredient!
Nimic, totul are timpul său
salata este cu adevărat minunată, delicioasă și frumoasă și chiar aproape dietetică
RybkA
Am și această rețetă, doar că poate fi gătită atât cu orez, cât și cu fasole. Opțiunea cu fasole a prins rădăcini în familia mea.
AlenaT
Și dacă luați roșii vii în loc de suc de roșii
(Am luat 4 kg), le-am tăiat în 6-8 bucăți felii și le-am opărit și decojit,
se dovedește și mai gustos - se întâlnesc bucăți de roșie.
Adevărat, nu mi-am scos pielea de multă vreme ...)))
Gaby
Rinishka, dă-mi un sărut, mi-a plăcut foarte, foarte mult.
rinishek
Vikusya, mă bucur că mi-a plăcut salata! mâncați pentru sănătate
solmazalla
Am zile cu ardei :)) Am apucat cat doua saci, acum ma distrez ... am facut o portie dubla, s-au dovedit 11 cutii de 950 gr. Pentru mine, notez că absolut nu aveam sare și am adăugat încă 5 linguri. Pentru toată masa. Am luat linguri de la hp fără tobogan. Mulțumesc pentru rețetă, soțul meu a înnebunit, ce este, orez ??? Și va rezista cu adevărat
Irishk @
rinishek, Ira, a făcut astăzi o porție dintr-o salată delicioasă. Odată ce mama a făcut asta. Și acum îmi vine rândul. Adevărat, am redus cantitatea de roșii și am gătit orezul separat. L-am stins în desene animate, a rămas foarte puțin de mâncat, dar a fost suficient pentru mine. Gustos.
Salata de fete este doar un salvator - o garnitură gata preparată. Sezonul de ardei și roșii este în toi, aprovizionează-te!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine