Clatite de legume pe paine neagra

Categorie: Mâncăruri cu legume
Clatite de legume pe paine neagra

Ingrediente

Paine neagra 240gr
Dovlecel 1 buc
Morcov 2buc, dimensiune medie
Bec
Usturoi 1-2 dinți
Sare
Piper negru
Boia măcinată

Metoda de gătit

  • Măcinați pâinea neagră în pesmet (puteți folosi orice pâine de secară, am luat pâine ucraineană din propriul meu preparat). Radeți mărunt morcovii, usturoiul și dovleceii și tocați mărunt ceapa. (Din lipsă de timp, rup legumele în bucăți mici într-o râșniță), frec usturoiul.
  • Amestecă totul bine. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Lingurați clătitele și prăjiți-le rapid pe ambele părți.

Notă

Întoarceți-vă foarte ușor, clătitele sunt foarte fragede.
Puteți adăuga făină pentru o vâscozitate mai mare, dar acest lucru nu mai este atât de util.

M @ rtochka
tanchik, ți-am luat rețeta, am făcut ceea ce era: dovlecei, morcovi, ceapă. Paine neagra.
Singura problemă este cum se macină pâinea))
A adăugat și brânză. Coaptă într-un fier gros de vafe. Am mâncat-o cu plăcere!
Mulțumesc!
Administrator
Citat: M @ rtochka
cum se macină pâinea))

Dasha, foarte simplu! Așezați bucăți de pâine albă sau neagră într-un blender (castron) și rupeți cu cuțitele - obțineți o firimitură mică

Clatite de legume pe paine neagra

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine