Mousse "Catifea verde"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Mousse de catifea verde

Ingrediente

avacado 2 buc
albușuri de ou 2 buc
crema cu un continut de grasime de 33% 100 ml
sare 0,5 h l
piper negru proaspăt măcinat 0,5 h l
sos gust
suc de lămâie 1 linguriță
coaja cu jumătate de tei
kiwi 1 buc

Metoda de gătit

  • 1. Curățați și faceți piure de avocado cu un blender cu suc de lămâie și o lingură de smântână (luați din cantitatea totală). Piper, adăugați coaja și sosul.
  • 2. Bateți albușurile și sarea într-o spumă puternică, bateți smântâna până la varf și combinați cu piureul.
  • 4. Decorează cu cuburi de kiwi și servește imediat.

Vasul este conceput pentru

2-4 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Această mousse se potrivește bine cu o varietate de tartine sau bouchets. Mousse-ul este foarte delicat și are o textură mătăsoasă. Gradul de înțepare poate fi ales în funcție de propriul gust.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

MariS
Marin, mousse foarte interesant! Mă duc la marcajele mele !!!
Și astăzi am vrut să creez și un mousse, dar am luat altul. Vedeți câte rețete se schimbă una după alta. Primăvara ..., toată lumea s-a animat!
Răsucire
Primăvara ..., toată lumea s-a animat!

Da, acum salate și ceva ușor - chiar asta!
Tasha
Mi-a plăcut această rețetă, sunt un mare iubitor de avocado!
Răsucire
M-aș bucura foarte mult dacă îți place mousse-ul!
Tasha
Marish, stiu deja dinainte ce iti va placea !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine