vasaby872008
OMELA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Doar cu majuscule! Mulțumesc pentru știință! Pâinea este super! Firimea este densă, umedă, coaptă, fin poroasă, dar uneori se găsesc și mari. Iar gustul este PÂINE! Nu am mâncat acest gust de la prăbușirea URSS! Crusta este densă, dar asta, așa cum se spune în Odessa - tsimis! Și aici luați o felie din această pâine, o frecați cu unt de casă din propriul preparat, pe deasupra o bucată de brânză de capră, de asemenea din propriul preparat, și ..... puteți avea cincizeci (de asemenea, al vostru ) .... o ceașcă de cafea aromată! Fetelor, alăturați-vă nouă! Hai să luăm o ceașcă împreună! Noroc!
Omela
vasaby872008 , URA!!!!!! Ma bucur ca ti-a placut!!!
pygovka
Oksana sunt isterica !!!! apartamentul meu este rece și aluatul nu crește, am aprins puțin cuptorul, înfricoșător oooo ...
Omela
Natasha, nu se ridică în ce stadiu ??? Dacă în ultima etapă a achiziției, atunci ar trebui să fie așa, nu va crește în mod special. Toată creșterea în cuptor va fi.
pygovka
uf! Eram deja foarte speriată. Iată o fotografie pe care am făcut ce s-a dovedit, am trimis-o deja la cuptor
Pâine de grâu fermentată lung (cuptor) Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)
Omela
Un mare !!! mmm
pygovka
Ei bine, acum așteptăm coacerea. Am luat un alt raport de la măr acolo
Inusya
Mama, draga, ce pasiuni fierb aici. Ei bine, Ksyunchik, știi cum să începi oamenii ... Eu însumi sunt deja îngrijorat de departe ...
pygovka
dar gâfâie cât este !!!!
pygovka
Am uitat să verific timpul ... se pare că 10 minute merită deja ... temperatura este de 200
Inusya
Nada 220 !!!
pygovka
adăugat. a strălucit o lanternă, este palid unii.
Omela
Tex, citim cu atenție rețeta !!! Încălzim până la 250C, apoi 220C. Nu va fi nici o bronzare specială în el, ea nu are de unde să vină. La sfârșitul coacerii, îl puteți ridica la raftul superior pentru câteva minute.
pygovka
M-am încălzit la 250, l-am deschis puțin în timp ce l-am setat, am căzut puțin, acum 220 este exact.
Omela
Asteptam.
pygovka
Ei bine, dacă cuptorul durează 30 de minute, atunci trebuie să îl scoateți deja.
Omela
Trebuie să te uiți la cuptor. Bateți în partea de jos - dacă sunetul este plictisitor și, parcă, „gol”, atunci scoateți-l.
Inusya
Pâinea aceea este deja acolo, ... deja salivez, i-am terminat pe a mea ieri, așa că cel puțin mă voi uita la Natasha ...
pygovka
Da, a bătut, cam ca într-un tanc, a scos-o și bine, iată o fotografie, așteptăm să se răcească:
Pâine de grâu fermentată lung (cuptor) Pâine de grâu fermentată lung (cuptor) Pâine de grâu fermentată lung (cuptor) Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)
a avut timp, iar apoi bateriile au început să joace trucuri.
Omela
Uffff, slavă Domnului !!! Frumos !!! Așteptăm tăietura. A plecat cu liniște sufletească până seara.
Inusya
Bănuiesc deja de sus, că există găuri mari în mijloc! Felicitări pentru inițiativa ta, Natasha! ...
Vitamina nouă
Citat: Omela

Fetelor, cu pâine CZ !!!!!! a deschis o pungă de 5 kilograme, și sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!
Mistletochka, ceva ce nu am înțeles - sunt gândaci sau ceva de genul.
Sunt foarte asemănătoare cu ale mele, care au crescut în apartament acum 5 ani după ce am lăsat o pungă deschisă cu mâncare pentru bebeluși pentru întreaga vacanță. Înainte de asta, știam și nu știam că există astfel de monștri! Acum turn toată făina pe care o cumpăr definitiv în borcane de trei litri sub capac. Și spun, de asemenea, căței de usturoi ajută de la ei. Dar am ghinion. Trăiesc, paraziți și nu vor să plece. Mobilierul de bucătărie a fost deja schimbat - și toți pasc undeva
pygovka
Ei bine, au așteptat ... s-a răcit, am tăiat o bucată, nu am văzut găuri mari, dar am tăiat marginea, am mâncat o bucată, FOARTE DELICIOASĂ, dar este multă sare pentru mine și gustul este încă de casă! MULȚUMIM OKSANOCHKA pentru pâine și știință!
Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)
ce altceva să creezi acum, nu? entuziasmul a dispărut!
Kras-Vlas
S-a dovedit o pâine foarte frumoasă, super!
Omela
Natasha, paine buna si gauri de care ai nevoie !!!!
pygovka
ei bine, mulțumesc lui Dumnezeu, guru-ul nostru a aprobat! Ura! examen promovat!? dar probabil l-aș fi lăsat să stea puțin mai mult. acum următorul rând este porumbul. făina a dispărut în magazin ...
Inusya
Natasha, bine, slavă Domnului, în sfârșit! De ce ai nevoie!
Apropo, prima dată când am făcut-o, nu am putut rezista câtă sare era necesară, pe cântarul de bucătărie o greutate atât de mică este inexactă și nu am vrut să obțin bijuterii. Ei bine, m-am gândit că o linguriță incompletă ar fi suficientă pentru o astfel de cantitate de făină. Am turnat-o înăuntru. Ulterior am citit că era o lingură. Deci poate pentru că sarea este prea mare, găurile sunt mari și nu au ieșit? Sarea pare să stingă activitatea drojdiei din câte știu eu. Poate Natasha să încerce să o urmeze. puneți mai puțină sare și priviți modificările la linia de sosire? Pentru că de ambele ori am avut găuri bune ... Nimic, trebuie să fiu inteligent aici?
pygovka
solzii mei cantaresc 11 grame, dar am pus mai putina sare, era 1 lingurita. fără blat, sigur, și apoi pentru mine puțină pâine sărată, așa că trebuie să pun mai puțină sare, dar sunt mulțumit de firimitură și coaja în sine este moale, în general voi coace și voi încerca, principalul lucru este că Oksana ne aduce ceva nou, a apărut emoție și mâncărime
Omela
Citat: pygovka

principalul lucru este că Oksana ar trebui să facă altceva pentru noi nou a ridicat-o, a apărut entuziasmul și mâinile mâncărime
Ai copt deja totul vechi?
kolenko
Citat: pygovka

principalul lucru este că Oksana ne aduce ceva nou, entuziasmul apare și mâinile mâncărime

Natasha! Uită-te la profilul Omelei. Există pâine (și nu numai !!!) de arat și arat, coace și coace, grubîncearcă și încearcă

Aș dori să știu punctul de vedere al experților - cum putem, noi, „manechinilor”, să sculptăm în continuare? (pe baza experienței minunate și a cunoștințelor nu mai puțin minunate)

Și apoi, brusc, după ce am învățat notele cu greu, ne vom lega la "Bohemian Rhapsody"

Omela
Citat: kolenko

Și apoi, brusc, după ce am învățat notele cu greu, ne vom lega la "Bohemian Rhapsody"


Și din ce operă ??? Paine, chifle, prajituri ??
kolenko
Se toarnă totul. Doar încet. Suntem pe frâna de mână. Deci „grupul de manechini” va rătăci prin forum unul după altul.

Ksyu! Și ce zici de acoperiș, în sensul tavanului?
Omela
Citat: kolenko

Deci „grupul de manechini” va rătăci prin forum unul după altul.

Soooo, un grup de ceainice, ca să nu așternem aici, să mergem AICI.
kolenko
Ea, și cho, am frământat sha-urile actuale, cost, insistă
Omela
MALADEC !!! Apropo, soțului meu îi plăcea pâinea cu făină de porumb. Întreabă și el.
kolenko
Și am făcut un înlocuitor pentru 100 de grame de cereale integrale.
heleru
Vâsc, mulțumesc pentru ajutor. Iată rezultatele. Pâine de grâu fermentată lung (cuptor).
Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)
Omela
heleru , paine grozava !!! Și acoperișul este bronzat. Și au vorbit despre el !!!
heleru
așa că o voi ouă și multe altele înainte de sfârșit. Doar cauciuc. Mulțumesc
Omela
Citat: heleru

așa că voi merge cu oul ei
aaaaa, Semyon Semyonitch !!! (c) De ce nu-ți place topul ușor ??? Înțelegeți, compoziția conține doar făină și apă, nu dau bronzare.
pygovka
Da, am învățat profilul Oksana pe de rost. dar cumva nu mi-a căzut totul în inimă, nu am totul ca oamenii, dacă citesc rețeta și îmi place, o coac și imediat, dar nu o iau. Mi-au plăcut încă câteva acolo, așa că trebuie să gătesc totul fără a prăji, în general, conform rețetelor dietetice. eu și mama am făcut singură pâinea, am pus a doua porție.
Kara
Ksyusha, poți coace această pâine într-un ceaun? Ar trebui să-l lăsați cald sau rece timp de 12-14 ore?
vasaby872008
Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)
Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)

Aceasta este pâinea mea 100% tsz!
pygovka
uuuuu. cate gauri! clasă! si din ce faina?
Omela
Citat: Kara

Ksyusha, poți coace această pâine într-un ceaun? Ar trebui să-l lăsați cald sau rece timp de 12-14 ore?
irlandez, Cred că poți, voi încerca să mă trag și eu. Cazanul trebuie încălzit împreună cu capacul și aluatul trebuie transferat acolo pe hârtie sau pur și simplu răsturnat. Se lasă la temperatura camerei timp de 12 ore.

vasaby872008 , paine grozava !!! Ma bucur ca ti-a placut!!
Omela
Citat: Vitamina noua

ceva ce nu am înțeles - acestea sunt gândaci sau ceva de genul.
Da, acestea sunt cele care încep în cereale-făină. Numai că ei erau deja în acest chin. Tocmai l-am cumpărat recent. Este a doua oară când întâlnesc acest brand. La început am crezut că este un accident, dar nu - un model !!
heleru
Omela, poți înlocui apa cu chefir sau 50/50 în rețeta ta? Înțeleg că va exista o rețetă diferită. Vreau să încerc, dar păcat dacă traduc produsele.
Omela
Citat: heleru

Puteți înlocui apa cu chefir sau 50/50 în rețeta dvs.?
heleru , cu o dovadă atât de lungă mi se pare acră. Dar dacă îndrăznești să încerci, nu uita să spui.
kolenko
Așa se pare, un raport despre munca de astăzi realizată. A existat un înlocuitor pentru 100g cereale integrale.
Observații: scoarța a devenit sfărâmicioasă chiar înainte să se răcească complet și a devenit călduță.
Nu pot spune nimic despre gust pe baza orei din zi. Și iată aroma !!! Iar utilitatea este deja mai mare

Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)
Pâine de grâu fermentată lung (cuptor)

Ultima oră a fost îmbibată într-un coș cu fructe din material niciodată natural (imitația viței de vie, myid in chayna)
femeia Pisica
Lena, cum ai scuturat-o din coș? Întors?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine