Roșii tăiate murate

Categorie: Goluri
Roșii tăiate murate

Ingrediente

PENTRU BANCA DE 1 L
roșie la cerere
usturoi 2-3 cuișoare
ceapă 1 mic. bec
ardei gras 1 BUC.
piper amar 1 felie
piper negru 5-6 mazăre
frunza de dafin 1 BUC.
MARINADE
apă 1 l
sare 2 linguri. l. din cer. Mazăre
zahăr 2 linguri. l.
oțet 9% 1 lingură. l. catre banca
ulei de floarea soarelui 2 linguri. l. catre banca
câteva crenguțe de verdeață opțional

Metoda de gătit

  • Tăiați roșiile în 2 sau 4 bucăți în funcție de mărime, inele de ceapă și piper, felii de usturoi.
  • Într-un borcan curat de 1 litru, puneți 1 frunză de dafin, ierburi, piper negru, ardei iute, usturoi pe fund, calcinat ulei vegetal (2 linguri. l.) și 1 lingură. l. oţet.
  • Marinadă.Se fierbe 1 litru de apă, se adaugă sare, zahăr și se fierbe.
  • 1 litru de marinată este suficient pentru aproximativ trei borcane de 1 litru.
  • Puneți roșiile pregătite într-un borcan, presărați cu inele de ceapă și piper. Nu tamponați roșiile, ci stivuiți-le cât mai mult posibil, fără goluri pe umerii borcanului. Se toarnă marinada peste roșii.
  • Steriliza Borcan de 1 litru timp de 10 minute. Înfășurați până se răcește.
  • Rapid, simplu și gustos. Se dovedește a fi o salată drăguță.


Natusik
Elenka,reteta interesanta! Cu siguranță voi încerca!
Elenka
Citat: Natusik

Elenka,reteta interesanta! Cu siguranță voi încerca!
Natasha, spune-ne mai târziu ...
Rosiile sunt delicioase, nici nu stiu ce sa numesc salata sau ce?! Puteți închide orice număr de conserve sau o roșie. Ador aceste rețete.
mare39
Îmi puteți spune, vă rog, ce înseamnă „ulei calcinat” și cât de mult oțet aveți? Mulțumesc
Elya_lug
Elenka, este posibil să adăugați roșii mici la această rețetă fără a le tăia? Sau sensul rețetei este în felii?
Elenka
Citat: mare39

Îmi puteți spune, vă rog, ce înseamnă „ulei calcinat” și cât de mult oțet aveți? Mulțumesc
mare39, deja fixat, oțet 9%.
Ulei calcinat, bine încălzit până la prima ceață. Doar asigurați-vă că îl răciți puțin, astfel încât borcanul să nu se spargă.
Elenka
Citat: Elya_lug

Elenka, este posibil să adăugați roșii mici la această rețetă fără a le tăia? Sau sensul rețetei este în felii?
Înțelesul nu se va pierde, cred. Încercați, puteți face un borcan de roșii tăiate în jumătate pentru o probă. Apoi comparați.
Caramelle
Elenka, și cum sterilizați?
Găsit la Admin / Tanya în Temka „Fabrica de conserve” - ne facem viața mai ușoară atunci când conservăm acasă.
Am strâns câteva borcane, mulțumesc)
Elenka
Caramellesterilizat în mod obișnuit în apă.
Punem borcanele într-o cratiță cu apă, punem un șervețel de pânză pe fund. Aduceți apa la fiert într-o cratiță și apoi fierbeți timp de 10 minute la fierbere medie.
Am scris în scurt timp, deoarece sterilizarea este o procedură standard.
Caramelle
Eu sunt un "ceainic" în astfel de spații libere)))) aici sunt plăcintele, prăjiturile și chiflele, totul este clar pentru mine ... Da, și se sterilizează pe forum, care este la cuptor două ore, cine este în ghivece cu apă clocotită, de aceea a întrebat - exact cum să o faci conform acestei rețete

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine