Pește jeleu în fustă

Categorie: Mâncări reci și gustări
Pește jeleu în fustă

Ingrediente

orice pește am somon roz
gelatină 1 lingură
maioneză 1 lingură
ketchup 1 lingură
verdeaţă
sare, condimente

Metoda de gătit

  • De sărbători fac aspic din păstrăv sau somon, astăzi era somon roz și decorat cu ceea ce era la îndemână. O lingură de gelatină a înmuiat 0,5 linguri de apă rece timp de 40 de minute. Pentru două porții, aveam nevoie de 0,5 litri de apă, în care am fiert două bucăți de file de pește. Strecurați bulionul de pește, adăugați acolo gelatina umflată și încălziți-o până când gelatina se dizolvă complet. Am turnat 1 cm de bulion cu gelatină în două borcane mici de plastic și le-am pus la frigider. Când lichidul a înghețat, ea a întins bucăți de pește din piatră de hotar, l-a decorat (cu ceea ce era), l-a turnat cu bulion și l-a trimis la frigider să înghețe. Împărțiți bulionul rămas în două părți, adăugați maioneză și ketchup într-una și bateți cu un blender (obțineți culoarea roz). Puteți adăuga orice doriți la cealaltă parte a bulionului, în funcție de ce culoare doriți să obțineți. Când bulionul se întărește în borcane, se toarnă umplutura roz acolo și se trimite la frigider. În stratul roz înghețat de-a lungul marginii borcanului, lipiți câteva ramuri de verdeață și turnați ultimul strat și trimiteți-l la frigider până se solidifică.

Notă

Dacă lipiți verdele puțin mai scurt decât al meu și mai des și faceți ultimul strat puțin mai sus, veți obține o astfel de fustă verde într-un cerc. În general, așa cum am planificat, dar nu a funcționat prea bine ...

irman
Ce pește interesant ai. Iau o notă. țineți +
vernisag
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine