Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi

Ingrediente

aluat de drojdie 0,5 kg
branza tare 150gr
morcovi mari fierți 1 -2buc
usturoi 2 cuișoare
maioneză 1 lingură. l
ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Așa că am creat un aluat în HP pentru văruit, aluat pentru văruit. Carnea tocată s-a dovedit a fi mică, văruită, a mai rămas aluat și a decis să încerce o rețetă de plăcinte care fusese notată de mult timp.
  • Unse masa cu rugină. unt, a împărțit aluatul în bucăți, a rulat bilele, l-a lăsat să stea și a început să facă umplutura.
  • Ea a curățat morcovii fierți, i-a ras pe o răzătoare grosieră. Brânză olandeză (luați soiuri tari - Kostroma, Poshekhonsky etc.) frecate cu morcovi. Am stors usturoiul cu o presă de usturoi, am adăugat maioneză, am amestecat totul.
  • Am pus umplutura pe aluat
  • Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi
  • Am înfășurat o margine:
  • Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi
  • Apoi alta la mijloc
  • Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi
  • Și a treia margine până la mijloc:
  • Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi
  • A întors plăcinta și a turtit-o cu mâna.
  • Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi
  • Se prăjește în ulei vegetal fierbinte, mai întâi pe partea în care sunt pliurile, până se rumenesc, și se răstoarnă pe cealaltă:
  • Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi
  • Am pus plăcintele prăjite într-o strecurătoare, scăpând de excesul de ulei.
  • Iată completarea riftului:
  • Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi
  • Plăcintele sunt făcute după rețeta bucătarului Oksana Putan.

Vasul este conceput pentru

15 bucăți

Notă

Plăcintele din viața mea ies mic, au ieșit 15 bucăți de plăcinte ...
Gustul este interesant, pentru a mânca astfel de plăcinte într-o zi ploioasă sau doar într-o zi rece - usturoiul condimentat cu brânză este declanșat de morcovi tandri, vă încălziți din interior
Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi

Ei bine, vă voi arăta albii pe care i-am încercat degeaba
Plăcinte prăjite cu brânză și morcovi

Vasilica
Evgeniya, placinte frumoase! Umplutură foarte interesantă, a furat rețeta, trebuie să încercați.
Melisa72ru
Vasilika multumesc pentru atentia acordata retetei, sper sa va placa
Pentru 1 kg de aluat de drojdie, creșteți totul de 2 ori (2 morcovi și puneți 0,5 kg)
Vasilica
Mulțumesc pentru sfaturi, dar rareori o fac pentru 1 kg, în primul rând, aragazul meu este mic (așa că nu risc) și, în al doilea rând, ciupercile mele nu permit să gătesc multe produse de panificație, vedeți, noi n-am frâne și atunci eu sunt de vină că îi doare stomacul
Melisa72ru
Vasilika în mod clar, limita de coacere este limitată Aspră, totuși !!!
Melisa72ru
Dimineața am luat micul dejun chiar și cu plăcinte neîncălzite, mi s-au părut și mai gustoase, fiul meu nu înțelegea cu ce erau plăcintele, altfel o să spui că cu morcovi fierți va începe așa-fi da fuu În general, toată lumea este fericită
Ksyushk @ -Plushk @
Zhen, ai în sfârșit firul? Pentru toate fi da fuu. Se hrănește cho cu duhul sfânt? Toată lumea nu-i poate face pe plac. Și ai vrut totuși să îmi respingi un astfel de mâncător? Ei bine, eu nu. Hrănește-te!
Melisa72ru
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, ai în sfârșit firul? Pentru toate fi da fuu. Se hrănește cho cu duhul sfânt? Toată lumea nu-i poate face pe plac. Și ai vrut totuși să îmi respingi un astfel de mâncător? Ei bine, eu nu. Hrănește-te!
Da, o listă cu 3 feluri ar fi practic
Belyashi
Paste cu zahăr
Grechechka
Și tu, nu gătești curentul și, cum nu gătești curentul, nu știu cum să aflu!
Dacă doar pentru o săptămână aș adopta
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Melisa72ru

Dacă doar pentru o săptămână aș adopta

Crezi că vei învăța să mănânci de toate? Ei bine, nu, bine, nu ...
Luysia
Melisa72ru, Am promis că vor fi plăcinte prăjite o dată pe lună!

Și acum cum să mai trăiești încă trei săptămâni (acum o săptămână erai pe o patiserie choux cu ficat)?
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmilași ce am de-a face cu asta?
Luysia
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ludmilași ce am de-a face cu asta?
Da, deja corectat ...
Melisa72ru
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ludmilași ce am de-a face cu asta?
hee hee .. Akela a ratat
În plus !!!! Ei bine, mustață cu delicioase rețete răsfățând Luda a văzut imaginea ta strălucitoare în subiect și că ... asta ..
Melisa72ru
Citat: Luysia

Melisa72ru, Am promis că vor fi plăcinte prăjite o dată pe lună!

Și acum cum să trăiești încă trei săptămâni (acum o săptămână erai pe o patiserie choux cu ficat)?
cum .. cum .. simplu .. Plăcinte încălzitoare, așa că pornim auto-hipnoza - toamna, toamna, e frig, trebuie să te încălzești, dar cum să te încălzești? încălzirea plăcintelor
Luysia
Citat: Melisa72ru

hee hee .. Akela a ratat

Se întâmplă ...

Melisa72ru, și scrieți și rețeta testului, vă rog! Sau aruncați un link (nu toate Panasonic HP).

Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

Da, deja corectat ...

Citat: Melisa72ru

hee hee .. Akela a ratat
În plus !!!! Ei bine, mustață cu rețete delicioase, strică Luda a văzut imaginea ta strălucitoare în subiect și că ... asta ..

Nu, nu, nu, nu am nevoie de al altuia.
Citat: Melisa72ru

cum .. cum .. simplu .. Plăcinte încălzitoare, așa că pornim auto-hipnoza - toamna, toamna, e frig, trebuie să te încălzești, dar cum să te încălzești? încălzirea plăcintelor

Zhen, e atât de cald din plăcintele tale azi?
Melisa72ru
Luysia , Ain moment!
Am făcut aluat pentru albire, puteți folosi orice drojdie obișnuită ..
Drojdie uscată 1 1/3 linguriță
Făină de grâu 500g
Sare 1 linguriță
Zahar 0,5 linguri. l
Margarina 50g
ulei vegetal 1 lingură. l
Lapte 320ml
Mod normal, aluat, 2h20min în Panasonic

Ksenia, mâine cerurile amenință cu ploaie ... Deci, tocmai lucrul, să te lași la serviciu, plăcintele au dispărut cu o explozie, așa cum au spus consumatorii de carne, cu carne

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine