Supă de mazăre afumată la cald pe coaste (afumător marca 6060)

Categorie: Prima masă
Supă de mazăre afumată la cald pe coaste (afumător marca 6060)

Ingrediente

Coaste de porc afumate la cald vezi link
Mazăre 1 cană de măsurare
Cartofi de dimensiuni medii 3 buc.
Morcovi medii 1 BUC.
Ceapă 1-2 buc.
Apă clocotită (apă fierbinte) 1 litru
Sare, piper, condimente gust
Verduri proaspete sau congelate

Metoda de gătit

  • Coaste de porc afumate conform rețetei Supă de mazăre afumată la cald pe coaste (afumător marca 6060)
  • Turnat apă fierbinte dintr-un termopot (exact 1 litru). Sărat după gust, puneți o frunză de dafin.
  • Supă de mazăre afumată la cald pe coaste (afumător marca 6060)
  • A închis capacul afumătoarei. Nu am schimbat inelul după ce am fumat coastele. Din interiorul capacului, a șters doar depunerile de carbon din fum. A fost instalat un regulator de presiune. Setați modul „Supă” timp de 25 de minute.
  • După semnal, presiunea s-a egalizat singură. Am deschis capacul, am verificat - supa este gata 100%: mazărea se fierbe după cum ne place, cartofii sunt fierți până se înmoaie, dar nu în praf. În general, totul este așa cum ar trebui.
  • La ieșire - o supă de mazăre foarte gustoasă, moderat condimentată (întrucât vă reamintesc că coastele erau ideale pentru condimentare). Aranjate pe farfurii, presărate cu mărar proaspăt tocat și ceapă verde. Te rog du-te la masa!
  • Supă de mazăre afumată la cald pe coaste (afumător marca 6060)
  • Bucura-te de masa ta!


Administrator

Așa că supa de mazăre a sosit la timp! Simplu și frumos, grozav!
Ksyushk @ -Plushk @
Da, da, totul este simplu. De ce să filosofăm? Soțul meu ar mânca această supă în fiecare zi. Și sunt atât de fericit că acum pot fuma coastele pentru supă acasă așa cum ne place și o dorim, pe placul nostru. Și cel mai important, fără coloranți, fum lichid etc. Desigur, nimeni nu vorbește despre beneficiile cărnii afumate. Dar, totuși, este mai bine decât nu se știe ce, din ce, în ce condiții și cu ce aditivi s-a făcut la scară industrială.
Administrator
Ksyusha, Sunt total de acord cu acest lucru, coastele de supă de casă sunt mai bine să se facă de casă! Atât curate, cât și de casă, ale lor, fără aditivi - este minunat!
Ledka
multumesc pentru supa.
Deja am coaste. Voi face mâine
Gressi
Supa este doar delicioasă! Multumesc pentru reteta!
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, mulțumesc!
MariS
Supă grozavă, Ksyusha! Preferatul meu
An Nou Fericit! Noroc, dragoste și sănătate pentru tine și pentru cei dragi!
Ksyushk @ -Plushk @
Multumesc, Marinochka !
Și vouă și familiei voastre, vă doresc tot binele în Anul Nou!
Rezident de vară
M-am dus să ud mazărea
Ksyushk @ -Plushk @
Rezident de vară - Tanya, tot uit să întreb - mazărea este udă?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine