Elena Bo
Un lucru foarte util este un filtru mecanic în formă de sticlă pentru cernerea făinii. Se potrivesc 300gr. Puteți estima aproximativ câtă făină ați băgat - cana este împărțită în 3 părți prin crestături.
🔗
Elena Bo
Am cumpărat o sită vibrantă. Ce pot sa spun? Convenabil. Chiar imi place! Mai ales cu făină de secară!
🔗
Olga @
Citat: Elena Bo

Am cumpărat o sită vibrantă. Ce pot sa spun? Convenabil. Chiar imi place! Mai ales cu făină de secară!
Elena, spune-mi, te rog, cana ta funcționează conform acestui principiu: colectezi făină, apeși butonul de pe mâner, iar maneta din partea de jos a canii „zdrobește” făina printr-o sită? Am doar o cană de metal cu un astfel de mecanism și principiu de funcționare, dar am văzut cana ta acum și am început să mă îndoiesc de a mea. Prin urmare, am o întrebare: este o „unitate” similară sau ceva complet diferit (poate atunci eu însumi voi căuta un astfel de miracol)? Mulțumesc anticipat.
Elena Bo
Olga @, turnați făină, glisați comutatorul de pe mâner și sita vibrează singură - cerne. Nimic din partea de jos nu se mișcă ca o cană de fier.
Girulka
Am nevoie de o fotografie cu o sită electrică în studio (dacă nu chiar dificilă) !!! Există chiar și așa ceva! Oamenii au noroc! Și este mare, greu, scump, iar sita lui este mică ??

Slavă inventatorilor leneși! Și ce am face fără lenea lor?
Elena Bo
Citat: ZHIRULKA

Și este mare, greu, scump, iar sita lui este mică ??

Sita nu este mare - se potrivește într-o găleată a unui aparat de pâine. Funcționează cu baterii. Sita este normală, ciuruiți doar făina. Nu greu - este din plastic. Am cumpărat pentru o sută nouăzeci de ruble. La Moscova, ei vizitează Real (am cumpărat acolo).
Funcționează tare dacă este important, mai ales atunci când este puțină făină, dar rapid. Vibrează în timpul funcționării.
Capriciu
Și semănătoarea mea electrică de făină arată astfel:

Sită (sită vibrantă)

Am turnat imediat în ea toată rația pentru o pâine și, în timp ce pun restul mâncării în găleată, îmi cernă toată făina. Apoi toarn doar făină dintr-o găleată de HP.
kava
Un vis împlinit ... al unui brutar! :) În cele din urmă, au apărut la vânzare căni cu sită. Am ales între metal și plastic, până la urmă am ales a doua companie Fackelmann din următoarele motive:
- este mai mare ca volum,
- mânerul găleatei este mai convenabil decât mânerul rotund obișnuit, deoarece cana poate fi aproape complet coborâtă în vasul unde făina este cernută (de exemplu, în aceeași găleată de la HP),
- ușor de curățat și uscat rapid,
- prezența unui capac permite cântărirea directă în el,
- Ei bine, diferența de preț - este de 2 ori mai ieftină (iar soțul meu mormăie deja în detrimentul faptului că am un manechin pentru clopote și fluiere de bucătărie, iar aici un fel de mască de plastic costă până la 30 UAH) .

P1040061.jpg
Sită (sită vibrantă)
Lydia
Citat: kava

Un vis împlinit ... al unui brutar! :) În cele din urmă, au apărut la vânzare căni cu sită. Am ales între metal și plastic, până la urmă am ales a doua companie Fackelmann

Și la Perekrestok am văzut o cană cu sită a aceleiași companii, numai din metal, costă aproximativ 300 de ruble. Ceva de design mi s-a părut slab. Sentimentul era că era pe punctul de a se rupe. Sau nu sunt atât de blând? Nu vreau să cumpăr doar ca să-l arunc. Și obișnuiește-te cu lucrurile bune, pentru ca mai târziu să cerne făina printr-o sită obișnuită. Acesta, desigur, nu este un produs pentru viață, dar cine funcționează cel puțin un an? (Coac des, cern la lucru aproape în fiecare zi).
Mueslik
Lydia, dacă începeți să semănați cu o cană cu sită, cu greu veți dori să treceți din nou la o simplă sită
Am o cană de sită metalică a acestui producător special timp de o jumătate de an, lucrez în fiecare zi sau chiar de două ori pe zi
Deși nu voi rupe și dacă se va sparge, voi cumpăra imediat unul nou
kinski
Am și o cană metalică cu sită, dar nu semăn făină ... Prea leneș
Pakat
Dar în zadar! La cernere, făina este aerată, saturată cu oxigen, interacțiunea cu componentele aluatului este îmbunătățită, pâinea devine mai bogată și mai gustoasă ...
Nici măcar nu vorbesc despre curățarea mecanică a făinii de impurități etc. Trebuie, trebuie să cernem ...
Baksyusha
Odată am încercat să compar aluatul cu făina cernută cu făină integrală, așa că rezultatul m-a surprins foarte mult: făina cernută a crescut de 2 ori mai repede și mai sus. De atunci, cerneți făină sau nu, nu am nicio întrebare
Speranţă
Citat: kinski

Am și o cană metalică cu sită, dar nu semăn făină ... Prea leneș
Când cerneam, am găsit de mai multe ori insecte în sită.
Este necesar să cernem, UNIVERSAL!
kinski
Știu ce trebuie făcut ... Dar cumva încerci să faci totul cât mai repede posibil și să faci alte lucruri ...
Lydia
Și faptul că o sită cu bDESPRECelulele mai mari (sau găurile) nu sunt nimic?
foxtrader
Căutați oameni pentru căni alimentate cu baterii. Este un mega-lucru. O sită și o cană obișnuită cu sită au mers imediat la mama mea. De un an încoace nu mai pot sătura din cana mea. Este foarte potrivit pentru leneși ca mine.
Capriciu
Citat: Lydia

Și faptul că o sită cu bDESPRECelulele mai mari (sau găurile) nu sunt nimic?
Deci, cumpărați cu găuri normale. Dar cernerea făinii este o necesitate.
shuska
Și astăzi soțul meu mi-a adus un ecran vibrant Dekok.
Sită (sită vibrantă)
Sincer să fiu, până acum nu m-a impresionat în exterior. L-am imaginat puțin diferit. Castron destul de mare, dar fundul mic de plasă. Va trebui să văd cum funcționează (până când am cumpărat bateriile).
Lissa
Puteți cernea 0,5 kg de făină odată. Sunt încântat.
Leska
Citat: shuska

Și astăzi soțul meu mi-a adus un ecran vibrant Dekok. Sincer să fiu, până acum nu m-a impresionat în exterior.

Am această sită de peste un an ... Și sita TW se odihnește în dulap.
Freken Bock
shuska, dar ce zici de sită în sine? Impresionat?
mish
Și am fost impresionat! Agitatorul Dekok este un monstru! Deci vibrează! Elefantul se va trezi!
Freken Bock
mishși, în plus, că elefantul se va trezi? Semăna bine? Merită să dezvolți activități miniere?
mish
Cu o astfel de vibrație, nu poate semăna rău! Sunt doar îngrijorat acum - cât va dura motorul? Cu toate acestea, vibrația îl zguduie ... totuși, nu sunt un expert și nici ei nu au făcut prostii - probabil că s-au gândit la această întrebare. Aș dori să întreb despre durabilitatea sitei de la acei membri ai forumului care o folosesc de mult timp.
Lissa
Citat: Leska

Am o sită de peste un an ... Și sita TW se odihnește în dulap.
Freken Bock
shuska, și ce fel de baterie este în această sită?
mish
Se pare că R-14. Există cu siguranță în Lenta și în M-Video, eu și soțul meu am cumpărat acolo. shuska, dacă ai aceste magazine, aruncă o privire acolo.
shuska
Am fost să cumpărăm, soțul meu și-a amintit că bateria era un butoi mic și nu am observat numărul. Și există mai multe tipuri de ele, iar prețul este destul de mare. Deci nu au îndrăznit să o ia. Apoi, acasă, am examinat cutia și am văzut marcajul bateriei R-14 (dacă nu mă înșel). Într-una din aceste zile voi merge să-l cumpăr din nou, poate voi lua o sită cu mine pentru a o verifica imediat.

P.S. Nu știu despre magazinele M-video, dar nu avem casetă.
Ac de păr
Ieri Tanya1962 ... ei bine, practic mi-a dat o sită vibrantă !!! (fanfaronadă). Nu l-am aplicat încă în caz (m-am târât spre casă până la miezul nopții), dar ... chestia pare să fie mișto. A spune că zăngănește ... ei bine, zornăie puțin ... Până la râșnița de cafea, ca înainte de China.
Pe scurt, fericit, ca un elefant!
Boo Boo
Am încetat să cernem făina, am lucrat sincer cu o sită un an întreg și asta odată era foarte veche și așa turnată. Nicio diferenta.
Celestine
Citat: BooBoo

Am încetat să cernem făina, am lucrat sincer cu o sită un an întreg și asta odată era foarte veche și așa turnată. Nicio diferenta.

și mă descurc fără sită de mult timp, nu am văzut diferența, așa că am încetat să-mi mai impun mișcări suplimentare)))
Al lui Lisss
Și eu, dimpotrivă, nu am cernut mult timp - nu a existat o sită, dar acum o cer și văd diferența - pâinea este cu 15-25% mai mare, plus structura firimiturilor este omogenă, cu găuri fine , fără becuri mari.
Capriciu
Citat: Lisss

Și eu, dimpotrivă, nu am cernut mult timp - nu a existat o sită, dar acum o cer și văd diferența - pâinea este cu 15-25% mai mare, plus structura firimiturilor este omogenă, cu găuri fine , fără becuri mari.
Da! Nu am cernut înainte, dar acum cern.
mish
Și am început imediat să cern cu apariția mașinii de pâine - am avut încredere în experiența utilizatorilor forumului. Și înainte de aparatul de pâine nu am folosit o sită (niciuna).
lina
făina conține uneori gunoi ...
Boo Boo
Citat: Lina

făina conține uneori gunoi ...
pentru un an nu a dat peste.
Al lui Lisss
Nici eu nu am mai întâlnit până acum, dar ieri am semănat un gândac de făină - într-un pachet cumpărat și deschis, iar compania noastră - Kievmlyn - nu dezamăgise niciodată ... o criză sau ce? gândacii sunt amestecați pentru greutate?
mish
Am cumva o bucată dintr-un fel de cârpă în făină de secară! Și dacă nu l-aș fi cernut, ar fi ajuns în pâine?!
La modă
Făina este cernută nu numai din gunoi, ci și pentru a satura făina cu bule de aer. Coacerea din aceasta se dovedește a fi mai omogenă, magnifică și mai gustoasă.
obgorka_gu
Sunt în favoarea cernei și eu! Din păcate, nu avem o sită vibrantă, cea obișnuită durează mult, așa că bunicul nostru (tatăl meu) va sta pe balcon în spatele sitei vibratoare, o va acoperi cu pânză de ulei și va semăna o tigaie de zece litri! Poate cernerea preliminară nu este foarte potrivită pentru saturația cu aer, dar există suficient gunoi, mai ales nu din pachete, ci dintr-o pungă de 50 kg (este mai profitabil pentru noi să cumpărăm acest lucru)
marysichca
Ajutați la alegere. Care sită este mai bună

G_26-big.jpg
Sită (sită vibrantă)
uka-1801_1.jpg
Sită (sită vibrantă)
Zubastik


marysichca, sita de la Tupper vorbește cu o plasă foarte grosieră, pe care mulți nu-i plac. Nu știu nimic despre a doua sită - este vibro? Mi se pare mai ușor să cumperi o cană cu sită de fier.
Al lui Lisss
ia o sită vibrantă, e minunat! Am avut deja câteva luni - nu am regretat niciodată
Lissa
Ador sita vibratoare. Cu o ușoară mișcare a mâinii, puteți cernea 0,5 kg de făină
Leska
Citat: Zubastik

Apropo, despre sita vibrantă este, de asemenea, o problemă controversată - nu este convenabil pentru mine să o folosesc ... Este deosebit de dificil să semăn direct într-o găleată de la HP. Mi se pare că o sită vibrantă nu este foarte convenabilă pentru astfel de cazuri, este mai ușor să cumperi o cană îngustă. Dar aceasta este pentru fiecare a lui.

Zubastik, este ciudat că este incomod ... Instalez sita vibratoare într-o găleată (sita este ținută sub unghi de pereții găleții), am pus această structură pe cântare, resetez și turnam cantitatea necesară de făină. Și fără praf
Elenka
Am cumpărat o sită mecanică cu dr. Oetker (pe cap) în METRO (pe cap) Problema este că din pârghia din mâner există o placă care mișcă 2 plăci transversale și gaura în care pare să a fi înfășurat este destul de mare și făina se revarsă din ea ...
Acum cred că pot pune un material de etanșare. Cine are o astfel de cană - răspunde! Să ne gândim împreună!
P.S. Sita este similară cu cea a fotografiei Elenei Bo de la începutul acestui subiect, doar din plastic.
Mueslik
Și nu mi-a plăcut deloc vibro-sita, nu merită banii ...
Așa că folosesc o cană cu sită obișnuită, este, de asemenea, prăfuită, dar nu necesită un spațiu de depozitare separat ...
și zace într-o găleată de făină
Qween
Citat: vitalinka 2

Fetelor, pot să-mi pun 5 copeici.

vitalinka 2, desigur !
Sunt îngrijorat de soarta Sith-ului meu. Scuză-mă că sunt meticulos - este exact ca al meu? Sunt diferite ...

Mâine intenționez să testez atât rulouri, cât și site.
Vitalinka
Qween, da, exact o astfel de cană, firma „Bergner”, pentru 850 ml. Așadar, felicitări pentru achiziție!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine