Pâine de orez cu ierburi și usturoi (la cuptor)

Categorie: Pâine cu maia
Pâine de orez cu ierburi și usturoi (la cuptor)

Ingrediente

Făină de grâu 350 g
Făină de orez 50 g
Iaurt 270 g
Se amestecă și se lasă 20 de minute pentru autoliză.
Adăuga:
Drojdie proaspătă, dizolvată
în 30 g apă caldă
3 g
Aluat de grâu copt 180 g
La sfârșitul lotului, adăugați:
Sare 2 lingurițe
Marar verde uscat, patrunjel 2-3 linguri. l.
Usturoi uscat 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Frământând într-un frământător, aluatul ar trebui să se adune într-o minge.
  • Dovedire, frământare, a doua dovedire, formare, dovedire, coacere.


Merri
Ce pâine frumoasă, spongioasă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine