Cupcake cu cireșe uscate

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu cireșe uscate

Ingrediente

Ouă 3 buc
Zahăr 175 g
Unt 180 g
Suc și coajă de 1 lămâie
Lapte 2 linguri. l.
Făină 225 g
Praf de copt 1/2 linguriță
cireașă sacadat 160 g
Coniac 3-4 linguri. l.
Fructe confiate o mână de

Metoda de gătit

  • Înmuiați cireșele în coniac.
  • Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați treptat untul înmuiat, sucul de lămâie și coaja, laptele. Bate totul până se omogenizează. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă la amestecul de ou-ulei. Frământăm. Uscați ușor cireșele cu un prosop de hârtie și rotiți-le în puțină făină. Se adaugă în aluat.
  • Încălzim cuptorul la 170despreC. Puneți aluatul într-o matriță și presărați cu fructe confiate deasupra. Coacem aproximativ 1 oră. Determinăm disponibilitatea cu o așchie.
  • Puneți tortul pe grătar și lăsați-l să se răcească complet. Presărați cu zahăr glazură dacă doriți.
  • Rețetă din revista „Gourmet Pastry”.

Notă

Ador brioșele și cireșele beat. Totul s-a reunit în această rețetă. Recomanda.

Cupcake cu cireșe uscate

taty100
poiuytrewq Imagine foarte apetisantă și nu mă îndoiesc că este foarte gustoasă. Cu siguranță voi încerca.
Cum se fac cireșe uscate?
poiuytrewq
Citat: taty100

Cum se fac cireșe uscate?
Nu am nici o idee. Eu folosesc fructe uscate precum prune uscate, stafide ... la fel și cireșele sunt vândute.
VishenkaSV
Acum voi încerca să coc, dar într-un aragaz lent ... Mâine mă voi dezabona
Ksyushk @ -Plushk @
poiuytrewq, în această formă, tortul se coace tocmai la 170 gr. într-o oră? E atât de mare. Încă îmi este frică să mă coc în ea, mă uit doar cum o fac alții.
Cât timp a fost „udată” cireșul? După cum am înțeles, aceasta este inițiativa dvs., „să le îmbătați”?
Ați încercat deja cupcake-ul din Madeira? La asta mă refer - ai încercat să găsești apă de trandafiri la vânzare?

Aici a venit, a pus întrebări, cel puțin un cuvânt amabil pe care l-a spus. Cupcake drăguț, am furat o bucată.
poiuytrewq
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

poiuytrewq, în această formă, tortul se coace tocmai la 170 gr. într-o oră? E atât de mare. Încă îmi este frică să mă coc în ea, mă uit doar cum o fac alții.
Cupcake-ul meu a stat la cuptor 1 oră și 5 minute. Am verificat-o cu o aschie. În plus, există mult mai puțin aluat decât este necesar pentru „această” formă - așa că se coace cu un bang.

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Cât timp a fost „udată” cireșul? După cum am înțeles, aceasta este inițiativa dvs., „să le îmbătați”?
Minute 30 - 40. Da, inițiativa mea. Nu este întotdeauna interesant să copiezi doar o rețetă gata făcută ... dar ador o cireșă „beată”

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ați încercat deja cupcake-ul din Madeira? La asta mă refer - ai încercat să găsești apă de trandafiri la vânzare?
Nu, nu am încercat-o, dar o voi face. Din nou, vreau să experimentez. Apa de trandafiri este cu siguranță bună și îmi place acest miros dulce, dar ... încă nu este pentru toată lumea.

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Aici a venit, a pus întrebări, cel puțin un cuvânt amabil pe care l-a spus. Cupcake drăguț, am furat o bucată.
Mulțumesc! O bucată pentru sănătatea ta!
VishenkaSV
A iesit foarte gustos !! Cât de mult îl iubesc, bine copt și uscat ... Cât mă coac, dar această rețetă tocmai a apărut pentru multicookerul meu. Mulțumesc
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: poiuytrewq

Cupcake-ul meu a stat la cuptor 1 oră și 5 minute. Am verificat-o cu o aschie. În plus, există mult mai puțin aluat decât este necesar pentru „această” formă - așa că se coace cu un bang.

Ei bine, atunci voi coace și eu. Vă mulțumim pentru experiență
poiuytrewq
Citat: VishenkaSV

A iesit foarte gustos !! Cât de mult îl iubesc, bine copt și uscat ... Cât mă coac, dar această rețetă tocmai a apărut pentru multicookerul meu. Mulțumesc
Pentru sănătatea ta!

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ei bine, atunci voi coace și eu. Vă mulțumim pentru experiență
Cu plăcere! Voi aștepta cu nerăbdare raportul ...
Saharok
Tortul este ireal de gustos, delicat, nu foarte dulce, cu o aromă subtilă de citrice. Mi-a placut foarte mult! Două bucăți trosneau dintr-o singură lovitură! Singurul lucru este că, în loc de cireșe, am pus afine, îmbibându-le în lichior de portocale peste noapte. Și cupcake-ul s-a crăpat puțin deasupra, nu știu ce e în neregulă.

Cupcake cu cireșe uscate
poiuytrewq
Saharok, pentru sănătatea ta! Cupcakes, în general, le place să apară deasupra. Îmi place și mai bine.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine