Ariete
Categorie: Blanks

Ingrediente

dovlecel
vânătă
Ardei dulce
mere
ceapa bulb
sare

Metoda de gătit

Curățați dovleceii, vinetele, merele, miezul de mere, curățați ardeii și tăiați-i în jumătate. Puneți legumele într-o pungă de copt și puneți-le la cuptor (180 de grade) timp de o oră. Se răcește ușor, se scoate coaja din ardei. Scurgeți sucul, măcinați legumele cu un blender, adăugați sare după gust. Se toarnă amestecul pe tăvi de marshmallow și se usucă într-un uscător electric. Foile uscate pot fi tăiate în benzi sau măcinate.
Notă

Pentru refacere, umpleți fâșiile uscate cu apă fiartă, lăsați-le să se umfle, adăugați ulei vegetal, usturoi, condimente, suc de lămâie după gust. Se amestecă, puteți merge cu un blender pentru uniformitate. Obținem caviar vegetal delicios. Poftă bună!
lungwort
Este cu adevărat grozav! Puteți oricând să restaurați cât aveți nevoie și nimic nu se va deteriora sau va cădea. Anul acesta am făcut caviar din dovlecei. Folosesc uscătorul Isidri. S-a dovedit și foarte gustos. Și mai devreme, în cutii cu adaos de acid, gustul era suspect cu aciditate și, prin urmare, caviarul era deseori aruncat. Multumesc pentru reteta. O idee foarte interesantă (pentru mine personal) pentru a coace legume într-o pungă la cuptor. De obicei gătesc pe aragaz într-o cratiță. Nici nu e rău, dar drumul tău este SUPER!
Ariete
Lungwort, Mulțumesc! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta. Anul acesta am făcut dovlecei, vinete și caviar amestecat și l-am restaurat deja, foarte gustos.
lungwort
: salut: Ariet Mă întreb cum depozitați caviarul de legume uscate. Când l-am făcut cu o cantitate mică de ulei vegetal și l-am restaurat după 1,5 luni, nu prea mi-a plăcut gustul. De parcă uleiul ar fi fost ușor sufocat.
Ariete
Lungwort, ce păcat. O fac fără ulei, dar o păstrez într-un borcan obișnuit de sticlă. Uleiul poate deveni cu adevărat rânced, îl adaug la recuperare.
Mila_zp
Spune-mi, coacem și ceapa?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine