Rusudan
Kiev Arnaut (GOST)
Categorie: Pâine de drojdie
Ingrediente
Prescripție pentru un 800 arnout
Aluat:
faina 2 grad 125g
apă caldă 250g
drojdie proaspătă 2,5g
fermentare timp de 4 ore 10 minute la 30 ° C.
Aluat:
făină de 2 grade 350g
sare 7,5g
apă caldă (sau câtă făină va fi nevoie pentru a obține un aluat moale) 125g
Metoda de gătit

Lăsați aluatul să fermenteze 40 de minute, frământați 1 minut și lăsați să fermenteze 20 de minute. Rotunjiți de două ori cu o corecție intermediară între rotunjiri, stoarceți cu grijă bulele de gaz și strângeți glutenul. Rolați bilele de aluat în făină și puneți-le pe dovada cu coada în sus timp de 45-60 de minute.
alina-ukhova
Rusudan ce paine frumoasa ai!
Rusudan
Mulțumesc, bine să aud)
korsar
Această rețetă se află pe forumul AXIOM: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 iar textul este același ... Pâinea este cu adevărat drăguță și gustoasă!
Viki
șters
Rusudan
Ok, nu voi mai adăuga.
Rusudan
Citat: Viki

șters
Este posibil să scoateți pâinile cu conținut scăzut de acid ???
Administrator
Citat: Rusudan

Este posibil să scoateți pâinile cu conținut scăzut de acid ???

Nu vom șterge nimic și îl vom combina într-un singur subiect! Postează rețetele tale pentru sănătate
Rusudan
Mulțumesc!! Nu văd pâine cu aluat cu conținut scăzut de acid. Așa că am vrut să șterg))
Administrator
Citat: Rusudan

Mulțumesc!! Nu văd pâine cu aluat cu conținut scăzut de acid. Așa că am vrut să șterg))

Rezolv această problemă acum, așteaptă
Rusudan
Mulțumesc foarte mult!!!
Viki
Totul este la locul lui.
Doar fotografia nu este inclusă în cuprins.
Sperăm că acest lucru va fi remediat în curând.

P.S. Deja reparat.
Suslya
Citat: Admin

Nu vom șterge nimic și îl vom combina într-un singur subiect! Postează rețetele tale pentru sănătate

Ce dragut!!! De cât timp avem asta? mă refer la clonele cu lumină verde? Și atunci sunt ca un prost pe un internet de căutare, căutând rețete noi, cred că cu ce să-i surprinzi pe ai noștri și apoi iei rețeta, o faci, o scoți ca o rețetă separată, iar principalul lucru este să extrageți-l convenabil, copiați-l pe cel precedent și totul într-o grămadă
Rusudan
Nu am * copiat precedentul *. Am toate aceste rețete în LJ-ul meu prezentat cu mult timp în urmă. Și rețetele pe care le postez le-am luat și le-am discutat cu autorii - Luda, Serghei, Boris, Dima. Cine știa că rețetele Lyudmila au fost deja * copiate * de tine.
Suslya
Și mai mult, scuzați-mă, LJ-ul dvs. Vorbesc despre forumul nostru, despre faptul că Axiom are exact o astfel de rețetă, chiar și textul este același
Rusudan
Da, nimic de-a face. Nu am copiat de la nimeni sau nimic. Asta e tot .
Și încetează să mai conduci valul. Am spus deja că nu mai expun nimic. Ce altceva mai este necesar sau nu este nimic de vorbit ???
Gasha
Citat: Suslya

Ce dragut!!! De cât timp avem asta? mă refer la clonele cu lumină verde? Și atunci sunt ca un prost pe un internet de căutare, căutând rețete noi, cred că cu ce să-i surprinzi pe ai noștri și apoi iei rețeta, o faci, o scoți ca o rețetă separată, iar principalul lucru este să extrageți-l convenabil, copiați-l pe cel precedent și totul într-o grămadă

Vă spun mai multe ... De ce atunci creați Subiecte pe bază de rețetă? Am postat o rețetă, imediat cineva a copiat-o, a pregătit-o și a pus-o ca subiect separat ... Și vom avea cinci sute de agenți ai aceleiași rețete pe site-ul nostru Și site-ul se va transforma într-o groapă!
Lozja
Fetelor, de ce sunteți atât de furioși, puteți explica în mod normal unei persoane că nu este obișnuit să afișați din nou rețete pe forumul nostru și, dacă o astfel de rețetă este deja aici, atunci fotografiile sau variantele dvs. despre subiect pot fi afișate într-un Temka existent sub forma unui raport. Se vede că persoana este nouă și nu este foarte bine informată.
Nu vă recunosc, de obicei avem o atitudine prietenoasă față de noii veniți, chiar dacă aceștia se înșală. La ce s-au aruncat?

Rusudan, nu te jigni! Chiar înainte de a trimite o rețetă, utilizați căutarea, brusc, aceasta se află deja pe acest site.Și nu este obișnuit să o repeti, pentru că imaginați-vă ce va fi dacă există mai multe subiecte ale aceleiași rețete. Ei bine, nicio putere nu va fi suficientă pentru a găsi ceva aici în spatele unui astfel de munte de rețete identice.
Rusudan
Mulțumesc! Sunt șocat doar de tot ce se întâmplă. Pentru numele lui Dumnezeu, uitați că nu există rețete. Voi șterge totul dacă este posibil. Sunt sincer surprins de ceea ce se întâmplă. Nu m-am confruntat cu o astfel de furie de mult timp.
Gasha
Oksana, au explicat deja totul ... Și Dana nu are nimic de-a face cu asta. Postările noastre se adresează noilor reguli, nu ei
Al lui Lisss
Citat: Rusudan


Și încetează să mai conduci valul. Am spus deja că nu mai expun nimic. Ce altceva mai este necesar sau nu este nimic de vorbit ???

boorish ... nu am avut niciodată așa ceva, după părerea mea ...
Rusudan
Mulțumesc. Tocmai am venit, nu știam regulile tale. Deci ai căzut de pe lanț. Acest lucru nu este posibil, deoarece este uman posibil. Repet din nou. Nu am furat nimic de la nimeni.
Omela
Citat: Lozja

Fetelor, de ce ești atât de furios,
Oksan, nu văd nici o furie. Există reguli pentru proiectarea rețetelor cu care fiecare autor ar trebui să se familiarizeze înainte de a trimite o rețetă. Mai mult, problema repetării a fost deja ridicată de mai multe ori și s-au dat referiri la repetări în subiecte.
Viki
Citat: Omela

Există reguli pentru proiectarea rețetelor cu care fiecare autor ar trebui să se familiarizeze înainte de a trimite o rețetă. Mai mult, problema repetării a fost deja ridicată de mai multe ori și s-au dat referiri la repetări în subiecte.
Faptul este că se pare că nu mai există astfel de reguli.
Am lipit două teme identice împreună, dar s-a dovedit că a trebuit să o returnez așa cum a fost.
De ce? Pentru că cu cât avem mai mulți autori ai aceleiași pâini, cu atât mai bine.
Cine este mai bun - am uitat să clarific.
Gasha
Există reguli și nimeni nu le-a anulat

Citat: Stеrn

REGULI PENTRU COMPOZIȚIA ȘI PLASAREA REȚETELOR
Condiția de postare a rețetei: o rețetă = un subiect.
În subiectele autorului, condiția pentru postarea rețetelor: o rețetă = o postare.

Înainte de a trimite o rețetă, trebuie să verificați disponibilitatea acesteia pe site și să nu mai publicați rețete.
Gasha
Citat: Viki

Faptul este că se pare că nu mai există astfel de reguli.
Am lipit două teme identice împreună, dar s-a dovedit că a trebuit să o returnez așa cum a fost.

Sau poate nu era, dar părea? Vika, tu moderator al acestei secțiuni!

Citat: Viki

De ce? Pentru că cu cât avem mai mult autori aceeasi paine - cu atât mai bine.
Cine este mai bun - am uitat să clarific.

Al lui Lisss
Citat: Rusudan

Deci ai căzut de pe lanț.

Rusudan, ai încercat să alegi expresii dacă vrei să fii bun cu tine? ..
Suslya
Dana, nu s-a vorbit despre furt, am avut reguli, am trăit conform lor mai mult de un an, iar acum ei doar le iau, le sfâșie și transformă forumul într-o haldă.
Rusudan
Sincer? Nu vreau nimic deloc. Îmi pare foarte rău că se întâmplă toată această ceartă. Dar nu mă așteptam la o asemenea agresiune.
Problema este că nu pot elimina tot ceea ce cauzează brânza de bor. Îmi pare rău. Dar nu vă faceți griji, nu vor mai exista rețete.
Rusudan
Citat: Suslya

Dana, nu s-a vorbit despre furt, am avut reguli, am trăit conform lor mai mult de un an, iar acum ei doar le iau, le sfâșie și transformă forumul într-o haldă.

Voi șterge tot ceea ce am postat cu mare plăcere. Până nu pot face asta, nu mi-am dat seama.
Și totul va cădea la locul tău.
Gasha
Citat: Rusudan

Mulțumesc. Tocmai am venit, nu știam regulile tale.

Ei bine, nu doar tu ... Toată lumea vine așa ... Și de obicei, în primul rând, citesc regulile pentru a nu intra în mizerie

Citat: Rusudan
Acest lucru nu este posibil, deoarece este uman posibil.

Trebuie sa! Dar trebuie să începeți cu voi înșivă ... „Tratați oamenii așa cum doriți să vă trateze!”

Nu trebuie să ștergeți nimic. Ai pâine frumoasă ...

Rusudan
Să încheiem dezbaterea cu asta.
Cred că nu mai este nimic de discutat. Nu te mai deranjez.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine