Cârnați de grătar

Cârnați de grătar

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
carne de porc cu grăsime și carne de vită	1/1
ceapa bulb	1 buc
apă minerală	după cum este necesar
sare	gust
piper măcinat	gust
vodcă	1 împușcat
carcase naturale de porc, sărate	după cum este necesar

Metoda de gătit

• Nu voi da proporțiile exacte, deoarece acestea nu pot fi aici. Am făcut asta: carnea (carne de porc cu grăsime și carne de vită, aproximativ 1 kg), în proporții aproape egale, a transformat-o într-un tocător cu o ceapă mare. Sărat (pentru această cantitate de carne - o lingură de desert fără blat), piper, a turnat un pahar de vodcă și o jumătate de pahar de apă minerală cu gaz. Carnea tocată trebuie să fie moale, dar nu curgătoare. A amestecat totul bine, a acoperit-o și a început să se coacă la frigider peste noapte.
• Dimineața am scos o anumită cantitate de intestine din pachet (a trebuit să o desfac cu ochiul, deoarece făceam un astfel de cârnat pentru prima dată în viață). Aproape că nu m-am înșelat. Am spălat-o în apă rece, schimbând apa de câteva ori și am înmuiat-o timp de o oră.
• 
• În timp ce intestinele erau înmuiate, am scos carnea tocată și am amestecat-o din nou, adăugând puțină apă la consistența dorită.
• Și a început să facă cel mai important dispozitiv, fără de care umplerea cârnaților ar fi dificilă. Deoarece nu am un atașament special pentru o mașină de tocat carne (și ar fi, de asemenea, convenabil să umplem cârnații cu mâna cu el), am scotocit prin coșurile mele și am găsit o sticlă mică de șampon de călătorie. Am tăiat fundul, l-am spălat bine și am topit capătul tăiat pe arzător, astfel încât să nu se zgârie. În! Sunt mândru de lucrarea mea cu acul
• 
• Ei bine, atunci totul a mers ca un ceas: a tras intestinele ca un acordeon pe sticla ei de pe partea gâtului, a legat-o și a început să umplu încet cârnați de orice dimensiune. Singurul lucru pe care nu l-am reușit a fost să răsucesc pur și simplu intestinele între cârnați, astfel încât să nu se desfășoare. Așa că i-am legat cu fir culinar.
• Când cârnații sunt plini, găuriți-i cu o scobitoare în 2-3 locuri și fierbeți în apă ușor sărată timp de 3-4 minute.
• Va arăta cam așa:
• 
• Și atunci poți prăji! Sau la grătar, sau într-o tigaie (în ulei vegetal). Dacă nu veți mânca imediat, cârnații pot fi congelați.

Vasul este conceput pentru

arbitrar

Timp pentru pregătire:

30-40 minute, cu excepția gătitului și maturării cărnii tocate

Notă

Iată-l! ... Cârnați împușcați cu degetele, pe care plănuiesc să le realizez de mult timp. Și ieri am dat peste un pachet prețuit de intestine pe piață, iar visul sa dovedit a fi realizabil. Carnea tocată am făcut-o exact la fel ca și când aș face kebaburi din această carne: ceapă, sare, piper și nimic altceva. Ei bine, vodca nu este niciodată de prisos, iar sifonul este pentru suculență.
Am spionat tehnica umplerii cârnaților în videoclip!

Rețete similare

Cârnați prăjiți cu varză de Bruxelles într-un panasonic multicooker SR-TMH 18 (ShuMakher)

Cârnați cavaleriști (tuskarora)

Cârnați afumați într-o afumătoare Unitatea 1210 (Tanyulya)

[Irina]

Irinacat de delicios !!!!!! Și unde este piața unde dau cutiile râvnite ???

Aproape de stația de metrou Elektrozavodskaya. Chiar la gară există un mic pavilion acoperit unde își comercializează produsele tot felul de mici producători și ferme. Măreții de alun s-au terminat temporar, dar au apărut tupeu

Ira, a caror de unde ai luat curajul? Am făcut și cârnați aici pe grătar și într-un aragaz lent într-o carcasă magga - dar există doar 2 cârnați într-un pachet; de ambele ori au izbucnit. L-am umplut cu o duză pentru o mașină de tocat carne.

Irina, uimitoare.

Metoda de umplere este super. Știu cel puțin unul, va fi al doilea, dar dacă va fi la îndemână

[MariV]

Deja m-am dezabonat de intestine
MariV și nu am folosit niciodată magga. Zăcând undeva ... Din anumite motive, porcii m-au inspirat imediat.
Ksyushk @ -Plushk @, , Mă întreb, care a fost metoda ta? Spune-mi, pentru dezvoltare generală
Mă bucur că tehnica mea îți va fi utilă, deși este, desigur, nu a mea, ci a unui spion. Dar am făcut dispozitivul chiar eu, ca să spun așa, pe teren.

[Irina,]

Irina,cârnații sunt minunați! : trandafir: Vodca este ceva nou ... Mă întreb ce-i dă prezența cârnaților?

Nici nu știu ce să spun despre vodcă ... Ei bine, probabil un fel de poftă în gust. Tocmai am văzut în videoclip că autorul recomandă adăugarea coniacului. Nu era coniac deschis, dar vodca era în frigider. Ei bine, am levanulat-o, 30 de grame.
De fapt, există un alt sfat important în videoclip: atunci când gătiți carne tocată, pentru a înțelege dacă va fi delicios pentru dvs., prăjiți-o puțin într-o tigaie și încercați-o. Atunci va fi clar ce altceva aș mai dori să adaug.

Mă întreb, care a fost metoda ta? Spune-mi, pentru dezvoltare generală

Am amintiri din copilărie despre cum tatăl umplu cârnații. Mașina de tocat carne din casă era una obișnuită din metal, fără clopote și fluiere. Așa că tata a luat o bucată de sârmă groasă în înfășurare, a făcut o „buclă” din ea - ceva de genul unui băț pentru suflarea bulelor. A trecut marginea liberă a intestinului prin acest inel, l-a asigurat înfășurându-se în jurul firului și prin această gaură stabilă, a umplut cârnații cu carne tocată cu degetul. A fost foarte lung, plictisitor, dureros. Mi s-a permis doar să împing ușor carnea tocată. Și mama mea în acele zile toca carnea tocată cu mâna, în cuburi meeeeeeeeeeeeee. Cârnații se făceau apoi cel puțin un lighean emailat, unul mare (în restul timpului mama fierbe lenjerie într-un asemenea lighean). Acum, odată cu invenția dispozitivului pentru mașinile de tocat carne, cârnații au devenit mai ușori, mai rapizi, dar nu la fel de gustoși pe cât îmi amintesc. Deși eu însumi fac acum cârnați de casă. Dar acel cârnați, din copilăria mea, este cel mai gustos, împins cu un deget (uri). Che, care m-a despărțit pentru versuri astăzi, îmi pare rău

Duc ... rețetele de casă, mai ales dacă amintirile de familie sunt asociate cu ele, sunt favorabile versurilor ...
Nu făceau cârnați acasă, bunica mea era din ce în ce mai multă pentru plăcinte și gemuri, iar părinții mei nu erau deloc gătitori - tatăl meu era în turneu timp de șase luni, iar mama era într-un caiet în urechi ... prinde rădăcini, deși a murit devreme ...

super reteta!

Mulțumesc! Folosește-l pentru sănătatea ta, mai ales că a început sezonul de kebab.

Irina, ei bine, ești o femeie de ac! Doar inteligent! Sătenii îi răsfățează pe moscoviții cu intestinele sărate și suntem invitați să ne spălăm și să ne curățăm.

[Merri]

Merri , Mulțumesc! Da, este ușor să fii femeie-ac când totul s-a făcut deja))) Am întotdeauna, când am citit că este necesar să spăl intestinele, să gătesc cumva, am fost îngrozit ... nu voi putea face aceasta, cel mai probabil. Așa că mă închin față de cei care pot face totul ... Și mulțumesc celor care îl vând gata!

Cârnați înțepați cu degetele pe care plănuiesc să le realizez de mult timp

Cârnați mișto !!!!

Acum, odată cu invenția dispozitivului pentru mașinile de tocat carne, cârnații au devenit mai ușori, mai rapizi, dar nu la fel de gustoși pe cât îmi amintesc.

Ksyusha, cârnații mamei au un gust mai bun, pentru că mama tăia carnea în „cuburi meeeeeeeeeeeeeeee”, mama făcea și asta, gustul cârnaților este incomparabil mai bun decât cu carnea tocată.

Și mai am tupeu din vacanță, la vreo 50 de metri. Așa că mâinile mele nu au ajuns la cârnați toată iarna

Întotdeauna, când am citit că intestinele trebuie spălate, trebuie să gătesc cumva, am fost îngrozit ... Nu pot, cel mai probabil.

Ira, tu doar crezi că procesul nu este foarte lung și complicat.

Ira, de unde ai luat curajul?

Uitați-vă la link, se pare că puteți cumpăra în volume normale

🔗

[celfh]

celfh multumesc pentru lauda! Aș tăia și cuburi mici, dar soțul meu a luat ascuțitorul cuțitelor la lucru. Prin urmare, carnea a intrat în râșniță și eu o râșnesc deliberat fără fanatism, astfel încât să nu fie foarte fină. Următorul pas va fi cârnații de pui, pe care aici l-am văzut undeva, cu jumătate de carne tocată măcinată și jumătate din pulpă tăiată în bucăți. Au mai rămas încă 12 metri de curaj

Ikra, când am văzut 1 pahar de vodcă în rețetă, m-am gândit că va sta apoi lângă cârnații de pe masă. Dar nu, m-am înșelat! Am intrat în carnea tocată. Mulțumesc, rețetă grozavă!

[Ikra]

Ikra
Ce cârnați delicioși !! Am încercat de la Maggi, dar nu mi-a plăcut, în plus, o singură explozie ... Trebuie să cumpăr intestine ... Și nu le speli suplimentar? Am citit undeva că acasă trebuie să fie spălate din nou cu sare ...

Intestinele din acest pachet sunt sărate cu sare grosieră, așa că le spăl și le înmoaie separat timp de o oră. Într-o oră, are loc o metamorfoză minunată cu ei: devin elastici, trageți ușor pe „spigger”.

Ikra, când am văzut 1 pahar de vodcă în rețetă, m-am gândit că va sta apoi lângă cârnații de pe masă. Dar nu, m-am înșelat! Am intrat în carnea tocată. Mulțumesc, rețetă grozavă!

Ceva a fost fierbinte și le-am mâncat cu bere rece După cum se spune, „Vodca fără bere - bani în scurgere”

[Ikra]

Ikra,
Iar, și prin sticlă umplutura a fost introdusă manual în intestine? Măcar du-te la Electrozavodskaya la tine

[Antonovka]

Aha, manual! Dar acest lucru este rapid, deoarece dispozitivul este agil
Antonovka, trebuie să mergi la „Electrozavodskaya”!

[Ikra]

Ikra,
Mulțumesc)) Am văzut odată un balon ca în Fix-Price

Vino la noi pe Kolyma (c)

Da lana, „El-z” nu este Kolyma. Principalul lucru aici este că acest pavilion este lângă metrou. Pe scurt: din metrou mergi la pasajul, care se află sub căile ferate (nu în subteran!), Imediat în spatele acestuia, în dreapta, va fi cel dorit. În interior, trebuie să mergi cu îndrăzneală până la colțul îndepărtat, la blatul de carne. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să cumperi tupeu, apoi să te relaxezi și să te plimbi prin restul tejghelelor, fără a ocoli „Izbenka” - lapte destul de decent. Acolo, fii atent la brânza feta și brânza Mologa. Ei bine, și așa, după cum este necesar ... Capelin, din nou să cumpăr ... Chiar nu am cumpărat. Când m-am uitat cât era într-un kilogram, nu am vrut să-l curăț.

[Ira]

Ira, mulțumesc din nou pentru coordonatele detaliate

Astăzi, ca specialist după muncă, am intrat în pavilionul desemnat. Intestinele sunt la locul lor. Asteapta!

Astăzi, ca specialist după muncă, am intrat în pavilionul desemnat. Intestinele sunt la locul lor. Asteapta!

Vom ști ce să aducem din călătoriile de afaceri din Moscova!

Ei bine, semnalezi când vei pleca. Voi ține degetul pe pulsul vânzărilor, dacă e ceva, îl voi cumpăra din timp. Au o perioadă de valabilitate de 12 luni.

Cârnați minunați, da, a început sezonul estival, am făcut și cârnați bavarezi pentru weekend, ei bine, au ieșit foarte gustoși. Și în ceea ce privește coaja (intestinele), cumpăr un pachet întreg de 90 de metri simultan și le depozitez la congelator. Foarte confortabil.

Py. sy. Pentru ca cârnații să nu se desfacă, trebuie să le răsuciți în direcții diferite, dacă primul a fost răsucit spre sine, atunci al doilea trebuie răsucit de la sine și așa alternativ.

[Basja]

Basja , împărtășiți rețeta bavareză, vă rog !!!!

[Basja]

Basja , împărtășiți rețeta bavareză, vă rog !!!!

Dacă este posibil, voi pune rețeta în secțiunea dvs., altfel nu sunt foarte prietenos cu computerul.

Da, sigur că poți! Mă voi bucura doar!

[cârnați bavarieni,]

Am uitat complet ceva, am scăpat rețeta în subiectul Cârnați de casă. Dar voi repeta aici și voi posta fotografiile.
cârnați bavarieni,
au nevoie de vițel și untură de porc,
pătrunjel,
condimente diverse, (după gust),
lămâie
dar cel mai important, la măcinarea cărnii, este nevoie de gheață (eu am folosit apă rece), precum și la prepararea oricărei carne tocată pentru diferiți cârnați.
Și, de asemenea, am piratat toate acestea nu cu o mașină de tocat carne, ci cu un blender brownian. Rezultatul este doar pastă de carne.
Și am cele mai obișnuite fire, le-am cumpărat, de unde vând fire, sunt fire de bumbac numite „crin”, nu văd numărul de pe ele, dar sunt mult mai groase decât firele obișnuite.
Ca atare, nu există o rețetă, doar că am luat cele mai interesante momente de pe diferite site-uri și le-am pus laolaltă. \
Iată rețeta mea „grupată”.
1 kilogram de vițel proaspăt,
200-250 de grame de slănină,
suc de o jumătate de lămâie,
1 buchet de patrunjel
o ceapa,
200 de grame de gheață zdrobită (am luat apă din frigider),
piper negru,
sare,
condiment
șaman
1 sl.o lingură de coniac (eu folosesc coniac în toate mezelurile)
Măcinați totul bine (separat), mai întâi vițelul cu apă rece (gheață).

apoi untură (spig),

stoarceți o jumătate de lămâie, adăugați condimente, coniac, amestecați totul bine și dați la frigider pentru o vreme (durează cât pregătesc intestinele pentru utilizare) aproximativ 30 de minute. Apoi umplem cârnații, îl legăm cu un fir sau îl răsucim la fiecare 8-10 cm ...

Punem cârnați gata pregătiți în apă fierbinte cu o temperatură de 80 * și păstrăm în el o perioadă de timp (aproximativ 20 de minute). poate fi pus pe aragaz, dar nu fierbe, dar menține această temperatură.

Tot. După această procedură, depozitez cârnații la frigider. Când îl folosesc, prăjesc într-o tigaie, nu am făcut-o pe grătar, nu știu, dar se dovedește foarte gustos, deoarece condimentul este deosebit de gustos cu muștar granular.

Super! Mulțumesc foarte mult! Câte lucruri utile am învățat. În videoclipul pe care m-am bazat, nu îmi era foarte clar de ce era necesar să gătești 5 minute. Acum mă voi înmuia puțin în apă fierbinte, ca a ta. Cred că acest lucru va aduce beneficii doar gustului.
Chaman este schinduf?

Da. Chaman este schinduf.

Oh, oh, oh, Kolbaskin, și vă mulțumesc pentru rețetă! Îmi doresc foarte mult cârnați de casă, dar chiar nu vreau să curăț singură intestinele!
Când eram la Moscova, nu am găsit pachetele prețioase!

Mai mulți cârnați - bine și diferit!
Mulțumesc, Kolbaskin, pentru că ne-ai împărtășit rețeta!

Să încercăm să revenim la rețeta de pate. Am luat ki de pe forum. RU:

Zilele trecute am fost îngrijorat de cum să-i hrănesc pe cele 2 fiice (4 și 1,5 ani) cu ficat sănătos și proaspăt. Ficatul este fier, vitamine B (în concentrații maxime) și multe proteine ​​într-o formă ușor digerabilă.
În forma obișnuită (prăjită) a fetelor mele, nu poți umple aceste bunătăți
Pe baza prezentării - a venit cu o rețetă pentru pateul de ficat (vezi foto).

Rețetă de pateu:
1,2 kg ficat crud
0,8 kg ceapă proaspătă
0,4 kg unt
0,2 kg făină de grâu
0,4 l de apă
Total 3 kg
Condimente și ingrediente:
Scortisoara macinata - 40g (multa, dar gustoasa)
Iarnă (pimenta, ienibahar, cvadruplu) - 10 gr
Sare obișnuită Extra - 15 gr
Tehnologie:

Bateți ficatul într-un blender cu sare și condimente până când se „bule”
Se toacă ceapa și se sotează în unt până se înmoaie și se rumenește.

Așteptăm ceapa să se răcească și o amestecăm caldă cu ficatul și făina - alterăm-o bine.
O umplem liber (de fapt, turnăm o masă groasă în intestine)
O dezlegăm după 10-15cm - în jumătăți de inele.
Blanching în munți. apă timp de 20-25 de minute și coaceți la 150 de grade. in cuptor


Rezultatul: cârnați suculenți cu pate de ficat, fierbinți și aburi, cu gust ușor cremos. Aroma de scorțișoară și dulceață se întindea perfect pe gustul slab al ficatului și o lua deoparte, ascunzând gustul amărăciunii.
Copiii au mâncat acest cârnat miraculos cu mare plăcere - atât fierbinte, cât și rece (de altfel, la rece, a apărut o aromă nouă - ardeiul s-a deschis cu cuișoare și nucșoară).

M-mmm! De asemenea, aș gusta, cu plăcere, astfel de cârnați! În nici un caz mâinile nu ajung să facă cârnați din ficat.
Ai umplut imediat carnea tocată, nu ai suportat-o?

Nu, nu am făcut-o. Există riscuri ridicate - ficat încă crud și ceapă caldă. Bateți ficatul, amestecați totul cu ouă și ceapă și turnați-l în intestine - printr-un vas de udat, deoarece carnea tocată lichidă nu este împinsă afară printr-o mașină de tocat carne cu o duză. Și imediat albit - fără fierbere! Și apoi îl puteți păstra mai mult timp.

Mulțumesc, grozav! Voi lua o notă.

Cu plăcere:)
De asemenea, făceam viermi de ficat cu ficat în paralel - iată rețeta (tot de la ):

S-a decis să se ia ca bază cârnații clasici de ficat de clasa I din „Colecția de instrucțiuni, standarde și specificații pentru producția de cârnați și săruri” lansată la Moscova în 1949:
Rețeta 77. Cârnați fierți din ficat clasa I:
Materie prima:
Ficat de porc 50 kg
Obraz de porc 50 kg
Total 100 kg
Condimente (la 100 kg de materii prime)
Sare 2 kg
Ceapă 2 kg
Ardei alb 50 g
Iarnă 50 g
Total 4 kg 100 g
Despre b despre h to și - pui de porc, sau bucle, sau un cerc.
În y z to și - în puii de porc pentru pâini, în carne de vită, învelitori de porc - în inele, jumătăți de inele.
Producția de produse finite (răcite) la greutatea materiilor prime albite - 90%.

A trebuit să adaptez puțin această rețetă:
Ficatul de vită - 1,2 kg
Flanc de porc - 1,2 kg (poate exista orice ficat - plămâni, rinichi, creier, tăieturi de carne - tot ce se strică rapid și nu este foarte valoros la tăierea carcaselor)
Ceapă proaspătă - 0,3 kg
Făină de grâu - 0,3 kg
Bulion / apă - 0,3 kg
Total: 3,2 kg
Condimente și materiale:
Iarnă - 20 gr
Scortisoara macinata - 20 gr
Usturoi proaspăt -1 cățel (aproximativ 10g - pentru aromă completă)
Sare - 20 gr

Tehnologie:
Tăiem toate materiile prime în bucăți de 3-4 cm și fierbem 30-40 de minute. Apoi dizolvăm ficatul fiert și flancăm într-o mașină de tocat carne (3mm), măcinăm și ceapa proaspătă pe această grătar.
Amestecăm toate ingredientele, adăugăm bulionul într-o stare semilichidă și așteptăm până se răcește puțin. (unii adaugă 2 ouă crude la această masă - pentru densitate în timpul tratamentului termic ulterior)
De îndată ce carnea tocată s-a răcit, o umplem ușor în pântece (aproximativ 60-70% din diametrul maxim), o răsucim la fiecare 15-18 cm (obținem jumătăți de inele - precum cârnații Odessa).

Cârnații legați sunt răciți rapid în apă cu gheață sau congelați pentru a reduce timpul de creștere a bacteriilor - până la urmă, carnea tocată caldă este un loc ideal pentru ei.


Înainte de a folosi cârnații, prăjiți, fierbeți, coaceți - vor dobândi un gust și o aromă mai bogată.

[Kolbasnik]

Kolbasnik, și din ce oraș ești? De unde ai un flanc, de exemplu?
În general, va trebui să creați propria listă de rețete pe forumul nostru.
Nu, nu vreau să spun că oferi tot ce e mai bun în subiectul meu (sunt actual, sunt foarte interesat, cârnații sunt un nou hobby pentru mine), ci pur și simplu rețetele tale originale vor fi atât de pierdute. Oamenii vor dori să facă ficat, ficat și nu vor ghici să-i caute în kebab-urile mele.
Mai mult, aveți ceva de învățat, tehnologia a fost elaborată perfect!

Sunt din Rostov-pe-Don.
Îmi iau flancul (și într-adevăr toate materiile prime) într-o măcelărie obișnuită lângă casa mea. Spuneți ce vă place - dar în Sud există plusuri pe care banii nu le pot cumpăra :) - carne proaspătă, lapte, pește și legume și fructe. M-am mutat aici acum 2 ani de la Moscova - când mi-am dat seama că nu va funcționa pentru a crește copii sănătoși în orașul-erou. Oricum.
Sunt tehnolog în procesarea cărnii, de câțiva ani dezvolt rețete pentru cârnați și diferiți aditivi pentru produse alimentare - știu aproximativ cum stau lucrurile acum în acest domeniu.
Calitatea cârnaților este acum condusă nu de producție - ci de dealeri și lanțuri de comercianți cu amănuntul. Acesta este un fapt împlinit.

De aceea voi încerca să învăț cât mai mulți oameni să facă singuri cârnați (și orice produse din carne). Pentru că este suficient.
și tot restul materialului - școală video, rețete, sfaturi și trucuri despre cum să faci cârnați profesional, le public pe forumul de spam. ru - Nu public un link direct - moderatorii sunt interziși :)

Ei bine, nu este interzis, ci pur și simplu conform regulilor forumului, linkurile directe nu sunt permise. Nimic personal, așa cum se spune.
Să nu fim leneși și să punem cârnații aici. Cu siguranță voi merge la forumul dvs., dar și voi sunteți aici. Există o mulțime de oameni buni aici, iar dvs., ca tehnolog, veți fi interesant pentru mulți cu care să vorbiți.
Oricum, mă întreb cum te-ai stabilit acolo, la Rostov, după Moscova? În ziua de azi mulți oameni fac asta. Prietenii mei au plecat cu școlarii lor la Otașkov. Și viața acolo este diferită, iar educația școlară s-a dovedit a fi destul de decentă, nu mai rea decât cea de la Moscova. Orașul în ansamblu este deprimat, din punct de vedere al muncii, iubita nu intenționa să lucreze acolo (soțul câștigă suficient pentru familia sa). Și acum pur și simplu nu știe unde să meargă de la muncă. Ea (lucrarea) a găsit-o ea însăși și o viață interesantă este în plină desfășurare.
Așa că mă interesează și asta despre tine, poate că și eu am nevoie de ea?

Kolbasnik, vreau să fac pateu de ficat zilele trecute, deci câteva întrebări
1. Se pot adăuga morcovi și scurtează termenul de valabilitate?
2. Există o mulțime de scurgeri de ulei în rețetă?
3. Pateul poate fi înghețat?
Mulțumesc.

Buna ziua.
Pentru a:
1. Puteți adăuga morcovi fierți, prune uscate, ciuperci - lista este dificil de limitat.
2. Nu prea mult ulei. Dar dacă vrei, refuză-l. De obicei, în producție se face o pastă din 60% grăsime de porc, 20% ficat, 10% ceapă și morcovi, 10% făină.
3. Este posibil să înghețe, dar este posibilă apoi stratificarea în fracții. Dar, în principiu, nu este critic.

Vă mulțumim pentru răspuns rapid și antrenament. Interesul a ajutat, de asemenea. Ficatul va fi de pui, dar cred că nu contează.