Gătit în procesorul Oursson KP0600HSD

Stimați vizitatori ai forumului, am decis să fac o recenzie a KP-ului Orson. Cred că veți fi interesați să aflați mai multe detalii despre acesta, deoarece este un dispozitiv identic cu Thermomix. Există foarte puține informații despre Orson, dar cred că procesorul de bucătărie Oursson merită verificat.
Nu sunt un fan al marketingului în rețea, din acest motiv nu am considerat Thermomix pentru mine, nu-mi place fanatismul lucrătorilor din rețea și modul în care aceștia vând bunuri. Dar nu am nimic împotriva Thermomix în sine, un dispozitiv excelent.
Orson este un analog și îl puteți cumpăra în siguranță în magazine și magazine online unde este cunoscut prețul pentru acesta.

Specificații
Consum maxim de energie 1550W
Putere motor 550w
puterea elementului de incalzire 1000w
Volumul bolului 2L
Cântare 6g-3kg
greutatea dispozitivului 7,24 kg

El poate face totul !!! Tocați carne, frământați socrul, aburi și pur și simplu, tocăniți, măcinați, amestecați, bine, în general, orice doriți inima.

Așa arată, echipamentul său este ca Thermomix. Există și un fluture pentru bătaie, un cazan dublu, un coș de gătit, o spatulă, desigur, o cântare.



Acesta este un vaporizator cu punte dublă Stemio Pro


Acesta este un afișaj retroiluminat în modul scalare

De exemplu, am cântărit coșul de gătit


Cântarele sunt resetate la zero atunci când plasați tara. Trebuie să stea pe o suprafață plană, altfel vor înșela. Dar cântăresc totul pe ele pentru pâine, când mă coc într-un aparat de pâine și totul pare să fie bine)

Afișajul este clar vizibil în modul de gătit. butoanele sunt foarte convenabile, totul este afișat pe ecran.
Există un mod separat de aluat „Rolling”, un mod de gătit, acesta este un mod analog în Varoma thermomix.
O folosesc după cum urmează, o dau la fierbere, apoi o transfer la 100g și supa mea este pregătită, ei bine, aceasta este pentru supă. În modul de gătit, în mod implicit, este la prima viteză, deci interferează în timpul funcționării. Și dacă nu doriți să amestecați, trebuie doar să selectați temperatura și să setați ora.
Funcționează puțin zgomotos, dacă sunt implicate viteze, dacă nu există viteze, atunci nu se aude.

Toată lumea a observat încuietoarea de pe dipley, arată că dispozitivul este deschis, cei de pe capac și de pe abur au un cârlig special care blochează dispozitivul pentru siguranță și când încuietoarea de pe afișaj este închisă, atunci numai după aceea va fi pornește pentru tine
aici puteți vedea că încuietoarea este închisă și dispozitivul este gata de utilizare


Așa arată în interiorul bolului


și asta este cu Fluturele, care este instalat pe cuțite

Aburul Smio Pro este fixat foarte bine pe bol și nu va zbura sau nu va cădea


Acesta este un coș pentru fierberea legumelor, a cărnii etc. Dar poți pune și într-un castron și găti. Îmi place foarte mult să folosesc acest coș când fac supă. Am pus toate ingredientele în el, turn apă în castron și în general așa mi se gătește supa. Bulionul se dovedește a fi transparent și apoi transfer toate componentele în bulion, sau puteți mânca carne și legume separat și puteți bea bulionul, bine, în general, după cum doriți.
Setul include o spatulă, poate fi dezasamblat în două părți. Asta se dovedește mânerul coșului, astfel încât să îl puteți scoate în siguranță și să nu vă ardeți mâinile.
Așa arată


Procesorul în sine este pe pervazul meu, este foarte compact și stabil.

Dacă am uitat să scriu ceva. mă întrebi, altfel este doar prima dată când fac o recenzie de acest gen.

eu am la fel
despre „stabil” dacă se gătește deja, atunci da
dar dacă frământă sau toacă ceva, sau eu fac făină (în funcție de ce bineînțeles și de cât), atunci trebuie să fie ținut pentru că se mișcă bine el însuși, dar aceasta nu este o problemă, deoarece astfel de procese durează mai puțin de un minut
el este zgomotos pentru mine personal acele ore la 23. când copilul meu doarme, nu îl pornesc
un alt minus - laptele arde: am făcut griș doar din cereale (nu îl pot compara cu nimic, este foarte, foarte gustos, ca smântâna, nu te simți ars), deși l-am pus la 80 de grade. nimic altceva (cu excepția acestui griș) ars (fără supe, fără sos etc.) poate exista vreun secret care să nu ardă?
Nu am mai găsit dezavantaje, gătește repede, feluri de mâncare individuale în care este nevoie de amestecare constantă, așa că pur și simplu perfecte
nra piure de cartofi-aer.
Puteți frământa aluatul, dar pe un volum mic (am destule, poate suntem al 3-lea, soț și copil de 4 ani), de exemplu, el nu a tras "vaca-vacă", așa că a scos bucătărie. secerătorul și firimiturile pe care le-am primit au fost tocate într-o „plastilină-coc”, iar restul plăcintelor (sunt mai puține) sunt toate excelente.

[masinen]

masinen , din titlul subiectului, mi se pare, este necesar să se elimine „analogul Thermomix”, deoarece nu sună corect.

Mi se pare că nimeni nu vrea să jignească pe nimeni, doar că procesorul de bucătărie nu spune nimănui nimic și astfel oamenii au o idee.
Spune-mi, arde ceva în TM?

[masine!]

masine!Aș dori un videoclip al procesului complet de la început până la sfârșit, de exemplu, mărunțirea legumelor + fierberea lor sau frământarea aluatului + coacerea. Și despre piureul de cartofi este interesant. Ce se biciuiește singur? Din anumite motive, această succesiune de procese din capul meu nu se adaugă la mine.
Dacă nu dificil.

cartofii se pot fierbe în el și apoi se piure imediat
aluatul este același: totul a adormit și a apăsat butonul.

[masinen]

masinen , din titlul subiectului, mi se pare, este necesar să se elimine „analogul Thermomix”, deoarece nu sună corect.

Am scris acest lucru, astfel încât să fie clar despre ce este vorba, altfel mulți nu știu despre procesorul de bucătărie, dar toată lumea știe thermomix, atât

masine!Aș dori un videoclip al procesului complet de la început până la sfârșit, de exemplu, mărunțirea legumelor + fierberea lor sau frământarea aluatului + coacerea. Și despre piureul de cartofi este interesant. Ce se biciuiește singur? Din anumite motive, această succesiune de procese din capul meu nu se adaugă la mine.
Dacă nu dificil.

Nu sunt la Moscova acum, când ajung, voi încerca să fac un videoclip sau cel puțin să postez procesul cu imagini))
Ai scris copt, deci el nu coace))

cartofii se pot fierbe în el și apoi se piure imediat
aluatul este același: totul a adormit și a apăsat butonul.

Poate puteți face un videoclip?
Apropo, încă nu am gătit terci în el, mergeam tot timpul, dar în timp ce cunoșteam KP, mi-a fost mai ușor să-l fac într-un aragaz lent. Acum trebuie să încercăm.
Am făcut aluatul pentru pâine în el pentru 500 g de făină, dar pentru el este greu, cel mai bine este să-l faci pentru 300, 350 g de făină. Și pentru caserolă, am frământat pentru o cantitate mare și totul este ok))
Supele sunt acum doar în ea și gătesc, mi-a plăcut foarte mult.

tot terciul este mai ușor pentru mine în mv (prin urmare, cu excepția grișului, nu intenționez)
bine, o să fac o poză. puteți face și videoclipuri, dar nu știu cum să îl inserez
astăzi am făcut griș și nu a ars: am turnat un mrloko la 70 de grade, viteza 3. modul în care tempoul a încetat să clipească, am trecut la viteza 5 și am adăugat griș cu sare și zahăr, am închis capacul și am setat temperatura la 80.
toate. castron curat (fara ars)

Am stat o săptămână cu un prieten și am folosit thermomix-ul, în principiu mi-a plăcut, dar prețul
Acum vreau Orson, dar am întrebări
Arde toate terciurile din lapte sau doar grișul?
Dacă încercați să fierbeți terci de gris la 100 de grade și apoi adăugați ingredientele și gătiți la 70? Va arde?
În thermomix, nu a ars, doar atunci a fost greu să speli cana de pe lapte, părea să se lipească de ea.
Și acolo, dacă tocați un morcov, atunci trebuie să-l țineți, altfel mi-era teamă că se va mișca. Și zgomotos la viteze mari. Și când supele și cerealele nu sunt nimic.

Nu am gătit alte terci (poate este mai ușor în desenul animat), dar cred că va arde.
Am găsit o cale pentru mine (am scris mai sus) acum nu arde.
principiul gătitului este același ca în thermomix, există puține rețete în cartea lui Orson, am descărcat cărțile pentru thermomix pe ele și gătesc
eu ponra gem (strawberry), nimic ars
Repet, cu excepția grișului, nimic nu a ars.

Nu știi cum cu piesele de schimb, dacă dintr-o dată?

nici o idee
O am de o lună, gătesc în fiecare zi, în timp ce totul este în ordine.

Va fi necesar să încercați grișul conform metodei căzute.
Ei bine, dacă thermomix-ul a fost greu de spălat din lapte, atunci se lipeste de el. Apoi va rămâne în Orson. De exemplu, nu gătesc terci deloc în lapte, ci doar în apă, dar adaug lapte în terciul terminat.
În ceea ce privește părțile, cred că dacă Orson nu este violat. Cei care trebuie observați în timp și viteză, atunci vor servi mult timp. În Orson există un sistem de protecție împotriva supraîncălzirii motorului, acesta se va opri imediat, verificat la frământarea aluatului, pentru că am pus multă făină.

Acum pregăteam supă de piure de pui (pentru un copil la cină, era puțin bolnav, așa că nu a făcut-o foarte groasă și nu a pus morcovi, nu-i place)









se pun 2 cepe mici pe 5, tocate, 100 de grade. sotat, + tocat o bucată de piept pentru 5, adăugat orez, cartofi, ceapă verde, mărar, sare, apă (750 ml), fierteți-l cu un capac deschis, apoi închideți și bateți până se face piure timp de 5, fierbeți încă 5 minute pentru 2.
toate. și a mâncat totul cu pâine de casă.

în kp ca în mv, tocmai am înțeles principiul și am continuat să-mi pregătesc mâncărurile obișnuite (de zi cu zi).

[kosmar, mulțumesc]

kosmar, mulțumesc !
Și cratița în care se prepară supa etc., rămâne cu cuțitele de dedesubt? Nu sunt detașabile?
Dar tigaia în sine este îndepărtată, astfel încât să poată fi spălată. Inteleg corect?
Un vas de aburi este încă instalat deasupra. Asta-i tot? Nu există oale separate?

vasul în sine este îndepărtat (există un buton sub mâner), cuțitul poate fi scos afară (pare un blender, acolo lucrul se întoarce sub fund) doar pentru a-l spăla, deoarece gaura se dovedește (ca cu un blender, fundul este scos afară).
L-am scos o singură dată (de interes), deci nu este nevoie. iar în interiorul bolului, cuțitul este înșurubat cu un șurub, nu știu dacă îl puteți deșuruba sau nu (trebuie să-l citiți).
un vaporizator pe două niveluri cu capac este așezat deasupra (puteți avea imediat 2 nivele, puteți avea unul), așa că este imens (nu este clar în fotografie, l-am privit în direct mult timp, se simțea ca și cum ar fi ceva separat.
și un alt coș-cazan dublu este plasat în interiorul terciului (de exemplu, fierbeți paste, orez, ouă etc., ceea ce este necesar).
gata cu ghivecele.
De asemenea, este inclus un atașament de fluture, dar nu înțeleg principiul său, în sensul că nu a fost nimic de încercat. când am făcut un milkshake, dar îmi biciuiește mai multă spumă cu cuțitele, pentru că nu trebuie să stabilesc o viteză mai mare de 2 (la 3 l-am pierdut, deși această viteză este acceptabilă, produsul poate fi mai gros db).
și o astfel de spatulă pliabilă este un mâner pentru coș, eu folosesc doar mânerul și folosesc o spatulă obișnuită din silicon.

Bateți atașamentul pentru fluturi pentru maioneză sau albușuri.
În TM, maioneza superovsky s-a dovedit, am folosit fluturele când am făcut aluatul pentru biscuiți pentru a bate ouăle cu zahăr într-o spumă și apoi am amestecat ușor în restul ingredientelor la viteză mică sau cu o spatulă.
Am folosit un răzuitor de silicon Taper pentru amestecare, ceea ce este foarte convenabil.

Am TM ... de peste 6 ani! plugurile dragi nu da greș! si ce fel de lichior ala Baileys se dovedeste mmmm ...
Gătesc supe de piure doar acolo, nu văd rostul în cele obișnuite!
și ce fel de gem, înghețată, salsa, pateuri, aluat ... în general, doar un miracol! Am amestecat totul în el))) Nu am folosit niciodată un cazan dublu, nu este convenabil pentru mine! Mă bucur că această fiară minune nu funcționează fără o acoperire)))

Bateți accesoriul pentru fluture pentru maioneză sau albușuri de ou.
În TM, maioneza superovsky s-a dovedit, am folosit fluturele când am făcut aluatul pentru biscuiți pentru a bate ouăle cu zahăr într-o spumă și apoi am amestecat ușor în restul ingredientelor la viteză mică sau cu o spatulă.
Am folosit un răzuitor de silicon Taper pentru amestecare, ceea ce este foarte convenabil.

Tocmai am frământat la viteză mică, fără un fluture ... și există și un răzuitor Tupper! trebuie să încerc!

Buna! De asemenea, iau în considerare o întrebare despre cumpărarea acestui dispozitiv. Nu am încă multicooker sau aparat de pâine, gătesc pe aragaz, coac la cuptor, pentru procesarea alimentelor folosesc un blender, mixer, mașină de tocat carne, tăietor de legume sau doar cu mâna, frământ aluatul și pun într-un castron (pentru drzhev folosesc un castron conic cu capac) ...Nu gătesc cu abur, nu este gustos. M-am gândit la Thermomix din următoarele motive. În fiecare zi gătesc terci, în fiecare zi gătesc un fel de supă, fac adesea piure de cartofi - ajută la prepararea acestor feluri de mâncare, într-adevăr mai rapid și mai ușor decât pe aragaz? Și dacă creezi cu un multicooker - poate că este mai bine să îl cumperi în aceste scopuri? Înțeleg că în Orson nu există pornire întârziată și un cronometru pentru a seta seara și pentru a pregăti totul dimineața?
În ceea ce privește ceea ce macină și deplasează - sunt obișnuit să folosesc un blender manual în aceeași tigaie în care totul a fost gătit. Este cu adevărat mai bun acest procesor? Cum din experiență?
Am urmărit videoclipuri pe YouTube - cumva nu am fost impresionat. Probabil că trebuie să ne uităm în direct. Vă rugăm să ne spuneți de ce cumpărați toate aceste dispozitive și chiar le folosiți în locul vaselor și blenderelor obișnuite? Judecând după fotografii și videoclipuri, felurile de mâncare se dovedesc a fi absolut la fel ca pe aragaz, din păcate nu puteți aprecia gustul de pe computer. Spuneți-ne sincer, dacă gătiți atât de bine - sunt necesare toate aceste privluduri, chiar vă ușurează viața?

Este mai bine și mai practic să aveți o oală multicooker cu presiune bună și un procesor pentru aceasta ca aplicație. Procesorul are un principiu diferit de gătit și nu puteți găti un borș normal în el. Și uneori durează mai mult în termeni de timp și tehnologie și trebuie să stați lângă el pentru a comuta modurile, etapele de gătit.

Multumesc pentru sfat! Am citit și despre oale sub presiune, dar oamenii de pretutindeni scriu pentru care nu se pune problema de ce este nevoie de un aragaz lent. Dar nu puteam înțelege dacă este cu adevărat mai convenabil să gătești în el decât pe aragaz? Faptul că vă puteți îmbrăca și pleca și, până la ora stabilită, totul va fi gătit, sună cu siguranță atractiv. Dar nu înțeleg cum se realizează astfel încât să nu ardă de jos? Nu există amestec? Sau dacă turnați terci cu lapte și îl turnați acolo seara - se va acri până dimineața. Și într-adevăr, terciul trebuie amestecat în acest proces. Sau cine scoate spuma din supă dacă este lăsată să gătească pe cronometru?

Și dacă totuși trebuie să fii în apropiere și să ai grijă de proces, ce este mai convenabil în comparație cu aragazul? Doar că niciunul dintre cunoscuții mei nu folosește astfel de dispozitive, deci nu există pe cine să se consulte personal. Totul este doar gătit pe aragaz sau în cuptor, ei cheltuiesc bani pe feluri de mâncare bune - aud asta des. Și, dintr-un anumit motiv, nimeni nu gătește în multicooker și procesoare. Poate din obișnuință? Și pentru mine sună foarte tentant că îți poți face viața mai ușoară pentru tine, dar totuși nu înțeleg - o va ușura sau totul va aluneca în liniște pe calea moletată?

Angelica, există subiecte pe forum despre diferite oale cu presiune multicooker, îți recomand să faci o plimbare atentă prin ele și să citești cum diferă de un aragaz și de ce le aleg oamenii.
Nu este necesar să amestecați terciul, aceasta este frumusețea multicookerului, iar terciul, laptele și apa sunt uneori mai bune și mai gustoase decât pe aragaz - acest mod de gătit este stabilit

Puteți găti pe aragaz și gătiți piure cu o zdrobire, bateți cu un tel, dar în procesor aceste moduri sunt efectuate într-o singură tigaie și sunt mult mai bune și mai convenabile.

Și toate aceste dispozitive fac viața mult mai ușoară pentru noi, femeile din bucătărie.

Mă atrage faptul că nu trebuie să amestecați terciul de exemplu. Și lapte pentru a nu fierbe. Turn lapte, fulgi de ovăz sau orice altceva, îl pun pe mod și temperatură și îmi fac treaba mea (să spăl dinții copiilor, să mă spăl etc.), scârțâind, gata. Arunc o banană sau alt fruct și bat puțin, astfel încât să se rupă în bucăți mici, deoarece copiii sunt încă mici. Pro - spălați vasele într-un singur castron (puteți turna apă și lăsați-le să se autocurățeze), iar în gătit simplu - o cratiță, o lingură, un blender de scufundare. Și timpul liber, adică nu este nevoie să stai la aragaz
Contra-electricitate (nu mă străduiesc în legătură cu asta)
Supele-carne sau pește pentru supă de pește sunt gătite într-un coș, nu trebuie să strecurați bulionul, ci doar scoateți coșul, adăugați ingredientele, nu vă faceți griji că fierbe.
Nici friptura nu trebuie agitată.
Îmi plac orezul aburit sau cerealele într-un coș, precum și legumele pentru salate
Pentru prăjire, toacă și bors și apoi sosuri
Face multe
Sosuri sau crema de crema (folosita pentru a sta la aragaz cu o matura electrica) maioneza

Mă atrage faptul că nu trebuie să amestecați terciul de exemplu. Și lapte pentru a nu fierbe. Turn lapte, fulgi de ovăz sau orice altceva, îl pun pe modul și temperatura,

Spune-mi. ce mod setați, ce viteză, temperatură pentru gri

Toate acestea le-am gătit în Thermomix când eram în vizită la un prieten, am fost impresionat)) dar înainte, nu m-am gândit la asta, am găsit un analog mai ieftin
Griș conform rețetei din cartea tm, temp90, nu-mi amintesc viteza, dar s-a dovedit a fi terci biciuit, pentru copiii mei era gros, nu ardea până jos, dar cât de chtoli s-au lipit, trebuie să-l spălați cu mâinile, autocurățarea nu va funcționa
Am comandat de la Moscova, acum aștept livrarea (la Almaty)

Tatyana, mi-am dat seama că, despre gătitul terci, te refereai la un aragaz lent, nu la un procesor. Înseamnă că nu trebuie să amesteci, nu arde și are un gust mai bun decât într-o cratiță. Este bine. Cum functioneazã? Chiar și într-o oală cu un strat ceramic, este necesară amestecarea. Nu înțeleg.
Și ceea ce Assel a scris despre gri este deja un procesor, interferează și biciuiește, dar nu se oprește, ci dă un semnal. Nimic de asemenea. Și dacă acesta nu este gris, ci terci care este gătit cu porumb lung, spelt, orz perlat - îl va găti procesorul? Nu va arde într-un aragaz lent? Și acum, dacă îl porniți întârziat seara - laptele devine acru în el?
Am găsit subiectul despre oala sub presiune multivarker a aceluiași Orson, dar atâta timp cât există totul despre caserole, nu prea funcționează cu noi. Am citit mai departe.

Tatyana, ce procesor folosești - thermomix sau Orson?
Și despre piure de cartofi: de obicei fierbem cartofi, scurgem apa, fierbem laptele separat într-o oală, turnăm laptele în cartofi, sărăm și frământăm cu o zdrobire. Și în procesor? Se toarnă lapte în chtoli în loc de apă? Sau apa se scurge undeva? Și sarea se pune imediat chtoli?
Și încă se răcorește rapid în el sau menține temperatura? Pot să mă pregătesc în avans, astfel încât piureul să nu se răcească câteva ore?

Dar de ce? În secțiunea Orsusha, descriu multe și în detaliu prepararea diferitelor terciuri, în special a herculeanelor

Într-un multicooker, tigăi cu un strat de teflon, terciul nu se lipeste sau nu arde, timpul este conceput pentru gătitul cerealelor, modul este conceput și pentru gătitul cerealelor. Uită-te la descrierea de terci de gătit, cel puțin pentru mine, descriu totul în detaliu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 și alte cereale.

Și, în același timp, uită-te la câte lucruri diferite gătesc în oala sub presiune - totul și diferit! Și în fiecare zi!

Dacă puneți terci de lapte pe cronometru, puteți pune lapte din congelator, într-o bucată - se va decongela până dimineața. Nu folosesc cronometru. Dimineața mă trezesc cu afacerea cu toaletă și pun terci, în 30-40 de minute este gata și fierbinte

Tatyana, ce procesor folosești - thermomix sau Orson?

Am Orsonchik, l-am cumpărat recent, nu l-am folosit încă.
Piure de cartofi - cartofii se fierb cu sare în ea, aproape toată apa este scursă, se adaugă lapte și ce altceva este necesar și se bate cu o duză. Și toate acestea nu se fac automat, dar trebuie să scurgeți apa, să puneți o altă duză, să adăugați ..., să o porniți, să o bateți. Procesorul nu funcționează cu temporizatorul, gătind o singură dată.

Dar în el puteți face supe piure dintr-o singură dată și diferite tipuri de aluat

Acesta nu este un aragaz sub presiune multicooker - acesta este un dispozitiv cu un principiu complet diferit! Și este mai bine să îl aveți ca un plus la oala sub presiune și alte aparate din bucătărie.

Pentru a pune duza, trebuie să puneți toți cartofii undeva, apoi să îi puneți înapoi sau puteți pune duza de biciuire sub mâncare? Laptele este turnat în cartofi fierți la rece sau ar trebui încălzit separat? Și despre menținerea temperaturii, altfel piureul încălzit de obicei nu este deloc același.
Orson va citi acum despre terci într-un aragaz lent.

Procesorul este un dispozitiv pentru gătit o singură dată fără încălzire sau temporizator.
Într-una din aceste zile voi prepara piure de cartofi, terci, maioneză și voi expune rețetele și voi da link-uri către ele, cu o descriere a procesului și o fotografie.

Angelica, dacă nu ați mai avut astfel de dispozitive înainte, începeți cu un multicooker.

[cumpărați-vă un multicooker pentru un început funcțional nu este scump]

Pentru a pune duza, trebuie să puneți toți cartofii undeva, apoi să îi puneți înapoi sau puteți pune duza de biciuire sub mâncare? Laptele este turnat în cartofi fierți la rece sau ar trebui încălzit separat? Și despre menținerea temperaturii, altfel piureul încălzit de obicei nu este deloc același.
Orson va citi acum despre terci într-un aragaz lent.

Am și eu un thermomix. L-am cumpărat, de fapt, pentru cereale (nu știam, cea întunecată) că există multicooker. Deși dacă mă îmbolnăvesc cu ceva, până când nu îl voi cumpăra, nu voi fi vindecat
Așa că face terci de ovăz sau grâu dimineața timp de 15-20 de minute ușor și natural. Nimic nu se lipeste sau arde, accesoriul fluture nu zboară nicăieri în toate modurile permise. Aluatul frământă mai bine decât HP, dar maxim 400-500g, în funcție de abruptitatea aluatului. Am cumpărat HP într-o dogonka pentru a-mi păstra „Meshan-ul”. Am gătit supe de piure doar de câteva ori, dragostea mea mai mult borș)))), dar pentru mâncarea copiilor este mântuire. De Paște m-am distrat - Paște fiert într-o oră și jumătate fără probleme. Și, de asemenea, jeleu, sosuri, maioneză, lichioruri, cremă și gemuri. Nu am făcut niciodată piure normal de cartofi - totul este biciuit la nanoparticule într-o fracțiune de secundă, așa că am făcut-o așa cum a fost la modă.
Da, cartofii pot fi fierți într-un coș de inserare ușor de îndepărtat. Dar există încă un minus mare - volumul mic al bolului nu este suficient pentru o familie. toate detaliile thermomix-ului sunt complet demontate fără efort (inclusiv cuțite) și spălate în PMM (asta e super !!!) Orezul și hrișca la un cazan dublu sunt foarte bune, dar cu alte cereale, cred că un multicooker o va face face mai bine. Și Thermomix nu a sărit niciodată nicăieri și nu s-a mișcat în acest proces - dimpotrivă, stă înrădăcinat la fața locului, cu un mamelon pe picioare. Dar prețul său este ceva !!!!

Nu știu unde locuiți, dar dacă este posibil, atunci înscrieți-vă pentru o prezentare a thermomixului pentru a înțelege ce face și cum, deoarece acest procesor Orson arată FOARTE similar cu modelul anterior al TM-21 thermomix. Apropo, lucrează pentru prietenul meu de 12 ani fără reclamații și reparații.

În general, părerea mea este - cumpărați-vă un multicooker pentru un început funcțional nu este scump ca Brand 502 sau chiar 37502, doar pentru a avea o idee despre capacitățile acestor asistenți (nu mai folosesc aragazul așa). Și procesorului multicooker Orson, deși în opinia mea a apărut ceva similar și Mulinex, tot în regiunea de 11-12 mii. Dar nu știu detaliile. Din nou, aș face asta chiar acum!
P. s. Aș dori, de asemenea, să aflu despre serviciul Orson ...

Am încălzit cu ușurință supele în tm, fript - am apăsat temperatura 50 și am amestecat timp de 1
Pur și simplu am gătit terci doar la micul dejun și nu a trebuit să-l încălzesc.
Eu însumi am un multicooker, în el, în principal, fierte, fierte legume și ouă, orez și hrișcă și un aparat de pâine - frământând orice aluat și coacând pâinea în sine.
În tm, felurile de mâncare precum tocanele de legume sunt, de asemenea, bune, precum și preparatele gătite și crude de adjik.
Diferența este că solzii în tm sunt încorporați în castron, adică se toarnă direct în vas, iar în Orson solzii sunt separați
Când a zdrobit ceva în tm, i-a fost teamă că el se va mișca de pe masă și l-a ținut pentru orice eventualitate

Da, intenționez să merg la prezentarea thermomix-ului, deși am citit că nu este afișat în detaliu până nu îl cumpărați. Am aflat despre el în acest birou de pe Bălțile Patriarhului, când am venit să cumpăr de la ei un storcător de înger. Asistentul de vânzări se pregătea la thermomix chiar în acest moment, poate pregătindu-se pentru prezentare. Dar, de vreme ce am venit după înger și nu am auzit nimic despre thermomix, ea mi-a răspuns la sondaje foarte cumpătat, nu a arătat deloc nimic despre thermomix, m-am uitat doar pe internet mai târziu. Sunt oameni de acolo, de fapt, foarte ciudați, cineva de aici a scris și despre asta. Deși atunci când primesc 50 de mii de la tine, probabil devin mai amabili.
În subiectul despre thermomix există o trecere în revistă de pe chipul bărbatului în care îl compară cu thermomixerul spaniol poate găti. În fotografie, acest mikuk este foarte asemănător cu orson. Scrie acolo că thermomix are un recipient cu produsul nu separat de partea motorului și se întâmplă ca lichidul să curgă înapoi de sub capac (de sus) și motorul să se scurgă, chiar cineva s-a rupt. Și se dovedește că modelul anterior al thermomix-ului a fost proiectat diferit, întrucât exterior Orson arată așa, mă întreb de ce au făcut noul model diferit.
Mă gândesc și la multicooker. Probabil că trebuie să puneți întrebări despre aceasta în subiectul despre multicooker?
Și ce zici de procesor - aici gătești terci în el, deci în 20 de minute poți găti griș și fulgi de ovăz fără probleme pe aragaz? La fel ca jeleul, sosul, piureul de cartofi și piureul pentru bebeluși (apoi bateți cu un blender submersibil, nu se spală mai greu decât o lingură sau o ladă). Cremă este foarte ușor de gătit într-o cratiță, deși trebuie să o amestecați și să o bateți în prealabil într-un mixer, dar acest lucru este o prostie, mixerul în sine bate totul, iar volumul tigaiei, de exemplu, pentru Napoleon este chiar și la 1,5 litri de la thermomix nu este chiar inimă. Oamenii gătesc și maioneză într-un mixer, chiar nu am făcut-o, pentru că nu ne place. Vreau cu adevărat să înțeleg ce este exclusivitatea acestui dispozitiv, cum ne face cu adevărat viața mai ușoară sau înfrumusețată. Și nu vreau să cheltuiesc 14 mii pe un experiment cu un analog mai ieftin, voi plăti 50 dacă înțeleg că am într-adevăr nevoie de el. Prin urmare, întreb cine poate compara Orson și Thermomix prin experiență, altfel știți cum, de exemplu, un mixer pentru 2 mii și un mixer pentru 900 de ruble sunt foarte diferite, deși în exterior sunt exact la fel și par a fi la fel.
Acum am niște aparate de uz casnic scumpe, același înger, de exemplu, așa că știu exact de ce le-am cumpărat și de ce sunt mai bune decât maro sau Phillips sau un fel de bork, așa că nu regret banii cheltuiți și îi folosesc tot timpul. Și este păcat să arunc chiar și un pic de bani, așa cum am cumpărat un aparat de preparat iaurt, și apoi s-a dovedit că, chiar și fără el, pe un calorifer cald din bucătărie cu aluat bun, totul se coace și nu este necesar deloc, doar un loc în bucătărie.
Am citit, de exemplu, că cineva face un fel de brânză ireală prelucrată în Thermomix, unt de casă (vara nu este nicio problemă să iei lapte în sat, poți încerca să-l faci), cineva a scris că face tocat carne rece, ca pentru tartru, masă pentru înghețată - acest lucru pare deja un fel de exclusivism, pe care altfel nu îl poți găti acasă. Chiar am început cu întrebări despre preparatele simple de zi cu zi, dar deocamdată mi se pare că, cu acele feluri de mâncare care ne plac, probabil că avem nevoie de un aragaz lent. Sau poate nu ai nevoie de ea, trebuie să te gândești la asta.
Chiar nu mai gătești pe aragaz? Devine atât de gustos?

Diferența față de gătitul pe aragaz este că nu trebuie să stați în apropiere și să amestecați sau să controlați, astfel încât să nu fugă. Dar, spre deosebire de un multicooker, nu poți ieși deloc din casă.

Îmi place pentru calitatea sa de neegalat, ușurința de asamblare și demontare și posibilitatea de spălare temeinică, mai ales fără participarea mea la PMM. Nu înțeleg dacă Orson înțelege complet sau cuțitele nu sunt demontabile?

Nu am gătit jeleu înainte, pentru că a fost un lucru trist pentru mine, dar acum este pentru un copil, inclusiv pentru lapte. Păcăleala din el este cu adevărat incomparabilă și, în general, acest fluture este un lucru mișto. Nu am încercat să fac unt, deoarece nu mâncăm unt, dar am auzit de la prietenul meu că se dovedește minunat.

Mi se pare că este mai adaptat pentru bucătăria europeană și mâncarea pentru bebeluși. În sensul că face piure direct în ustensilele de gătit și menține această temperatură. Aburitul în Varoma este cu adevărat mai gustos decât într-un vapor obișnuit. Dar fac carne tocată în ea numai pentru cotletele de pește și din pește congelat. Nu-mi place carnea, este un fel de terci. Dar mi se pare că va fi așa în orice blender - carne tocată numai de la o mașină de tocat carne !!! Dar când am făcut carne tocată din carne fiartă, a fost foarte convenabil, sau există umpluturi cu mere sau dovleac, atunci trebuie să fie sudate.

Din nou, cântarele din el sunt un lucru foarte convenabil, nu este vorba nici măcar de bani, ci de spațiu.Ador transformatoarele și multe funcționalități. Și este foarte ușor de îngrijit, am spus deja despre calitate - funcționează timp de 12 ani de muncă activă zilnică.

Da, intenționez să merg la prezentarea thermomix-ului, deși am citit că nu este afișat în detaliu până nu îl cumpărați.

Am participat și la prezentarea lor și nu am cumpărat de la ei, dar am aflat multe)))

Chiar am început cu întrebări despre felurile de mâncare simple de zi cu zi, dar până acum mi se pare că, cu acele feluri de mâncare care ne plac, probabil că avem nevoie de un aragaz lent. Sau poate nu ai nevoie de ea, trebuie să te gândești la asta.
Chiar nu mai gătești pe aragaz? Devine mult mai gustos?

Acum înțeleg că un multicooker este mai potrivit pentru preferințele noastre culinare, deși thermomixul mi-a ușurat și viața. Dar la acea vreme nu aveam multe dispozitive, care să le servească drept înlocuitor și, după cum știți, întotdeauna nu există suficient spațiu în bucătărie)))
Dar tocmai pentru a hrăni familia - acesta este cu siguranță un aragaz lent.
Este mai gustos în el? Multe feluri de mâncare sunt DA, mai gustoase, dar principalul lucru pentru mine este că există cu siguranță mai mult timp. Înainte, nu aș sta pe forum))) nu a fost timp

Și nu folosesc aragazul, deoarece este mai convenabil și mai economic să folosiți multi, iar aerul nu se încălzește și nu mai este nevoie. În timp ce eu am citit forumul, am fost destul de sceptic cu privire la afirmații similare, dar nu puteți încerca singur)))

Ei bine, din moment ce timpul este cu siguranță economisit și îl poți pune noaptea, probabil că mai trebuie să încerci un multicooker. Am citit subiectul lui Tatyana-Admin despre fulgi de ovăz într-un multicooker Orson, totul pare a fi clar și destul de convingător. Din fotografie puteți vedea că nimic nu a ars fără să se amestece (deși nu știu cum funcționează!). Despre ce și cum nu au fugit foarte mult acolo, așa cum a înțeles ideea. Noi înșine iubim terciul și i-am învățat pe copii, așa că ne va fi bine. Ne plac foarte mult niște cereale, care sunt fierte mult timp, dacă există fulgi de ovăz timp de o jumătate de oră sau 40 de minute, atunci ortografia se întreabă cât va găti? Deși, dacă îl încărcați seara, atunci dimineața probabil că nu va trebui să vă treziți exact cu o oră mai devreme?

Nu înțeleg dacă Orson înțelege complet sau cuțitele sunt fixate?

Da, cuțitele sunt împușcate în Orsyusha. Se spală perfect și există specialități. modul de curățare a cratiței.

Azi am gătit paste

Este în oală însăși, încă în apă. Timpul de fierbere pentru 1,5 litri de apă este de 12 minute, timpul de gătit pentru paste este de 6 minute, conform recomandărilor de pe ambalaj. Gatit bine, nu fiert. Timpul total total este de 18 minute. Nu a fost nevoie să se monitorizeze fierberea apei, nici nu a fost nevoie să se agite pasta, cuțitele s-au amestecat, după ce au gătit TM-ul oprit de la sine. Gătit la 90 * C, astfel încât apa să nu fugă, iar cuțitele sunt agitate, ceea ce împiedică și apa să stagneze și să fugă





Pregătesc paste pentru a doua oară: prima gătire este de 13 minute (așa cum se recomandă pe pachet), astăzi 6 minute.

Acum voi găti paste doar în TM, mi-a plăcut

pentru mine, asistentul principal în bucătărie în gătit este și un desen animat
KP este un supliment. Acum (o lună mai târziu) le folosesc de 1-2 ori pe săptămână și mai des la sfârșit de săptămână, poate într-un desen animat îmi este mai ușor în ceea ce privește ceea ce avem un astfel de „meniu”, cum ar fi cartofii fierți sau orice carne, pește, supă etc.
Fac griș și fulgi de ovăz în KP, restul în desen animat.
La început am frământat aluatul, acum doar în combina (poate că există mai mult volum).
dar sos, supă cremă, smântână și așa mai departe, în gem de sezon (am făcut recent din căpșuni congelate, s-a dovedit minunat), cocktail-uri diferite și tot ce necesită amestecare și biciuire atunci când se prepară - numai în KP. este minunat să gătești pentru copilul tău în același loc (acum are 4 ani, dar mai devreme aș fi iubit și mai mult în ceea ce privește gătitul pentru un copil)
pentru mine se potrivește cu viața din bucătărie și este foarte nra.

Îmi pare încă foarte rău, dar nu înțeleg în nici un fel - cum ar fi mai rău aceste paste într-o cratiță pe aragaz? Mai ales când luați în considerare dimensiunea porției pe familie. Aș înțelege, de asemenea, să preparăm sosul pentru paste în procesor, de exemplu, deși sosurile bune sunt mai bune, astfel încât să nu fie rase, deci sunt mai gustoase și arată mai bine.Timpul pentru fierberea apei într-o cratiță mare închisă pe o sobă electrică de sticlă este de 2-4 minute, similar cu fierberea apei într-un ceainic, acest lucru a fost verificat cu siguranță. Timpul de fierbere pentru paste este ca pe o pungă și toată lumea iubește al dente, ceea ce înseamnă și mai puțin. Este la fel?

Da, am vrut să întreb și despre gem, mi-am amintit bine. Gătesc întotdeauna gemuri diferite, dar în timpul sezonului și, de obicei, multe. Procesorul are o capacitate mică, de ce îl puteți găti la 1,5 litri? Și desenul animat are încă 5 litri, există deja ceva de vorbit. Este dulceața bună la asta?
În ceea ce privește dulceața rasă, prefer fructele de pădure crude, rase cu zahăr, nu fierte, iar acest lucru este mai sănătos. Pentru aceasta, un storcător și un blender sau o mașină de tocat carne merg bine (mai ales atunci când se aduc o mulțime din dacha și trebuie procesate rapid). Și fac dulceață rasă doar atunci când există o recoltă mare de mere și nu există unde să le pun, această dulceață merge bine pentru umpluturi atunci. Dar cu un volum de 1,5 litri, este ineficient să faceți acest lucru.

Îmi pare încă foarte rău, dar nu înțeleg în nici un fel - cum ar fi mai rău aceste paste într-o cratiță pe aragaz? Mai ales când luați în considerare dimensiunea porției pe familie. Timpul de fierbere a apei într-o cratiță mare închisă pe o sobă electrică de sticlă este de 2-4 minute, similar cu modul de fierbere a apei într-un ceainic, acest lucru a fost verificat cu siguranță. Timpul de fierbere pentru paste este ca pe o pungă și toată lumea iubește al dente, ceea ce înseamnă și mai puțin. Este la fel?

pur și simplu nu trebuie să urmezi - el a aruncat totul și a dat un semnal. dar pe aragaz aveți nevoie: fierbeți, reduceți focul, adăugați paste, trebuie să amestecați. Pot uita că se pregătește ceva. aceasta este diferența. și astfel gustă paste, sunt paste
familia mea de 3 persoane este suficientă, desigur că este individuală

... Aș înțelege, de asemenea, să preparăm sosul pentru paste în procesor, de exemplu, deși sosurile bune sunt mai bune, astfel încât să nu fie rase, deci sunt mai gustoase și arată mai bine.

gradul de frecare depinde de viteză, dacă setați viteza la 1-2, atunci totul va fi pur și simplu agitat și bucățile de carne, de exemplu, vor rămâne bucăți

Da, am vrut să întreb și despre gem, mi-am amintit bine. Gătesc întotdeauna gemuri diferite, dar în timpul sezonului și, de obicei, multe. Procesorul are o capacitate mică, ce poți găti pentru 1,5 litri? Și desenul animat are încă 5 litri, există deja ceva de vorbit. Este dulceața bună la asta?
În ceea ce privește dulceața rasă, prefer fructele de pădure crude, rase cu zahăr, nu fierte, iar acest lucru este mai sănătos. Pentru aceasta, un storcător și un blender sau o mașină de tocat carne merg bine (mai ales când se aduc o mulțime din dacha și trebuie procesate rapid). Și fac dulceață rasă doar atunci când există o recoltă mare de mere și nu există unde să le pun, această dulceață merge bine pentru umpluturi atunci. Dar cu un volum de 1,5 litri, este ineficient să faceți acest lucru.

Puteți considera acest lucru ca fiind modul de gem în HB, aceste volume mici sunt pentru „acum să mâncăm”, dar mâncăm gem foarte rar în timpul iernii, așa că înghețăm totul mai mult și, dacă îl preparăm foarte puțin.
dacă faceți o viteză mai mică, vor fi fructe de pădure întregi - nu rase

Da, am vrut să întreb și despre gem, mi-am amintit bine. Gătesc întotdeauna gemuri diferite, dar în timpul sezonului și, de obicei, multe. Procesorul are o capacitate mică, ce poți găti pentru 1,5 litri? Și desenul animat are încă 5 litri, există deja ceva de vorbit. Este dulceața bună la asta?
În ceea ce privește dulceața rasă, prefer fructele de pădure crude, rase cu zahăr, nu fierte, iar acest lucru este mai sănătos. Pentru aceasta, un storcător și un blender sau o mașină de tocat carne merg bine (mai ales când se aduc o mulțime din dacha și trebuie procesate rapid). Și fac dulceață rasă doar atunci când există o recoltă mare de mere și nu există unde să le pun, această dulceață merge bine pentru umpluturi atunci. Dar cu un volum de 1,5 litri, este ineficient să faceți acest lucru.

Ei bine, în primul rând, TM are un volum de 2 litri. Am făcut coacăze în el pentru 2-3 minute de încălzire și s-au dovedit fructe de pădure într-o singură perioadă de ordinul a 800 până la 1000 g plus zahăr. Poate chiar mai mult, nu-mi amintesc deja. Și anume gem - voi fi deja în desen animat, deși nu există doar 5 litri, ci până la trei.

În ceea ce privește diferența numai în preț, acest lucru nu este în totalitate adevărat.Am Thermomix și, comparând caracteristicile acestuia și KP Oursson, voi spune că, viteza maximă de rotație a Thermomix este de 10200 rpm, Procesorul este 8700, temperatura pe Varoma (gătit cu abur) este mai mare de 100 grade pentru Thermomix, o sută. În Thermomix există un invers, când cuțitele se rotesc în direcția opusă în timpul gătirii delicate, pentru a nu măcina produsul amestecat. La Thermomix, un motor VORWERK fără întreținere, în instrucțiuni nu am găsit motorul în procesor. De asemenea, în Thermomix există o agitare ușoară - aceasta este sub viteza 1 - 40 rpm. Toate acestea le-am învățat din instrucțiunile pentru utilizatorul ambelor dispozitive. Da, greutatea maximă măsurabilă în procesor este de până la 3 kg, în Thermomix - până la 2. Dar am scris acest lucru doar pentru a compara aceste 2 dispozitive și a considera că această diferență este semnificativă sau nu este treaba personală a tuturor, așa cum se spune, informație pentru gândire.