Asortat murat

Categorie: Goluri
Asortat murat

Ingrediente

Roșii
Castraveți
Dovlecel
Suc de fructe
Sare 200gr.
Zahăr 200 gr.
Oțet 9% 300 ml
Condiment usturoi, boabe de piper, frunze de dafin
Apă 4 l

Metoda de gătit

  • Puneți castraveți, dovlecei tineri (de mărimea unui castravete), deasupra dovlecei și câteva roșii în borcane pregătite.
  • Se toarnă apă clocotită peste. Lăsați să stea o jumătate de oră.
  • Scurgeți apa și pregătiți marinada.
  • Pe 4l apă se adaugă cantitatea specificată de sare și zahăr. Adăugați condimente. Se lasă să fiarbă, se fierbe trei minute, se toarnă oțet, se oprește focul. Se toarnă legume.
  • Rulați-vă, încheiați-vă.

Notă

Această rețetă este un succes la noi! Îmi plac în special castraveții, dovleceii și dovleceii. Am pus roșii într-o cutie doar pentru gust, câteva - trei bucăți. Au gust de așa ceva .... Dar fără ele - gustul nu este la fel.

Marinada se dă pentru 4 litri de apă, așa că fierb imediat o anumită cantitate de lichid, apoi o turn peste borcane, iar restul rămâne în tigaie.

Poftă bună!

Mai @
Sveta, și câte și ce doze se obțin dintr-o porție?
fomca
Citat: mai @

Sveta, și câte și ce doze se obțin dintr-o porție?

Mai @
vrei să spui cât va dura această cantitate de marinată? Am trei cutii de 3 litri. Având în vedere că o cutie conține aproximativ 1,5 litri de lichid. Ei bine, se întâmplă adesea să rostogolesc chiar și o cutie (3 litri), apoi o umplu cu o viteză de 2 litri de apă. (jumătate de porție).
Mai @
Da, Sveta, exact asta a vrut să spună. Mulțumesc mult pentru clarificare.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine