Salată de primăvară

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de primăvară

Ingrediente

Ridichea roz sau daikon 1/4
Castraveți proaspeți 2 buc.
Conserve de mazăre verde 2-3 st. l.
Ceapa verde câteva pene
Mărar 2-3 crenguțe
Muștar francez 1 linguriță
Oțet balsamic (sau orice altul, puteți - suc de lămâie) 1 linguriță
Ulei de măsline sau orice alt ulei la alegere 1-2 linguri. l.
Sare gust

Metoda de gătit

  • Spălați ridichea, curățați-o, radeți-o pe o răzătoare medie. Faceți același lucru cu castraveții, pur și simplu nu curățați coaja. Sare, amestecați, lăsați să stea timp de 5 minute. Strângeți, scurgeți sucul selectat. În acest timp, tăiați pene de ceapă verde oblic, într-un mod oriental. Marar - mic. Lasă câteva pentru decor. Adăugați conserve de mazăre verde, ceapă, mărar la amestecul de ridiche și castraveți, amestecați, puneți într-un bol de salată. Pregătiți pansamentul: 1 linguriță. Se amestecă muștarul francez cu oțet balsamic și ulei de măsline, se bate ușor și se toarnă peste salată. Decorează cu crengi de mărar.
  • Poftă bună!

Notă

În timp ce puiul se coace în cuptor, am revizuit frigiderul în căutarea a ceva pentru a face o salată. Așa că s-a născut rețeta. Nu judecați strict, acest lucru este improvizat.

MariS
Irlandez, foarte bun improvizat s-a dovedit!
Aș merge acolo miere în loc de sos de soia - înmoaie ridichea ... dar asta e pentru gustul meu.
Merri
Citat: MariS

Irlandez, foarte bun improvizat s-a dovedit!
Aș merge acolo miere în loc de sos de soia - înmoaie ridichea ... dar asta e pentru gustul meu.
Marina, unde este sosul meu de soia?
Și cumpăr întotdeauna ridiche nu picantă, acum există multe astfel de soiuri. Aceasta, de exemplu, era rotundă, culoarea și aroma unei ridichi uriașe.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine