Țigan
Raportez despre găluștele turcești, ieri am făcut o mini-găluște din 450 de grame de făină. Se rostogolesc pe un patru cu +, acele locuri în care nu există suport pe masă nu se rostogolesc perfect, iar lipsa unei forme din plastic este că nu există picioare de cauciuc - alunecă pe masa mea. Dar probabil că poate fi rezolvat în diferite moduri.
Moldi de găluște și găluște
Procesul este trist, găluștele sunt mici, dar am invitat copilul să aranjeze carnea tocată, dar este convenabil să le mănânci și să economisești pe carne:
Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște

Au rezultat 4 farfurii mari. Au o formă atât de frumoasă:
Moldi de găluște și găluște
LiudmiLka
Și am încetat să fac găluște sub formă aproape imediat, când am început. Soțul meu mi-a cerut să trec la metoda tradițională de sculptură manual. Nu-i plăceau
Țigan
Și nu-mi pasă cum sunt făcute, principalul lucru este că au fost într-adevăr iubiri mai mari.
lina
dimpotrivă, toată lumea are nevoie de găluște
julifera
Uraaaa !!!!!!
Fetelor, mi-au cumpărat tsatski pentru Anul Nou !!!! Italiană!

Având în vedere că umplu în mod constant carne suplimentară într-un producător de găluște sovietic din lăcomie, și apoi nu pot să le extrag cu calm într-o jumătate de oră, atunci acest format de găluște este doar salvarea pentru mine

Aceeași firmă ca Chuchelka aici, cu același fund stabil, greu:
Moldi de găluște și găluște
Pentru ravioli clasici din 24 de bucăți:

Moldi de găluște și găluște
Țigan
Am unele similare, le-am aruncat cheto, chiar dacă soțul meu a făcut găuri în ele pentru evacuarea aerului. Au devenit atât de groaznici, i-am spălat (cu mâinile), deși inițial erau din aluminiu non-turnat. Folosesc doar știfturi, știfturile sunt bune
julifera
Desigur, puteți găuri, dar există și un cadru metalic din spate și puteți face totuși găuri în el ...
Despre turnare - calitate uimitoare

Mi-au dat o aventură ca să nu mă plictisesc
Astăzi o voi încerca așa cum este, vă spun mai târziu
Țigan
Nu am un cadru, cred că le am cu un fund diferit. Soțul meu a făcut o gaură în fiecare celulă, a ieșit bine .. dar metalul este acoperit cu un fel de oxid .. Nu am un suflet pentru ei din cauza asta

Faceți o fotografie a dvs., arătați ce sunt reale și de jos. Și apoi fotografiile mele din magazin au fost, de asemenea, frumoase și, de asemenea, Italia
julifera
Citat: sperietoare

Și ce am. Nu „îmbrăcați” niciodată din Italia fixat. Am ales cu celule mari pentru găluște. Am și o găluște sovietică.

Moldi de găluște și găluște Moldi de găluște și găluște

eu am la fel
Țigan
Da, acum este clar, mulțumesc! Nu o am pe cea albă. Nu știu cum să sun, pe picioare. A ta poate fi de o calitate mai bună. Am văzut la vânzare numai astfel de produse ca ale mele, precum cele ale dvs. nu s-au întâlnit.
Gaby
FELICITĂRI JULIFERA pentru achiziția dvs. și unde și cât este vândut acest chudo? Sau adus din Italia?
Capriciu
Interesant este că în Israel există astfel de alungite? Pentru a monta o mașină de rulat ...
Și apoi mai am un tip de găluște sovietică. Rotund așa. Întindeți manual lene-și-și-și-aluatul!
julifera
Citat: Gabi

FELICITĂRI JULIFERA pentru achiziția dvs. și unde și cât este vândut acest chyudo? Sau adus din Italia?

Gaby
Achiziționat în lanțul de magazine Contact, nu mi s-a spus prețul, este ca un cadou, doar dat în avans, în cazul în care protestez categoric, va trebui să mă întorc brusc
Au spus că există și pești și stele și chiar raviolki mai mici.

Am fugit acasă de la serviciu, am aruncat aluatul în HP, am rulat carnea tocată proaspătă, cu smântână.
Acum aștept până se infuzează aluatul timp de o jumătate de oră, voi pune carnea tocată din pungă, pentru ca lucrurile să meargă mai repede.

Caut câteva dispozitive în casă, cum ar fi o minge cu mâner, pentru a nu împinge aluatul în jos cu degetul.În plus față de o lingură pentru înghețată, nimic util nu vine la îndemână, dar va fi prea mare, poate că se va încadra în cele mai mari runde, m-am dus să încerc să fixez mașina de rulat aluatul ...
Țigan
Citat: Caprice

Interesant este că în Israel există astfel de alungite? Pentru a monta o mașină de rulat ...
Și apoi mai am un tip de găluște sovietică. Rotund așa. Întindeți manual lene-și-și-și-aluatul!
Așa că am cumpărat în Israel, deși nu-mi amintesc ce magazin online. Au o lățime doar pentru o mașină italiană.
Capriciu
Citat: țigan

Așa că am cumpărat în Israel, deși nu-mi amintesc ce magazin online. Au o lățime doar pentru o mașină italiană.
Și nu știu a cui producție a fost mașina mea ... Aici magazinul Flanero din Hadera se închidea, totul era vândut la prețuri reduse, așa că l-am cumpărat ieftin pentru ocazie. Deja doi ani fără valoare. Caseta spune "פלנרו" și cine este producătorul - nici măcar un cuvânt. Lățimea rostogolirii aluatului este de 14 cm. Pot face o fotografie a unei mașini și a unei cutii. Există inscripții pe cutie în germană și ebraică ...
lesik_l
Fete ucrainene. Astfel de matrițe pot fi găsite aici 🔗

Preț de la 160 UAH Am aflat și apoi broasca a zdrobit ceva. Potrivit pentru foile de aluat. Cele care sunt în două rânduri de aproximativ 11 cm lățime.

seturi în regiunea de 430 UAH. Nu-mi amintesc exact, am aflat în octombrie.
Țigan
Am cumpărat 12 găluște mari și 24 mici *, prima are o lățime de 11 cm, a doua are 12 cm, sunt potrivite pentru o mașină de scris.
Capriciu
Citat: țigan

Am cumpărat 12 găluște mari și 24 mici *, prima are o lățime de 11 cm, a doua are 12 cm, sunt potrivite pentru o mașină de scris.
Acum rămâne să le găsiți))))) Și apoi doriți găluște de casă și rotiți aluatul pe unul rotund cu mâna ...
julifera
Uf, fără noroc cu aluatul, l-am făcut din obișnuință ca sub un sucitor, era necesar să fac unul mai strâns.

Cea mai convenabilă este cea pentru runde uriașe pentru 12 piese - fără probleme nici măcar cu testul meu neterminat

Dar cu triunghiurile, m-am săturat - ei bine, îmi este greu să mă obișnuiesc cu faptul că sunt necesare atât de puține umpluturi, primul lot - au ieșit niște goblini triunghiulari, dar nu s-au rupt, deoarece rola a luat una sensibilă pentru rulare, se rostogolește doar la cusături, totul a rămas ore în șir așteptat pentru el și în cele din urmă se potrivește

A scoate carnea tocată din pungă este, în general, să zboare !!! Nu mi-am dat seama înainte, pentru că am văzut că țiganul arătase poze de multă vreme ...

Nici măcar nu voi încerca copilul pătrat astăzi, nu am putere.
În ceea ce privește aerul - nu au existat probleme, probabil pentru că am întins secvențial benzile de aluat și nu am stropit imediat de sus.

Acest lucru este, desigur, foarte departe de fotografiile publicitare, trunchiate în făină, strâmbă, dar sper să mă obișnuiesc.

Moldi de găluște și găluște
Moldi de găluște și găluște

julifera
Citat: lesik_l

Preț de la 160 UAH Am aflat și apoi broasca a zdrobit ceva. Potrivit pentru foile de aluat. Cele care sunt în două rânduri de aproximativ 11 cm lățime.
seturi în regiunea de 430 UAH. Nu-mi amintesc exact, am aflat în octombrie.

Aș fi și eu o bancă de presă pentru broaște ...
julifera
Poate va veni cineva la îndemână - tot am găsit ceva care să împingă aluatul pentru umplutură !!!

Pentru matrite rotunde mari - lingura de masurare de 10 ml - ideal

Dimensiunile mai mici vor funcționa cu forme mai mici.

Moldi de găluște și găluște
julifera
Ei bine, ce să spun - nu puteți face găluște pe stomacul gol
La mijlocul procesului, m-am dus la cină, m-am odihnit și am terminat găluștele într-o clipă!
La final, a fost puțină carne tocată și mult aluat - așa că micile ravioli au avut soarta astăzi
Sunt în stare de șoc - superb, doar superb

Valabil pentru toate cele trei forme !!!
A fost nevoie doar de timp pentru a le regla și nu pentru a le sculpta într-o stare de foame.

Moldi de găluște și găluște
Capriciu
Am cumpărat o matriță pentru ravioli standard pentru 24 de bucăți astăzi. Aluminiu, fabricat în Italia. Kitul a inclus un știft mic pentru rulare. De asemenea, erau la vânzare matrițe pentru produse mici pătrate și triunghiulare. Dar, dintr-un anumit motiv, am crezut că, pentru început, o singură formă ar fi suficientă. Să vedem cum voi lucra cu acest formular.
Iată un formular:

Moldi de găluște și găluște

După o discuție cu fiul meu, am decis că, indiferent de forma, pătrată sau hexagonală și care este numele, găluște sau ravioli, principalul lucru este că are un gust bun și am decis că, dacă este bine, atunci vom face găluște în această formă. În general, principalul lucru nu este forma, ci conținutul.
Gaby
Felicitări Caprice pentru noul dvs. dispozitiv, vă doresc ravioli de succes.
Capriciu
Multumesc, Gaby
Țigan
Am și eu unul și am unul mare pentru încă 12.
Citat: Caprice

Kitul a inclus un știft mic pentru rulare. T
nu este pentru rulare, pentru rulare deja pe matriță. Nu este convenabil să alunecați aluatul pentru găluște cu el.
julifera
Capriciu - acceptă și eu felicitările mele

Numai că nu știu - a fost incomod pentru mine să-l rulez cu un sucitor, o rolă este de o sută de ori mai convenabilă și mai rapidă, cealaltă mână este liberă - puteți ține și roti forma.
Capriciu
Citat: țigan

nu este pentru rulare, pentru rulare deja pe matriță. Nu este convenabil să alunecați aluatul pentru găluște cu el.
Ei bine, este de înțeles. Pur și simplu nu am spus-o așa. De fapt, o voi rula cu o mașină de scris

Citat: julifera

Numai că nu știu - a fost incomod pentru mine să-l rulez cu un sucitor, o rolă este de o sută de ori mai convenabilă și mai rapidă, cealaltă mână este liberă - puteți ține și roti forma.
julifera, multumesc de asemenea si tie
Despre videoclip este un gând. Mă uit la videoclipul lui Tupper de mult timp ...
julifera
Citat: țigan

Am și eu una și alte 12 piese au o mare

Mi-a plăcut cel mai mult! Găluște mari
Rapid și ușor - carnea tocată dispare instantaneu
Nu-mi place să mă joc cu acești copii.

Și așa cum ai o formă medie pentru turul 24 la Imperia Raviolamp - nu, în principiu, nu aș refuza.
Capriciu
Nu le-am văzut acolo pe cele mai mari la vânzare, ci doar pe cele mai mici și triunghiuri. Am cumpărat-o pe cea mai mare din sortiment ... Apropo, fiul meu a fost supărat, a spus că aceste medii sunt prea mici și că, în general, mult mai mult umplutură se potrivește în matrița de găluște ...
Mi-aș dori să pot găsi undeva formele de găluște și hexagonale ale găluștelor noastre native! Dar doar tipul potrivit pentru a se potrivi cu aluatul.
Țigan
Citat: julifera

Mi-a plăcut cel mai mult! Găluște mari
L-am cumpărat special pentru soțul meu, conform cererilor sale, el iubește găluște uriașe. Apoi am blocat găluște turcești, s-a așezat să mănânce și a spus * de ce sunt atât de mici, îmi plac cele mari *
Capriciu
Țigan, găluștele mari sunt bune! Așa că fiul meu a spus că i-ar plăcea mai mult. Acum voi căuta un formular pentru găluște mari. Sper că acest lucru este vândut și în țara noastră „imensă”.

Și vreau să încerc umplutura cu o minge Tupper. Mi se pare că va fi mai confortabil decât dintr-o geantă ...
musyanya
Și mi-am comandat așa ceva.
Moldi de găluște și găluște

🔗


Degeaba, nu degeaba? Matrițele mele pentru găluște sunt rotunde, iar aluatul care iese din tăietorul de tăiței este îngust ... Am decis să modernizez procesul folosind această ștampilă ... În general, am visat la o mașină de găluște, dar au încetat să o laude pe forumul ...
Tanyulya
Vreau si eu. Cum functioneazã? Am văzut-o pe a altcuiva, dar nu-mi amintesc cine este:
julifera
Citat: Musyanya

Și mi-am ordonat așa ceva
Degeaba, nu degeaba?
Musyanya - nu degeaba!
Aceasta pe 12 mari este cea mai bună formă dintre toate, sunt 100% mulțumit de ea
Dar sucitorul, care a venit în kit, nu s-a obișnuit cu el, a trebuit să merg cu o rolă de plastic la cusături.
Rapid, frumos, convenabil!

Prima fotografie este doar acest formular la 12.
Restul sunt lucruri mici, așa că trebuie să te lăutești cu ele mult mai mult.
Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște

Setul arată astfel:

Moldi de găluște și găluște

matroskin_kot
Citat: Krosh

Tanyulya
Dacă memoria mea mă servește, a noastră Sperietoare există o astfel de rătăcire, undeva a vorbit despre ea ... cam ca în subiectul despre găluște / găluște ...
Am un astfel de - de la Pisica Albă, ei bine, nu are prea mult succes cu ea, dintr-un anumit motiv, aceste raviolki sunt rău zguduite - măcar te omoare. Am presărat-o cu făină și am uns-o cu ulei - o bătaie de cap. Ei bine, poate sunt fără brațe ... Va trebui să încerc din nou, brusc va funcționa ...
Capriciu
Citat: Musyanya

Și mi-am ordonat așa ceva. 🔗
Degeaba, nu degeaba? Matrițele mele pentru găluște sunt rotunde, iar aluatul care iese din tăietorul de tăiței este îngust ... Am decis să modernizez procesul folosind această ștampilă ... În general, am visat la o mașină de găluște, dar au încetat să o laude pe forumul ...
Am cumpărat unul pentru mine, l-am încercat și l-am aruncat imediat. L-am cumpărat din cauza foilor înguste ale tăietorului de tăiței. Eu și soțul meu am făcut câteva foi, apoi am scuipat, am întins aluatul cu mâinile noastre și l-am aruncat pe un vechi bătut rotund. S-a dovedit a fi mult mai productiv.
julifera
Pe un bătrân bun bun, se rupe un aluat foarte subțire, dar pe această glumă - nu.
Adică - puțin aluat - multă carne - ca urmare, găluștele sunt mai gustoase

Deși nu există nicio dispută - pe vechile găluște rotunde, procesul de fabricație merge puțin mai repede.

Pakat
Moldi de găluște și găluște
Vreau să cumpăr, trebuie doar să găsesc unde ...
matroskin_kot
Deci, în Amazon-American-
Pakat
matroskin_kot, pisică și știu ...
Nu este nimeni acolo, dar vreau doar asta ...
matroskin_kot
Și tocmai am văzut, probabil, că mă înșeală - blestemații imperialisti ...
Pakat
Link soră, link ...
Capriciu
Citat: Pakat

Vreau să cumpăr, trebuie doar să găsesc unde ...
Congruent Lucrul pare confortabil
matroskin_kot
🔗 Aceasta?
matroskin_kot
În timp ce am fugit la cuptorCapriciu, am schimbat avatarul !!! ... Ei bine, viteza
Pakat
Citat: matroskin_kot

🔗 Aceasta?
matroskin_kotFedot, dar nu la fel, forma este similară, dar presa, care este stoarsă, nu ...
matroskin_kot
Oh, nu am văzut presa. 🔗 Aici cu presa?
Capriciu
Citat: matroskin_kot

În timp ce am fugit la cuptorCapriciu, am schimbat avatarul !!! ... Ei bine, viteza
Ei bine, salut, am schimbat-o ieri

Citat: matroskin_kot

Oh, nu am văzut presa. 🔗 Aici cu presa?
Nu este aceeași presă. În imaginea lui Pakat, erau dyurochkas în uniformă, unde este umplutura, și aceasta este fără dyurochek ...
matroskin_kot
Semyon Semyonitch. Ieri nu am fost acasă, dar astăzi sunt atât de împrăștiat ... 🔗.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine