Păstrăv la cuptor cu legume

Categorie: Mâncăruri din pește
Păstrăv la cuptor cu legume

Ingrediente

Păstrăv 1-1,2 kg
Ardei dulce 2 buc mari
Roșii 4 buc mediu
Bulb ceapă 1 ceapa mare
O grămadă mare de verdeață (mărar, pătrunjel, busuioc, măcriș)
Ulei vegetal
Sare
Piper
Lămâie
Usturoi

Metoda de gătit

  • 1. Spălați bine verdele și lăsați-le să se usuce pe un prosop
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 2. Curățați păstrăvul de măruntaiele, îndepărtați branhiile. Clătiți și uscați cu un prosop de hârtie.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 3. Sare, piper, frecați usturoiul trecut printr-o presă de usturoi.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 4. Puneți măcriș (sau o felie de lămâie), pătrunjel, mărar, busuioc în interiorul abdomenului.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 5. Se prăjește ceapa tocată în jumătăți de inele în ulei vegetal. Se prăjește 1 minut.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 6. Apoi adăugați ardeii grași tăiați cubulețe. Se amestecă și se prăjește 1 minut.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 7. Apoi, adăugați roșiile tocate grosier, sare și amestecați. Se prăjește 1 minut.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 8. Transferați legumele prăjite într-un vas de copt.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • 9. Puneți peștele deasupra legumelor. Coacem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute.
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • Terminat !!!
  • Păstrăv la cuptor cu legume
  • Acum, verdele poate fi scos din abdomen.
  • Și, dacă nu v-ați sufocat înainte cu saliva, atunci luați mai degrabă o furculiță !!!
  • PS Când așezați pe farfurii, puneți două felii subțiri de lămâie pe fiecare bucată!

Notă

O sursă: 🔗

barbariscka
Gashenka, sunt primul cu furculiță ... Vkuuuusno, dietetic și nu amenință talia ... nu ca chiflele. Pește minunat !!
Gasha
De acord!!! Dar uneori vrei și chifle ... Mulțumesc, Vasilisa!
Ksyushk @ -Plushk @
Mmm, nu un pește, ci un cântec! Da cu o lămâie! Am simțit doar gustul și aroma! Gasha ,!
Gasha
Mulțumesc, Ksyusha!
Merri
Frumos și pestriț atât de elegant! Și, apropo, în cehă, păstrăvul se numește pstrukh, adică pestriț.
Gasha
Mulțumesc, Irisha!
Tanyulya
Arata bine . Întotdeauna coc așa păstrăv în folie, nu l-am încercat niciodată pe un astfel de strat. Trebuie să încerc. Mulțumesc
Gasha
Încearcă, Tanyush, se dovedește foarte gustos!
lunova-moskalenko
Gashenka! Bravo și mulțumesc! Interesant este că dacă acoperiți peștele de pe ambele părți cu legume și chiar crud, probabil că va ieși alt fel de mâncare? Rețetă marcată. Să așteptăm câteva legume!
Gasha
Nadyush, dacă acoperiți peștele cu legume, atunci nu se va coace, ci va fi înăbușit. În consecință, nu va fi atât de frumos auriu. Puteți, desigur, cu legume crude, dar gustul va fi complet diferit ... Vă rugăm să rețineți că legumele sunt prăjite un minut, iar efectul acestei prăjiri este uimitor!

Amintiți-vă - supe cu și fără prăjit ...
lunova-moskalenko
Citat: Gasha

Nadyush, dacă acoperiți peștele cu legume, atunci nu se va coace, ci va fi înăbușit. În consecință, nu va fi atât de frumos auriu. Puteți, desigur, cu legume crude, dar gustul va fi complet diferit ... Vă rugăm să rețineți că legumele sunt prăjite un minut, iar efectul acestei prăjituri este uimitor!

Amintiți-vă - supe cu și fără prăjit ...
O.K! Multumesc din nou!
Gasha
lunova-moskalenko
Gashenka, ei bine, îți spun că sunt 100% sclerotică! M-am oprit în drum spre casă spre magazin și am decis să mă uit la lope-ul unui pește, astfel încât, dacă este posibil, să-l pot sparge. Și ce m-am întrebat că am nevoie de un somon? Era necesar să ne uităm la prețul unui păstrăv. Dar îmi amintesc sigur că a existat o astfel de carcasă de păstrăv în magazin încât nu pot găsi un astfel de cuptor.
Boom caută-l pe cel mic!
Gasha
Nadyush, vindem un astfel de păstrăv în Real, 249 de ruble pe kg
lunova-moskalenko
Citat: Gasha

Nadyush, vindem un astfel de păstrăv în Real, 249 de ruble pe kg
Gashenka, mulțumesc! Sunt în Crimeea (Ucraina).
Gasha
Ce ziceti? Nu ai Real? Prețurile, cred, ar trebui să fie cam aceleași ...
lunova-moskalenko
Citat: Gasha

Ce ziceti? Nu ai Real? Prețurile, cred, ar trebui să fie cam aceleași ...
Nu! Gashenka, nu avem asta! Suntem o țară diferită! Sunăm cu mândrie UCRAINA!
Da, pe piață, adică a fost doar Silpo pe drum, așa că m-am uitat în timp ce cumpărau. Nu vă faceți griji până când legumele nu sunt ieftine, acum ardeiul este de aproape 5 USD, rece! Peștele se va dovedi auriu!
Gasha
Citat: nvk

Suntem o țară diferită! Sunăm cu mândrie UCRAINA!

Clătită! Tot uit ...
lunova-moskalenko
Citat: Gasha

Clătită! Tot uit ...
Aha! Sunteți acum în străinătate pentru noi!
Fraser
Poate ne putem opri pentru un astfel de pește! Există mufe)))
lunova-moskalenko
Citat: FRESER

Poate ne putem opri pentru un astfel de pește! Există mufe)))
De ce să mergem atât de departe? Se pare că Freesia ar fi trebuit să plece deja spre țările îndepărtate? Și ea te-a lăsat să ne ocupăm de noi. deci poate ne vom aduna aici, fete locale și ne vom vizita, vom descoperi peștele?
Fresea! Iartă-mă dacă nu, nu-ți arunca papucii actuali!
Gasha
Citat: FRESER

Poate ne putem opri pentru un astfel de pește! Există mufe)))

Da, aș fi fericit, dar mă tem - „fetele locale” vor pune la cale o barieră la graniță !!!
Fraser
Freesia nu a plecat încă ... Și mi-am ascuns papucii)) ... Când curentul pleacă, nu va mai fi timp. La sosirea ei, vreau să termin repararea bucătăriei ...
lunova-moskalenko
Citat: FRESER

Freesia nu a plecat încă ... Și mi-am ascuns papucii)) ... Când curentul pleacă, nu va mai fi timp. La sosirea ei, vreau să termin repararea bucătăriei ...
DESPRE! Și apoi cred că cine mi-ar face reparații. Totul este decis, terminați acasă, mutați 100 km spre sud și continuați reparația. Și garantez peștele! : ok: Toka, cu siguranta iti ascunzi papucii! Fresea este un aruncator precis!
Fraser

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine