Cartofi copti Tartiflette

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: limba franceza
Cartofi copti Tartiflette

Ingrediente

Cartofi (medii) 6 buc.
Bacon (am un piept uscat) 100g.
Bulb ceapă 1 BUC.
Ulei de masline Al 2-lea. l.
Vin alb (am Sherry + apă) 125 ml.
Cremă 20% 100 ml.
Brânză (am Maasdam) 100g.
Sare piper gust
Cimbru ciupi

Metoda de gătit

  • Într-o tigaie în ulei de măsline, prăjești ceapa, tăiată în cuburi mici și slănină (piept) în fâșii timp de 5-10 minute:
  • Cartofi copti Tartiflette
  • Se toarnă vin, se toarnă 2-3 minute:
  • Cartofi copti Tartiflette
  • Adăugați cartofi tăiați cubulețe. Gatiti, amestecand ocazional 10-15 minute, pana se inmoaie. Sare, piper, condimentați cu cimbru:
  • Cartofi copti Tartiflette
  • Se toarnă smântâna, se amestecă și se ia de pe foc:
  • Cartofi copti Tartiflette
  • Puneți jumătate din cartofi într-un vas de copt, peste 1/2 brânză, apoi restul de cartofi și brânză:
  • Cartofi copti Tartiflette
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute până se rumenesc.
  • Se servește fierbinte.
  • Cartofi copti Tartiflette
  • De fapt, mănânc cartofi sub orice formă și chiar într-una atât de rafinată, sunt gata să mănânc cu o farfurie !!!!

Notă

În original, Tartiflette este un fel de mâncare din bucătăria franceză, care este o tocană de cartofi cu slănină, brânză Savoy Reblochon și smântână. Nu am văzut astfel de brânză în satul nostru - nu am auzit, dar altfel totul este conform rețetei !!!!

Rețeta este luată de aici: 🔗

Blackhairedgirl
Mulțumesc, rețeta este grozavă, deși nu prea bugetară. Dar trebuie să vă răsfățați și familia.
LyuLyoka
Și mi-a plăcut rețeta, am marcat-o. Doar vinul trebuie cumpărat, lăsați-l să fie pentru astfel de rețete.
Omela
BlackHairedGirl, LyuLyoka, Mulțumesc! Încearcă, sper să te bucuri !!

Citat: LyuLyoka

Doar vinul trebuie cumpărat, să fie pentru astfel de rețete.
Îl păstrez pe Sherry pentru astfel de scopuri.
Merri
O adevărată rețetă franceză - vin, smântână ...
Omela
Irina, Astăzi, apropo, a repetat la cererea muncitorilor.
Lisichkalal
Comand mereu acest preparat la munte. Adora! Anul acesta soțul meu a gătit acasă. Am mâncat (am mâncat) aproape tot! Porția era pentru 5 persoane.
Omela
Lisichkalal, Svetlana, te înțeleg perfect!




Lisichkalal, Eu însumi mănânc întotdeauna totul la o singură persoană
Lisichkalal
Eu duc această brânză în Rusia de sărbători. Sper că rudele mele vor aprecia
Omela
Citat: Lisichkalal

Eu duc această brânză în Rusia de sărbători. Sper că rudele mele vor aprecia

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine