Producător de pâine Oursson BM1000JY - recenzii, rețete, sfaturi, discuții

Am decis să adaug mari și mici. Prima oară când am făcut-o dintr-una mică, acum am decis să am ceva mai dulce. În continuare. Vreau doar să-l încerc cu caise uscate și prune uscate. Am văzut asta în magazin, mi-a plăcut. Mă tem doar că aluatul va crește prost din cauza lor. Dar voi încerca oricum

O idee bună cu diferiți aditivi. Arată-l mai târziu și spune-mi cum a gustat, ți-a plăcut sau nu?

Astăzi am încercat programul Fast. Dacă evaluăm pâinea în exterior, atunci rezultatul este de 5+. Când am frământat, a trebuit să-l ajut pe colobok să formeze puțină făină, greblând din lateral, dar a meritat. Timpul de coacere este de 1 h 50 min și rezultatul este excelent. Rețeta de pe forum este filtru meu de pâine.

Pâine cu lapte
Lapte - 370 ml
Unt - 1,5 linguri. l
Zahar - 1,5 linguri. l
Sare - 1,5 lingurițe.
Făină de grâu. a / c - 500 gr (de data aceasta am adăugat 2,5 linguri de făină)
Drojdie presată - 15 gr.

Program rapid, 1000 g, crustă medie.
Pe un semnal, am adăugat 2 linguri. l semințe de floarea soarelui. Înainte de coacere, tăiați brânza în cuburi și presărați deasupra aluatului.

O zi buna. A încercat cineva să facă aluat pentru găluște într-un astfel de producător de pâine? Având în vedere că nu există un mod separat pentru acest lucru, așa cum îl înțeleg?

Personal, nu m-am gătit, dar am făcut aluat de pizza. Nu este prima dată când pizza iese excelent. Am citit că fetele frământau aluat pentru găluște. Puteți face acest lucru în orice program, inclusiv programul Dough, și îl puteți opri după 15-20 de minute. Cineva a spus că programul de frământare secară va fi mai eficient și mai puternic. Toate în mâinile tale! incearca-l! Și asigurați-vă că ne împărtășiți experiența dvs.! Găluște fericite și gustoase pentru tine!

Multumesc pentru raspuns. A fost la etapa alegerii unui aparat de pâine, dar a cumpărat, cu toate acestea, un altul

Da, deloc. Cel mai important lucru este că am făcut alegerea noastră, ceea ce nu este atât de ușor. Cu un aragaz nou pentru tine. lasă-l să te rog cu pâine delicioasă.

Salutare tuturor.
În cele din urmă, astăzi am decis să-l cumpăr în negru.
Am ales mult timp printre Panasonic 2501-02, Brand 3801, Unold 68415-ONYX
Astăzi am scuipat pe tot și am plătit pentru Oursson.
Cost M-Video 4500r.
Astept livrare.
Cum ajung să descriu experiența.

Cred că ea va fi la înălțimea așteptărilor tale

Cred că ea va fi la înălțimea așteptărilor tale

Da, aș vrea.

De asemenea, aleg între Panasonic (2500/2501) și Oursson. Dacă cineva știe, vă rugăm să ne spuneți în ce diferență Oursson de Panasonic? Ei bine, cu excepția faptului că au aspect diferit ...
După cum am înțeles, pâinea de secară din Orson poate fi, de asemenea, coaptă, dar în ce fel este mai rău? Nu întâmplător Panasonic are probabil mai mulți fani? Și exterior Oursson pare mai drăguț :))

Oursson a apărut mai târziu decât Panasonic. Prin urmare, nu a avut timp să câștige o astfel de popularitate. La Oursson puteți pregăti iaurturi, rulouri, mini baghete și multe altele datorită suplimentului. dispozitive

[Iată cum în descriere.]

O întrebare pentru cei care făceau iaurturi.
În descriere se indică faptul că trebuie să puneți iaurt turcesc.
Întrebarea, în timp ce altele nu se potrivesc.
cum să fii aici.
Este posibil să faceți aluat de baghetă în el și să-l coaceți în cuptor.
Și drojdie.
Este într-adevăr numai acțiune rapidă care poate fi utilizată.
Iată cum în descriere.

Folosiți numai drojdie care nu necesită pre-fermentare (nu folosiți drojdie proaspătă comprimată sau
drojdie uscată care necesită fermentare
inainte de folosire). De asemenea, vă recomandăm
a folosi drojdie având
pe ambalaj există o inscripție "Drojdie cu acțiune rapidă"... Când utilizați drojdie
din pungi, închideți punga imediat după utilizare, păstrați-o în frigider, utilizați-o în perioada recomandată de producător.

[Alexa-ha]

Am adăugat diferite iaurturi. Chiar și cu aditivi diferiți. S-a dovedit grozav.În ceea ce privește aluatul: din aluatul preparat în HB, puteți coace produse din bumbac oriunde doriți. Fetele adaugă drojdie diferită. Uită-te, de exemplu, la rețete aici în subiectul de la Alexa-ha... Dar depozitarea drojdiei - nu le place umezeala, motiv pentru care producătorii scriu etichete similare pe ambalaj. De exemplu, le folosesc aproape în fiecare zi și doar închid punga fără a o păstra în frigider. Calitatea testului nu a fost încă afectată în niciun fel. Poate cineva are o problemă cu asta, nu știu

Mulțumesc, am înțeles.

iaurturile pot fi făcute din orice iaurt care vă place. doar fermentezi laptele cu el și gata. prin salturi, ți-am răspuns într-un mod personal.
cel mai important, de la bun început, nu vă descurajați dacă nu aveți succes. uneori tehnica este ca un armăsar neînvins care trebuie îmblânzit. și atunci vei avea dragoste cu ea.
Am avut-o așa.

[tu]

Mulțumesc. Vom încerca.
Și cu tehnica pe care o folosesc tu
Îmi place să înțeleg.

Mai am câteva întrebări pentru dumneavoastră:

1. Contează că cel mai lung program din Oursson durează 3 ore 40 de minute. Și pentru comparație, Panasonic are un mod de ora 6.
Înțeleg că 3,5 ore sunt suficiente pentru coacerea pâinii obișnuite, dar dacă coaceți o rețetă complexă pentru ceva neobișnuit, ca acesta: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , va fi posibil să coaceți acest tip de pâine în Oursson?

2. Și, în general, aveți nevoie de un mod de 6 ore pentru ceva?

3. Are Oursson o astfel de oportunitate de a coace / frământa într-un mod, apoi opri acest mod și porni imediat celălalt?

4. Am citit că (cum ar fi despre Panasonic) că, după ce o pâine este gata, este imposibil să o coaceți a doua imediat, iar aparatul de fabricare a pâinii pur și simplu nu se va porni până când nu se răcește la temperatura dorită.
Dar dacă, de exemplu, regimul s-a încheiat, dar uitându-te la pâinea finită, totuși vrei să o gătești o vreme? Este posibil să porniți imediat modul de coacere fără frământare? Și puteți alege să coaceți timp de 5-10 minute sau aveți nevoie de un filtru de pâine programabil pentru asta?

5. Oursson, judecând după caracteristicile sale tehnice, este mai puternic decât Panaconic, dar în același timp am scos aici că aluatul lui Oursson este greu de amestecat, în timp ce Panasonic interferează cu ușurință chiar și cu aluatul pentru găluște. Chiar este așa?

[automat]

Mai am câteva întrebări pentru dumneavoastră:

1. Contează că cel mai lung program din Oursson durează 3 ore 40 de minute. Și pentru comparație, Panasonic are un mod de ora 6.
Înțeleg că 3,5 ore sunt suficiente pentru coacerea pâinii obișnuite,

1. Cu siguranță, timpul nu este suficient

2. Și, în general, ai nevoie de un mod de 6 ore pentru ceva?

2, pentru pâinea franceză, cel mai mult este

4. Am citit că (cum ar fi despre Panasonic) că, după ce o pâine este gata, este imposibil să o coaceți a doua imediat, iar aparatul de fabricare a pâinii pur și simplu nu se va porni până când nu se răcește la temperatura dorită.
Dar dacă, de exemplu, regimul s-a încheiat, dar uitându-te la pâinea terminată, totuși vrei să o gătești o vreme? Este posibil să porniți imediat modul de coacere fără frământare? Și puteți alege să coaceți timp de 5-10 minute sau aveți nevoie de un filtru de pâine programabil pentru asta?
5. Oursson, judecând după caracteristicile sale tehnice, este mai puternic decât Panaconic, dar în același timp am scos aici că aluatul lui Oursson este greu de amestecat, în timp ce Panasonic interferează cu ușurință chiar și cu aluatul pentru găluște. Chiar este așa?

4. În Panasonic, puteți pur și simplu să activați modul de coacere, fără a aștepta răcirea, dar de ce? Aceste HP sunt bune pentru ceea ce sunt automat
5. Puterea indicată în pașaport nu spune nimic, această cifră este despre consumul de energie electrică și indirect despre puterea elementului de încălzire
Mai exact, aceste două HP vor fi comparate doar de cei care le au pe amândouă la fermă

Mulțumesc mult pentru răspunsuri)

Și cum se descurcă chiar cu aluatul de frământat (ca la găluște)?

Air, ai scris:
4. Am citit că (cum ar fi despre Panasonic) că după ce o pâine este gata, este imposibil să o coaceți a doua imediat, iar aparatul de fabricare a pâinii pur și simplu nu se va porni până când nu se răcește la temperatura dorită.

Acum ceva timp am vrut să coc pâinea și să pun imediat iaurt.Pâinea a fost coaptă și am așteptat 60 de minute până când mașina de pâine s-a răcit pentru a începe programul de iaurt. Producătorul de pâine a dat o eroare pentru programul de iaurt.

[Întrebarea este, nu există încă castroane de rezervă pentru aragazul nostru?]

Întrebarea este, nu există încă castroane de rezervă pentru aragazul nostru?
Acum ceva timp am vrut să coc pâine și să pun imediat iaurt. Pâinea a fost coaptă și am așteptat 60 de minute până când mașina de pâine s-a răcit pentru a începe programul de iaurt. Producătorul de pâine a dat o eroare pentru programul de iaurt.
ciudat l-am avut de câteva ori, dar am așteptat doar 10 minute

Astăzi am copt pâine plat uzbecă.
Prima data.
În timp ce coaceam, cuptorul meu comandat a apărut. Frumuseţe.
Nu am putut afla cum să inserați o fotografie.

Felicitări pentru aragaz! Așteptăm cu nerăbdare rezultatele

Mulțumesc.
Pur și simplu nu pot arunca fotografia.
L-am condus în galerie, dar nu-mi dau seama cum să-l introduc.
Nu ca în alte forumuri.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Cum să inserați o fotografie în mesajul dvs. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Vă rugăm să-mi spuneți dacă este necesar să rulați noul cuptor înainte de al utiliza.

Am copt pâine imediat. Și aragazul meu are aceeași culoare ca a ta

Am copt pâine imediat. Și aragazul meu are aceeași culoare ca a ta

Perfect. Voi începe mâine.

Am ales mult timp și am ajuns să aleg acest producător de pâine. Deși, de la bun început, am considerat-o cea mai bună producătoare de pâine.
Și acum, după cunoștința personală de ieri, pot confirma: este doar minunată. Așa că ia-o în rândurile tale))) N-am copt pâine niciodată până ieri, așa că există o mulțime de întrebări. Deci, în timp ce studiez acest forum și învăț în mod independent cum să coacem pâinea. Și știi ce este cel mai surprinzător? Totul funcționează cu adevărat cu acest producător de pâine

Așa s-a întâmplat cu prima mea pâine la cuptor.
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Rețeta este următoarea. De pe site
Făină de grâu-450g. + 2 linguri. l
Apă-300ml. 40gr.
Sare-1,5 lingurițe
Zahar - 2 linguri. l.
Ulei de plante - 1,5 linguri. l
Drojdia uscată. activ - 1,5 lingurițe
Mod de bază.
crusta-medie
dimensiunea -XL

Întrebări.
Se poate schimba crusta în timpul programului?
Ar trebui inclus un cârlig pentru lamă? Nu-l am.
Este posibil să scoateți aluatul înainte de coacere, să scoateți spatula și să puneți aluatul la loc.
Există greșeli.

Felicitări pentru inițiativa ta! Cârligul nu este inclus. Fetele îl primesc cu ceea ce vine cu matrițele pentru baghetă. I-am spus soțului meu că am nevoie de așa ceva, fără să arăt cum arată, m-a făcut imediat din sârmă dimineața. Și după ce am făcut-o, am folosit-o doar de 2 ori. Apoi agitatorul nu a mai rămas în pâine. Și ce zici de faptul că poate fi scos, atunci este POSIBIL. Chiar și una dintre rețete o spune. Că după frământarea aluatului, scoateți mixerul. Așa că încearcă să te delectezi cu pâinea ta!

Felicitări pentru inițiativa ta! Cârligul nu este inclus. Fetele îl primesc cu ceea ce vine cu matrițele pentru baghetă. I-am spus soțului meu că am nevoie de așa ceva, fără să arăt cum arată, m-a făcut imediat din sârmă dimineața. Și după ce am făcut-o, am folosit-o doar de 2 ori. Apoi agitatorul nu a mai rămas în pâine. Și ce zici de faptul că poate fi scos, atunci este POSIBIL. Chiar și una dintre rețete o spune. Că după frământarea aluatului, scoateți mixerul. Așa că încearcă să te delectezi cu pâinea ta!

Mulțumesc.
Voi încerca.

: cray: Bună ziua tuturor.
A doua pâine am copt-o astăzi
Rețeta de pe site.

Apă-300 (317)
Sare-6
Zahăr-15
Ulei ol.-30 (34)
usturoi-1 cățel
mărar uscat-2 lingurițe
un amestec de 4 ardei-1 ciupit
făină de grâu c. s.-500g
drojdie uscată-10g (7)
În paranteze, ce se pune cu adevărat.
Programul principal
coaja-3
dimensiune - L
Iată ce s-a întâmplat.

Apa era caldă? De obicei măsoară drojdia, zahărul și sarea cu o lingură de măsurare, nu în greutate.

Și de unde ai luat această rețetă? Cred că înainte de a experimenta, trebuie să gătești conform rețetelor dovedite pentru un model dat de HB și abia apoi să inventezi. Produsele sunt, desigur, păcat

Apa era caldă? De obicei măsoară drojdia, zahărul și sarea cu o lingură de măsurare, nu în greutate.

Apa calda. Cu o lingură de măsurare, aceasta este atunci când numerele întregi și când nu numerele întregi.
În ceea ce privește rețetele, este clar. Pâinea a fost coaptă în cuptor.
Care este motivul eșecului coroanei?
Este pentru că ai luat o rețetă greșită?

acoperișul se prăbușește în 2 cazuri
1 multă apă
2 loturi de drojdie
Lingura de măsurare este foarte utilă pentru numerele întregi sau numerele întregi.
toată lumea a trecut prin asta
Turn apă din robinet și lapte, chefir etc. din frigider
nici o problemă.
🔗
interesant

acoperișul se prăbușește în 2 cazuri
1 multă apă
2 loturi de drojdie
Lingura de măsurare este foarte utilă pentru numerele întregi sau numerele întregi.
toată lumea a trecut prin asta
Turn apă din robinet și lapte, chefir etc. din frigider
nici o problemă.
🔗
interesant

Mulțumesc.
Nu sunt împotriva unei linguri de măsurare. Azi am copt o baghetă conform rețetei acestui cuptor. (S-a dovedit grozav)
Scris de 2 gr. o mică parte din lingură în 5gr. ce crezi în acest caz.
Și de ce sunt date baremele atunci. În unele sobe, acestea sunt chiar încorporate în aragaz. Sau cântarele sunt inexacte.

Mulțumesc.
Nu sunt împotriva unei linguri de măsurare. Azi am copt o baghetă conform rețetei acestui cuptor.
Scris de 2 gr. o mică parte din lingură în 5gr. ce crezi în acest caz.
Și de ce sunt date baremele atunci. În unele sobe, ele sunt chiar încorporate în sobă. Sau cântarele sunt inexacte.

Aici, stăteam în tufișuri, stăteam ...

Există atât de multe presupuneri diferite și nimeni nu vrea să intre în teoria coacerii, care a fost creată special pentru dvs. de-a lungul anilor.
Vino aici "Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Care ar putea fi problema?" https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, luăm hârtie și un pix, citim foarte atent subiectele de pe linkuri și notăm „gândurile inteligente ale altora”, învățăm mai întâi să facem aluat de pâine, apoi să-l coacem. Veți găsi toate răspunsurile la întrebările dvs.!

Aici, stăteam în tufișuri, stăteam ...

Există atât de multe presupuneri diferite și nimeni nu vrea să intre în teoria coacerii, care a fost creată special pentru dvs. de-a lungul anilor.
Vino aici "Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Care ar putea fi problema?" https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, luăm hârtie și un pix, citim foarte atent subiectele de pe linkuri și notăm „gândurile inteligente ale altora”, învățăm mai întâi să facem aluat de pâine, apoi să-l coacem. Veți găsi toate răspunsurile la întrebările dvs.!

Mulțumesc stăpânilor. Ne vom repara frânele.

Astăzi am copt pâine cu caș din cartea rețetelor pentru Orson VM 1000. Ingredientele sunt toate conform rețetei, nu a existat caș, dar a existat masă de caș cu stafide. L-am adăugat pe un semnal și kolobok-ul a devenit perfect, nu s-a lipit de pereți și nu s-a rupt. Drojdie presată 12 gr. L-am pus în programul Favorite, greutate 750 g, crustă medie. Când tabloul de bord era de 1 oră. 15 min. înainte de final, aluatul s-a ridicat până la capac.

Am decis să salvez situația. Am oprit programul Favorite și l-am pus la coacere timp de 1 oră.



Dar aluatul s-a lipit inevitabil de capac oricum și a fost lăsat să se coacă acolo.

Am așteptat până la sfârșitul programului de coacere și am scos pâinea din găleată.




Craterul Otpad a ieșit



De ce au venit chiar și cu programul Favorite, unde se spune, așa cum este scris în cartea de rețete, că aceste programe pot fi folosite pentru a coace pâine precum secară, caș și Kulich?

După părerea mea, acest program Favorite este destinat coacerii DOAR PÂINE DE SECARĂ. Și pâinea cu caș s-ar fi dovedit grozavă în programul de bază sau dietetic.

Sau poate mă înșel? Deci corectează-mă!

Bună tuturor! Soțul meu a cumpărat oursson bm0800j pentru HB-ul nostru până acum există puține informații, așa că am venit la tine pentru sfaturi! Întrebarea mea este, sunt sobele noastre foarte diferite? Și pot coace pâine conform rețetelor și instrucțiunilor tale? Cumparat chiar ieri, de unde sa incep? ați cumpărat făină de secară și făină de grâu? Voi accepta TOATE recenziile, mi-e frică să mă apropii de ea !! :)))))

Bună tuturor! Soțul meu a cumpărat oursson bm0800j pentru HB-ul nostru până acum există puține informații, așa că am venit la tine pentru sfaturi! Întrebarea mea este, sunt sobele noastre foarte diferite? Și pot coace pâine conform rețetelor și instrucțiunilor tale? Cumparat chiar ieri, de unde sa incep? ați cumpărat făină de secară și făină de grâu? Voi accepta TOATE recenziile, mi-e frică să mă apropii de ea !! :)))))

Nu trebuie să vă fie frică, x / aragazul este doar un instrument în mâinile noastre
Începem cu subiectul "Pâinea nu a funcționat din nou, am făcut totul strict conform rețetei. Care ar putea fi problema?" https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , studiem cu atenție subiectele de pe linkuri, ne amintim și încercăm să repetăm. Acordați o atenție deosebită subiectului Tutorial de coacere a pâinii.

Pâinea se poate coace conform rețetelor de pe forum, principiul pentru aproape toate x / cuptoarele este același. Acordați o atenție deosebită calității frământării aluatului, echilibrului făină-lichid, citiți despre aceasta în manual

Noroc!

în timp ce așteptam răspunsurile tale, aluatul a fost frământat, mi se lipeste de mâini și cocul nu a funcționat. Puteți face ceva?

Adăugați niște făină sau așteptați rezultatul final. Și cocul meu se lipeste, dar rezultatul final mi se potrivește perfect.

O altă întrebare :))) tipul de pâine este diferit, dar ar trebui să fie aluatul întotdeauna de aceeași consistență?

După părerea mea, nu este necesar. Este diferit pentru mine, în funcție de ce fel de pâine coac. Uită-te la rețetele oficiale pentru mai multe. Site-ul Outsson 🔗

Mulțumesc!! Încă te voi chinui cu întrebări, nu mă învinovăți !!

Mulțumesc!! Încă te voi chinui cu întrebări, nu mă învinovăți !!

Degeaba.
Am încercat-o și eu, dar au tras-o brusc înapoi și au dat o mulțime de legături. Au spus să nu experimenteze.
Acum am decis să citesc și să încerc.
Model aragaz 1000. Am încercat mai multe rețete. dar nu sunt toate la fel.
Există o mașină de recoltat Bosch. Placă Kaiser.
Acum frământ într-un robot de bucătărie și coc la cuptor.
Am fost aproape dezamăgit de aragaz. Deși nu are nici măcar o lună. Voi încerca să fac iaurt ..
Deja am început să număr. că a cumpărat aragazul degeaba.
Poate mă înșel, dar am citit multă literatură pentru a coace pâine. Nu sunt pregătit.
Nu voi fi brutar profesionist.