Conopida umplută

Categorie: Mâncăruri din carne
Conopida umplută

Ingrediente

un cap de conopidă
carne tocata 600 g
bec 1 BUC.
morcov 1 BUC.
sare, piper, condimente
smântână
brânză

Metoda de gătit

  • Mai întâi, luați un cap de varză, curățați-l de frunze, spălați-l și puneți-l în apă rece cu sare. După aproximativ 20 de minute, încălzim apa și sarea într-o cratiță mare, punem varza acolo și fierbem 6-8 minute. Apoi scoatem varza pe un vas și lăsăm să se răcească ușor. Se prajeste ceapa cu morcovi in ​​ulei vegetal si se lasa la racit. Opțional, puteți adăuga ardei gras, țelină, roșii, praz, ierburi, ciuperci prăjite la prăjire.
  • Sare de carne tocată, piper (puteți adăuga puțin usturoi proaspăt sau uscat) adăugați condimentele preferate. Se adaugă apoi prăjirea răcită și se frământă bine.
  • Acum luăm varza deja ușor răcită și o umplem cu carne tocată între inflorescențe, încercând să umplem toate golurile cu carne tocată. Acum luăm un vas de copt, îl acoperim cu folie, lăsând capetele lungi și întindem varza umplută.
  • Conopida umplută
  • Puneți smântână sau smântână în jumătate cu maioneză într-un castron, adăugați sare, amestecați și acoperiți varza bine pe toate părțile.
  • Acum acoperiți toată varza cu folie și puneți-o într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Apoi scoateți-o din cuptor, deschideți cu grijă folia, îndepărtați și aruncați excesul de parte suspendată a foliei, astfel încât să nu interfereze cu noi. Scurgem cea mai mare parte a sucului rezultat (dacă este mult), presărăm varza cu brânză rasă și o trimitem înapoi la cuptor.
  • Conopida umplută Conopida umplută Conopida umplută
  • Adăugăm temperatura la cuptor la 200 de grade și fierbem varza până se rumenesc.
  • Aceasta este o astfel de varză în context.
  • Conopida umplută Conopida umplută
  • Această varză poate fi servită pur și simplu cu smântână sau maioneză. Și puteți servi și legume proaspete sau o salată ușoară de legume proaspete cu o astfel de varză.
  • Poftă bună!!!

Notă

Rețetă de pe site-ul Cook. RU. Mulțumim autorului pentru rețetă!

Anna 344
Foarte mișto, doar linge-ți degetele. Multumesc pentru reteta!
Mană
Wow! Ce idee interesantă!
Svetta
Fac o astfel de varză de multă vreme, pur și simplu nu o gătești, ci doar o umplu crudă, o învelești în folie și o coace la cuptor la 200 de grade. până gata. La final mă desfac, ung cu maioneză, stropesc cu brânză rasă și roșesc.

Conopida umplută

Se servește cu sos de smântână sau sos tartru.
Delicios!!!
Al lui Lisss
Vitalinka, uau, ce prezentare frumoasa !! original !! multumesc pentru impartasire !!
Vitalinka
Anna 344, mană,svetta ,Al lui Lisss , Mulțumesc!
Fetelor, încercați! Nu este deloc dificil, dar delicios! Și cel mai important, varza rămâne fermă (nu-mi place moale)!
Al lui Lisss
Vitalinka, ai carne tocată acolo, nu? împreună cu prăjirea legumelor, vreau să spun
MariV
Rețetă grozavă! : trandafir: Am făcut și varză obișnuită! Acum trebuie să încercați cea colorată!
glicoza
Vitalinka

Mulțumesc pentru rețetă - este a mea. Simt că o voi face astăzi.

svetta Ceva pe care nu l-am înțeles aici. Este mai dificil să umpli carnea tocată în varză crudă decât în ​​varză ușor fiartă.
Vitalinka
Al lui Lisss, Da . Am tocat carne de porc + vita + friptura (ceapa si morcovi).

MariV , Sper sa iti placa!

glicoza , gătește și apoi spune-mi ce gust ai!
PapAnin
Rețetă grozavă!
Conopida sub diferite forme a devenit cumva plictisitoare, dar iată ceva nou! Mulțumesc!

Citat: svetta

Îl învelesc în folie și coac la cuptor la 200 de grade. până gata.

cum definim disponibilitatea?
Vitalinka
PapAnin, Mulțumesc!
Coaceți 40 de minute, apoi presărați brânză și coaceți până se rumenesc!
PapAnin
Svetta
Citat: glicoza


svetta Ceva pe care nu l-am înțeles aici. Este mai dificil să umpli carnea tocată în varză crudă decât în ​​varză ușor fiartă.

În varză crudă, am tăiat piciorul de inflorescență puțin din interior, încercând să păstrez capacul. Uneori scot o mică inflorescență complet, astfel încât să nu existe o gaură mare deasupra capului de varză. Iau mereu capete mici de varză, eu și soțul meu nu mâncăm nici o varză, o fac pentru oaspeți.
Ei bine, așa ceva.
Conopida umplută
Conopida umplută
Conopida umplută

Svetta
Citat: PapAnin


cum definim disponibilitatea?
Coac un cap mic de varză timp de 35-40 de minute, nu fac capete mari de varză.
PapAnin
Mulțumesc!
fomca
Nici nu m-aș putea gândi că poți găti varză ASA - foarte tentant și original!
Vitalinka, mulțumesc pentru rețetă ... Aștept varza - și du-te!

Py. Sy ... Și astăzi mă așteaptă trei găleți de scurgere ...
Vitalinka
fomca, Voi aștepta raportul dvs.!

Citat: fomca


Py. Sy ... Și astăzi mă așteaptă trei găleți de scurgere ...
Norocosule !!!
Svetta
Vitalinka, îmi pare rău, asta a intrat în subiect
Vitalinka
Citat: svetta

Vitalinka, îmi pare rău, asta a intrat în subiect
De ce îți pare rău, cu cât mai multe informații, cu atât mai bine!
Salvia
O rețetă interesantă. Cu siguranță voi găti
Svetta
Citat: Vitalinka

De ce îți pare rău, cu cât mai multe informații, cu atât mai bine!

Sonadora
Vitalinochka, multumesc pentru reteta! Cu siguranță îl voi găti!
Lucha
Interesant este că nu puteți fierbe varza, dar gătiți-o într-o micra până când se înmoaie. Fac asta pentru rulouri de varză umplute.
Vitalinka
Sonadora , Ma voi bucura foarte mult daca va place reteta!

Lucha , puteți, doar să vedeți că nu este prea moale.
Răsucire
Vitalinka, buna idee!!! L-am dus la marcaje, cu siguranță voi găti!
Lucha
Mulțumesc
Vitalinka
Răsucire, mult succes și mulțumiri! Astept raportul!
Anna 344
Astăzi voi încerca să umplu varza tocată de elan și să adaug niște pâine. Cum voi scrie !!!
Vitalinka
Anna 344 , noroc! Voi aștepta raportul dvs.
Anna 344
S-a dovedit uimitor, coacerea adaugă un condiment brânzei. Nu trage de urechi ...
Vitalinka
Anna 344 , Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut rețeta! Mănâncă pentru sănătatea ta!
Pten4ik
Rețeta este superbă! Recomanda!
O mâncăm cu mare plăcere de mulți ani acum!
Chiar nu fac lucruri, dar o fac ca o caserolă:
Conopida umplută
Conopida umplută
Feofania
reteta superba! Îl gătesc!
Vitalinka
Pten4ik, Feofaniya ! Gătește pentru sănătate!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine