Rață glazurată cu ghimbir și miere și sos de coacăze negre

Categorie: Mâncăruri din carne
Rață glazurată cu ghimbir și miere și sos de coacăze negre

Ingrediente

rață mare
orez 300-400g
unt 20g
merele sunt verzi 6-8 buc
coaja de portocala si lamaie 1 +1
Miere 1 lingură. l
ghimbir 0,5 lingurițe
sare piper gust
Pentru sos:
coacăz negru înghețat 1 pahar
zahăr 1/3 cană
felii de mere 2/3 cană
ghimbir 0,5 lingurițe
piper măcinat gust

Metoda de gătit

  • Rața preferată a tuturor, dar cu sos de coacăz negru dulce și acru, vă va încânta cu o combinație strălucitoare de portocale suculente, ghimbir și miere.
  • Gătit sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele cu 1/4 cană de apă, gătiți la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând constant.
  • Rață glazurată cu ghimbir și miere și sos de coacăze negre
  • Sosul poate fi cald sau rece.
  • Rață glazurată cu ghimbir și miere și sos de coacăze negre
  • Radeți rața cu jumătate de amestec de coajă, miere și ghimbir. Înfășurați cu folie uleioasă și coaceți la 200 * C timp de 50 de minute. Scoateți folia, acoperiți din nou rața cu amestecul și fierbeți încă 30 de minute.
  • Rață glazurată cu ghimbir și miere și sos de coacăze negre
  • Se prajesc merele în unt până se înmoaie, se condimentează cu piper negru. Se fierbe orezul până se înmoaie, se amestecă cu mere.
  • Rață glazurată cu ghimbir și miere și sos de coacăze negre
  • Serviți rața cu mere, orez și sos de coacăze.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Vă doresc poftă bună și un an nou fericit!

Lyuba 1955
MariS , dar cred că cum să faci rață într-un fel nou și iată rețeta ta cu sos de coacăze negre
Aici va fi o nouă notă! Mulțumesc La mulți ani, sănătate și bucurie !!!
Răsucire
Marisha, ce rață roșie! Iar sosul este minunat!
MariS
Citat: Lyuba1955

MariS , dar cred că cum să faci rață într-un fel nou și iată rețeta ta cu sos de coacăze negre
Aici va fi o nouă notă! Mulțumesc La mulți ani, sănătate și bucurie !!!

Mulțumesc mult , Lyubasha! Foarte frumos!

Rața este realizată în stil oriental - cu ghimbir, coajă, lămâie. Iar sosul adaugă o altă aromă dulce-acrișoară.

Citat: Twist

Marisha, ce rață roșie! Iar sosul este minunat!

Marisha, multumesc! Sos cu un gust interesant de coacăze și ghimbir cu mere. Încercați, sper să vă placă.
MariS
Citat: Lyuba1955

MariS , dar cred că cum să faci rață într-un fel nou și iată rețeta ta cu sos de coacăze negre
Mă grăbesc să adaug informații utile - brusc, vor fi utile pentru cei care vor găti rață!

Pielea de rață poate fi înțepată frecvent cu o furculiță înainte de coacere. Apoi, sub influența căldurii, grăsimea va curge prin găuri, iar rața se va sucea singură.
Acest lucru îl va face și mai gustos.
MariS
mulțumesc Ana-stasy, kubanochka, pentru cuvintele amabile și interesul pentru rețetă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine