Plăcintă cu rubarbă

Categorie: Pâine de drojdie
Plăcintă cu rubarbă

Ingrediente

făină 400
lapte 125 ml
drojdie proaspătă 40 g
zahăr 100
margarină 150
sare 5 g
coaja unei lămâi
rubarbă 1,5 kg
ouă 4 lucruri
smântână 200 g
cremă 200 g
zahăr 200 g

Metoda de gătit

  • Faceți aluat de drojdie din făină, lapte, drojdie, prima porție de zahăr și margarină. Am făcut aluatul principal din program. Adăugați sare și coajă acolo.
  • În timp ce aluatul se gătește, curățați și tăiați rubarba în bucăți mici, egale.
  • Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați smântână, smântână și a doua porție de zahăr. Am amestecat.
  • Întindeți aluatul la dimensiunea foii de copt. O acoperim cu hârtie de copt. Întindem aluatul pe el și îndoim marginile în sus. Pătrundeți suprafața aluatului cu o furculiță.
  • Puneți rubarbă pe aluat. Umpleți cu glazură de ou.
  • Coacem 1 oră la 180 de grade.
  • Presărați zahăr peste tortul terminat.


Merri
clavukulamultumesc pentru placinta! Îmi place să folosesc aluaturi diferite într-un singur tort.
claviculă
Merri, încearcă-l, foarte gustos. Rubarba dă aciditate, iar stratul superior este ușor dulce.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine