Moulinex. Pâine cu usturoi

Categorie: Pâine de drojdie
Moulinex. Pâine cu usturoi

Ingrediente

Lapte 250 ml.
Ou 1 BUC.
Ulei de masline 2 linguri. l.
Bere ușoară 0,5 cani
Usturoi 8 cuișoare (medii)
Zahăr 2 linguri. l.
Sare 1,5 lingurițe
Făină de grâu 500 gr.
Drojdie 1,5 lingurițe
Brânză 25 gr.
Mărar 2 crenguțe
Busuioc 1 ramură (mică)

Metoda de gătit

  • Mai întâi, toarnă tot ce este lichid în rețeta noastră într-o găleată a unui aparat de pâine. Se toarnă sare și zahăr. drojdie, făină. Tăiați mărunt usturoiul (vom lăsa 1 cățel pentru crustă) și puneți-l într-o găleată împreună cu mărar și busuioc tocat mărunt după ce a trecut prima frământare și va exista un semnal pentru a arunca orice aditivi. Se amestecă trei brânză pe răzătoare cu un cățel de usturoi și se presară peste pâine 15 minute până la fiert. Poftă bună.

Vasul este conceput pentru

750 gr.

Timp pentru pregătire:

3:13

Program de gătit:

1 program (pâine de grâu)

Ir4onok
Și pâinea nu va cădea dacă deschideți capacul? Tocmai, imediat ce am cumpărat HP-ul, m-am uitat acolo în timpul coacerii și apoi „am tuns acoperișul” sau s-a format un crater și mulțumesc pentru rețetă!
Dragoste +
La început, acoperișul meu a căzut))) și apoi totul a fost bine, mai ales ieri s-a dovedit pâinea - o încântare cu kefir, mai târziu voi arunca rețeta)))
Ir4onok
(Acoperișul) a încetat să cadă singur? sau ce secret există?
Zoya Grishina
Pentru a preveni căderea acoperișului, este necesar să reduceți apa? Am inteles corect?
Zoya Grishina
Citat: Zoya Grishina

Pentru a preveni căderea acoperișului, este necesar să reduceți apa? Am inteles corect? Sau adăugați făină când frământați.
Ir4onok
După cum am observat, nu puteți deschide ușa HP în timpul pregătirii pâinii (cu excepția etapei de frământare a aluatului)
Merri
Lyubov Evgenievna, te rog spune-mi de unde vine această rețetă?
Dragoste +
Ți-a plăcut ?? Am luat ceva din alte rețete de pe internet, dar umplutura și brânza de deasupra pâinii sunt versiunea mea a evenimentelor. Din moment ce îmi place foarte mult să gătesc și să descopăr gusturi noi, experimentez constant cu mâncarea. Voi spune acest lucru despre acoperișul pâinii)) - dacă cade, atunci trebuie să adăugați mai puțină drojdie și nu foarte mult lichid, bucata nu trebuie să fie prea uscată și nu prea umedă, trebuie să băgați degetul în la frământare, dacă aluatul se lipeste puternic de deget, apoi adăugați făină.
Ir4onok
Știu că))) (despre făină). În continuare va trebui să încercați să învingeți frica și să deschideți capacul în timpul coacerii.
PS: mulțumesc pentru sfaturi
Merri
Citat: Ир4onok

deschideți capacul în timp ce coaceți

Și, aici, după părerea mea, acest lucru este degeaba!
Svetl @ nk @
Multumesc pentru reteta !!! (y) Pâine delicioasă !!! : da: Doar aluatul meu, conform rețetei tale, s-a dovedit a fi apos, a trebuit să adaug făină .... Și ce aromă))) MMMM ... Mâncare excesivă)))) Eu și soțul meu am mâncat o jumătate de pâine simultan)))))))
TATbRHA
E timpul să iau porecla „În schimb” ... ÎN loc de ulei de măsline, pun la capătul lotului (la semnal, în același timp cu usturoi și ierburi) o bucată tocată, 30 de grame, de sare slănină. În loc de bere - 80 de grame de brânză de vaci umedă de casă și puțină ceapă verde. Nu am adăugat busuioc: nu-mi place. Făina este adevărată, am adăugat 2 linguri. O pâine minunată cu un acoperiș bun a fost coaptă, roșiatică, coaptă. Mulțumesc pentru rețetă, o voi coace din nou. Mai mult, există loc pentru creativitate!
Merri
Citat: TATbRHA

E timpul să iau porecla „În schimb” ... ÎN loc de ulei de măsline, pun la capătul lotului (la semnal, simultan cu usturoi și ierburi) o bucată tocată, 30 de grame, de slănină sărată. În loc de bere - 80 de grame de brânză de vaci umedă de casă și puțină ceapă verde. Nu am adăugat busuioc: nu-mi place. Făina este adevărată, am adăugat 2 linguri. O pâine minunată cu un acoperiș bun a fost coaptă, roșiatică, coaptă. Mulțumesc pentru rețetă, o voi coace din nou. Mai mult, există loc pentru creativitate!

Ce dragut! Tatyana a inventat o rețetă de pâine și îi mulțumește lui Lyubov Evgenievna pentru inspirație.
Sveto4ka
Citat: Merri

Și, aici, după părerea mea, degeaba!
Am o experiență scurtă - coc în KhP doar 2 săptămâni. Nu știam nimic despre copertă. Îl deschid constant în timpul gătitului pentru a vedea cum merge procesul. Nu am făcut-o niciodată (pah-pah-pah), dar am copt-o de 6 ori, acoperișul nu a căzut.
Margosha5
Citat: Ир4onok

Și pâinea nu va cădea dacă deschideți capacul? Tocmai, imediat ce am cumpărat HP, m-am uitat acolo în timpul coacerii și apoi „am tuns acoperișul” sau s-a format un crater și mulțumesc pentru rețetă!
Bineînțeles că va cădea, îl puteți deschide doar atunci când mașina de pâine prinde
Merri
Citat: Sveto4ka

Am o experiență scurtă - coc în KhP doar 2 săptămâni. Nu știam nimic despre copertă. O deschid constant în timpul gătitului pentru a vedea cum merge procesul. Nu am făcut-o niciodată (pah-pah-pah), dar am copt-o de 6 ori, acoperișul nu a căzut.

Un lucru este să-l deschizi atunci când lotul este amestecat și un alt lucru este să-l deschizi când coacerea a început.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine