Elena4ka
Am cumpărat Lactium de la magazinul Furshet. Unde sunt toate iaurturile. Acesta este un produs din lapte fermentat cu o perioadă de valabilitate foarte scurtă - 5 zile. Probabil, în primul rând, ar trebui să îl căutați în magazinele mari cu o cifră de afaceri mare.
baton90
Distracție bună tuturor !! Și puteți clarifica. Lactium și Lactonia sunt la fel sau diferite ??
ledi satofa
Lasă-l pe începător să-și împărtășească rețeta. Folosesc iaurtul timp de șase luni. Rețeta este următoarea: un pahar de iaurt „gefilus” de la firma finlandeză „valio”. 2-3 linguri de smântână cu un conținut de grăsimi de cel puțin 20%. Se amestecă iaurtul și smântâna ușor de biciuit (se pare că acest lucru pentru biciuire se numește tel) Continuând să bateți ușor, adăugați treptat 1 litru. lapte cu un conținut de grăsime de 3,2%. Iaurtul cu acest aluat nu este la fel de acru ca la „Activia”.
In4ik
Poate cineva să-mi spună de câte ori puteți face aluat din iaurt? De obicei, las doar 200 ml din laptele finit și apoi adaug 800 ml de lapte. Am citit că nu poți face asta tot timpul, dar care este limita? în caz contrar, cu dosp, este fie strâns, fie foarte scump
Aragaz rustic
Citat: In4ik

Poate cineva să-mi spună de câte ori puteți face aluat din iaurt? De obicei, las doar 200 ml din laptele finit și apoi adaug 800 ml de lapte. Am citit că nu poți face asta tot timpul, dar care este limita? în caz contrar, cu dosp, este fie strâns, fie foarte scump

Puteți - atâta timp cât sunteți mulțumit de calitatea iaurtului preparat. Dacă vedeți că iaurtul nu fermentează bine, a devenit mai puțin gros etc. - este timpul să schimbați drojdia.
Elena Bo
Am scris în instrucțiuni de până la 7 ori. Dar nu am făcut niciodată mai mult de 4 (nu-mi place, începe să se acre).
Celestine
Citat: Elena Bo

Am scris în instrucțiuni de până la 7 ori. Dar nu am făcut niciodată mai mult de 4 (nu-mi place, începe să se acre).

Aici, aceeași poveste, de 3-4 ori și atât.
Există încă o cale de ieșire dacă este dificil să obțineți aluatul, faceți-l cu mai mult lapte și, dacă îl fermentați de încă 4 ori, atunci va fi suficient pentru o săptămână sau două
Mame
Și l-am citit prima dată Săptămâna trecută, soțul meu i-a adus Moulinex ... Foarte la îndemână Suntem cu toții bolnavi la rândul nostru, bem antibiotice, așa că iaurtul proaspăt (și laptele la cuptor fermentat!) Este foarte util. Un prieten a adus lapte de pe piață - au făcut lapte fermentat la cuptor, conform rețetei Lena (Myumla) pentru un multicooker. Adică, la început, laptele a fost încălzit într-un multicooker, apoi fermentat cu smântână - și într-un aparat de preparare a iaurtului. După 6 ore - lingura a stat în picioare Cu plăcere spărgem întreaga familie. Acum îl vom mânca, îl vom pune pe Bifidumbacterină noaptea.
tarantulla
Citat: Mamici

Adică, la început, laptele a fost încălzit într-un multicooker, apoi fermentat cu smântână - și într-un aparat de preparare a iaurtului. După 6 ore - lingura a stat în picioare Cu plăcere spărgem întreaga familie.
Este atât de gros laptele copt fermentat? Doar ne adorăm pe Ryazhenka și pe mine
baton90
Recipientul meu nu este practic fierbinte, ci călduț. Acum am pus iaurtul pe bază de linex (am încălzit ușor laptele, deși în instrucțiuni se spune - aproape la fierbere și apoi la rece la temperatura camerei). Acum am citit pe forum câte capsule sunt necesare pe litru de lapte. Și atunci nu am înțeles conform instrucțiunilor
Aragaz rustic
Citat: tarantulla

: wow: Și iaurtul meu lichid a ieșit. Am adăugat 1 borcan de Activia la 1 litru de lapte la cuptor. În 8 ore iaurtul s-a coagulat. Și din anumite motive lingura nu merită, poate a greșit din nou ceva?

Înghițit înseamnă supraexpus.
Faceți 3 ore. După aceea, verificați - dacă laptele s-a „întărit” (când scuturați borcanul, vedeți nu un lichid stropitor, ci ceva omogen), puneți-l la frigider peste noapte.

Pentru 1 litru de lapte, o cutie de activitate este destul de normală.

Dacă doriți exact iaurt, faceți-l cu lapte obișnuit. Pe ghee va exista deja un alt produs, mi se pare

tarantulla
Aragaz rustic, multumesc pentru sfat! Mâine voi încerca lapte oyychny cu Activia.
Timp de 3 ore laptele nu mai stropea în borcan. De sus era ca un iaurt adevărat. Am decis să încerc, dar puțin mai adânc, era deja ca brânza de vaci. Adică consistența nu este uniformă. Din acest motiv, am decis să mă mai țin de iaurt. Dar ceva nu s-a schimbat, deoarece era brânză, a rămas. Totuși, încep să cred că am o problemă cu producătorul de iaurt.
Proprietari de tefal, borcanele dvs. cu iaurt sunt fierbinți? Fundul meu al borcanelor se încălzește foarte tare
Aragaz rustic
Citat: tarantulla

Și primesc partea de sus a borcanului și partea de sus a iaurtului este caldă, iar partea inferioară a borcanului și iaurtul însuși în partea de jos sunt suficient de fierbinți. După părerea mea, ceva nu este alb
La urma urmei, elementul de încălzire din fabricarea iaurtului se află în partea de jos și, în mod natural, cel inferior din borcane se încălzește mai mult.
Citat: tarantulla

Aragaz rustic, multumesc pentru sfat! Mâine voi încerca lapte oyychny cu Activia.
Timp de 3 ore laptele nu mai stropea în borcan. De sus era ca un iaurt adevărat. Am decis să încerc, dar puțin mai adânc, era deja ca brânza de vaci. Adică consistența nu este uniformă. Din acest motiv, am decis să mă mai țin de iaurt. Dar ceva nu s-a schimbat, deoarece era brânză, a rămas.

Dacă 3 ore sunt prea lungi, verificați data viitoare peste 2 ore. Nu-l alegeți, concentrați-vă pe partea superioară a laptelui. Și imediat în frigider. Iaurtul va avea o consistență plăcută, destul de „fermă”, după o noapte în frigider.
Și primești iaurt, care a început să se onduleze în partea de jos - au plecat totuși să se lase. Ordinea „transformărilor” este următoarea: lapte -> iaurt -> brânză de vaci. Iaurtul nu va funcționa din brânză de vaci.
Tasha
Nu știu, poate că nu înțeleg ceva în procesul de fermentare, dar astăzi am condimentat jumătate din lapte cu aluat cu narină, iar jumătate (pentru soțul meu - ei bine, nu-i place acru) am pus Activare (jumătate din pachet) peste noapte (timp de aproximativ 10 ore) - rezultatul ideal pentru două produse diferite - masă groasă omogenă (va rămâne și mai groasă în frigider). Folosesc lapte diferit de fiecare dată - 2,5% pasteurizat, 3,2% grăsimi de la diferiți producători, adăugat smântână, lapte la cuptor - diferența este mică. Prin urmare, poate fi cazul producătorului de iaurt - ei bine, nu este important să fii atât de chinuit să verifici la fiecare oră, iar coagularea după câteva ore nu este în mod clar o problemă în produse (bine, doar dacă laptele este acru). Borcanele mele sunt plăcut de calde, dar cel din mijloc este cel mai cald - probabil încălzitorul de dedesubt din centru.
Mame
Pentru 1 litru de lapte (White City 2,5%) folosesc:

1 borcan (plic, 5 doze) de Bifidumbacterină (cumpărat la o farmacie obișnuită, costă aproximativ 55 de ruble pentru 10 plicuri).

sau

1 pachet de iaurt (125 gr) - orice alb, natural. Miracol, activism etc. (de preferință fără vanilină, zahăr, dar este posibil cu ele).

sau

1 cutie de iaurt de la un fabricant de iaurt.

Cu timpul. Am un fabricant de iaurt Moulinex. Abia încălzește borcanele. Nu sunt niciodată fierbinți. Conform observațiilor mele - aproximativ 6 ore. Mai mult decât atât. Când se utilizează bifidum uscat - până la 12 ore. Cu el, dar sub forma unui borcan de iaurt gata preparat - 6-8 ore. Aștept ca fetele să scrie până când topul nu mai este lichid. În frigider pentru noapte. Chiar dacă iaurtul era subțire, se transformă într-o masă densă plăcută peste noapte.

Ryazhenka.
Conform rețetei Myumla (Lena) (pentru un multicooker), setul de produse este după cum urmează:

Pentru lapte la cuptor: - 1l 200ml lapte + 400ml smântână 10% - fierbere timp de 4 ore.

Apoi adăugați 1 pachet (250 gr) 10% smântână și încălziți timp de 6 ore. Acest proces este perfect realizat într-un producător de iaurt. Este adevărat, există o mulțime de astfel de cantități de produse, dar ultima dată când fiul meu a băut un pahar de lapte la cuptor (1l 600ml - 300ml = 1l 300 ml), a aruncat smântână mai puțin decât un pachet - și atât, borcanele la chiar marginea - sa dovedit a fi un produs minunat. Am mâncat cu mare plăcere.

Puteți lua lapte gătit gata preparat.

baton90
Bună tuturor!! Deși este deja noapte, vreau să împărtășesc ..UuuuuuuRrrrAaa !! S-a întâmplat. De două ori la rând. Prima dată a fost pansamentul „Activia”, următorul este al meu (4 linguri din iaurtul anterior). Laptele a fost adus la fierbere (primul bec), răcit la temperatura camerei, adăugat fermentul, pus într-un aparat de iaurt preîncălzit (20 de minute). Poate va veni cineva la îndemână !! Ura din nou !! Da, am uitat, totul a stat 3 ore, apoi la frigider (nu am așteptat până se răcește).
anka
Citat: Admin

Iaurturile sunt preparate cu lapte + aluat, cum ar fi smântână
Ne pare rău, nu am citit subiectul până la capăt, dar am observat că Admin a sugerat în repetate rânduri să folosiți smântână pentru aluat cu iaurt. Poate că un produs fermentat poate fi numit un produs natural din lapte fermentat, dar nu poate fi numit iaurt.
Faptul că există lapte coagulat, chefir, iaurt, koumiss etc., îl datorăm bacteriilor lactice. Fiecare tip de microbi este „responsabil” doar pentru produsele sale. Produsele lactate au denumiri, gusturi și texturi diferite și toate acestea deoarece folosesc diferite tipuri de bacterii ca cultură inițială.
Prin urmare, la final vom obține exact produsul pe care îl folosim pentru cultura de început, iar conținutul său de grăsime va depinde de conținutul de grăsime din laptele utilizat.
Și pot spune următoarele despre laptele standardizat. De exemplu, laptele GOST nu conține grăsimi vegetale și aditivi, dar cu toate acestea, laptele standard este indicat pe ambalaj, deoarece nu se mulge de sub vacă, să spunem exact 3,2 sau 3,5% grăsime. Putem găsi în continuare pachete de lapte de fermă de stat foarte decent. Deși vara, ori de câte ori este posibil, încercăm și să cumpărăm rustic.
Administrator

Nu-mi pasă care va fi numele produsului lactat, iaurtului, iaurtului etc.
Iau 1 litru de lapte de piață + aproximativ 100-150 de grame de smântână de piață. Laptele îl fierb, îl răcoresc la T 40-45 *, adaug smântână, amestec cu un tel, îl toarnă în borcane și îl pun într-un aparat de preparare a iaurtului timp de 8-10 ore. Iaurtul (lapte cașat, chefir etc.) se dovedește a fi răcoros și își păstrează bine forma.
Aceasta este versiunea mea a aluatului, pe forum veți găsi alte opțiuni pentru aluatul cu lapte, chiar și într-un multicooker.

În ceea ce privește laptele normalizat. Nu vorbesc despre procentul de grăsime pe care laptele iese din ugerul unei vaci. Și despre ce, cu ce fel de lapte gras este adus la conținutul necesar de grăsime - floarea soarelui, palmier, soia și încă nu știu care, și de ce uneori laptele normalizat din pungă miroase a pește, ulei de pește și are alte mirosuri care nu corespund mirosului laptelui natural.
Elena Bo
Am scris în instrucțiunile pentru producătorul de iaurt - nu vă mișcați sau nu vă agitați. Am pus-o într-un loc în care nimeni nu va tremura. Iaurtul este întotdeauna minunat.
Lenusya
Citat: Elena Bo

Am scris în instrucțiunile pentru producătorul de iaurt - nu vă mișcați sau nu vă agitați. Am pus-o într-un loc în care nimeni nu va tremura. Iaurtul este întotdeauna minunat.
Și Narine o face? Ce companie este producătorul dvs. de iaurt?

Am tefal. Nici eu nu mă ating de iaurt. Iaurturile de la Immunele (cele mai iubite), Activii sunt excelente, iar cu preparatele farmaceutice sunt capricioase. Cred că sunt pur și simplu mai pretențioși în ceea ce privește condițiile de temperatură. Seara voi încerca să pregătesc cultura de intrare într-un borcan separat și să o pun într-un loc cald. Și dacă se dovedește atunci din dospul de lucru pentru a face iaurt într-un fabricant de iaurt.

Dacă îl fac din iaurt cumpărat din magazin, atunci adaugă 2 linguri. linguri de zahăr la 1 litru de lapte înainte de gătit sau în timp ce se pregătește iaurtul, fac un fel de gem într-o mașină de fabricat pâinea și apoi adaug după gust la cea finită, puteți adăuga muesli.

DJ va găsi acum o fotografie și o va posta. Nu este lichid. În aceleași sticle ca și bifidumbacterina. Flacoane, după părerea mea la 300 mg, în farmacie am cumpărat aproximativ 170 de ruble pe unitate. (10 sticle), puteți cumpăra 1-2 sticle. O avem în toate farmaciile.
Narina în pulberi de 200 mg 10 plicuri costă 105 ruble (pachete verzi), dacă doriți să faceți o poză a mea acasă și să o postați seara.
DJ
Lenusya Mulțumesc, voi aștepta fotografia. ... Vă rog să-mi spuneți, de unde cumpărați Imunele, de unde este mai bine să întrebați? (Voi căuta toate opțiunile posibile, sper să găsesc ceva)
Elena Bo
Am un Moulinex istoric

Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ... Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...

Nu funcționează din preparate farmaceutice. Apoi una dintre fete a scris că au fermentat timp de 12 ore sau mai mult. Poate ar trebui să fie, dar nu am încercat-o. O fac cu Imunele, Activia. Aici nu dau greș

DJ
Imunele în departamentele de lactate, unde iaurturi
KEKSIK
Citat: Lenusya


DJ va găsi acum o fotografie și o va posta. Nu este lichid. În aceleași sticle ca și bifidumbacterina. Flacoane, după părerea mea, 300 mg, în farmacie am cumpărat aproximativ 170 de ruble pe unitate. (10 sticle), puteți cumpăra 1-2 sticle. O avem în toate farmaciile.
Narina în pulberi de 200 mg 10 plicuri costă 105 ruble (pachete verzi), dacă vrei să-mi faci o poză acasă și să o postezi seara.
Și într-adevăr cer o fotografie pentru tot. Cu plăcere.
Și nu-mi spuneți, puteți face iaurt într-un multicooker?
Lenusya
Moulinex, conform recenziilor, păstrează foarte bine temperatura dorită

Nu îl avem într-un pachet roșu în farmaciile noastre.

2980.jpg
Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...
55414.jpg
Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...


DJ
Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...
Lenusya o astfel de activitate?
Am încercat să o fac cu asta într-un termos, dar era foarte lichid, ușor acru și mi s-a părut că gustul ar trebui să fie diferit (poate sunt prea obișnuit cu cele cumpărate) care să fie gustul?

folosesti o astfel de imunella?
Elena Bo
Imunele este corect. O activare în borcane.
Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...
Elena Bo
Iată iaurtul potrivit. Nu se exfoliază, după răcire și frigiderul poate fi cel puțin ținut cu susul în jos - nu se mișcă.
Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...
Lenusya
Iar gustul este o masă plăcută, delicată, omogenă, ușor vâscoasă, cu un gust ușor fructat, dacă este făcut din imunele, (ale mele sunt amestecate într-un borcan). Și dacă nu amestecați, va sta pe o lingură
Mame
Elena Bo, și cât timp îți ia să produci un astfel de iaurt? Doar mă întreb. Am aproximativ 6 ore ...
Elena Bo
7-8 ore. Dar înțeleg că depinde de producătorul de iaurt. În al meu scrie 8-10 ore. După 6 ore, este încă apos.
Lenusya
Vă mulțumesc tuturor pentru sprijin. Asa voi face. Este foarte gustos cu Imunele și Activia, le voi face.

A făcut cineva iaurturi cu aditivi conform rețetelor din instrucțiunile pentru producătorul de iaurt?
Aragaz rustic
Citat: Lenusya

Vă mulțumesc tuturor pentru sprijin. Asa voi face. Este foarte gustos cu Imunele și Activia, le voi face.

A făcut cineva iaurturi cu aditivi conform rețetelor din instrucțiunile pentru producătorul de iaurt?

Am încercat de mai multe ori cu aditivi, dar a dus doar la coagularea laptelui. Cel mai bine este să adăugați aditivi la iaurtul gata preparat, imediat înainte de utilizare.
Lenusya
Am făcut-o de mai multe ori cu sirop și gem - nu merge întotdeauna, într-adevăr este mai bine să nu suferi.
Iar boabele proaspete trebuie cu siguranță adăugate iaurtului gata preparat.
tamila
Ieri am făcut-o cu biokefir, a ieșit super. inainte de asta o faceam mereu cu smantana, a iesit mai bine
Lenusya
Citat: Rezlina


Doar dintr-un anumit motiv, după 3 ore iaurtul era deja gata, chiar și un pic de zer a apărut. De ce ar putea fi asta?

Rezlina, poți pune multă activare? Cât costă 1 litru de lapte?
Mi se pare că, chiar și cu lapte încălzit în 2 ore, iaurtul nu funcționează
Aragaz rustic
Citat: Lenusya

Rezlina, poți pune multă activare? Cât costă 1 litru de lapte?
Mi se pare că, chiar și cu lapte încălzit în 2 ore, iaurtul nu funcționează

Am 1 activitate + un litru de lapte în 2-3 ore se obține iaurt. După 2 ore încep să controlez (iau lapte suficient de cald).
Lenusya
Citat: aragaz rustic

Am 1 activitate + un litru de lapte în 2-3 ore se obține iaurt. După 2 ore încep să controlez (iau lapte suficient de cald).
Uau, fac și asta, dar înainte de 3,5 - 4 ore nu funcționează, probabil pentru că iau lapte la temperatura camerei
Rezlina
Citat: Lenusya

Rezlina, poți pune multă activare? Cât costă 1 litru de lapte?
Mi se pare că, chiar și cu lapte încălzit în 2 ore, iaurtul nu funcționează

1 bucată pe 1 litru. Laptele a fiert, l-a răcit la 38-40 gr și a adăugat Activia. Poate este nevoie de mult timp pentru a pregăti pentru cei care pun lapte rece într-un aparat de iaurt?
Rezlina
Poftim.Am fiert laptele, l-am răcit până la 34 gr, am adăugat Activia din frigider, astfel a devenit și mai rece. Iaurtul a fost gata în 6 ore. Ieri cu Activia a fost 40gr. Prin urmare, dacă vrem iaurt mai repede, măsurăm temperatura
Dar nu s-a întâmplat nimic cu Narine
Elena Bo
Chiar și cu așa ceva - Neo Beauty, se dovedește delicios
Iaurt: rețete, întrebări, răspunsuri, probleme ...
KEKSIK
Ura! Am și un aparat de preparare a iaurtului. Câți ai citit? Spune-mi (nu judeca cu strictețe) Aktvia (100ml) este suficientă pentru un litru de lapte? Primul aluat, adică 1 litru, este fermentat timp de 8 ore, iar următorul cu acest dosp -3-4 ore. Asa de?
Celestine
Citat: KEKSIK

Ura! Am și un aparat de preparare a iaurtului. Câți ai citit? Spune-mi (nu judeca cu strictețe) Aktvia (100ml) este suficientă pentru un litru de lapte? Primul aluat, adică 1 litru, este fermentat timp de 8 ore, iar următorul cu acest dosp -3-4 ore. Asa de?

100 ml sunt de ajuns, dacă activitatea este proaspătă, atunci se va fermenta mai repede
Rezlina
Citat: KEKSIK

Ura! Am, de asemenea, un producător de iaurt

Felicitări. Acum am o întrebare - aveți un termometru?
Și cu Activia, totul a fost gata în 2-3 ore
Ce producător de iaurt ai cumpărat, dacă nu un secret?
DJ
Ei bine, în sfârșit am luat iaurt, datorită sfaturilor și sfaturilor tale, mulțumesc !!!!
Adevărat, nu s-a dovedit la fel de gros ca cel al ElenaBo, dar totuși delicios, acum îl voi rafina după gustul care îmi place.
pluș

Am doi producători de iaurt. Lui Tefal nu-i place, deoarece are borcane mici, dar Moulinex este ceea ce ai nevoie, deși fără cronometru.

Instrucțiunile pentru Moulinex spun să folosiți lapte de depozitare pe termen lung, dar din iaurtul pasteurizat obișnuit de 3,5-6% îmi place mai mult. De asemenea, nu-mi place să adaug lapte praf (chiar și laptele GOST are un gust neplăcut pentru mine). Uneori adaug 22% cremă stabilă pe raft.
Familia noastră are doi copii mici, așa că iaurtul este pregătit în fiecare zi.

Rețeta mea preferată este aceasta:

1. Luați 1 bucată de zahăr negru per borcan + 1-2 în plus, puneți într-un castron, presărați cu apă, astfel încât zahărul să fie doar umed și încălzit la cuptorul cu microunde până se dizolvă.
2. 1 litru de lapte (puteți răci) amestecați într-o cratiță cu siropul rezultat, puneți 1 activitate Danon fără aditivi acolo, amestecați bine. Activarea nu trebuie să intre în contact cu siropul fierbinte!
4. Se toarnă 2 linguri de cafea instant scumpă în acest amestec. Așteptați până când cafeaua se înmoaie, amestecați.
5. Folosind o pâlnie, turnați martorul în borcanele plasate în aparatul de fabricare a iaurtului.
6. După 8-9 ore, scoateți, acoperiți cu capace și păstrați-l la frigider cel puțin 1 oră înainte de utilizare.

Pentru copii fac iaurt cu ceai verde și caise uscate (sau prune uscate):
1. Se toarnă caisele uscate cu o cantitate mică de apă și se fierbe. Se macină cu un blender în piure de cartofi, întins pe 2 lingurițe. până la fundul fiecărui borcan. Piureul nu trebuie să fie prea curgător.
2. Se prepară ceai verde puternic (apă la 80 de grade!). O fac în presa franceză.
Adăugați zahăr în ceai la o rată de 1,5 lingurițe. pe un borcan, dar este individual de gustat. Volumul este de aproximativ 100 de grame.
3. Se amestecă 1 litru de lapte și ceai, se toarnă activitatea, se amestecă și se toarnă ușor peste piure printr-o pâlnie.
4. Înainte de a mânca, amestecați totul cu o lingură.
* ceaiul nu are un gust puternic, dar sper că va beneficia

Folosind producătorul de iaurt de 8 ani, noi din familie am identificat următoarele avantaje:
Economii - până în prezent aprox. 3000 pe lună (iaurtul dvs. preferat de cafea costă 20 de ruble). Pentru „consumatorii activi”, cifra pentru anul este decentă.
Respectarea mediului - nu aruncăm lumea în jur cu cupe urâte de unică folosință (pentru un an minus 2000 de cupe)
Cel mai mic conținut chimic, cea mai mare naturalețe posibilă pentru noi.

Și se dovedește, de asemenea, iaurt foarte gustos (din magazin într-un borcan de sticlă) pentru khachapuri și pur și simplu mâncați-l.
Mame
Bulkina, mulțumesc pentru rețetele grozave! Cu siguranță o voi încerca pe cea de cafea. Întrebare - puteți înlocui cafeaua instant cu cafea măcinată? Este deja al doilea an (după ce am cumpărat o cafetieră bună) - cafeaua măcinată nu se găsește în casă. Nu pot să-l beau ... deloc

Și o altă întrebare, nu ați făcut iaurt cu ciocolată. Ei bine, ca deserturile cu ciocolată ale lui Danone.Foarte gustos, dar nu mă pot gândi la nici un mod de a-l face ciocolată. Doar cacao - se dovedește neinteresant.
Brutar autodidact
Citat: Mamici

Bulkina, mulțumesc pentru rețetele grozave! Cu siguranță o voi încerca pe cea de cafea. Întrebare - puteți înlocui cafeaua instant cu cafea măcinată? Este deja al doilea an (după ce am cumpărat o cafetieră bună) - cafeaua măcinată nu se găsește în casă. Nu pot să-l beau ... deloc

Și o altă întrebare, nu ați făcut iaurt cu ciocolată. Ei bine, ca deserturile cu ciocolată ale lui Danone. Foarte gustos, dar nu mă pot gândi la nici un mod de a-l face ciocolată. Doar cacao - se dovedește neinteresant.

In schimb Bulkina Voi răspunde, nu mă deranjează?

Dacă prepari un espresso dublu și îl adaugi în lapte, urmat de activări, de ce ai nevoie de cafea instant? Puteți regla singur cantitatea de cafea. Pur și simplu preparam într-un aparat de cafea și adaug puțin în borcan, familiei mele nu-i place cafeaua, o fac doar pentru mine.
În ceea ce privește ciocolata - aici trebuie să topiți ciocolata, să o adăugați în lapte, apoi să o activați și să o uscați. lapte. Fără lapte praf, se dovedește a fi lichid pentru gustul meu, dar nu există tovarăși pentru gust și culoare.
Lenusya
Citat: Mamici

Doar cacao - se dovedește neinteresant.

Sau poate încercați să adăugați cacao Nesquik Nestlé în loc de cacao simplă?
Brutar autodidact
Citat: Lenusya

Sau poate încercați să adăugați cacao Nesquik Nestlé în loc de cacao simplă?

Am încercat totul, dar cu ciocolată topită cel mai bun.
Chiar dacă cineva nu are voie zahărul și există în ciocolata obișnuită, puteți lua unul amar fără zahăr, se dovedește, de asemenea, delicios, l-am încercat.
Acum copiii încearcă să o facă cu ciocolată albă, vom încerca, voi raporta.
pluș
Mame,

Nu am încercat să pun cafea preparată, pentru că nu o am, nu bem cafea. Mă feresc de instantanee, dar în iaurt este foarte gustos. Cumpăr o cutie mică de Moccona Premium Selection, durează foarte mult timp. Totuși, un astfel de moment - cafea preparată - exces de lichid în iaurt. Dacă o încercați, va fi interesant să știți ce s-a întâmplat și dacă există o diferență.

Am făcut și ceva cu caramel, adică zahăr ars, dizolvat într-o cantitate mică de apă. A fost și gustos, dar mai interesant cu cafeaua.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine