Kalach "ondulat"

Categorie: Produse de patiserie
Kalach ondulat

Ingrediente

Făină de grâu 300g
Lapte 120 g
Zahăr 1,2 linguri. l.
Sare 1,2 lingurițe
Unt 30 g
Ou 1 BUC.
Drojdie 1 linguriță
Pentru lubrifiere:
Unt 40 g
Unt de arahide 30 g
Zahăr 4 linguri. l.
Scorţişoară 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Frământăm aluatul tuturor componentelor, se va dovedi a fi destul de abrupt, dar din plastic.
  • 🔗
  • Îl punem într-un loc cald pentru verificare timp de două ore. Între timp, din untul înmuiat și unt de arahide, zahăr și scorțișoară, pregătiți un amestec pentru ungere
  • 🔗
  • Când aluatul este dublat
  • 🔗
  • îl rulăm într-un strat gros de 0,8-1 cm, îl ungem cu un amestec de ulei-scorțișoară, lăsând o mică parte și îl rulăm într-un pachet
  • 🔗
  • Acum, făcând un pas înapoi puțin de la capăt, tăiem pachetul
  • 🔗
  • și răsuciți „coarda” în două părți
  • 🔗
  • Acum rămâne să fixați capetele ruloului, ungeți blatul cu amestecul rămas
  • 🔗
  • și coaceți la încălzit la 180despre cuptorul timp de 25 de minute.

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Rețeta nu este a mea, am păstrat un prospect cu ea dintr-o revistă din Estonia de douăzeci de ani.

IRR
wai wai, ce frumusețe (și orhidee și kalachik). Du-te aruncat TĂIEREA TESTULUI
dopleta
Citat: TIR

wai wai, ce frumusețe (și orhidee și kalachik). Du-te aruncat TĂIEREA TESTULUI
M-am uitat acolo și există deja o sută de pagini! Ești sigur că nu este acolo? Deci, prea leneș pentru a citi totul ... Și cu o orhidee am camuflat locul lipirii
IRR
Citat: dopleta

M-am uitat acolo și există deja o sută de pagini! Ești sigur că nu este acolo? Deci, prea leneș pentru a citi totul ...


deci ai putea crede că l-am citit mai întâi. ceea ce vedem este ceea ce gătim
Gasha
Lorik, ce splendoare !!! Și pui - la locul!
lunova-moskalenko
Nu, ei bine, nu este corect! Încerc să-l pun pe soțul meu la dietă, iar aceștia seduc cu bile! Ei bine, ce comanzi? Cum să reduc talia soțului meu de la 150 bine, cel puțin 100, mănâncă astfel de chifle! A, și nu am unt de arahide, ce să înlocuiesc și să merg să gătesc! Lasă soțul să spargă! Aceasta va fi pe conștiința fabricantului de pâine dot ru!
dopleta
Citat: nvk

Oh, și nu am unt de arahide de înlocuit

Și pur și simplu nu-l puneți jos! Doar un înlocuitor cremos. Apropo, nu era în rețeta originală, am adăugat-o eu, cu ea apare aroma de arahide. În general, puteți presăra nuci măcinate și puteți adăuga stafide, o fac diferit.
lunova-moskalenko
Citat: dopleta

Și pur și simplu nu-l puneți jos! Doar un înlocuitor cremos. Apropo, nu era în rețeta originală, am adăugat-o eu, cu ea apare aroma de arahide. În general, puteți presăra nuci măcinate și puteți adăuga stafide, o fac diferit.
Ei bine, m-am gândit, deoarece nu există ulei, nu îl pot coace. Deci Dopletochka a găsit o ieșire. Va trebui să coacem mâine! Nu, pentru weekend. Un student flămând va veni înainte de examen, apoi tati are o mică bucată de bani!
Răsucire
Dopletochka, ce om frumos! Super!!!
dopleta
Mulțumesc frumos, fetelor, incredibil de drăguț!
tania21
dopleta, acesta este krassssoten
Dr. Lena
Foarte frumos și apetisant kalach, Dopletochka, bine făcut! Vreau la fel, ar fi mai bine dacă nu l-aș fi văzut ... dar nu este timp pentru cuptor
IRR
Citat: dopleta

.. Și am camuflat locul lipirii cu o orhidee
Da? dar nu se poate spune

Blackhairedgirl
Eh, ce frumusețe! Pot pune acest aluat noaptea?
IRR
Citat: BlackHairedGirl

Eh, ce frumusețe! Pot pune acest aluat noaptea?

Tanya! poți face orice! Shuru, pariază, ne vei spune.
Blackhairedgirl
Dormi azi, dar mâine sigur îl voi pune !!! Foarte ispititor !!!
Merri
Frumoasa Kolach! Îmi pot imagina cât de delicios este.
Albina
Încă din copilărie, am o senzație tremurătoare pentru o rolă și AICI O MASTERPIECE ASA
dopleta
Kalach ondulat
tania21
dopleta... Sunt recunoscător pentru rețeta minunată și tăierea aluatului. Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de frumusețe - delicioasă. Am luat aluatul conform rețetei dvs., iar umpluturile sunt 2 diferite: una este mac, iar a doua este făcută din nuci. Am făcut două suluri, le-am împletit și le-am tăiat. Iată ce s-a întâmplat Kalach ondulat
dopleta
Multumesc mult, tania21! S-a dovedit pentru tine - frumusețe și delicioase!
Blackhairedgirl
Am un MULȚUMESC enorm pentru delicios. Am făcut-o în mărime dublă, cu scorțișoară și alune.

Kalach ondulat

Kalach ondulat
dopleta
Mulțumesc, Tanechka, minge foarte frumoasă, răsucită! Dar, dintr-un anumit motiv, ondulația în sine nu vă este foarte vizibilă? Aveți tăieturi sau ce în interiorul virajelor?
Blackhairedgirl
Da, Lorik! A început să țese și a zâmbit. Am uitat să-l stropesc cu scorțișoară.
fomca
Și sunt cu o minge. Vă mulțumim pentru tăierea ușoară a aluatului cu un astfel de rezultat! Din păcate, nu există orhidee, așa că nu am acoperit joncțiunea! Singurul lucru este că puțină sare este prea mare pentru mine, mi s-a părut puțin prea mult, sau poate că am un gust sporit astăzi

Kalach ondulat
dopleta
fomca, o coroană fermecătoare! Și mulțumesc pentru raport!
Blackhairedgirl
Ia două, mi-a plăcut - gustos, rapid și ușor!

Kalach ondulat

aceeași
Am făcut imediat o porție de 500 g de făină, știam că va fi delicioasă. umplutura a fost originală, dar cu siguranță voi experimenta. Respect pentru autor !!
py. sy. făcute 4 mici, după părerea mea mai bune decât una mare!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine