Ilona
Lozja, de ce ai făcut prăjiturile atât de groase, ai dublat porția de aluat sau ai avut doar un diametru mai mic? Prăjiturile cresc puternic? (Întreb ce ar reduce atunci porțiunea dacă asta)
Vilapo
Citat: ilonnna

Lozja, de ce ai făcut prăjiturile atât de groase, ai dublat porția de aluat sau ai avut doar un diametru mai mic? Prăjiturile cresc puternic? (Întreb ce ar reduce atunci porțiunea dacă asta)
ilonnna, ea a făcut acest tort cu prăjituri de biscuiți. În rețetă am menționat că această prăjitură poate fi făcută cu prăjituri de biscuiți și se dovedește foarte gustoasă. Și cu acele prăjituri cu care am făcut, acest experiment .. de asemenea, de succes. La acea vreme, mixerul din combina a fost defect și, după cum știți, biscuitul trebuie bătut bine. Acum mi-am cumpărat deja un mixer nou și pregăteam un tort cu prăjituri de biscuiți.
Tort de placere cu capsuni
așa arată cu un biscuit.
Ilona
Nu, Len, ei bine, oricum sunt subțiri !!! Cum iubesc !!! Apoi, să adăugăm adăugiri la rețetă (pentru cei care doresc o prăjitură pe un aluat de biscuiți), pentru a nu rata suma
Vilapo
Citat: ilonnna

Nu, Len, ei bine, oricum sunt subțiri !!! Cum iubesc !!! Apoi, să adăugăm adăugiri la rețetă (pentru cei care doresc o prăjitură pe un aluat de biscuiți), pentru a nu rata suma
Ilona, ​​forma mea are 24cm diametru, astfel încât biscuitul să nu fie gros, îl fac din 4 ouă, 120g. zahăr, 1/2 linguriță. l. van. zahăr, 120g. făină. Sau alegeți-o pe cea pe care o faceți cel mai bine.
Lozja
Am un biscuit de vanilie pe apă clocotită, într-un aragaz lent, de 21 cm. Și forma este de 22 cm.
Zhivchik
Fetelor, nu știu unde să mă întorc cu întrebarea mea. Poți să-mi spui ceva.
Am folosit întotdeauna gelatină obișnuită. Și acum instant instant este vândut peste tot. Cum să-l folosească?
Obișnuiam să iau 1 lingură. l. gelatina a înmuiat-o cu 7 linguri. Am fiert la rece. apă. S-a umflat. Apoi a topit-o și a turnat-o în 0,5 l. lichide. Acum, ce zici de acest instant?
Vreau ca mama mea să facă un sufle cu o proteină, steviosid în loc de zahăr și căpșuni. Și nu știu cât de mult este nevoie de această gelatină. Și ar trebui să-l înmoaie?
Vilapo
Citat: Zhivchik

Fetelor, nu știu unde să mă întorc cu întrebarea mea. Poți să-mi spui ceva.
Am folosit întotdeauna gelatină obișnuită. Și acum instant instant este vândut peste tot. Cum să-l folosească?
Obișnuiam să iau 1 lingură. l. gelatina a înmuiat-o cu 7 linguri. Am fiert la rece. apă. S-a umflat. Apoi a topit-o și a turnat-o în 0,5 l. lichide. Acum, ce zici de acest instant?
Vreau ca mama mea să facă un sufle cu o proteină, steviosid în loc de zahăr și căpșuni. Și nu știu cât de mult este nevoie de această gelatină. Și ar trebui să-l înmoaie?
Tanya, cu această gelatină o fac la modă veche, o turn cu apă fiartă rece cel puțin 10, se umflă, o dizolv într-o baie de apă.
Zhivchik
Citat: Vilapo

cu această gelatină fac modul vechi, turn apă fiartă rece cel puțin 10, se umflă, o dizolv într-o baie de apă.

Adevăr? Sunt un bast ...
Lenochka,
Ilona
Citat: Vilapo

Ilona, ​​forma mea are 24cm diametru, astfel încât biscuitul să nu fie gros, îl fac din 4 ouă, 120g. zahăr, 1/2 linguriță. l. van. zahăr, 120g. făină. Sau alegeți-o pe cea pe care o faceți cel mai bine.
Mulțumesc!

Citat: Zhivchik

Adevăr? Sunt un bast ...
Lenochka,

Deci ... pe pachet este scris ce și cum ...
Vilapo
Citat: ilonnna

Mulțumesc!

Deci ... pe pachet este scris ce și cum ...
Da, este scris pe ambalaj pentru a-l turna într-un recipient cu apă fierbinte, la o rată de 1 lingură. lingura pentru 400 ml de apa. Dar această opțiune nu ne convine, trebuie să combinăm gelatina cu smântână, așa că acționez așa cum i-am scris lui Tanya
Citat: Vilapo

Tanya, cu această gelatină o fac la modă veche, o turn cu apă fiartă rece cel puțin 10, se umflă, o dizolv într-o baie de apă.
Ilona
Ei bine, bine ... trebuie cumva să ne amintim!
Vitalinka
Vilapo , multumesc frumos pentru minunatul tort!
Făcut cu biscuiți cu vanilie, restul după rețetă. Data viitoare voi încerca prăjiturile tale.

Tort de placere cu capsuni Tort de placere cu capsuni
Vilapo
Vitalinka, tortul este grozav. Și vă mulțumesc că ați scris
nuca
Vilapo - Lena, spune-mi - când creștem jeleu 2 pachete de 2 linguri. trebuie adaugat sau nu zahar? Dacă este necesar, cât?
Vilapo
Citat: nuci

Vilapo - Lena, spune-mi - când creștem jeleu 2 pachete de 2 linguri. trebuie adaugat sau nu zahar? Dacă este necesar, cât?
Nu adăugăm o nucă în jeleu din pachete, totul este acolo. Se diluează numai cu apă fiartă. Am redus apa la 2 pahare, astfel încât să se solidifice bine.
nuca
Dr. Etker spune să amestecați un pachet cu 2 linguri. l. zahăr și se amestecă cu apă, ei bine, am amestecat 2 pachete cu 3 linguri. l zahăr pentru 2 cu. apă - probabil va fi dulce - tortul din greabăn merită deja
Lozja
Citat: nuci

Dr. Etker spune să amestecați un pachet cu 2 linguri. l. zahăr și se amestecă cu apă, bine, am amestecat 2 pachete cu 3 linguri. l zahăr pentru 2 cu. apă - probabil va fi dulce - tortul din greabăn merită deja

Asta e corect! Lena se referea la jeleul obișnuit de căpșuni, vine cu o aromă de căpșuni și are deja zahăr. Și jeleul pentru tortul lui Ober - este esențial insipid în sine, așa că trebuie să adăugați zahăr acolo conform instrucțiunilor. De asemenea, am făcut-o conform instrucțiunilor de pe geantă - totul s-a dovedit tocmai potrivit, nu vă faceți griji.
Vilapo
Citat: Lozja

Asta e corect! Lena se referea la jeleul obișnuit de căpșuni, vine cu aromă de căpșuni și conține deja zahăr. Și jeleul pentru tortul lui Ober - este esențial insipid în sine, așa că trebuie să adăugați zahăr acolo conform instrucțiunilor. De asemenea, am făcut-o conform instrucțiunilor de pe geantă - totul s-a dovedit tocmai potrivit, nu vă faceți griji.

Nut, nu va fi dulce, nu-ți face griji. Întrebați și nu scrieți despre ce fel de jeleu vorbim și eu răspund adică jeleul pe care îl folosesc.
nuca
Nu am putut rezista și am încercat o piesă - divin gustoasă și fragedă
Vilapo
Citat: nuci

Nu am putut rezista și am încercat o piesă - divin gustoasă și fragedă
E minunat, mănâncă pentru sănătatea ta
Vitalinka
VilapoEi bine, ne-a plăcut foarte mult tortul tău! Abia astăzi avem un tratament cu piersici cu un biscuit cu miere!

Tort de placere cu capsuni
Vilapo
, personal. !! Vitalinka, aceste prăjituri pot fi făcute cu orice fruct și vor fi întotdeauna foarte gustoase. Mulțumesc pentru fotografie și reportaj.
Ilona
Întrebare: și dacă nu există un produs semifabricat din jeleu, poate fi făcut cumva de unul singur sau este foarte trist? Am doar Dr. Oetker Jellix - un agent de gelifiere natural pentru gem instant, gemuri, jeleuri. Puteți face suc de fructe din orice gem și adăugați-l acolo și obțineți jeleu?
barbariscka
ilonnna Ilona, ​​am adăugat Jellix la confiture portocalii https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Dacă o freci printr-o sită, obții de fapt jeleu. Cred că poți încerca să faci din fructe de pădure. Dar va fi totuși diferit. Este mai ușor să cumperi gelatină obișnuită și să prepari jeleu pe baza unui fel de fructe de pădure sau alte fructe. Nu va fi mai rău decât de la medic.
Vilapo
Citat: ilonnna

Întrebare: și dacă nu există un produs semifabricat din jeleu, poate fi făcut cumva de unul singur sau este foarte trist? Am doar Dr. Oetker Jellix - un agent de gelifiere natural pentru gem instant, gemuri, jeleuri. Puteți face băutură din fructe din orice gem și adăugați niște jeleu și obțineți jeleu?
Ilona, ​​pectina nu este gelatină, e mai bine să faci tu jeleu. Se fierbe compotul concentrat, se strecoară boabele și se adaugă gelatină. Lasă-l să înghețe puțin ...
Ilona
Fetelor, vă mulțumesc tuturor! Apropo, pe pachet era scris că era pentru a face gemuri și jeleuri. Dar nu am experimentat și l-am dus înapoi la magazin (nu m-am putut gândi imediat) Acum sunt un proprietar fericit de 2 pungi de jeleu rapid și 2 pungi de zmeură - ei bine, fără căpșuni! Probabil o voi face cu zmeură. Îl voi pune pe cel mai tânăr și voi merge direct la vatră!
Vilapo
Și astăzi, dimpotrivă, am avut mare noroc, au apărut nu numai căpșuni, ci și piersici. Apropo, am cumpărat piersici astăzi și sunt verzui pentru mâncare, dar tocmai pentru o prăjitură ...
Tort de placere cu capsuni
Ilona
Măi! Acum voi tortura cu gelatina mea. Nu am găsit una instantanee, dar există cea mai comună.Nu este o mulțime de 2 linguri. l. gelatină pentru 350 g smântână atunci? Nu puteți obține o bucată de cauciuc?
Vilapo
Citat: ilonnna

Măi! Acum voi tortura cu gelatina mea. Nu am găsit una instantanee, dar există cea mai comună. Nu este o mulțime de 2 linguri. l. gelatină pentru 350 g smântână atunci? Nu puteți obține o bucată de cauciuc?
Nu, nu va funcționa, gelatina este încă diluată cu apă, plus zahăr în smântână ...
Ilona
Ei bine, bine, o să cred un cuvânt! Prăjiturile se răcesc deja!
Ilona
Lena, am făcut de toate, rămâne doar să turn în jeleu, dar mi se pare că nu se va solidifica, pentru că am turnat o lingură într-o farfurioară și am pus-o în frigider. S-a răcit, dar apa a rămas apă! Nu am experiență cu jeleurile sub formă de pudră. Am cumpărat ce a fost - produs rusesc „Jeleu de gătit rapid” 1 pahar de apă este scris pentru 1 pachet, în general, este scris și în rețeta ta. Ce să faceți, adăugați gelatină sau turnați-o așa și se va solidifica cumva printr-un miracol?
Vilapo
Ilona, ​​bineînțeles că va îngheța, dar va dura mai mult timp, în jeleul nostru, norma este de două pahare de apă pe sac (și explic asta în pregătire), reduc apa la un pahar, astfel încât să înghețe Mai repede ...
nuca
Ilona, ​​este mai bine să nu-l umpleți cu acest (n) Altfel, veți obține un coc umed, așa cum am avut prima dată;) Căutați jeleul Dr. Etker - în opinia mea, este vândut peste tot
Ilona
O, fetelor, acum eu însumi știu că voi primi o ruladă înmuiată! În general, acest „produs rusesc” din jeleu nu este un jeleu, deși gelatina este listată acolo, dar se pare că au uitat să o pună acolo. Și m-a împins să scap de noua tehnologie noaptea, când nu era nimeni care să-mi spună (toți oamenii normali dormeau). Și vâscul meu cu ochi mari "rulouri sunt amestecate, tortul a început - căpșunile sunt tocate și așezate (în acel moment încă netede și drăguțe), este necesar să se ocupe de jeleu, iar temperatura mică a crescut sub 39 și erupții cutanate în gât (nimic nu prevestea herpesul durerii în gât, dar) Și m-am repezit de la mic la gelatină, ce ar fi, la naiba ... Nu avea să înghețe nici măcar cu adăugarea unei lingurițe de gelatină, dar eu am sperat și am turnat asta în tort! Și lateral. Ei bine, ce era de făcut? Căpșunile au rămas uscate și s-au întins pe tort (deloc nisipos). Este bine că am luat 4 pachete de jeleu. jeleu de cireșe, dar ce să fac? Produsul "s-a răcit la rece, dar ... înghețați !!! l-ați turnat într-o farfurie, l-ați pus în congelator , după 15 min. rezultatul este același - apă cu apă! În general, am scos această apă, am adăugat gelatină încălzită, am așteptat puțin și am turnat căpșunile. Dar, dintr-un anumit motiv, nu l-am putut umple până la capăt - căpșunile medii nu au fost înecate în jeleu. Și, dintr-un anumit motiv, multe căpșuni au decis să apară. De ce? Nu înțeleg. În general, am făcut ceva bineînțeles, dar nu chiar ceea ce am vrut. Fotografia arată că tortul de sus este roz de la impregnare cu primul „jeleu insuficient”, motiv pentru care este și umflat! Dar, acest lucru este de înțeles - trebuie să căutați un jeleu normal, dar cum să faceți față apariției căpșunilor? La urma urmei, modelul nu a funcționat din această cauză.
Tort de placere cu capsuni Tort de placere cu capsuni Tort de placere cu capsuni
Arka
Ilona! Există chiar și o rețetă pentru jeleul tău cupcake arabic cu jeleu
Vilapo
Ilona, ​​după cum am înțeles, calitatea jeleului lasă de dorit, dar învățăm din greșeli. Și ce fel de jeleu ați folosit sau nu? Fundul și mijlocul sunt excelente, tortul de sus a absorbit într-adevăr jeleul. Prima greșeală este că ați început să turnați doar jeleu rece, care nu a început să înghețe. Văzând că nu îngheață, a fost necesar să navigați pe parcurs .... Căpșunile apar doar dacă jeleul este lichid, nu apare dacă jeleul este gelatinos. Jeleul nu numai că trebuie să se răcorească, ci și să înceapă să se solidifice ușor .... Ei bine, în general, ești un om bun, și colaci și tort și chiar te uiți noaptea. Și dacă nu se pierde dorința de a experimenta greșelile, cred că data viitoare totul va funcționa. Mulțumesc pentru raport: rose: și pozele.
Ilona
Citat: Arka

Ilona! Există chiar și o rețetă pentru jeleul tău cupcake arabic cu jeleu
Nu ... este puțin probabil ca acest lucru îngrozitor să fie folosit acolo, deși ... s-ar putea să fi funcționat acolo. Și nu a fost nevoie să mă îmbrac cu jeleu, ci să iau un tort, ca cel al Lenei din imagine!
Ilona
Nu, Len, dorința nu a dispărut - voi încerca din nou. Dimpotrivă, dacă nu a funcționat, atunci trebuie să învățăm, așa cred. Nu am mai făcut niciodată jeleu. (Sau nu-mi amintesc deja, dar faptul că nu am folosit substanța chimică din pungă - cu siguranță!)
Vilapo
Citat: ilonnna

Nu, Len, dorința nu a dispărut - voi încerca din nou. Dimpotrivă, dacă nu a funcționat, atunci trebuie să învățăm, așa cred. Nu am mai făcut niciodată jeleu. (Sau nu-mi amintesc deja, dar faptul că nu am folosit substanța chimică din pungă - cu siguranță!)
Ei bine, bine, data viitoare totul va ieși grozav. Uită-te la ce tipuri de jeleuri vindeți, care este cel mai bun ...
Același doctor Ober .. există multe tipuri diferite de el, nu am scris despre el așa cum fac cu „Mriya”
Ilona
Citat: Vilapo

Ei bine, bine, data viitoare totul va ieși grozav. Uită-te la ce tipuri de jeleuri vindeți, care este cel mai bun ...
Același doctor Ober .. există multe tipuri diferite de el, nu am scris despre el așa cum fac cu „Mriya”
Am cumpărat singurul care a fost. Acum voi căuta altceva.
Zhivchik
Lenochka, multumesc pentru reteta!
Adevărat, am făcut întotdeauna un tort similar, iar rețeta ta m-a făcut să o fac din nou.
Nu recunosc niciun aluat în prăjituri, ci doar biscuiți.
De asemenea, am întins gros și căpșunile tocate sub stratul de jeleu și pe stratul de jeleu. Și am trei prăjituri.
Deasupra, și un strat de căpșuni.
De data aceasta, din moment ce căpșuna pleacă deja, a trebuit să o fac cu cea mică și să o pun doar în jeleu. Dacă comparați, atunci variația mea este mai suculentă, deoarece există o mulțime de căpșuni.
Deși tortul este departe de originalul tău, îl voi arăta oricum, deoarece rețeta ta a fost cea care m-a făcut să o fac.
Tort de placere cu capsuni

Mulțumesc!
Vilapo
Tanya, e grozav că rețeta mea te-a făcut să-ți faci propriul tort * glumă * cred că familia ta a fost fericită
Eu însumi fac aceste prăjituri în diferite variante, încă din anii 80 îndepărtați, când le-am întâlnit prima dată în RDG: flori: Această rețetă este doar una dintre multele opțiuni Și aveți un tort frumos, delicios, cu mentă
Zhivchik
Mulțumesc, Lenochka!
Și nu coc prăjituri conform rețetelor. Ea a venit cu ea însăși.
Principalul lucru pentru mine este un biscuit și acolo XVantazia merge deja.
Da, am citit în prima ta postare că ai făcut acest tort dintr-un biscuit.
Gustos....
Vilapo
Citat: Zhivchik

Mulțumesc, Lenochka!
Și nu coc prăjituri conform rețetelor. Ea a venit cu ea însăși.
Principalul lucru pentru mine este un biscuit și acolo XVantazia merge deja.
Da, am citit în prima ta postare că ai făcut acest tort dintr-un biscuit.
Gustos....
alena_s
În cele din urmă, am ajuns să-mi dau seama cum să expun o fotografie - altfel tocmai am citit, am citit și am admirat totul. Am făcut un tort, deoarece recolta căpșunilor este mare! Mi-a plăcut foarte mult - crema cu o ușoară acrișoare, fructe de pădure în jeleu - frumusețe, voi spune separat despre aluat - mi-a plăcut foarte mult tortul sau biscuitul, fiecare îl numește diferit. Dar, probabil, următorul. odată ce o voi înmuia - s-a dovedit puțin uscat. Poate că trebuie să coaceți mai subțire? Voi încerca Mulțumesc mult pentru rețetă!

Tort de placere cu capsuni
Vilapo
Uau, ce frumusețe s-a dovedit Alena, mulțumesc pentru raport și fotografie: trandafir: Aceste prăjituri sunt și biscuiți, le puteți înmuia în sirop, va fi delicios. Sau puteți face aceeași rețetă cu un biscuit clasic, am experimentat cu el
Anyuta NN
Mulțumim autorului pentru o rețetă minunată de tort. Toată lumea a plăcut foarte mult tortul, este ușor, chiar lucrul de care aveți nevoie în zilele toride de vară.
Tort de placere cu capsuni
Tort de placere cu capsuni
telez
Buna! V-am adus mulțumiri pentru rețeta minunată! Tortul a fost copt de ziua soțului ei. Tortul, desigur, nu este atât de frumos, dar foarte gustos!
Tort de placere cu capsuni

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine