Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Ingrediente

Hercule fierte lung 1,5 căni de măsurare
Laptele natural 5 căni de măsurare pentru 1 cană de cereale / 3 căni de lapte
Unt 30 de grame
zahar alb 2 linguri. l. gust
Sare gust
Pahar de măsurare 250 ml.

Metoda de gătit

  • Puneți toate produsele în tigaia multicooker, amestecați.
  • Închideți capacul multicookerului, setați modul terci, presiunea 1, porniți butonul START.
  • Timpul implicit este de 40 de minute, care include creșterea presiunii, gătitul, eliberarea presiunii.
  • Porridge este gata
  • Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker
  • Se toarnă în farfurii și se servește
  • Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker
  • Observațiile și comentariile mele:
  • 1) Din nou, nu am ținut evidența timpului încă de la început, deoarece nu eram familiarizat cu descrierea modurilor))
  • Multicookerul a tăcut în timp ce câștiga presiune, dar la 16 minute a apărut o temperatură de 111 * C, apoi a început să fluctueze de la 109 la 111 * C.
  • 2) Inițial, nu am setat presiunea, era la un nivel de 0. Dar la 16 minute, supapa a început să fie activă, pufnind cu condens pur (nu prea mult), șuier, mi-a fost frică că laptele va curge. și a pus presiunea 1 pe loc, supapa s-a închis imediat, a tăcut ... Dar nu pentru mult timp, a continuat să șuiere cu condens pur de apă, laptele nu era vizibil! Apoi s-a liniștit treptat și a devenit liniștit. La 6 minute, temperatura a început să scadă, iar supapa a fost complet tăcută. După terminarea gătitului, multicookerul intră în modul de încălzire la o temperatură de 73 * C în mod implicit, care poate fi anulată sau modificată.
  • 3) Analizând timpul, temperatura, presiunea și funcționarea multicookerului pe acest program, am ajuns la concluzia:
  • - timpul de gătire implicit de 40 de minute include întregul ciclu de la creșterea presiunii, încălzirea, gătirea, eliberarea presiunii.
  • - Câștigă presiune și gătește multicookerul în liniște, supapa funcționează în liniște.
  • - supapa începe să șuiere și să înjure când se eliberează presiunea, în ultimele 16 minute de gătit, ceea ce a cauzat eliberarea de condens pur. Prin urmare, nu a avut niciun rost să setați presiunea la 1, presiunea a fost eliberată oricum și terciul ar fi gătit perfect la o presiune de 1 (minim).
  • 4) Acest lucru este confirmat de starea cratiței în timpul gătitului, se poate observa că la o presiune de 0 și o presiune de 1, laptele nu a crescut peste marca maximă permisă în timpul gătitului.
  • Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker
  • 5) Starea capacului după pregătire este curată !!!! ))))))))
  • Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker
  • 6) Timpul de gătit poate fi modificat într-o direcție sau alta, când programul este pornit. Data viitoare voi încerca să pun hercules timp de 30 de minute, în loc de 40 în mod implicit, voi vedea ce se întâmplă))

Notă

Rezumat: terciul de lapte poate avea încredere în siguranță într-un multicooker, chiar și la o presiune de 0 sau 1 (minim), și terciul de lapte va fi gata așa cum ar trebui!
Gătește cu plăcere și bucură-te de masă! Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Rita
Și asta, nu puțin ars?
Administrator
Citat: Rita

Și asta, nu puțin ars?

Ei bine, iată imaginea generală a tigaiei după gătit

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Și nu a ars, iar laptele nu s-a ridicat peste marca maximă și nu a scurs prin supapă pe masă, iar capacul este absolut curat
Rita
Citat: Admin

Ei bine, iată imaginea generală a tigaiei după gătit
Și nu a ars, iar laptele nu s-a ridicat peste marca maximă și nu a scurs prin supapă pe masă, iar capacul este absolut curat
Un lucru bun ! Trebuie să o luăm !!! Oh, ține-mă șapte !!!!!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Rita

Un lucru bun ! Trebuie să o luăm !!! Oh, ține-mă șapte !!!!!

Da, și m-a băgat cu propriul meu semn, nu? Și tu ești Brutus, așa cum se spune
Rita
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Da, și m-a băgat cu propriul meu semn, nu? Și tu ești Brutus, așa cum se spune
Și pe cine altcineva poate să-l tragă, oricât de bolnav ar fi în cap până la moarte?
Singurul lucru care mă salvează este că pot cumpăra toate acestea doar cu ooooooooooo mari dificultăți, pentru că nu avem deloc așa ceva. Așa că am venit la Admin în subiect pentru a picura salivă și a linge.
Administrator

Fetelor, lucru bun, îmi place!
Încerc să analizez totul, așa că descriu procesul și comentariile mele în detaliu, sper că vă va ajuta mai târziu - dacă decideți să cumpărați

Am continuat să gătesc, astăzi carnea este conform planului

Administrator
Citat: Rita


Singurul lucru care mă salvează este că nu pot cumpăra toate acestea decât cu ooooooooooo multă dificultate, pentru că nu avem deloc așa ceva.

RitaEi bine, doar trec prin cei care merg în Estonia
Rita
Citat: Admin

RitaEi bine, trece doar prin cei care merg în Estonia
Exact .
CyberOnix
La fel de recent ca ieri, am spălat întregul aragaz lent din terci.

program - terci
1 mt fulgi de ovăz (200 ml)
3 mt apă și lapte 50/50 (600 ml)

A pornit la 0 presiune și a plecat. După 15 minute, m-am întors și am aflat că aproape tot terciul se târâse prin supapă. capacul desenului animat din terci, jgheabul de condens din terci și chiar terciul a curgut în interior între tigaie și pereți către elementul de încălzire.

Deci, nu sunt sigur dacă terciul de lapte poate fi gătit la 0 presiune.
Administrator
Citat: CyberOnix


Deci, nu sunt sigur dacă terciul de lapte poate fi gătit la 0 presiune.

Învață, prietene, învață să gătești terci de lapte într-o oală sub presiune Mai ales din doar 600 ml. lapte!
Apoi schimbați laptele, nu cumpărați lapte praf, care se comportă prost în orice multicooker.

Ceea ce nu am avut niciodată a fost că ceva va ieși din tigaie și va inunda elementul de încălzire.

Și dacă ați gătit terci de lapte așa cum descrieți "L-am pornit la 0 presiune și am plecat. După 15 minute, m-am întors și am constatat că aproape tot terciul se târâse prin supapă. Capacul desenului animat din terci, jgheabul de condens din terci și chiar terciul curguse înăuntru între tigaie și pereți până la elementul de încălzire ". , înseamnă că nu ați gătit terci de lapte în Orsonchik, deoarece descrierea dvs. nu se potrivește în niciun fel cu realitatea
Tanyulya
Am senzația că CyberOnix Nu gătiți în această cratiță. În programul meu, Porridge nu a rămas niciodată fără lapte, deși gătesc întotdeauna 1 litru.
Dacă nu te deranjează, nu ai putea arăta fotografia „eșecului tău”.
Ceea ce îmi place la acest model este că capacul este întotdeauna curat și există condens, dar nu au existat niciodată urme ale vasului de gătit pe capac.
CyberOnix
Citat: Tanyulya


Dacă nu te deranjează, nu ai putea arăta fotografia „eșecului tău”.

Adică, în ciuda faptului că l-am spălat ieri și l-am spălat cu succes, sugerați să repet aceeași procedură? Doar o fotografie cu prezența acestui multicooker nu ți se potrivește?
Olekma
Am gătit terci cu lapte de orez în Orsson, proporția a fost 1: 3 lapte, am pus presiunea 1 pe modul Porridge timp de 40 de minute, și terciul a urcat prin supapa de scurgere, nu-mi amintesc cât a durat ...
Altă dată am gătit și orez, modul a fost terci, timpul a fost de 30 de minute, presiunea a fost setată la 0, aceeași problemă a venit laptele prin supapa de scurgere. A trebuit să măresc presiunea de fiecare dată când laptele a început să sfârâie lângă valvă, așa că l-am fiert până la capăt. Mă întreb ce a fost?
Administrator
Katya, am avut o situație în care terciul a șuierat prin supapă, picături foarte puține proeminente, dar transparente, la o presiune de 1, dar nu am oprit oala sub presiune, am așteptat până la sfârșitul gătitului. Stătea în apropiere îngrozită și aștepta teribilul și consecințele spălării tuturor!

Dar când s-a terminat gătitul, am deschis capacul - era CURAT !!!!! Mi-am dat seama că condensul și vaporii se fierb în timpul gătirii terciului.

Din instrucțiuni, terciul poate fi gătit la 0 (fără presiune, evaporarea lichidului), dar dacă trebuie să păstrați lichidul și să reduceți degajarea condensului, se recomandă să gătiți terci la presiunea 1 (presiune scăzută). Așa că am început să fac asta, gătesc terci pentru 1.
Dar, vreau să spun că o astfel de situație cu un „nas snoty” de o culoare transparentă apare în alte moduri și la presiuni diferite.Mai târziu m-am obișnuit cu asta și, dacă totul corespunde normei lichidului din tigaie, modurilor și presiunii setate, atunci nu acord atenție „șuieratului snotty” - atunci când deschizi oala sub presiune, capacul este de obicei curat și acesta este un indicator al funcționării normale a oalei sub presiune. Și cel mai interesant lucru este că volumul de lichid nu crește peste nivelul maxim și acesta este, de asemenea, un indicator al funcționării normale a dispozitivului!
auriu mediu
Nu ar trebui să juri pe o persoană ca asta. Odată ce terciul meu a scăpat și la presiune zero. Am uitat să schimb. Groază urâtă. L-am spălat ... Apropo, fulgii grosiere sunt mai buni la a doua presiune și 30 de minute sunt suficiente.
Tanyulya
Citat: auriu mediu

Nu ar trebui să juri pe o persoană ca asta. Odată ce terciul meu a scăpat și la presiune zero. Am uitat să schimb. Groază urâtă. L-am spălat ... Apropo, fulgii grosiere sunt mai buni la a doua presiune și 30 de minute sunt suficiente.
Nimeni nu jură, toată lumea exprimă ce este, doar noi ne certăm cu fotografia. Nu am scăpat niciodată nimic de t-t-t. Prin urmare, mă bucur, gătesc mereu terci noaptea. Gătesc terci numai în Oursson și în cuc 1010.
Administrator

Dacă s-au respectat regulile de funcționare a oalei sub presiune, atunci cel mai probabil motivul poate fi în laptele în sine. Gătesc numai din lapte natural sau din lapte cu o durată scurtă de valabilitate.
Dacă gătiți în lapte praf, terciul poate scăpa, astfel de cazuri au fost descrise, terci cu lapte praf, și nu numai în Orson. Pe ambalaj este scris laptele reconstituit, inclusiv laptele normalizat. De asemenea, ar trebui să verificați prospețimea laptelui.

Verificați acești indicatori, calitatea laptelui!

Poetele nu funcționează în alte oale sub presiune multicooker, dacă laptele este de calitate slabă, astfel de cazuri au avut loc deja și au fost descrise pe forum în alte secțiuni.
Olekma
Tanya, dacă „existau muci transparenți”, și acolo alerga ca laptele. Și eu am așteptat îngrozit sfârșitul gătitului. Dar capacul a rămas curat! Dar centrul detașabil trebuia spălat cu o periuță de dinți.
Tanyulya
Citat: Olekma

Tanya, dacă „existau muci transparenți”, și acolo alerga ca laptele. Și eu am așteptat îngrozit sfârșitul gătitului. Dar capacul a rămas curat! Dar centrul detașabil trebuia spălat cu o periuță de dinți.
Nu am avut niciodată așa ceva. Chiar folosesc presiunea 3 cel mai des.
Administrator
Citat: Tanyulya

Nu am avut niciodată așa ceva. Chiar folosesc presiunea 3 cel mai des.

Tan, bine, presiunea 3 este folosită pentru carnea dură Și terciul, în special făină de ovăz, toarnă chiar și apă clocotită peste el - va fi gata rapid
Tanyulya
Citat: Admin

Tan, bine, presiunea 3 este folosită pentru carnea dură Și terciul, în special făină de ovăz, toarnă chiar și apă clocotită peste el - va fi gata rapid
Am pus 2 sau 3 pentru noapte și trunchiat ... nu-l gătesc Mai des, desigur, gătesc orez și mei. Sincer, nici măcar nu mă deranjez. Nu am gătit niciodată porumb, dar îmi place. Hercules gătește mai des în cuptorul meu cu microunde. Noaptea îl umplu cu lapte, iar dimineața tocmai îl încălzesc în cuptorul cu microunde pentru a „gurgula”.
Anterior, făceam hrișcă așa, fierbând apă noaptea, iar dimineața cam 3 minute în cuptorul cu microunde, acum, desigur, într-un multicooker
Administrator

Da, toate metodele sunt bune ... dacă terciul se dovedește și totul este în regulă

Atâta timp cât gătesc așa cum gătesc, totul mi se potrivește
Olekma
bine spune-mi cum se numește? Și cel mai important de ce? Stabiliți noaptea pentru a găti terci de ovăz în apă! pe temporizator, modul Porridge, 30 de minute, presiune 1
Stau pe internet dimineața, aud ceva întâmplându-se în bucătăria mea ... M-am dus să privesc și să văd:
🔗
terciul meu urcă deasupra, face bule, picură de pe capac, mai sunt 7 minute până la sfârșitul programului.
iată linia de jos:
🔗
Am spălat apoi multicooker-ul încă 30 de minute
🔗
la naiba ... ei bine, ce ai făcut greșit? Ați stabilit timpul prea mult?
Tanyulya
Oooh. cu siguranță nu este frumos. (acum în fotografie văd cum se întâmplă)
Mă întreb de ce este așa?
sazalexter
Olekma Încercați să gătiți ca în Kuku 1054 pe programul cu controlul temperaturii "Alegerea dvs." pare https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 90 * C și 45 minute-1 oră
Tanyulya
Citat: sazalexter

Olekma Încercați să gătiți ca în Kuku 1054 pe programul cu controlul temperaturii "Alegerea dvs." pare https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 90 * C și 45 minute-1 oră
Mulțumesc și trebuie să încerc.
Olekma
sazalexter multumesc, voi incerca. Deși acum este înfricoșător cum să gătești terci
Tanyulya
Citat: Olekma

sazalexter multumesc, voi incerca. Deși acum este înfricoșător cum să gătești terci
Katya, nu ar trebui să-ți fie frică.
Olekma
Pur și simplu nu vreau să spăl multicookerul din nou, sunt atât de multe lucruri în el
lungwort
: salut: Olekma! Mă alătur Sazalextr. Am primul aragaz lent și gătesc mereu terci de lapte. Dacă setați temperatura la 90g, terciul nu va fierbe niciodată. Și timpul este diferit. Link în subiectele de mai sus. Nu mă grăbesc cu cerealele, le gătesc punându-le peste noapte, apoi încălzindu-le câteva ore până dimineața și, ca urmare, terci foarte gustos (mă tem că ne vom îngrășa). Cu talentele tale, terciul de lapte nu va fi o frână. Și fulgi de ovăz - conform rețetei Admin.
Zhanik
Nu am gătit niciodată din fulgi fierți mult timp. Dar în Kukushka am preparat tot timpul nordic. Am setat turația multiplă la 92 de grade și 5 minute. Nu au existat probleme nici măcar o dată. Pentru a fi sincer, mi-e frică să aleg un program cu grade mai mari, având în vedere punctul de fierbere și spumarea laptelui
CyberOnix
Citat: Olekma

terciul meu urcă deasupra, face bule, picură de pe capac, mai sunt 7 minute până la sfârșitul programului.

Aici, aici - unul la unu
Administrator
Astăzi am gătit terci de lapte herculean într-o oală sub presiune și am făcut o fotografie a procesului și a produselor din care am gătit.

Am pus într-o cratiță:
- 1,5 pahare multiple de herculean fulgi fierți mult
- Sarat la gust
- zahar dupa gust
- unt 20-30 de grame, cu care terciul are un gust mai bun

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Turnând în lapte natural sau cu o durată scurtă de valabilitate (ca al meu astăzi) la o rată de 1 pahar de cereale x 3 pahare de lapte (sau lapte cu apă). Dacă terciul este necesar mai subțire sau mai gros, atunci schimb puțin proporția lichidului.

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Am amestecat și obțin o astfel de suspendare

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Punerea oalei pe baza oalei sub presiune Am setat modul SCOP, timpul este de 30 de minute, presiunea este 1 (minim) și apăs START... După părerea mea, cea mai optimă presiune și timp.

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Pe parcursul întregului timp de gătire, capacul și supapa au rămas curate. Nu a fost nici măcar un șuierat puternic!
După semnal, am mai așteptat ceva timp pentru a elibera presiunea rămasă. În total, a durat aproximativ 35-40 de minute.
Rezultatul este o astfel de mizerie

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

După cum puteți vedea în fotografie, terciul în timpul gătitului nu a crescut deasupra nivelului de lapte și nici chiar deasupra nivelului maxim al tigaii! Părțile laterale ale cratiței sunt complet curate!
Capacul supapei este, de asemenea, complet curat! Supapa capacului este, de asemenea, curată, nu stropită cu terci sau lapte, așa cum se poate vedea în fotografia de mai sus. Fotografia a fost făcută în momentul gătirii terciului.

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Torni terciul în farfurii. Terciul s-a dovedit a fi cu densitatea potrivită, ceea ce ne place

Terci de ovăz de lapte într-un Oursson multicooker

Rezumat:
- hercule fierte mult
- lapte natural sau termen scurt de valabilitate
- proporții 1 x 3 (cereale / lapte)
- modul de gătit Terci, presiune 1, timp 30 minute

Nu Nu folosesc lapte praf, reconstituit în terci și în alimente în general.
Folosesc lapte sau un amestec de lapte și apă în orice proporție pentru terci.

Bucura-te de masa ta!
Arka
Delicios!
Și acum m-am gătit într-un desen animat cu lapte la cuptor, mmmmmm! ..
Ca de pe aragaz!
Administrator

Arka, Desigur! Va fi cel mai delicios pe lapte la cuptor!

Îmi plac foarte mult cerealele înăbușite, motiv pentru care prefer modurile de gătit optime, mai degrabă decât cele scurte. Oh, delicios!
sortala
Ieri am devenit proprietarul unui nou om. Conform acestei rețete, am pus terci pentru noapte - cu un început întârziat pentru dimineață. S-a dovedit că terciul a fost ars. Mai degrabă, a fost coaptă cu o crustă până la fundul cratiței. Care este motivul?
Galin
În timpul nopții, fulgii s-au umflat din lapte și păreau să se lipească de fundul bolului, motiv pentru care au ars, mai ales dacă erau fulgi instant. Este mai bine să nu gătiți fulgii noaptea, încercați să cumpărați cereale integrale de ovăz, veți mânca terci sănătos dimineața,
kat-mtt
CyberOnix, Olekma, spune-mi, ai reușit să gătești un terci normal până la urmă? Și dacă da, prin ce miracol? Am problema pe care ai descris-o. Și la o presiune de 1m și 2m în modul „terci”. Mi-e teamă să încerc din nou.
Administrator
Citat: kat-mtt

CyberOnix, Olekma, spune-mi, ai reușit să gătești un terci normal până la urmă? Și dacă da, prin ce miracol? Am problema pe care ai descris-o. Și la o presiune de 1m și 2m în modul „terci”. Mi-e teamă să încerc din nou.

Mai sus, am dat o descriere detaliată a preparării terciului în imagini și ce fel de lapte și ovăz laminat să cumpere este excelent sub presiune. Acordați atenție produselor
zmeyu-ka
Am gătit fulgi de ovăz pentru copil în apă și doar puțin, abia am acoperit fundul, deși am adăugat mai multă apă pentru a-l subția. Am gătit conform rețetei tale, presiunea 1, dar după 10 minute terciul a început să fugă, sau mai degrabă nu terciul în sine, dar această apă snotty este opacă, dar nici condens. Am făcut-o la 0, am stat așa cu o cârpă vreo 5 minute, prinzând-o pe cea care a scăpat și am oprit-o, apoi am încercat să o pun la stingere, aceeași opțiune. Afișajul arată o temperatură de aproximativ 110 în ambele cazuri. A oprit-o din nou, a scotocit prin Internet și a setat alegerea dvs. de 100 de grade și 30 de minute și o presiune de 0. Așa că am gătit-o cu o cârpă, deoarece era mai mică, dar totuși curgea. Deci, cred că nu a existat lapte, unt, zahăr, cantitatea a fost doar minimă, dar totul a fugit, ce ar trebui să fac? Pur și simplu nu există nicio modalitate de a găti terci pentru un copil într-o cratiță în fiecare dimineață în timp ce stai la aragaz timp de o jumătate de oră, iar în acest desen animat totul se dovedește a fi dureros de delicios! Și terciul fără totul este, de asemenea, delicios!
Administrator

Aici am arătat în imagini cum gătesc terci de lapte în oala noastră sub presiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

Rezumat:
- hercule gătit lung
- lapte natural sau termen scurt de valabilitate
- proporții 1 x 3 (cereale / lapte)
- modul de gătit Terci, presiune 1, timp 30 minute

Nu Nu folosesc lapte praf reconstituit în terci, și alimente în general.
Folosesc lapte sau un amestec de lapte și apă în orice proporție pentru terci.
zmeyu-ka
Am citit întregul subiect, m-am uitat la toate pozele înainte de a scrie! Nu folosesc lapte.
Administrator
Citat: zmeyu-ka

Am citit întregul subiect, m-am uitat la toate pozele înainte de a scrie! Nu folosesc lapte.

Apoi încercați aceasta: Făină de ovăz cu terci porționată într-o baie de apă într-o oală sub presiune Oursson https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0
zmeyu-ka
DESPRE! Mulțumesc!))) Opțiune grozavă! O voi încerca mâine dimineață.)
GruSha
Tanya, am gătit terci la 1050. N-a scăpat nimic, a crescut puțin, ca în fotografia ta.
Singurul lucru pe care l-am trecut cu vederea, (poate ești tot cu noul asistent), presiunea era 2 în mod implicit, nu am redus-o. Și când gătiți 40 de minute, a fiert complet aproape în piure de cartofi)))
Dar pe o baie de apă - mi-a plăcut foarte mult. Consistența este preferata mea!
Administrator

Gulya, PENTRU SANATATE!
Da, această presiune este prea mare pentru terci.
GruSha
Tanya, desigur mult))) modul în care a fost gătită carnea
Totosha
O casă din sat cu 3,2 la sută a gătit ovăz laminat în lapte, nimic nu a scăpat, ca în fotografia lui Tatyana. Programați terci 40 minute presiune 1, probabil că nu voi experimenta cu alt lapte)). Tatiana, ca întotdeauna, multe mulțumiri pentru antrenament - clarificare !!!
Administrator

Tanyusha, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine