Pui, vinete, brânză ...

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: grecesc
Pui, vinete, brânză ...

Ingrediente

coapse de pui (împărțiți fiecare coapsă în 3 părți) 1 kg
vinete (tăiate de-a lungul a 0,5 cm grosime) 900 gr.
roșii (coajă și grătar) 500 gr.
usturoi 3-4 dinți
ceapa mare (gratar) 1
ardei rosu feliat in inele subtiri 2
ulei de masline 100 ml
pătrunjel 2 linguri. l.
Brânză Gouda, tăiată felii subțiri 100 g
sare. piper după gust

Metoda de gătit

  • prăjiți bucățile de pui la foc mare până se rumenesc, puneți-le într-un vas rezistent la cuptor.
  • tapetați vinetele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, ungeți cu ulei deasupra și coaceți până se înmoaie la cuptor, lăsați-le să se răcească ușor și rotiți-le în rulouri și puneți-le într-un vas rezistent la cuptor între bucățile de pui.
  • în tigaia în care a fost prăjit puiul. se topește ceapa și usturoiul timp de 2-3 minute, se adaugă roșiile și condimentele și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute, se adaugă pătrunjel.
  • se toarnă puiul și vinetele cu sos gata, se pun deasupra ardei și roșii, se acoperă forma cu folie, se pune încălzită la 190-200despre
  • Din cuptor 20 min.
  • scoateți folia și coaceți timp de 15-20 de minute.
  • tapetați vasul finit cu felii de brânză și coaceți până se rumenesc.

Timp pentru pregătire:

75

Notă

fel de mâncare delicioasă, aromată, bogată în legume, cu o crustă de brânză, ne-a plăcut foarte mult! Incearca si tu !!!

Pui, vinete, brânză ...

Pui, vinete, brânză ...

Pui, vinete, brânză ...

Dr. Lena
Numai eu am pus vinete în „zeci” în borcane, și iată-l! Care ar fi vinetele cu pui și brânză?! Cu siguranță vom încerca!
kubanochka
Natasha! Glumești din nou? !!! Nu am copt încă un tort ...
În general, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Chiar astăzi m-am uitat la grădina de vinete și m-am gândit - bine, unde ești prete creștere? Ce an de vinete am, cresc și cresc. Nu știu cum să le mai gătesc, dar iată o rețetă atât de minunată
SchuMakher
Frumos ... delicios
LiudmiLka
Citat: kubanochka

Ce an de vinete am, cresc și cresc. Nu mai știu cum să le mai gătesc

Nu există niciodată o mulțime de vinete - pentru a-l obține, de exemplu, câteva borcane de caviar, aveți nevoie de o pungă de albastre, nu mai puțin
kubanochka
Citat: LiudmiLka

Nu există niciodată o mulțime de vinete - pentru a-l obține, de exemplu, câteva borcane de caviar, aveți nevoie de o pungă de albastre, nu mai puțin
Am strâns deja 50 de borcane de 700 de grame de caviar de vinete singur și continuă să crească ... cresc ...
LiudmiLka
kubanochkascuze
natapit
multumesc tuturor pentru cuvintele voastre dragi! gateste si bucura-te !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine