Chili con carne (primul și al doilea simultan)

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: mexican
Chili con carne (primul și al doilea simultan)

Ingrediente

Carne de vită tocată 600gr
ceapă 2 buc.
conserve de fasole roșie în suc propriu 2 bănci
felii de roșii în suc propriu 2 cutii de 400g.
ardei dulce 2 buc.
ciocolata neagra piesa gr. 15
usturoi 4 cuișoare
ceva bulion (carne, pui) sau doar apă
sare, zahăr și tabasco / ardei roșu gust

Metoda de gătit

  • Am vizitat un cuplu familiar în Germania. Și chiar în prima zi am fost tratați cu o ciorbă de gulaș gustoasă indecent, care, așa cum mi s-a părut în ceea ce privește gustul și consistența, trebuie să fie înăbușită-fiartă-infuzată ore în șir. Într-un acces de recunoștință, aproape că am căzut pe față în fața stăpânei casei pentru atâtea eforturi depuse pentru noi, până când ea mi-a spus într-o rusă spartă ceva de genul următor: „Ești nebun?! Și fără ajutor. nu mi-a plăcut niciodată să stau lângă sobă ... "Hopa.
  • S-a dovedit că chili con carne este un copil al „părinților” mexicani care au emigrat și s-au înmulțit foarte mult în Germania. De ce și unde este atât de popular printre germani - istoria este tăcută. Dar buza germanilor, după cum sa dovedit, nu este prost nici măcar o dată.
  • Din moment ce așa ceva, cum să nu furi o rețetă atât de reușită și ușor de utilizat. Fotografia arată un vas din frigider, care nu este încălzit, astfel încât consistența este mult mai groasă decât atunci când este consumată fierbinte.
  • Chili con carne (primul și al doilea simultan)
  • Ceapa se taie cubulețe mici și se prăjește în ulei până se rumeneste. I se adaugă usturoi tocat mărunt și prăjit în același mod.
  • Puneți carnea tocată în ceapa și usturoiul mirositor de amețitor și păstrați-o acolo până când nu mai este roz.
  • Acum puteți adăuga ardei gras, roșii, sare, piper și zahăr. Fierbeți toate acestea sub un capac la foc mic timp de 30 de minute. În același timp, vă rog să țineți cont de faptul că ardeiul gras ar trebui să fie tocat mărunt, însă, din cauza antipatiei patologice a soțului meu pentru această legumă, trebuie să o biciuiesc într-un piure de legume cu pulpă și să-l turn în carne. Acest lucru nu afectează în mod deosebit gustul. Dar chiar mai repede decât tăierea în bucăți. Un alt avantaj este consistența sa inconsistentă, care va depinde doar de dorința ta. Dacă doriți supă - adăugați când fierbeți bulion. Dar nu la starea supei rusești, ci aproximativ la gulașul bulgar, adică ar trebui să rămână decent groasă. În al doilea rând, nu adăugați bulion. Fierbeți cartofi pentru o garnitură și lăsați vecinii să plângă la ușa voastră cu invidie.
  • Punem fasolea într-o strecurătoare și le lăsăm să se umfle.
  • După ce au trecut 30 de minute, adăugați-o în supă, adăugați o bucată de ciocolată (nu o veți simți în vasul final, dar ... este ca și cum ați adăuga sare când pregătiți cafea: nu o simțiți, dar vă dezvăluie gustul produsului) și mai fierbeți încă 10 minute. Toate. Puteți adăuga la sfârșit frunze de dafin și niște busuioc uscat.
  • Dacă nu există ciocolată neagră, este mai bine să nu adăugați nici una. Dacă în general vă este frică de ciocolată în felurile de mâncare, nu adăugați deloc.
  • Aceasta este supa de iarnă. Pentru că hrănitor, gros, fierbinte și picant. Se încălzește atât spiritual cât și fizic. Ridicol de simplu. După ce a fost infuzat timp de o zi, devine și mai gustos, ceea ce îl face în general un lucru de neînlocuit. Nu respect cu adevărat mâncarea încălzită și nu există multe feluri de mâncare în lume care să fie făcute doar mai gustoase stând în frigider într-o cratiță.
  • Pot să garantez această supă secundă-în-una.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Matilda
super!!! Mulțumesc mult !! Știu că mâine soțul meu va mânca la prânz!
tsvika
Natasha !!!
Delicios. Mulțumesc .... o vom face
Sperietoare
Apropo, acesta este unul dintre puținele feluri de mâncare care devine mai gustos doar dacă stai în frigider.Așadar, nu vă alarmați dacă rămâne un exces și chiliul nu este consumat proaspăt preparat.
exiga
Bravo! Chiar și citind rețeta de parcă aș miroși acest delicios! Să facem asta mâine!
Sperietoare
Acestea sunt roșiile pe care le cumpăr tot timpul și le pun în chili:

Chili con carne (primul și al doilea simultan)

Avem nevoie de roșii normale în propriul suc. Să nu fie tăiate, le vom tăia noi înșine. Ceva cu multă pastă de roșii vă va oferi arsuri la stomac specifice.
Ilona
O Doamne!!! Cat de delicios! Marcează-l! Nu pot, cum vreau să mănânc ... dar aici un astfel de apetit. m-am dus să citesc unde este atașată ciocolata?
Medusa
Neașteptat, sincer, folosirea ciocolatei negre!
Cu toate acestea, acest lucru singur provoacă dorința de a experimenta o astfel de rețetă remarcabil de simplă și lacomă, cu atât mai valoroasă, deoarece va dura un minim de timp, efort și bani, iar rezultatul este de așteptat să fie excelent.
Se pare că vodca va fi destul de potrivită pentru acest amestec mexican cu dublă utilizare.
Iată doar o porțiune din fotografie, de obicei germană ... - trei linguri.
Sperietoare
Numărul din fotografie este doar pentru fotografie. Plus chili de la frigider, deci este mai gros decât o consistență reală comestibilă.

Ciocolata nu este simțită direct de gustul ciocolatei. Este cam ... Păi, sarea adăugată de câteva boabe la cafea dezvăluie gustul cafelei, dar sarea nu se simte. La fel și ciocolata din chili.

Felul de mâncare este cu adevărat consistent, foarte gustos și cald. Iar variantele de chili există doar lapte.
Alexandra
Natasha,

Acest fel de mâncare a fost preparat aici pentru prima dată de Stеrn - cu adaos de cacao https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0
Aparent, acest fel de mâncare este foarte popular în Germania.

Ei bine, am făcut-o pe bază de motive, cu ciocolată amară 100%, am umplut-o în felul nostru, în porumb conservat mexican, mazăre, fasole multicoloră ... https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125027.0... Și cumva am copt o pizza cu o asemenea umplutură - o recomand dacă rămâne de la prânz https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108951.0

Sperietoare
Amintesc!! Îmi amintesc rețeta pentru pizza ta cu chili și rețeta Stella (este cu porumb, cred). Doar postez din nou această rețetă. Este vechi, l-am postat acum doi ani, dar nu l-am mai găsit niciodată.
14anna08
Natasha, nu o poți face într-un desen animat? Am un Panasonic simplu ... probabil „se stinge 30 de minute”. sau poate nu-l stinge prea bine ...
Alexandra
Cel mai delicios al tău, cel puțin în fotografie

Am inserat linkuri în continuarea frazei dvs. că există versiuni milen ale acestui fel de mâncare
Sperietoare
Citat: 14anna08

Natasha, nu o poți face într-un desen animat? Am un Panasonic simplu ... probabil „se stinge 30 de minute”. sau poate nu-l stinge prea bine ...

Cred că poți. Care este diferența în ceea ce trebuie să tocăniți? Numai din experiența mea în desenele animate Panasonic este necesar să se stingă mai mult decât pe aragaz.
14anna08
da, am măturat și eu, mulțumesc, dar fără supraveghere inutilă ...

pozele sunt foarte apetisante ... chiar ... vrei să mănânci imediat. probabil că această rețetă va fi ca varenetele tale cu sirop de pană ...
Elenka
Natasha, multumesc pentru reteta! Saliva înecat în timp ce citea!
Am gătit după rețeta Stella, am căutat-o ​​special, am cumpărat fasole cu porumb și piper în cutii de Bonduelle ceva de genul ăsta în mexican a la semifabricat pentru un astfel de chili. Cu siguranță voi găti conform rețetei tale. Nu trebuie să căutați fasole - sunt peste tot.
Anya, apropo, am gătit la Panasonic MV de mai multe ori. Se prăjește, apoi se fierbe până se înmoaie. Pare puțin mai puțin de o oră, dar dacă gătești o oră, nu se va înrăutăți.
14anna08
Elenka, mulțumesc!
Sperietoare
Ei bine, și cel puțin cineva a făcut-o?

Unii amenințau aici ...
exiga
Da, bineînțeles că au făcut-o! Și familiei noastre le-a plăcut de multe ori, multe mulțumiri! Nu-mi mulțumesc? Îmi pare rău, capul meu este deja plin de găuri
insava
Pentru multi - cel mai mult asta !!!!
mulțumesc pentru idee
avgusta24
Multumesc frumos pentru reteta! Ieri am gătit, mi-a plăcut foarte mult. Gustos, satisfăcător și gătește repede.
iulie
Îmi place foarte mult, ca supa.

Chili con carne (primul și al doilea simultan)

Totuși numai cu porumbul încă.
Marina22
Sperietoare, Natochka, mulțumesc pentru rețetă.Foarte gustos.
Chili con carne (primul și al doilea simultan)
Sperietoare
Marina22,

De obicei se mănâncă iarna. Este atât de consistent, fierbinte. Dar ai fost atras în vară))). Ce este delicios - cred!))
Marina22
SperietoareIeri ne-a fost frig
Marina22
Sperietoare, Aduc din nou un mare mare mulțumire. Am avut astăzi oaspeți, toți germani. Printre ei se numără un bucătar profesionist.
În primul rând, nu este cald aici astăzi și, în al doilea rând, avem puțin spațiu. Și atunci când mulți oameni mănâncă, este mai convenabil să țineți un castron în mâini și nu cu o farfurie cu un cuțit și o furculiță.
Soțul meu a spus imediat să faci chili.
Atât de mult lăudat, a mers la supliment și chiar bucătarul și-a lăudat soția.
Am aruncat multe, așa că au cerut chiar acasă să facă bagajele.
Sperietoare
Marina22,
Oooh, ce laudă pentru hostess. Îmi pot imagina cât de frumos a fost să aud complimente și cât de înfricoșător este să gătești pentru un profesionist. Bravo, am făcut-o!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine