Luckyanova
Nu îmi este încă clar ce s-a întâmplat pentru că nu este frig. Dar este ceva de genul iaurtului ... Voi aștepta câteva ore așa cum mi-a fost recomandat, apoi vom vedea ...
Aygul
bagat in frigider? sau se răcește la temperatura camerei?
Luckyanova
În timp ce sunteți pe balcon - este aproape ca în frigider. Ați încercat katyk în această mașină?
Aygul
Folosesc fermentii lui Laktin, îmi plac și rezultatul este întotdeauna bun
Luckyanova
Nu a trebuit să aleg pentru că soțul meu a cumpărat-o la farmacie, puteți spune ce a fost. Să încercăm ce va ieși și atunci voi alege în funcție de recenziile de pe forum La mulți ani și vă mulțumesc din nou mult
Aygul
Scrieți cum merge. Fericire de iaurt!
Irina.
Luckyanova, Fac iaurt tot timpul pe Evitalia. Am pus primul lot la ora 12 și re-fermentez 5 ore. Niciodată fulgi și nu a existat ser.
De obicei îl setez să se gătească peste noapte, așa că dimineața deschid cu grijă capacul, astfel încât picăturile să nu intre în iaurt. Foarte rar, dar observ o picătură într-un pahar. De mai multe ori am încercat să pun un șervețel de bumbac sub capac, astfel încât să păstreze umezeala, dar apoi am încetat să fac asta. Dar nu m-am revărsat niciodată în producătorul de iaurt și nici peste margine.
Lara_
Citat: Luckyanova

Nu a trebuit să aleg pentru că soțul meu a cumpărat-o la farmacie, puteți spune ce a fost. Să încercăm ce va ieși și atunci voi alege în funcție de recenziile de pe forum La mulți ani și vă mulțumesc din nou mult

Din câte îmi amintesc, „Evitalia” nu va fermenta în mai puțin de 12 ore.
Și încercați să cumpărați culturi inițiale de iaurt, acestea le vând în Moscova. Imi place foarte mult. Nu l-am întâlnit niciodată mai bine.
Pot să arunc un link dacă doriți, dar cred că este ușor să îl găsiți într-un motor de căutare.
Mană
Citat: Lara_

Din câte îmi amintesc, „Evitalia” nu va fermenta în mai puțin de 12 ore.
Evitalia poate fermenta în 10-11 ore
Lara_
Fetelor, cum se oprește forțat acest fabricant de iaurt? O priză de la priză?
Mană
Apăsați lung pe „Start / Stop”
Lara_
Mulțumesc. Nu am găsit nimic despre asta în instrucțiuni ..
Lara_
Nu pot opri așa ceva. Și scoaterea fișei din priză de fiecare dată nu va deteriora dispozitivul? Ce se întâmplă dacă temporizatorul nu funcționează? Unde sunt reprezentanții companiei, poate vor răspunde?
Mană
Lara, explicați mai detaliat ce anume nu funcționează? O apăsare lungă a butonului Start / Stop oprește programul. Această metodă este utilizată atunci când este necesar să opriți temporizatorul înainte de ora setată. Deoarece nu există niciun comutator pe corpul dispozitivului. Această deconectare de la rețea are loc prin scoaterea fișei dispozitivului din priză.
Lara_
Fabricantul meu de iaurt nu se oprește când apăs mult timp butonul „start”.
Trebuie să îl deconectați. Această metodă mă încurcă.
Mană
Mi-am dat seama că producătorul de iaurt nu se oprește, dar nu am înțeles în ce etapă nu se oprește. Încercați să opriți cronometrul sau să opriți aparatul după ce ați terminat procesul de fabricare a iaurtului?
Lara_
opriți dispozitivul înainte de ora programată pe cronometru. Deoarece iaurtul este deja fermentat.
Mană
Da, acum înțeleg totul. Dacă nu opriți cronometrul cu o apăsare lungă pe butonul „Start / Stop”, atunci ceva nu este în regulă cu această funcție.
Lara_
Ei bine, astea sunt aprinse! Lucru nou. Curentul pe care l-am dobândit.
Mană
Lasă-mă acum să verific din nou cu producătorul meu de iaurt și să mă dezabonez
Ksyushk @ -Plushk @
Am refrit deja
Nu trebuie să-l țineți mult timp, dar apăsați butonul Start o dată și aparatul de iaurt se va opri.
Lara_
nu se stinge pentru mine. Nu dacă îl păstrezi mult timp, nici o dată.
ruLada
Buna! Toate cu venitul! Sănătate, noroc și iaurturi delicioase pentru toată lumea!

Ieri am devenit proprietarul unui producător de iaurt. Și aproape până la clopote ...pune iaurtul mai scurt ieri lapte UHT, temperatura aprox. 42 de grade, dosp Evitalia. După 11 m-am trezit și m-am târât să mă uit - lapte cu lapte. După încă o oră, s-a îngroșat ușor. L-am pus încă 2 ore. După 40 de minute, a urcat - a existat deja ca iaurtul și zerul s-a rupt. Ei bine, am pus-o în frigider ce s-a întâmplat, dar, desigur, acesta este un fel de prostie. Și ceea ce este cel mai interesant - nimic îngroșat într-un pahar, a rămas lapte lichid.

Ce s-a întâmplat? Sper cu adevărat pentru ajutorul tău, altfel eram deja supărat
Mană
Olgaprobabil că nu ați amestecat starterul suficient de bine în lapte, deoarece nu a fost suficient în toate paharele. Pentru o evitalia, este suficient doar 11-12 ore. Cultura inițială uterină este destul de lichidă. Se îngroașă în frigider. Cu fermentația secundară, iaurtul este mai gros. Ei bine, densitatea depinde și de conținutul de grăsime al laptelui - cu cât este mai gras, cu atât mai gros.
ruLada
Vă mulțumim pentru un răspuns atât de prompt!
Laptele era de 2,5% - nu este suficient?
Iaurtul din frigider se îngroașă puțin, dacă îl amesteci, arată ca un lapte gros coagulat. Și totuși apa s-a rupt în mod specific (((Poate fi acum re-fermentat sau turnat sau puteți mânca?)
Mană
Mai bine să folosiți 3,2%. Dacă zerul este puternic separat, atunci a existat supraîncălzire (adică ați supraexpus cultura starter). Prin urmare, este mai bine să nu fermentați excesiv un astfel de aluat a doua oară. Mananca
ruLada
E bine că am cumpărat două evitalia simultan. Încerc din nou. Un singur lucru pe care nu l-am înțeles - aici spui că a fost supraîncălzire. Atunci nu am idee cum să prind momentul pregătirii - se pare că am intrat, este lichid-lichid și imediat BAM - deja iaurt
Mană
Așteptați, iaurtul este un produs din lapte fermentat care arată ca kefir. Nu are legătură cu detașarea serului. 11 ore sunt suficiente pentru o evitalia. 12 este limita. Dacă zerul s-a desprins, înseamnă că a existat supraîncălzire, adică ați supraexpus cultura starter.
ruLada
Mulțumesc, în general voi încerca din nou și voi vedea ce se întâmplă. sper să funcționeze
Fabricant de iaurt Brand 4001
Acest lucru s-a întâmplat după solidificare.
Lyanava
Astăzi am cumpărat acest minunat fabricant de iaurt și am fost deja supărat: atât capacul castronului, cât și capacul fabricantului de iaurt în sine sunt strâmbe, nu se închid bine. Cu un castron, bine, dar cu un capac transparent, mă îndoiesc îndoielile: va afecta acest lucru pregătirea iaurturilor. Am pus drojdia și o carte groasă deasupra capacului. Am decis pe forumul dvs. să cer sfaturi - schimbați producătorul de iaurt sau gătiți cu o carte?
Mană
Nataliadacă să schimbi sau nu depinde de tine. Dar dacă există goluri mari între corp și capac, atunci temperatura din aparatul de fabricare a iaurtului poate diferi de cea necesară, iar iaurtul va dura mai mult timp pentru a fermenta.
Lyanava
Multumesc pentru raspuns. Am pus o întrebare cu speranța că cineva a testat un fabricant de iaurt cu un astfel de capac oval și cunoaște rezultatele, deoarece folosesc pentru prima dată un aparat de fabricare a iaurtului și prepararea iaurtului este, de asemenea, o activitate nouă pentru mine, cu greu înțeleg dacă totul a ieșit bine sau nu. Dacă nu funcționează deloc, nu îmi voi da seama ce să vinovăm: tehnologia de gătit sau defectele producătorului de iaurt.
Mană
Acest fir a discutat deja această problemă - una dintre fete avea un capac deformat. A înlocuit-o, deoarece iaurtul a durat prea mult până a fermentat.
Tanyushechka
Buna ziua la multi ani si Craciun fericit !!! Vreau să mă alătur rândurilor dvs. de proprietari fericiți ai unui producător de iaurt (după un studiu îndelungat al site-urilor despre producătorii de iaurt, am ajuns la concluzia că astăzi cel mai bun producător de iaurt este Brand
), dar există un "dar" nu pot găsi pe vânzarea noastră. Oricine știe de unde puteți cumpăra acest miracol în Novosibirsk, îmi doresc foarte mult
Irina.
Citat: Tanyushechka

Cine știe de unde puteți cumpăra acest miracol în Novosibirsk

Magazin online, există două tipuri de producători de iaurt, există și o reducere pentru unul mic. Au livrare către Novosibirsk, există multe puncte de livrare a mărfurilor, livrarea va fi gratuită.
I-am comandat producătorul de iaurt de la ei. De foarte multe ori comand produse de la ei, îmi place acest magazin.
Tanyushechka
Irina., mulțumesc pentru răspuns, din păcate, în timp ce nu au acest model la vânzare, voi aștepta până la sfârșitul sărbătorilor.
Irina.
TanyushechkaCând am scris, erau două modele și am intrat puțin mai târziu, apoi a rămas doar un model mare, aparent demontat.
Lara_
Sunt 4001, doar uitat. Am comandat de la ei, sunt fericit.
Tanyushechka
i-au avut ieri, am primit o notificare prin poștă seara, am comandat-o, acum trebuie să așteptăm livrarea
Irina.
Tanyushechka, cumparaturi fericite. La momentul emiterii, verificați imediat calitatea, integritatea, astfel încât totul să fie în ordine.
Am pus doar iaurtul la fiert, nu pot să-l fac fără el acum, mănânc un pahar în fiecare seară, cu gem, mmm delicios !!! De asemenea, prepar deseori sos de usturoi pentru carne pe bază de iaurt.
Tanyushechka
Irina., Mulțumesc . Sper că totul va funcționa pentru mine și îmi voi încânta copiii cu iaurt delicios și sănătos !!!
Pisica lui Boyaka
: girl_cray1: Mă întristează .... cer ajutor .... Am comandat acest iaurt în Yulmart, soțul meu a mers să-l ia pe cel pe care l-am instruit azi: s-a uitat din toate părțile, a verificat cupele și capace, totul este în regulă, nu există așchii pe sticlă, capacele nu sar și se pun cum să. Dar .... când este pornit, cronometrul nu afișa 00, ci 06 .... soțul meu nu a luat aparatul de fabricare a iaurtului ... Yulmart-Rostov-on-Don a promis o livrare rapidă a sl. transporturi de la Moscova ...

în timp ce citeam subiectul, am văzut că cel puțin doi proprietari de aici au întâlnit deja acest lucru. despre momentul achiziției, cumva mi-a stabilit în cap că cumpărau în jurul verii ... adică în urmă cu șase luni, același lot era la vânzare ca și noi la Rostov astăzi?CUM FUNCȚIONEAZĂ ACEST TIMER atunci când vine vorba de fabricarea iaurturilor? Poate că reprezentanții mărcii vor comenta cumva... el (cronometrul) apoi minte și timpul efectiv de gătit nu va coincide cu cel stabilit de mine pentru aceste 6 ore?

Sunt aproape pe piept cu culturi de început de iaurt ... și așa de prost ...
ruLada
Am cumpărat un fabricant de iaurt pe 30 decembrie, de altfel, în același loc) și, de asemenea, pe ecran, numărătoarea inversă începe de la 06. Adică, cronometrul nu se rătăcește la ora 6, ci pur și simplu începe de la 6, apoi 7 etc. Dacă este necesar, de exemplu, la ora 4, setați-l, trebuie doar să treceți prin cerc la 12 (acesta este maximul), apoi apare 00, 01 ... Sper că a explicat-o clar La activitatea producătorului de iaurt, acest lucru nu pare să se reflecte în niciun fel
Pisica lui Boyaka
ruLada, Mulțumesc! Le-am adus astăzi la Citylink (Novoshakhtinsk), voi comanda din nou .... Sper că va mai exista un lot ..... Și până nu am văzut mesajul de la Citylink, am cumpărat astăzi un producător de iaurt ieftin din nerăbdare în Ashan pentru 599r, pune iaurtul pentru testarea unității ... în timp ce zborul este normal, costă aproape 3 ore, temperatura este de 39,6 ... ei bine, aceasta este o digresiune lirică, oricum voi cumpăra Brand 4001, un iaurt creatorul nu este suficient pentru noi ...

ruLadaCum păstrează marca DUMNEAVOASTRĂ temperatura? Tocmai când am recitit acest subiect, am văzut mai multe. mesaje cu probleme la temperatura ... s-a supraincalzit, apoi s-a oprit incalzirea cum ar trebui, dimpotriva .... Si eu foarte bine. Îl doresc, pentru că atât bolul este captivant, cât și paharele sunt de 200 ml, iar capacitatea de a se potrivi cu laturile de 0,5 l în înălțime (aici, apropo, am încurcat ceva?)..... Vreau, în general, Brand ....

Mană
Citat: pisica lui Boyaka
capacitatea de a potrivi cutii de 0,5 l în înălțime (aici, apropo, am încurcat ceva?)
Cutii de 0,5L sunt incluse în acest aparat de fabricare a iaurtului. 4 lucruri.

Citat: pisica lui Boyaka
Tocmai când am recitit acest subiect, am văzut mai multe. mesaje cu probleme de temperatură ... fie supraîncălzit, apoi oprit încălzirea cum ar trebui, dimpotrivă
Acest producător de iaurt nu are nicio problemă cu supraîncălzirea sau supraîncălzirea. Răcirea inferioară a fost în specimenul în care capacul a fost îndoit. Și despre supraîncălzire, nu am văzut deloc mesaje (poate mi-a fost dor de ele?)
MariV
Nu, Mann, nu a ratat - nu a existat nicio supraîncălzire.
ruLada
Pisica lui Boyaka, cu temperatura totul este în principiu normal, doar că mă adaptez la ea, așa că uneori apar întrebări. Ieri am făcut narină, aluatul conform instrucțiunilor se face 12-18 ore, după 10 m-am uitat, totul a fost frumos, iar după 12 zerul se separase deja ușor. Și iaurtul în sine este de 6-8 ore, iar în 3 am totul gata. Fie a turnat o mulțime de aluat, fie ... Trebuie să te obișnuiești cu orice

Apropo, capacele mele nu sunt bune, doar două (!) Din șapte se închid normal, încă două se desprind pur și simplu, restul păstrează așa
Pisica lui Boyaka
Ei bine, deja regret că soțul meu nu a luat-o în Yulmart ... a verificat capacele, a spus, totul este normal ... ambuscada a fost doar cu un cronometru .... și Citylink se pare că a fluierat ceva accidental că Brandy am ajuns la comanda nu sunt disponibile .. poate că factorul de weekend nu a fost încă corectat pe site ... (deși cine se uită acum la weekend și la sărbători?!)
ruLada
Nu te descuraja, dacă ai tăi - înseamnă că totuși ești prins. Și în Ashanovskaya a ieșit ceva?
Pisica lui Boyaka
Nu ... pariază pe activare căpșună - deoarece nu existau aditivi în magazin în momentul cumpărării - în aparatul de fabricat iaurt Ashanovskaya, l-am pornit printr-un cronometru programabil timp de 6 ore și m-am dus la culcare ... când m-am trezit - și era lichid! .. nu a existat nici măcar un rudiment de cheaguri, deși începând cu 4 ore de funcționare, unitatea începe chiar să se supraîncălzească până la 45 cu un bănuț, așa cum sa dovedit ... Activări fără aditivi Am făcut iaurturi într-o cană - nu au existat niciodată rateuri! .. și astăzi, ei bine, toată ziua conduc acest aparat de iaurt cu un termometru (măsurat la fiecare oră) și cercuri decupate din zdrențe din microfibră (în partea de jos a aparatului de iaurt) ) sub cutii ... nu s-a supraîncălzit peste 42,3 grade ... temperatura nu funcționează mai jos! .. și nu se poate așeza nimic altceva (cu excepția faptului că înlocuirea materialului căptușelilor cu altul) - conservele au deja sprijinit capacul .... și cutiile sunt în jurul circumferinței cele care stau, din fericire, peste 41,5-42 nu se încălzesc .... Dar - nu poți pune smântână în asta ... e cald .. ... în general, m-a spulberat ... Vreau și mai mult Brand ... Brand încă nu este acolo - îmi pare rău să traduc aluatul Genesis din expoziție, o voi face pe Activia ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine