Butsyki (găluște)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: ucrainean
Butsyki (găluște)

Ingrediente

Făină ~ 250-270g
Ou 1 buc
Apa cu gheata 0,5 cani
Sare
ceapă 2 cepe mari
gras 100-150g
unt 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

  • Se dizolvă untul, se bate cu un ou până se omogenizează, se adaugă apă și apoi făină cernută. Frământați aluatul și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
  • Tăiați slănina în bucăți, topiți-o într-o tigaie până se formează crăpături aurii. Puneți fărâmițele terminate într-un vas separat. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, adăugați în tigaie cu slănină topită și aduceți ceapa până la fiert la foc mediu. Întoarceți crăpăturile în tigaie.
  • Rulați un strat de 2-3 mm grosime din aluat. Tăiați în pătrate cu o latură de ~ 3 cm.
  • Conectați 2 colțuri ale unui pătrat
  • Butsyki (găluște)
  • Apoi celelalte 2 colțuri
  • Butsyki (găluște)
  • și trageți ușor în direcții diferite, astfel încât să obțineți astfel de butsyks
  • Butsyki (găluște)
  • Aruncați butsyki în apă clocotită bine sărată. Se amestecă din când în când până se înmoaie. Puneți într-o farfurie, turnați ceapă și crăpături. Este gustos.
  • Alimente cu un conținut caloric ucigaș. Cei slabi de inimă nici măcar nu arată. )))

Notă

Butsyki poate fi servit cu smântână sau miere. Sau poți imediat cu miere și smântână

Omela
Tanya, ce e frumos !!!! Și fotografia este în general îngrozitoare !!!! Eliminați curentul din dreapta - si in revista !!!
celfh
Citat: Omela

Și fotografia este în general îngrozitoare !!!!
Mistletochka, aceasta este ceramica lustruită în negru Dymovskaya
Omela
Teasers !!!!
celfh
Citat: Omela

Teasers !!!!
și apoi! Trebuie să te lauzi cu ceva
Administrator

Citat: "Alimente cu un conținut caloric ucigaș. Cei slabi de inimă nici măcar nu arată.)))"

Ea s-a uitat și ... s-a târât departe ...
celfh
Citat: Admin


Ea s-a uitat și ... s-a târât departe ...

Și cum este pentru noi? nu doar a urmărit, ci și a mâncat
Administrator
Citat: celfh

Și cum este pentru noi? nu doar a urmărit, ci și a mâncat

Este mai ușor pentru tine! Am luat act de frumusețe și deliciositate, urmează un eveniment acasă, poate că îmi voi surprinde subtilul și sonorul
Leska
Alimente cu un conținut caloric ucigaș. Cei slabi de inimă nici măcar nu arată. )))
Dar nu este necesar să expui astfel de ispitiri noaptea!
S-a uitat, a lipit-o, dar numai cu zmeură + smântână.
Cu untură (greaves) - aceasta este o CLASĂ (și fick cu ea, acest conținut de calorii)! Acum știu exact cu ce să-i mulțumesc fiului meu.
Ikra
Citat: celfh

Mistletochka, aceasta este ceramica lustruită în negru Dymovskaya

Am văzut această ceramică la Festivalul Mondial Alimentar din Grădina Ermitaj din țara noastră. Foarte bun! Dar nu mă uit la butsyks ... Nu mă uit ... Nu mă uit ... Le-am furat fără să mă uit la marcaje ...
Gin
Citat: Ikra

Și nu mă uit la butsyks ... Nu mă uit ... Nu mă uit ... Le-am furat fără să mă uit la marcaje ...

aceeași poveste
deja mormăia în stomacul meu
yara
Când aluatul din găluște / găluște rămâne pentru mine, întotdeauna fac astfel de butsyki. Asta a rămas încă de la mama mea.
Punct
Wow !!! E atât de frumos!
Kalyusya
Citat: celfh

și trageți ușor în direcții diferite, astfel încât să obțineți astfel de butsyks

Oh, dar aș fi foarte fericit să le trag în direcții diferite ... sunt atât de frumoase ...
De asemenea, târât departe .... slănină de bază actuală.
matroskin_kot
Da, și bunica noastră a făcut astfel de lucruri, le-a numit doar „urechi”. Și ea a numit plăcinte buitsikami sau chifle sau pâine scurtă „stejar”. „Și ce zici de butsykiv tu napekla?” ... Probabil, fiecare localitate are propriul nume.
Și încă îmi plac asemenea găluște cu ciuperci !!!
Tanya, o astfel de frumusețe! Alb, chiar! Și fotografie !!! Superb !!!
celfh
Oh, fetelor, sunt chiar pe tablă
Mă gândesc, ei bine, lasă-l să fie bogat în calorii, dar măcar uneori poți ieși ...
Administrator
Citat: celfh

Oh, fetelor, sunt chiar pe tablă
Mă gândesc, ei bine, lasă-l să fie bogat în calorii, dar măcar uneori te poți desprinde ...

Laudarea nu este niciodată dăunătoare, poate fi chiar utilă

Te poți desprinde ... mai ales când pe forum aproape în fiecare zi apar „lacrimi de mâncare”

L-am luat ca un semn de carte pentru zile deosebit de semnificative, când trebuie să surprinzi și să pui pe masă, și astfel încât la început toată lumea să fie flămândă așa cum era de așteptat, cu pârâituri!
Tanyulya
Beautyaa !!! Le numim aceleași urechi și le iubesc cu smântână sau unt ... topit ... deja mi-a răsunat în stomac
Clasa foto !!!
Melisa72ru
Tatyanacum este pentru cei slabi de inimă să nu se uite ?? Și noi, nervoși, suntem atrași să privim acest lucru foarte delicios !!!!
Un astfel de „prost” și nu te uita!
Atât de mult pentru minune-găluște-urechi fierbinți
Fnushka
oh și mama mea a făcut exact asta. dar chiar și la final, înainte de a servi pe masă, ea a strâns usturoi pe ele. și l-am aruncat de câteva ori (amestecat) ... mmm ce lucru delicios ...
Lyuba 1955
Și nu am mai întâlnit astfel de butsyks înainte și vă sunt foarte recunoscător pentru deschidere. Ginerele meu mai mic iubește pastele mai mult decât cartofii, cred că butsyk-urile vor merge bine. Și numele este cool, colorat Vă mulțumesc foarte mult
celfh
Lyuba, sper ca ginerele meu să-i placă pe butsyks!
Melanyushka
L-am dus la marcaje. Doar sculptăm astfel de urechi cu arcuri și aici sunt atât de frumoase, neobișnuite Butsyki (găluște) -ushki!

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine