Salata "Mare Azzuro"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Italiană
Salata Mare Azzuro

Ingrediente

Frunze de salată 120 g
Făt 1 BUC.
roșii cherry 4 - 6 buc.
Creveti tigru (decojiti) 6 - 8 buc.
Ulei de măsline extra virgin 50 g
Oțet „Balsamico” 30 ml
Branza tare 50 g
Sare de mare (fină) gust
Ierburi franceze (uscate) gust

Metoda de gătit

  • Vine vara, prima căldură domnește pe străzi, ceea ce înseamnă că se deschide sezonul legumelor și al legumelor proaspete.
  • Salatele cu fructe de mare sunt la fel de populare ca salatele pe bază de carne.
  • Și o astfel de combinație regală precum avocado, creveți la grătar, ierburi franceze, rucola picantă și cireșe dulci nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
  • Încercați o rețetă simplă de salată Nenada Radoicic, bucătarul unui restaurant de pește Mare azzuro (Către Mare Azzuro).
  • Tipul de fel de mâncare pentru produsul principal: legume, fructe, brânză tare, fructe de mare.
  • Categorie: salata de fructe de mare.
  • Porțiuni: unu.
  • Eventualitate: un fel de mâncare pentru fiecare zi.
  • Pregătire:
  • 1. de cale - feliere și grătar - prăjire,
  • 2. la depunere - salată.
  • Toate produsele necesare pentru prepararea acestui fel de mâncare:
  • Salata Mare Azzuro
  • Puneți creveții curățați într-o tigaie la grătar, preîncălzită la t = + 240 — 250 ° С și prăjiți pe o parte:
  • Salata Mare Azzuro
  • Cu ajutorul unei spatule, întoarceți creveții și prăjiți-i pe cealaltă parte:
  • Salata Mare Azzuro
  • Creveti tigru gata preparati pentru salata MARE AZZURO:
  • Salata Mare Azzuro
  • Se toarnă ulei de măsline într-o farfurie separată:
  • Salata Mare Azzuro
  • Adăugați ierburi franceze la uleiul de măsline:
  • Salata Mare Azzuro
  • Lasă ierburile să se înmoaie în ulei. Așezați creveții fierți într-un castron cu ulei de măsline și ierburi franceze.
  • Spălăm și usucăm rucola:
  • Salata Mare Azzuro
  • Apoi tăiem pețiolii tari:
  • Salata Mare Azzuro
  • Așezați frunzele de rucola în salată:
  • Salata Mare Azzuro
  • Tăiați roșiile cherry în jumătate
  • Puneți roșiile într-un castron de salată, la rucola. Condimentați salata cu ulei de măsline:
  • Salata Mare Azzuro
  • Adăugați oțet balsamic:
  • Salata Mare Azzuro
  • Adăugați sare în salată și amestecați totul cu atenție:
  • Salata Mare Azzuro
  • Puneți pe salată brânza Grana Padano, tăiată în triunghiuri subțiri:
  • Salata Mare Azzuro
  • Extrageți groapa din avocado:
  • Salata Mare Azzuro Salata Mare Azzuro
  • Îl tăiem în farfurii:
  • Salata Mare Azzuro
  • Separați de coajă:
  • Salata Mare Azzuro,
  • și apoi puneți-l pe salată:
  • Salata Mare Azzuro Salata Mare Azzuro
  • Puneți creveții într-un castron de salată:
  • Salata Mare Azzuro
  • Se toarnă salata cu ulei de măsline și ierburi franceze:
  • Salata Mare Azzuro
  • Salata gata!
  • Salata Mare Azzuro
  • Simțiți briza ușoară și gustul sărat al mării ...
  • Salata Mare Azzuro
  • Poftă bună!

Vasul este conceput pentru

O portie de salata

Timp pentru pregătire:

O ora si jumatate

Merri
AXIOMA, era pe punctul de a opri computerul și de a merge la culcare, bucuroasă că ți-am găsit rețeta! O combinație rafinată de avocado cu creveți, accentuată de brânză, roșii, salată verde și ierburi nu va lăsa pe nimeni indiferent!
Am mâncat o salată similară, doar feliile de avocado și brânză erau mai mici. Decorat de autor! Mă culc visând la o salată!
Ksyushk @ -Plushk @
AXIOMA, Grozav! Aș spune chiar eficient!

Restaurantul nostru italian preferat servește o salată foarte, foarte asemănătoare, dar totuși diferită, numită Salată Monte Chinto - creveți tigru prăjiți, avocado, roșii proaspete, salată verde îmbrăcată cu sos Molise, oțet balsamic și nuci de pin. Încântare!

Dar timpul de gătit este de o oră și jumătate - de ce este atât de mult? Ei bine, poți muri de salivație în acest timp
MariS
AXIOMA, multumesc pentru minunata salata! : trandafir: Ador toate ingredientele acestei salate - cu siguranță o voi găti !!!
Și îmi place a doua opțiune (Ksyushin)! Multumesc tuturor.
Axioma
Citat: Merri

AXIOMA,...
... am mâncat o salată ca asta, doar feliile de avocado și brânză erau mai mici...

Merri, Sunt complet de acord cu tine - felii de avocado și brânză ar trebui să fie mult mai subțire!
Am foarte puțină experiență în feliere ... Și brânza tare trebuie tăiată cu un cuțit special.
O am, dar abilitățile sunt inutile ... 🔗

Citat: [b] Ksyushk @ -Plushk @ [/ b]

AXIOMA, Grozav! Aș spune chiar eficient!
În restaurantul nostru italian preferat, se numește Salată Monte Chinto - creveți tigru prăjiți, avocado, roșii proaspete, salată verde îmbrăcată cu sos Molise, oțet balsamic și nuci de pin. Încântare!
Dar timpul de gătit este de o oră și jumătate - de ce este atât de mult? Ei bine, poți muri de salivație în acest timp

Ksyushk @ -Plushk @, așa că am vizitat restaurantul tău dimineața Casa Mia pe Chelyuskintsev, 40
Salată gustată Monte Chinto pe 465 freca.
Mi-a placut!
Dar nu am găsit brânză tare acolo, în ciuda celor 165 de grame de nuci de pin. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @Ei bine, pur și simplu nu pot face o salată în jumătate de oră! Chiar dacă excludem timpul pentru a face fotografii ...

Citat: MariS

AXIOMA, multumesc pentru minunata salata! : trandafir: Ador toate ingredientele acestei salate - cu siguranță o voi găti !!!
Și îmi place a doua opțiune (Ksyushin)! Multumesc tuturor.

MariS, dar mi-a plăcut foarte mult Salata ta!
Cu siguranță îl voi găti, îmi dau cuvântul meu! Și voi adăuga mai multe nuci de pin, dacă îmi permiteți ... 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: AXIOMA

Ksyushk @ -Plushk @, așa că am vizitat restaurantul tău dimineața Casa Mia pe Chelyuskintsev, 40
Salată gustată Monte Chinto pe 465 freca.
Mi-a placut!
Dar nu am găsit brânză tare acolo, în ciuda celor 165 de grame de nuci de pin.

Ei bine, exact unde să merg! Și a reușit deja să depășească o distanță de peste două mii de kilometri, nu degeaba un asemenea vultur! (Nu sunt ornitolog, aș putea greși) pe ave
Nuci de pin într-o salată nu sunt 165 grame, cu siguranță este prea mult, deci - o jumătate de mână. Dar brânza într-un restaurant italian poate fi de mare, diferită și delicioasă. Platoul de brânză nu a fost încă anulat. Și apoi vrei să o mesteci așa, să iei o mușcătură, sorbind vin roșu, dar vrei să o pui în orice fel de mâncare. Ce facem de fapt când suntem acolo. Și nu numai la Chelyuskintsev, 40 de ani
MariS
AXIOMA,multumesc pentru interesul tau si pentru salata mea! M-aș bucura foarte mult dacă îți place. Apoi ne vom schimba impresiile - tu despre salata mea, eu - despre a ta. Numai că nu am reușit să găsesc calitatea necesară a avocadoului de mult timp. Acum, complet verde, apoi peste coapte ...
Iar fotografiile tale cu lucrarea pas cu pas cu salata mi-au provocat o mulțime de senzații gustative, nu am putut rezista - am fugit ... să beau niște ceai!
Totul este foarte seducător de frumos! Am prezentat deja gustul ...
Axioma
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

... Și nu numai la Chelyuskintsev, 40 de ani

Ksyushk @ -Plushk @!
Puteți zbura la Casa Mia și Republica, 141, șoimul meu pelerin (șoim mare), care pe avatar mă va ajuta cu siguranță.
Astăzi acolo de la 12-00 la 16-00 va fi oferit un prânz combinat pentru 260 de ruble.
Dar, serios, îndrăznesc să spun că salata MARE AZZURO și salata Monte Cinto sunt incontestabile două diferite conform retetei salate italiene!
Axioma
Citat: MariS

... Dar nu găsesc avocado de calitate potrivită. Acum, complet verde, apoi peste coapte ...
Iar fotografiile tale cu lucrarea pas cu pas cu salata mi-au provocat o mulțime de senzații gustative, nu am putut rezista - am fugit ... să beau niște ceai!
Totul este foarte seducător de frumos! Am prezentat deja gustul ...

MariS, nu ezitați să cumpărați un avocado verde mare - se va coace în timp.
VERIFICAT! De obicei cumpăr israelian.
Și astfel încât fără daune externe ...
Fiica mea le mănâncă ca prăjituri, trebuie să fie așa, cu ceai! 🔗

MariS! Salata ta de pui cu nuci de pin m-a sedus prin simplitatea ei de preparare și mai ales, ce se poate folosi în rețetă 150 g brânză feta! Brânza mea preferată! Sunt un mare fan al bucătăriei bulgare.
Keftet, kebabchet, tarator, pyrlenka și banitsa, călăi și gyuvechs și multe altele ... CHIC !!!
Adora gustul brânzei feta bulgare sărate (liliac-bulg.) cu roșii proaspete!
Salată Shopska (bolg.) și salată Ovcharska (bolg.) - felurile mele obișnuite în orice perioadă a anului !!!
Nu mi-am putut ascunde franca surpriză când am văzut un design atât de nepăsător al salatei mele preferate Shopska. reţetă.
Tema salată "Mare azzuro„a fost un răspuns indirect la Chamberlain. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: AXIOMA

Dar, serios, îndrăznesc să spun că salata MARE AZZURO și salata Monte Cinto sunt incontestabile două diferite conform retetei salate italiene!

Nu aveam de gând să mă cert și, din moment ce ești atât de sensibil, voi parafraza ...
Arka
Axiomă! Super! Ce frumusețe și bogăție de arome! Grana Padano este preferata mea!
Axioma
Citat: Arka

Axiomă! Super! Ce frumusețe și bogăție de arome! Grana Padano este preferata mea!

Multa sanatate pentru tine, Arka!
Sunt total de acord cu tine!
O combinație câștig-câștig de avocado uleios cu creveți suciți la grătar și picantul de rucola și brânză ne înnebunește pe mine și pe cei dragi pentru o zi:

Salata Mare Azzuro

Acum declar cu bucurie - mă pot încadra într-o jumătate de oră în timpul pregătirii!

Svetla
Bună seara, AXIOMA!
Salata Mare Azzuro
Un buchet excelent de produse cu un dressing bun !!!
Foarte gustos și satisfăcător !!!
Mulțumesc!!!
MariS
AXIOMA,salată delicioasă - iată-o:

Salata Mare Azzuro

Multumesc pentru reteta !!!
Am folosit brânză parmezană, mi-am luat rucola (încă foarte mică), apoi am adăugat încă ceva mentă.
O astfel de salată, da cu un pahar bun de vin ...
Axioma
Citat: SVETLA

... Un buchet excelent de produse cu un dressing bun !!!
Foarte gustos și satisfăcător !!!
Mulțumesc!!!
SVETLA, mănâncă pentru sănătatea ta!
Și urmăriți-vă silueta - este foarte satisfăcătoare! 🔗
Axioma
Citat: MariS

AXIOMA, salata delicioasa ...
... Mulțumesc pentru rețetă !!!
Am folosit brânză parmezană, mi-am luat rucola (încă foarte mică) și apoi am adăugat încă ceva mentă.
O astfel de salată, da cu un pahar bun de vin ...

Salata ta arată FOARTE delicioasă!

MariS, Eu, poate, voi refuza vinul și voi gusta salata cu plăcere dimineața:

Salata Mare Azzuro

Nu era nici o monedă la îndemână, cred că ar fi frumos.
Pentru ideea de a înlocui brânza cu alta, spun din toată inima - Mulțumesc foarte mult.
Dureros, această brânză tare "Grana Padano", mușcă din preț pentru prepararea de zi cu zi ... numai de sărbători ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine