Cârnați în aluat în gofră-cârnați "Pyshka-3"

Categorie: Mâncăruri din carne
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3

Ingrediente

Aluat:
Făină psh. 130 g
Faina de porumb 130 g
Ou 1 BUC.
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 1 linguriță
Paprika 1 lingură. l.
Praf de copt 1 linguriță
Lapte 1/2 - 2/3 stivă.
Cârnați 14-18 buc. (depinde de mărimea lor)

Metoda de gătit

Ingredientele uscate le amestecăm în prealabil cu un ou ușor bătut și turnăm treptat laptele până când aluatul ajunge la consistența smântânii subțiri.
Încălzim dispozitivul, turnăm ~ 0,5 linguri în fiecare celulă. l. aluat, puneți cârnații frigărui pe o frigărui și turnați aceeași cantitate de aluat.
Închideți și coaceți până se înmoaie.

Notă

Aceasta este doar una dintre opțiunile de testare, dintre care puteți folosi multe.
Poți folosi aluatul tău preferat de clătite, poți pufăi, poți drojdia, poți brânza-kefir pe sifon etc.
Ieșire convenabilă pentru o gustare rapidă.

gala10
Larissa, tu, ca întotdeauna, ucizi pe loc cu frumusețea felului de mâncare, precum și cu simplitatea și viteza de preparare! Multumesc pentru reteta! Am înțeles corect că un astfel de aluat poate fi folosit atât la grătar, cât și la un aparat de sandwich?
dopleta
Citat: gala10
acest aluat poate fi folosit la un grătar sau la un sandwich?
Desigur, bifați! Și în friteuza. Doar atunci trebuie să faceți aluatul puțin mai gros, astfel încât să nu alunece din cârnați înainte de timp.
gala10
Mulțumesc! Îl voi lua la bord!
Tanyulya
Larissa, multumesc frumos !!!! Și apoi ceva bine, producătorul meu de cârnați nu este prietenos cu aluatul și cu cârnații ... sau nu sunt prieten cu ei.
Cu siguranță voi încerca această rețetă, dacă folosesc carnea, atunci totul este în regulă, iar cârnații se rup doar din interior și se dovedesc cumva răsuciți.

aici cu carne și în aluat de drojdie, chiar

Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3

acesta este aluat de clătite, dar aceeași carne

Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
și doar rupe cârnații.

cu cârnați că trebuie să faceți ceva în avans?
dopleta
Cârnații se despart chiar și în timpul gătitului normal, în timpul gătitului și în timpul prăjirii, dacă sunt supraîncălziți, Tanya! Timpul ar trebui redus. Aluatul este copt - atat! Deci cârnații sunt gata.
Tanyulya
Citat: dopleta

Cârnații se despart chiar și în timpul gătitului normal, în timpul gătitului și în timpul prăjirii, dacă sunt supraîncălziți, Tanya! Timpul ar trebui redus. Aluatul este copt - atat! Deci cârnații sunt gata.
Și totul mi se pare umed.
Mulțumesc, voi încerca. Am început deja să mă gândesc, din ce sunt făcute cârnații aceia atunci, dacă cei săraci
dopleta
Și nu am făcut-o niciodată cu carne, ci doar cu cârnați. Dar niciunul nu a izbucnit.
Tanyulya
Citat: dopleta

Și nu am făcut-o niciodată cu carne, ci doar cu cârnați. Dar niciunul nu a izbucnit.
Deci, cârnații tăi sunt buni, dar cu siguranță aici spun ... un fel de gunoi.
Scarlett
Citat: Tanyulya

Deci, cârnații tăi sunt buni, dar cu siguranță aici spun ... un fel de gunoi.
Tanya, în secret - acum e chiar mai sănătos să fumezi decât să mănânci un cârnat Și sincer să fiu, mi se pare că acești cârnați pot fi înlocuiți cu cârnați de casă, doar gata, nu crude
Tanyulya
Tan, din ce în ce mai des o fac doar cu carne tocată, cu carne crudă, dar cu cârnați buni chiar avem ... o ambuscadă.
dopleta
Cumpăr doar „vienez”, și chiar și atunci nu des.
julia007
Frumos! Nu știam că acest lucru este posibil cu cârnații.
Kasia
Mulțumim Larisa pentru că a dat un link către acest Temka
Apoi îți voi arăta prima mea experiență pe acest dispozitiv
Am făcut-o ieri pentru prima dată și am fost surprins că s-a întâmplat prima dată ceva.
De obicei bine, „prima clătită este cocoloasă”
Am făcut jumătate cu banane, jumătate cu cârnați. Am tăiat bananele în jumătate și am tăiat cârnații în 4 părți. Dar erau lungi, hanovrieni.
Nu prea îmi plac cârnații, așa că nu am mâncat niciunul, dar cu bananele este delicios
Dar, pe de altă parte, atât soțul, fiul și nepotul au mâncat cu cârnați

Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Kasia
Care sunt mai netede (în stânga noastră) sunt cu cârnați, iar cele mari largi (în dreapta noastră) sunt cu banane, dar am turnat aluatul pentru prima dată, am turnat prea mult, așa că s-au dovedit a fi atât de largi
K. Marina
Fetelor, vă rog să-mi spuneți ce fel de unitate aveți? si de unde l-au luat? Probabil așa se înghesuie copiii, iar dulciurile pot fi făcute și duse la școală
dopleta
Citat: K. Marina
și dulce se poate face
Și dulce, și legume, și carne! Orice vrei! Și chestia asta are o mulțime de nume, în funcție de producător. A mea (scrisă mai sus) - „Pyshka-3”. Există, de asemenea, un dispozitiv „6 cârnați”, aici, de exemplu 🔗 Navigați pe internet, sunt în vânzare!
Countryman
Citat: K. Marina

poți să faci dulciuri și să le dai la școală
Am făcut-o cu caise uscate înmuiate. Caisele uscate timp de 15 minute au fost aburite, apoi peste noapte într-un abur de răcire.
Ultima oaras chiar și cu sirop de caise uscate în interior cu lapte condensat. Seringa pentru acest lucru este de casă: de la capacul protector al acului seringii, sudat cu adeziv fierbinte la capacul înșurubat pe tub. Aluatul a fost făcut mai dulce.
Există doar o problemă - fie caisele uscate ar trebui să fie cele mai mici, fie ele ar trebui tăiate și aranjate pe un ac de păr. În caz contrar, nu se potrivește exact în formă.
Se dovedește a fi foarte gustos. Merge cu o explozie.
kat-rin-ka
Spune-mi te rog, ai nevoie de cârnați standard sau grași?
Tanyulya
Katya, cârnații obișnuiți sunt mai buni și de preferință de înaltă calitate, nu cârnații.
Countryman
Ei bine, așa ceva.
Mai întâi, am tăiat carnea din trei pulpe de pui, am tocat-o, am adăugat o ceapă, condimente, marinate pentru o zi ...
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Apoi a rupt-o în 6 părți, a înfășurat-o în folie și a condus-o la aburla în manta 35 de minute. Și apoi, fără a lăsa carnea să se răcească, a îndesat-o această amețeală de casă... La care am sunat umplutură pentru un cârnat.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Acolo a bătut carnea cu o tijă specială, a zdrobit-o prin dopuri cu nuci pe agrafe și peste noapte în frigider.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Astăzi, după prânz, am scos umplutura din frigider, am eliberat țevile, am stors carnea de prindere, am tăiat-o în bucăți.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
6,5 cm fiecare. Fiecare tub conține șase „cârnați” tăiați fără coajă. Adică, o țeavă pentru o umplutură de cârnați. Există doar două țevi, destul. Iar cele mai lungi nu se potrivesc în frigider. Pe scurt, totul este calculat.
Ei bine, iată rezultatul.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3

Note Aditionale.
1. Trei picioare pentru două pansamente, desigur, este prea mult. Dar și excesul gătit și aburit în folie nu a mințit
2. Pentru varietate, de data aceasta am avut aluatul cu adaos de făină de secară
150 g grâu
100 g secară
1 ou
apă
2/3 linguriță sare
1 lingură. l zahăr
1 linguriță paprika
Folosirea făinii de secară a dat caracteristici deosebite în frământare și turnare, a trebuit să joc.
Cu toate acestea, gustul rezultat a meritat.
Masinen
Misto!!!
gala10
Konstantin, uimit, ce mișto! Asta înseamnă când un bărbat are cap și mâini! Și acesta nu este un cârnat cumpărat de magazin, nu se știe din ce a creat. Foarte bine!
Anatolievna
Am nevoie și de o tehnică miraculoasă: fată-da: vreau o astfel de unitate! Unde să te uiți?
Anastasia
Și încă nu înțeleg dacă îmi place sau nu aparatul ... O porție din crumpet-3 este coaptă timp de 15 minute și cumva nu-mi place prăjirea inegală. Instanțele de la marginile formularului sunt palide. Mă uit la fotografiile altor utilizatori ai acestui lucru - sunt uniform aurii, se dovedesc frumoși.
Countryman
Nu este prima dată când o fac în „Pyshka-3” gardieni umplute cu caise uscate înmuiate.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3

În testul meu obișnuit, dar astăzi în loc de apă folosit la amestecarea piureului de căpșuni.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3

Gustul este foarte interesant.

Data viitoare vreau să încerc aluatul pe piure de castravete proaspăt, dar cu umplutură de carne.
Kasia
Countryman, Nu înțeleg. Prima fotografie este gata făcută, la test sau ce? Sau nu există fotografii în formă finalizată?
Countryman
Citat: Kasia

CountrymanNu înțeleg.Prima fotografie este gata făcută, la test sau ce? Sau nu există fotografii în formă finalizată?
Prima fotografie arată umplutura pregătită. Și cele terminate, a fost, am vrut să expun, dar m-am răzgândit. Toate sunt la fel afară, decât cele care sunt ... Dar, de dragul tău, „dacă o femeie întreabă ...” (c), pliz. Iată-le astăzi.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Kasia
Citat: Countryman
„dacă o femeie întreabă ...” (c),
Mulțumesc Acum este o altă problemă, totul a căzut la locul său.
julia_bb
Da, cu ce unități nu vin, e atât de cool!
Countryman, ești Kulibin drept
Mulțumim autorului pentru rețetă
Kasia
Citat: Tanyulya
din ce în ce mai des o fac doar cu carne tocată, cu carne crudă,
Tanya, ne poți spune ceva mai mult despre carne și ce fel de aluat faci pentru ea? Ceva din familia mea a mâncat deja cârnați, nu vrea mai mult: - ((Unitatea este inactivă: - ((
Tanyulya
Galina, aluatul este ca pentru clătite, doar mai gros și în loc de cârnați, am pus carne gata preparată și brânză rasă deasupra, mai este un pic de aluat deasupra, doar nu lichid, altfel a trecut kaaaak peste margini, A trebuit să demontez întregul cârnați și să spăl.
La fel am făcut și pe aluatul de drojdie, au spus că are un gust bun, dar fără „creștere”, pe puf a ieșit bine.
Vreau să încerc tot felul scurt.
Kasia
Citat: Tanyulya
carnea este deja gata
Mulțumesc, Tanyusha, imens
Spuneți doar carne - carne tocată? Raw sau prea gătit?
Tanyulya
Bucăți de carne, de obicei după AF sau la grătar.
Kasia
Tanyulya, Am înțeles totul acum :-)))) Mulțumesc :-))))
Vă rog să-mi spuneți părerea dvs.: Credeți că carnea tocată crudă nu va merge deloc aici, nu? Ai face cu raw?
Părerea ta este importantă pentru mine, ca assa
Tanyulya
Am încercat-o crudă, dar am copt-o pe aluatul de clătite atât de mult timp.
Dar cu drojdie și mai ales puf mi-a plăcut. Și deseori fac doar cotlete de carne tocată
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
apoi poate fi adăugat la aluat, dar nu am încercat asta, ai mei și capacele lor le mănâncă bine.
Kasia
Tanyulya, da, mulțumesc foarte mult pentru „știință” Am înțeles totul, o să încerc și eu
Kasia
Am încercat să nu calculez dimensiunea plăcintelor și doar trei lucruri încap în dispozitiv, nu am îndrăznit să stoarc restul, doar am prăjit într-o tigaie. Și pentru acești trei, excesul de aluat a ieșit de pe margini, a trebuit să-l tai cu foarfeca
Aluat: 1 cană de chefir + 0,5 cani crește. ulei + 1 linguriță sare + 1 lingură. l zahăr + 1 oră l drojdie uscată Moment Saf + 3 linguri. făină. Am frământat totul, în timp ce minciuna se ridica, am făcut umplutura: Măcinând într-un blender câte un file de pui (crud), 1 ceapă și 1 cartof (crud). Sare și piper. L-am lipit ca niște prăjituri obișnuite și l-am împăturit într-o matriță (3 bucăți). S-a copt în formă timp de aproximativ 20 de minute. Mă temeam că carnea va rămâne umedă. Dar totul s-a dovedit foarte gustos și suculent
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Countryman
Am încercat-o în „Pyshka-3” ca umplutură pentru îngrijitori dovlecei, uscat de tehnologia Admin. Prin tăiere și așezare pe frigarui.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
De asemenea, o parte din siropul rămas din prepararea lor a fost folosit pentru aluat în loc de apă.
A ieșit bine. Deși siropul ar fi trebuit probabil să fie diluat puțin.
Lagri
Da, este un dispozitiv bun, desigur, mă uit mereu la el, dar mă tem că nu mă voi juca mult timp cu el și voi merge la raft. Astăzi am copt cârnați în aluat într-un sandwich, bine ... dar într-un fabricant de cârnați ar fi fost mai bun și mai frumos, și poate mai gustos.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Poate că producătorul de cârnați va fi cu adevărat în afaceri? Mă uit la tine și fac plăcinte în ea ... și cotlete ...
Lagri
L-am cumpărat până la urmă, acest cârnat. Nu am găsit Pyshka-3, ci am cumpărat un fel de Kenbrook-666, producător de hot dog, dar este la fel ca Pyshka-3. Așa că cred, dar dacă înfășurați cârnați în foietaj și coaceți ...
Al doilea
Am cumpărat Smile RS-3633.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Am încercat să gătesc cârnați pe aluat de drojdie gata preparat - s-a dovedit nu foarte, prea greu
Poate cineva va sfătui un aluat de hot dog corect non-lichid.
Lagri
Și astăzi am făcut cârnați în aluat, în aluat obișnuit din făină, ouă, puțin chefir și sare. Ne-a plăcut. Ei bine, acesta este, desigur, cel mai simplu lucru pe care l-aș putea afla imediat, dar a fost delicios și acum cred că pot coace ceva și mai gustos. Nu îndrăznesc să coac încă din aluatul de drojdie Cred că, probabil, capacul superior nu va trebui să fie închis cu o încuietoare, aluatul va crește în volum.
Al doilea
Ai nevoie de tandrețe, dar dacă l-aș ține puțin mai mult, aș lua un cârnat într-o vafe.
Lagri
Puteți încerca un aluat obișnuit, fără drojdie: amestecați 2 ouă și puțină sare, adăugați 50 ml de chefir, apoi adăugați făină la consistența smântânei nu lichide. Nu am adăugat praf de copt, ouă în aluat. Acesta este cel mai simplu aluat, dar se dovedește delicios. M-am uitat și la Smile 3633, dar Kenbrook s-a dovedit a fi mai aproape.
Al doilea
Dimensiunea cârnaților din topoare nu trebuie să depășească 10 cm, adică cârnații trebuie să fie scurți, iar acest lucru nu este vizibil din fotografie. Cârnații standard sunt puțin mai lungi și excesul trebuie tăiat.
Countryman
În „Pyshka” ~ 70mm. Dar nici o problema. De la două resturi, așezate în aluat cu capetele lor până la margini, calitatea compozitului nu este mai rea. Când puneți, este mai bine să folosiți o pensetă, dacă este medicală, apoi de preferință lungă.
Lagri
Citat: Countryman
În „Pyshka” ~ 70mm.
Și în Kenbrook Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3de asemenea, lungimea este puțin mai mare de 10 cm și am tăiat puțin cârnații, s-a dovedit foarte frumos ca aspect, dar apoi a rămas aluatul și l-am terminat din aluat și rămășițele cârnaților și totul a ieșit grozav și .
Azi am copt prăjituri cu brânză din 200g de brânză de vaci, 3 ouă, zahăr și sare după gust (am bătut totul cu un blender), am adăugat făină la consistența smântânii groase și le-am copt timp de 7 minute, s-au copt perfect, s-a dovedit delicios. Și s-au prăjit inegal, pentru că mi-a fost frică să schimb aluatul, am crezut că va fugi, dar acum știu că poți pune mai mult decât am băgat eu și atunci se va prăji mai uniform.
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
Și apoi omletă, pentru că au rămas celule goale și le-am umplut cu un ou bătut și sare
Cârnați în aluat într-un producător de cofrăniți de vafe Pyshka-3
În general, îmi place acest dispozitiv.
lettohka ttt
Larissa, mulțumesc foto otpad :-) :-) ca întotdeauna la cel mai înalt nivel !!! Urrah, acum fabricantul de mezeluri nu va sta inactiv !!!!
Al doilea
Pe scurt, muzica nu a durat mult. La a 5-a gătire a cârnaților, a avut loc un accident în bucătărie. Am ieșit și am văzut că mânerul inferior s-a rupt aproape la rădăcină. Aluatul a fost fără drojdie. Înainte de a cumpăra, am dat peste recenzii că cineva are un stilou rupt, dar am sperat că această nenorocire mă va ocoli. Dar nu a funcționat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine