Oala sub presiune Dex DPC-40

În desene animate, l-am copt 1 oră, iar aici timp de 10 minute - încălzirea și coacerea timp de 20 de minute, ei bine, l-am transformat și la încălzire timp de 10 minute de dragul unei cruste, dar nu aș fi putut să-l întorc. peste

Un altul ar fi să eliberați o cratiță de rezervă cât mai curând posibil, pentru a nu se revărsa fierbinte.

Fuh ... abia am găsit Temko-ul nostru ...))))

Azi am făcut din nou pilaf cu prune uscate ... Yummy. Și rapid. Pentru mine, un pilaf atât de sfărâmicios și gustos nu funcționa într-o fontă și nici măcar într-o oală ceramică la cuptor. Regulile Deksik !!!!

unde este reteta? Încă nu am gătit pilaf în SV, mă tem că orezul se va răspândi

Prăjiți carnea cu morcovi și ceapă pe lateral. ulei, a adăugat un pic de sos de soia și a stins la presiune ridicată timp de 10 minute. Apoi am turnat condimentul pentru pilaf, prune uscate, sare, orez spălat, am adăugat apă fierbinte, care era puțin mai mare decât orezul (aproximativ jumătate de centimetru) și la presiune ridicată timp de 10 minute și l-am lăsat la încălzit încă 15 minute . Deschis și mixt. Tot.

Și le-aș învinui într-o măsură mai mare nu pentru faptul că refuză să furnizeze câteva copii pentru testare, ci pentru faptul că refuză feedback-ul de la utilizatorii tehnologiei lor, de la efectuarea oricăror modificări / adăugiri și dezvoltări care sunt mai mult relevante pentru modelele noastre de piață.

Tanya, hai să vorbim obiectiv, să uităm de Brand. Dacă luați toate modelele tuturor firmelor multicooker care sunt vândute în Ucraina în gama de prețuri de până la o mie de grivne. Ce ar putea fi mai relevant pentru această serie decât Dax 60? Doar abstract de la faptul că sunteți utilizator și de la marca rusă și răspundeți.
Logica este - de ce să schimbăm ceva dacă se vinde într-un asemenea ritm? Și fără niciun cost sau efort din partea firmei. Totul este foarte simplu.

Ei bine, pentru mine personal, anii 60 nu au temperaturi de 30-35 * și 85-90 *. Nu ar strica să aveți o durată de tocană de 6-8 ore (deoarece programul Simmering este foarte diferit de un tocan lung și uniform). Inca foarte încălzirea automată interferează după încheierea modului manual 40 *. Restul este super! A, nu, aș vrea să văd și numărătoarea inversă pentru încălzire nu în ore, ci în minute și să aud semnalul nu numai în picioare lângă desenul animat, ci și dintr-o altă cameră. Ar fi grozav dacă aș putea măcar să-mi exprim dorințele și să sper pentru implementarea lor.
Pe de altă parte, această întruchipare este deja inutilă pentru mine: nu mă voi grăbi să cumpăr un alt desen animat doar pentru că acolo puteți vedea timpul de încălzire în câteva minute
Și logica - da, este într-adevăr logică. Doar că, aparent, începem să ne târâm încet spre capitalismul blasé, când vrem ceva asemănător, dar cu butoane din sidef. Și la final, este frumos când se creează o iluzie că ceva depinde de tu. Și chiar dacă este într-adevăr o iluzie, este totuși frumos.
Chiar acum, de exemplu, Brand se gândește la un nou producător de iaurt, cu control manual al temperaturii și borcane perforate pentru exprimarea cașului. Nu am nevoie de asta, pentru că simplul meu este în regulă cu mine. neîncălzire fabricant de iaurt. Dar mulți oameni produc nu numai iaurturi, ci și kefirchik, smântână, pentru care sunt necesare temperaturi diferite, iar un astfel de producător de iaurt le-ar fi foarte util. Dar ... Rămâne de sperat că atunci când Brand va lansa un astfel de producător de iaurt, Dex va depăși rapid acest model și îl va elibera în limba ucraineană. piață sub propriul nume.

Ei bine, va fi doar un desen animat perfect, alții se vor rupe. ))) Ce vrei să gătești timp de 6 ore? Și de ce ți se oferă atunci Modul manual lăudat?

Doar că noi, aparent, începem să ne târâm încet în capitalismul blasé, când vrem ceva asemănător, dar cu butoane sidefate

Ei bine, va fi doar desenul animat perfect, alții se vor rupe. ))) Ce vrei să gătești timp de 6 ore? Și de ce ți se oferă atunci Modul manual lăudat?

Nu vreau să fierb timp de 6 ore, am o oală sub presiune pentru asta. Și pentru cineva și carnea jeleu va fi utilă. Nu am încercat să încep ritmul. 100 * pentru o perioadă atât de lungă, nu știu cum se va comporta. La început abia poate respira, iar acest lucru este în regulă. Și dintr-o dată, cu o perioadă lungă de timp, începe să fiarbă violent - la urma urmei, 100 * își asumă exact fierberea (deși Dex nu a arătat-o ​​încă).
Și nu numai carnea jeleuată - peștele la conserve este, de asemenea, fierte mult timp. Și din nou, nu se știe cum se va comporta Dex cu un 100 * lung. Și Vexation este un program complet diferit. Nu spun că răul este minunat! Dacă nu ar fi acolo, Dex nu ar fi Dex. Dar acesta este încă un program complet diferit, cu propriile sale amplitudini.

Nu vreau să fierb timp de 6 ore, am o oală sub presiune pentru asta. Și pentru cineva și carnea jeleu va fi utilă. Nu am încercat să încep ritmul. 100 * pentru o perioadă atât de lungă, nu știu cum se va comporta. La început abia poate respira, iar acest lucru este în regulă. Și dintr-o dată, cu o perioadă lungă de timp, începe să fiarbă violent - la urma urmei, 100 * își asumă exact fierberea (deși Dex nu a arătat-o ​​încă).
Și nu numai carnea jeleuată - peștele la conserve este, de asemenea, fierte mult timp. Și din nou, nu se știe cum se va comporta Dex cu un 100 * lung. Și limbajul este un program complet diferit. Nu spun că răul este minunat! Dacă nu ar fi acolo, Dex nu ar fi Dex. Dar acesta este încă un program complet diferit, cu propriile sale amplitudini.

Pentru carnea jeleu, 6-8 ore și limbajul vor face, nu știu de ce nu v-a plăcut pentru carnea jeleu. Pentru conservele de pește - sunt de acord, nu știu cum se va întâmpla la Încetinire, deoarece nu l-am încercat.

Am crezut că vorbim despre acest subiect în Temko Dax 60. Defki, ce facem aici cu aceste conversații?

Oksan, plin de limbă, sunt confuz de faptul că în primele două ore practic nu i se întâmplă nimic produsului. Mie se parecă acest mod este mai potrivit pentru mâncărurile destinate gătitului fără urgență (cum ar fi în loc să întârzie, cu dezghețarea simultană a produsului). Și pentru terciurile de lapte spumoase (mai ales în anii 50, în absența unui regim adecvat). Sunt destul de suspicios că mă înșel, ei bine, asta e ciudățenia mea - aceste două ore mi-au stat în gât. Păcat pentru mine să alerg timp pierdut într-un desen animat. Și dacă este singura asistentă căreia îi va lua și două ore în plus.

Oksan, plin de limbă, sunt confuz de faptul că în primele două ore practic nu i se întâmplă nimic produsului. Mie se parecă acest mod este mai potrivit pentru mâncărurile destinate gătitului fără urgență (cum ar fi în loc să întârzie, cu dezghețarea simultană a produsului). Și pentru terciurile de lapte spumoase (mai ales în anii 50, în absența unui regim adecvat). Sunt destul de suspicios că mă înșel, ei bine, asta e ciudățenia mea - aceste două ore mi-au stat în gât. Păcat pentru mine să alerg timp pierdut într-un desen animat. Și dacă este singura asistentă căreia îi va lua și două ore în plus.

Și, ei bine, este mai ușor pentru mine, nu mă deranjează deloc că fiecare oră se întâmplă acolo cu mâncarea, de vreme ce aprind limbajul exclusiv noaptea. Îmi este mai ușor în această privință.

Și am destule în dispozitivele mele, sunt o persoană fericită.

Și eu, Ksan, sunt nefericit. Am găsit o anvelopă de rezervă pentru Polaris-ul meu

Și unde l-ai găsit? De asemenea, de la Polaris sau de la un alt pribluda (?

Din clona pribluda (Liberty-900 - clona Polaris 0205). Am Polaris 0105, dar cratița se potrivește în cel mai minunat mod!

Roțile de rezervă sunt vândute sau comandate la Kiev?
Deci, se pare că în acest moment Libertya este singura oală sub presiune cu o anvelopă de rezervă? Și ce este în termeni de funcționalitate, avem deja utilizatori avansați:

Roțile de rezervă sunt vândute sau comandate la Kiev?
Deci, se pare că în acest moment Libertya este singura oală sub presiune cu o anvelopă de rezervă? Și ce este în termeni de funcționalitate, avem deja utilizatori avansați:

Rusia, Ol, este nata pentru tine? Toda s-a dus la Polaris, altfel, de fapt, jucam farse aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164271.new;topicseen#new

L-am pus pe loggia ..în mod normal merită ... adunând praf ...

Talameya - Duc Otozh. Așa am crezut - salut wono în timp ce în magazin / în depozit se va face praf și mă voi gândi totuși dacă am nevoie de acest colector de praf în casa mea. Nu, vaasche ceva este bun. Dar pentru mine personal - poate un bun în plus.

Are oala sub presiune un fel de suport cu aburi?

Este una mai mică, gătesc legume aburite pentru salate. Sfecla mare 20 de minute

Ura! Ura!!! Am deja deksik-ul meu)) Toate atât de drăguțe, elegante, cu burtă
Am „fiert” deja apă în ea, dar așa cum a fost recomandat aici - fără lămâie să miros, brusc ce probleme.
Vopchem, am câștigat presiune, până la capăt

Singurul lucru pe care nu l-am înțeles este când regulatorul de abur este la presiune NORM - șuieră, pentru că aburul iese constant. Va fi întotdeauna așa dacă gătești ca un desen animat, fără presiune?

Ura! Ura!!! Am deja deksik-ul meu))

FELICITĂRI!!!

Singurul lucru pe care nu l-am înțeles este când regulatorul de abur este la presiune NORM - șuieră, pentru că aburul iese constant. Va fi întotdeauna așa dacă gătești ca un desen animat, fără presiune?

Da, șuieră tot timpul. (O am) și normele mele. presiune, din anumite motive, numărătoarea inversă nu pornește. Adevărat, practic nu folosesc acest mod, doar dacă trebuie să evapor apa ...

Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru felicitări
Îmi place foarte mult această cratiță, dar mi-e teamă de ea
Nu pot să mă gândesc de unde să încep. Rar mâncăm terci, doar carne gătită astăzi. Totul este acolo pentru mâine, dar mâinile mele încă mă mâncăr.
Eh ... Am ales o cratiță pentru o săptămână, acum voi trage o săptămână cu debutul meu
Oamenii cu cunoștințe corecte au spus - începeți cu multi obișnuiți, dar nu ... Am fost imediat scos din oala sub presiune. Acum stau în fața ei, uitându-mă ca un șoarece la o crestă

Oamenii cu cunoștințe corecte au spus - începeți cu multi obișnuiți, dar nu ... Am fost imediat scos din oala sub presiune. Acum stau în fața ei, uitându-mă ca un șoarece la o crestă

Ai făcut totul bine. SV este o greutate ...

Și poți găti tot ce ai nevoie în el. Supă, borș, cartofi, friptură, pilaf, terci, varză înăbușită, tocană de legume ... continuați?

și am cumpărat fasole de fân, am gătit deja o jumătate de kilogram, 30 de minute și gata

Da ... și este minunat să gătești legume pentru oțet ...

și am cumpărat fasole de fân, am gătit deja o jumătate de kilogram, 30 de minute și gata

Yul s-a înmuiat sau a gătit așa?

Înmuiat timp de câteva ore. Au mâncat deja jumătate din ei, atât de fierți. A doua repriză va fi mâine la borș. Și acum am gătit nautul, tot în 30 de minute, nu a fiert prea mult (mi se pare că nu fierbe deloc) dar foarte moale, va fi pilaf pentru mâine.

Este foarte interesant despre naut, îl înmuiați în prealabil? Cât timp a gătit?

Olya-Talameya, Sonechka! Nu știu prea multe despre Dex, dar prin analogie cu alte oale sub presiune, voi spune acest lucru. Numărătoarea inversă la presiune normală nu va începe, a fost creată în mod special pentru numărarea muncii la presiune ridicată. În timp ce supapa este deschisă, desigur, aburul șuieră și nu se întâmplă nimic. Figurativ vorbind, în acest moment oala sub presiune nu este deloc o oală sub presiune, ci o cratiță obișnuită care este setată la căldură maximă. Îmi amintesc că la începutul subiectului m-au acuzat că îndrăznesc să numesc oala sub presiune o tigaie proastă. Deci este proastă. Ea poate găti doar sub presiune, aceasta este singura ei funcție. Multicookerul are multe funcții, dar oala sub presiune are una - curândbucătar. DAR curândnu poate găti decât sub presiune. Prin urmare, în timp ce supapa este deschisă, aburul șuieră, dar nu există timp, deoarece oala sub presiune nu poate intra în funcțiune în niciun fel.
Gătitul la presiune normală într-o oală sub presiune este o utopie! Nu te uita la ceea ce este scris o oală cu presiune multicooker pe etichetele de preț: o oală sub presiune nu va găti niciodată ca un multicooker (cu excepția cazului în care este o mașină sud-coreeană super-elegantă). La presiune normală, se poate evapora doar lichid (aceeași analogie cu o cratiță obișnuită pe aragaz la căldură maximă). Aragazul sub presiune este un dispozitiv minunat și îl folosesc mai des decât desenele animate, pentru viteza, deliciul și versatilitatea sa. Dar nu vă așteptați la funcțiile multicooker de la ea, vă rog.Altfel vei fi dezamăgit.
Sonechka, cu Deksik tu! Nu te teme de el, e bun. Trebuie doar să faci un pas spre el și te vei transforma într-o echipă de vis!

Este foarte interesant despre naut, îl înmuiați în prealabil? Cât timp a gătit?

Da, probabil l-am înmuiat timp de 5 ore. Am vrut să-l gătesc mâine, dar nu l-am putut suporta și l-am gătit astăzi. Gătit timp de 30 de minute în SV.

Da ... și este minunat să gătești legume pentru o oțet ...

Da, legumele aburite sunt super și super-rapide, fără o cameră de aburi suplimentară în bucătărie.

Dar dacă gătiți morcovi întregi, dar nu deasupra unui cazan dublu, ci doar puneți-i pe fundul unei cratițe și turnați puțină apă, așa vor rezulta morcovii ca aburi sau deja ca tocană?

Olya-Talameya, Sonechka! Nu știu prea multe despre Dex, dar prin analogie cu alte oale sub presiune, voi spune acest lucru. Numărătoarea inversă este la presiune normală și nu va porni,

Numărătoarea inversă la presiune normală. Coac plăcinte pe el, cronometrul este cool !!! Se derulează la zero, face clic și îl pornesc încă 10 minute. Și din nou este mișto !!! Capacul nu este blocat în acest moment, tortul se coace.

Și de ce nu este Talameya cool? Probleme cu cronometrul?

Heh, sunt nedumerit de jeleu. Cred că în ajunul sărbătorilor este necesar să ții o repetiție generală, pentru ca mai târziu să nu fie dureros pentru mâncarea bine consumată. Am citit că bulionul transparent în oale sub presiune este un plus. Dar ce zici de grăsime?
Scurgeți supa, răciți-o și îndepărtați grăsimea înghețată plutitoare cu o crustă, apoi încălziți-o din nou și apoi toarnă-o?
Consumatorii mei cu grăsimi nu vor mânca carne jeleu, altele.

Îndepărtez grăsimea din bulionul fierbinte. Este o ocupație tristă, da, dar așteptând până când se răcește, se îngheață, să tragă, apoi să mă încălzesc din nou - nu, această opțiune nu este pentru mine. Lingură cu lingură îngrijit, subțire-subțire chiar în vârf - grăsimea dispare. De asemenea, am citit undeva că se înmoaie cu șervețele - grăsimea este absorbită în ele. Dar nu am încercat-o eu.

Nu, ei bine, ochii tăi sunt mai cunoscuți decât ai tăi, cum să nu-i crezi
Astăzi sunt, de asemenea, într-un anumit șoc. Pentru prima dată în șase luni, oala mea sub presiune a intrat în funcțiune cu capac deschis... Înainte să am timp să prăjesc ciupercile, ea mi-a arătat presiunea și numărătoarea inversă. Deodată, trebuie să spun. Cine ar spune - a ezitat. Și cum nu poți să crezi ochilor tăi.

Cu capacul închis la presiune normală, cronometrul se rotește întotdeauna. Dar cu capacul deschis - după cum este necesar, uneori se întoarce, alteori nu.

Cu capacul închis, se rotește atât la presiune normală, cât și la presiune ridicată. Când este deschis, dacă prăjiți ceva rapid, acesta rămâne nemișcat, dacă îi permitem să prăjească cotletele pentru o lungă perioadă de timp, face clic, am acordat atenție doar nu am observat după ce timp.

Fetelor! Cu lucruri noi! Lasă-i să te încânte cu dulciuri!
Ce bine este acum - oala sub presiune gătește borș, tocăni 50 de ficat de pui, gătește 60 de hrișcă, coace pâine și eu stau pe Skype

Fetelor, am o altă întrebare pentru voi: cine a gătit firul de porc fiert în SV?
Am urmărit pe YouTube cum s-a gătit pieptul în NE ... înfășurat în mai multe straturi în folie și pe un cazan dublu cu o cantitate mică de apă, nu-mi amintesc în ce mod. s-a dovedit o versiune fiartă, dar aș vrea un aspect mai copt. Ce sfătuiești?

Sone4ka, poate carnea de porc fiartă trebuie făcută mai întâi în folie, apoi prăjită în SV? Dar aceasta este părerea mea. Poate fetele vor sfătui altceva.

Fetelor, recent, cineva de pe forum aproape a ars MV din cauza foliei. Poate că nu. Și pentru a arăta coaptă, probabil că trebuie să o prăjiți în prealabil.

Sone4ka, poate carnea de porc fiartă trebuie făcută mai întâi în folie, apoi prăjită în SV? Dar aceasta este părerea mea. Poate fetele vor sfătui altceva.

Sunt deja asalt pe Google și citesc cine gătește cum. Există direcții către site-ul nostru, dar alte modele. Nu am decis încă când, înainte sau după, dar cel mai probabil voi prăji))

Fetelor, recent, cineva de pe forum aproape a ars MV din cauza foliei.Poate că nu. Și pentru a arăta copt, probabil că trebuie să-l prăjiți în prealabil.

Yul, și cred că poate pune mai întâi carnea de porc fiartă în mânecă, apoi să o prăjească. Sau este, de asemenea, imposibil să coaceți în SV în mânecă?

Mi se pare în SV și fără mânecă se va pregăti rapid
Dar cred că poți ridica mâneca. Numai că nu am făcut carne de porc fiartă

Încercați mai întâi să marinati carnea timp de aproximativ 12-24 de ore, apoi uscați-o cu un prosop, apoi prăjiți-o în puțin ulei și pe toate părțile, apoi coaceți-o - nu este nevoie să adăugați apă!
Puteți face o pernă de legume din ceapă, morcovi, ardei, dacă vă este frică să coaceți fără apă.

Nu vă cunosc regimurile, dar este mai bine să fierbeți / fierbeți carne.

De exemplu, puteți urmări designul cărnii mele înainte de a găti „Gât cu ierburi înăbușite în multicooker-ul Oursson” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0 , dar alegeți-vă modurile, în funcție de multicooker

Noroc!

Sony4ka nu a fost prea leneșă, a găsit răspunsul # 2416
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.2400

Exact, trebuie să începeți cu ciorbă de mazăre, pentru mine aceasta este o opțiune de câștig-câștig sau tocană carnea. Și apoi îți vei umple mâna și va merge, ceea ce este mai complicat
La început, nu m-am putut obișnui cu faptul că SV pregătește totul atât de repede. Cu încăpățânare a pus borșul timp de 15 minute și l-am făcut prea gătit, acum 6-7 minute și un delicios burgund.

Noroc!

Vă mulțumesc pentru dorințe, am nevoie de succes - Anul Nou este pe nas, vreau să-mi mulțumesc prietenii cu mâncăruri dintr-o cratiță tehnologică))

Încercați mai întâi să marinati carnea timp de aproximativ 12-24 de ore, apoi uscați-o cu un prosop, apoi prăjiți-o în puțin ulei și pe toate părțile, apoi coaceți-o - nu este nevoie să adăugați apă!
Puteți face o pernă de legume din ceapă, morcovi, ardei, dacă vă este frică să coaceți fără apă.

Nu vă cunosc regimurile, dar este mai bine să fierbeți / fierbeți carne.

Și de ce m-am dus la Temka pentru a căuta noaptea? Aproape că m-am sugrumat cu salivă, există o asemenea frumusețe în fotografii

Despre marinadă, este de înțeles ... Marinez mereu bucăți mari de carne înainte de a găti.
Dar nu știam despre dor. Fierbe ca într-o cratiță sau sub presiune? Îmi pare rău, dacă sunt prost, încă nu sunt deloc în subiect

Exact, trebuie să începeți cu ciorbă de mazăre, pentru mine aceasta este o opțiune de câștig-câștig sau tocană carnea. Și apoi îți vei umple mâna și va merge, ceea ce este mai complicat
La început, nu m-am putut obișnui cu faptul că SV pregătește totul atât de repede. Cu încăpățânare a pus borșul timp de 15 minute și l-am făcut prea gătit, acum 6-7 minute și un delicios burgund.

Probabil că gătesc o ciupercă mâine. Voi vedea ce e ce))

Apropo, dacă prăjesc ciuperci și apoi pun cartofi acolo, ce fel de apă ar trebui să turn? Cald sau rece?
De ce întreb ... dacă prăjesc ciupercile chiar într-o cratiță - a început să fie încălzită la cald și să turn într-un litru sau doi de apă rece - o scădere bruscă a temperaturii. Nu este periculos? Acest lucru strică oala / acoperirea?

Pentru supe, de la bun început prăjesc ceapă și morcovi într-o cratiță, apoi cartofi etc. Turn tocmai jumătate din apă din termopot și apoi adaug din robinet, cu cât apa este mai fierbinte, cu atât se crește mai repede presiunea.

Citat: azaza din Azi la 02:10:43
Și de ce nu este Talameya cool? Probleme cu cronometrul?

De unde știu? Dar eu tot cred ochii mei.

Așa că mă gândesc: de ce nu mișto?