Apple-cires Charlotte (oala sub presiune marca 6050)

Categorie: Produse de patiserie
Apple-cires Charlotte (oala sub presiune marca 6050)

Ingrediente

Ouă 4-5 buc. (în funcție de mărime)
Zahăr 1 pahar (200ml)
Făină 1 pahar
Praf de copt 1 linguriță
măr 1-2 buc.
Cireșe fără sâmburi 1 pahar
Scurgere de ulei. pentru ungerea bolului.

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer până când masa este albită și triplată (uneori durează 15-20 de minute).
  • Apoi adăugați făina cernută cu praful de copt, fără a vă opri să bateți.
  • Se spală merele, se curăță și se taie în pene. Cireșele congelate nu trebuie decongelate.
  • Lubrifiați un vas de oală sub presiune cu o scurgere. ulei. Se toarnă o parte din aluat, se pun mere sau cireșe (după preferință). Acoperiți cu aluatul rămas și puneți fructele sau fructele de pădure înapoi. Astăzi am pus cireșe în primul strat, iar mere deasupra.
  • Așezați vasul în CB, închideți capacul, setați indicatorul de presiune la „Presiune ridicată”, activați modul „Gătit cu porc / abur” timp de 30 de minute. După semnal, opriți CB, deschideți capacul după 20 de minute.
  • Poftă bună!


Administrator

Grozav! Ador cireșele la biscuit!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, și eu ador acre
Melanyushka
Ce rețetă minunată! Și cireșul meu a stagnat în propriul suc. Încă nu am copt biscuiți într-o oală sub presiune, așa că voi începe cu o șarlotă. Ksenia, mulțumesc pentru rețetă!
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, asigurați-vă că coaceți, încercați. Deja am mâncat aproape jumătate.

Îmi place foarte mult să coacem biscuiți în MV și SV. Rezultă atât de uniform, în cuptor întotdeauna o parte va umfla mai mult, umflături. Și aici, chiar dacă este servit pe masă, este frumos și gustos, principalul lucru.
Vichka
Ksyusha, Charlotte foarte frumoasă !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, mulțumesc frumos! Dar nu mă uit la el, îl mănânc, îl mănânc, îl mănânc
Melanyushka
Ksyusha, o voi coace sigur, ieri am făcut o caserolă pentru Vikin - este uimitor de delicioasă! Am uitat să pun praful de copt, dar chiar și fără ea s-a dovedit a fi cea mai delicată caserolă de sufle, acum voi face o șarlotă. Îmi place atât de mult să gătesc într-o oală sub presiune, este doar o plăcere, totul funcționează și rapid! Și într-o oală sub presiune, rezultă într-adevăr produse de patiserie diferite decât într-o oală lentă, hei, fetelor, cu un asemenea ritm de a stăpâni o oală sub presiune, în curând voi sta în ușă doar lateral.
Vichka
Citat: Melanyushka

Ksyusha, o voi coace sigur, ieri am făcut o caserolă pentru Vikin - este uimitor de delicioasă! Am uitat să pun praful de copt, dar chiar și fără ea s-a dovedit a fi cea mai delicată caserolă de sufle, acum voi face o șarlotă. Îmi place atât de mult să gătesc într-o oală sub presiune, este doar o plăcere, totul funcționează și rapid! Și într-o oală sub presiune, rezultă într-adevăr produse de patiserie diferite decât într-o oală lentă, hei, fetelor, cu un asemenea ritm de a stăpâni o oală sub presiune, în curând voi sta în ușă doar lateral.
Melanyushka, pot să întreb, sper că Ksyushka nu va fi jignit? Ti-a placut caserola sau sufleul? Și totuși, nu pun praf de copt în ambele.
Melanyushka
Vika, am copt așa ceva: "... oală electrică sub presiune marca 6050" Răspuns # 322 29 februarie 2012, 18:07 "pagina 17

________________________ ________________
CASEROLĂ
Sincer, nu am mâncat niciodată o asemenea caserolă în viața mea! Cea mai simplă caserolă: 400 g brânză de vaci, 3 ouă, câte 1,5 linguri fiecare. l. amidon și gris, 2 linguri. l. zahăr, vanilină, praf de copt, puțină marmeladă. ... "

Numai că nu am avut marmeladă, am avut stafide și nu am adăugat praf de copt, după 14 minute „Presiune ridicată” plus 10 minute sub capac am obținut cea mai delicată caserolă de sufle și s-a dovedit a fi mai puțin prăjită, si ce delicios este, oh-oh !!! Această caserolă aparent nu este afișată ca o rețetă separată, dar în discuție atât rețeta este prezentată, cât și imaginile sunt frumoase, așa că am fost tentat. Așa că vin la tine cu un semn plus!
Vichka
Citat: Melanyushka

Vika, am copt așa ceva: "... oală electrică sub presiune marca 6050" Răspuns # 322 29 februarie 2012, 18:07 "pagina 17

________________________ ________________
CASEROLĂ
Sincer, nu am mâncat niciodată o asemenea caserolă în viața mea! Cea mai simplă caserolă: 400 g brânză de vaci, 3 ouă, câte 1,5 linguri fiecare. l. amidon și gris, 2 linguri. l. zahăr, vanilină, praf de copt, puțină marmeladă. ... "

Numai că nu am avut marmeladă, am avut stafide și nu am adăugat praf de copt, după 14 minute „Presiune ridicată” plus 10 minute sub capac am obținut cea mai delicată caserolă de sufle și s-a dovedit a fi mai puțin prăjită, si cat de delicios este, oh-oh !!! Această caserolă aparent nu este afișată ca o rețetă separată, dar în discuție atât rețeta este prezentată, cât și imaginile sunt frumoase, așa că am fost tentat. Așa că sunt aici cu un semn plus!
Ksyusha,te rog să mă ierți așa ...
Melanyushka, există o caserolă, soțul meu a încercat ... https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0
Vichka
Ksyusha, nu mai rămâne Charlotte?
Îmi doream și eu, dar timpul ................... ......... mult!
Melanyushka
Ksyusha, Vika! Fetelor, te iubesc !!!
Ksyusha, voi coace o charlotte și o voi raporta cu siguranță, doar ca să am timp să țin o ședință foto, altfel cei de acasă se plimbă în cercuri în jurul oalei sub presiune în timp ce coace ceva, cartofi prăjiți, gătește!
Vichka
Citat: Melanyushka

Ksyusha, Vika! Fetelor, te iubesc !!!
Ksyusha, voi coace o charlotte și voi fi sigur că o voi raporta, doar ca să am timp să țin o ședință foto, altfel cei de acasă se plimbă în cercuri în jurul oalei sub presiune în timp ce coace ceva, cartofi prăjiți, gătește!
Exact!!!! și am același lucru, în timp ce fotografiez, numărul de pe placă scade.
Charlotte a lui Ksyushka a scăzut cu siguranță la -O-. Acum doarme dulce și mă gândesc la Charlotte ...
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, Vikus, oh, tu ești bufnițele mele de noapte.

Citat: VS NIKA

Ksyusha, nu mai rămâne Charlotte?
Îmi doream și eu, dar timpul ................... ......... mult!


Rămâne, Vic, rămâne. Acum scriu toka cu o mână și o bucată de Charlotte este prinsă în cealaltă. Ieri m-am culcat devreme, astfel încât să rămână cel puțin ceva pentru azi. Sunt o femeie slabă
femeia Pisica
Ksenia, ucisă pe loc cu o Charlotte! Superb! Și delicios, cred.
Ksyushk @ -Plushk @
Len, ei bine, îmi vei spune direct - pe loc
femeia Pisica
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Len, ei bine, îmi vei spune direct - pe loc

Ksenia, am salivat peste tot, dar nu o pot mânca.
Ksyushk @ -Plushk @
Len, nu poți? Da?
femeia Pisica
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Len, nu poți? Da?

La urma urmei, există zahăr și nu îl pot avea decât la foc.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Catwoman

La urma urmei, există zahăr și nu îl pot avea decât la foc.

Oh, da, Lenochka, acum toate bunătățile îți sunt interzise, ​​îmi pare rău. Dar țineți, nu vă agățați nasul
Melanyushka
Ksyusha, coac și coc tot weekendul. Charlotte din oala sub presiune este o bombă! Au fost 4 ouă mici, iar înălțimea este de 5,5 cm! Este copt minunat, ei bine, cum am trăit fără o oală sub presiune?! Un minus - greutatea mea este de + 1,5 kg Ei bine, încerc totul, mi se pare puțin, dar pare a fi lateral.
Voi posta un reportaj foto mai târziu, nu îl pot descărca de pe cameră - nu se încarcă și atât. Îmi voi da seama și voi pune fotografiile, dar credeți-mă pe cuvânt - a fost foarte gustos! Voi coace din nou și din nou!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Melanyushka

Un minus - greutatea mea este de + 1,5 kg

Ei bine, acest lucru nu este un minus, acesta este un plus.
Dar, serios, ea însăși este atât de păcătoasă. Dar aici există o singură ieșire - să nu mănânci atunci, iar acest lucru pur și simplu nu este posibil, deoarece totul este foarte mușcător De aici și concluzia: am suportat un minus sau un plus, sunt deja confuz

Citat: Melanyushka

Ksyusha, coac și coc tot weekendul. Charlotte din oala sub presiune este o bombă! Au fost 4 ouă mici, iar înălțimea este de 5,5 cm! Este copt minunat, ei bine, cum am trăit fără o oală sub presiune?!

Da, vezi șarlotele noastre, frați și surori, am și eu exact 5,5 cm

Citat: Melanyushka

Voi posta un reportaj foto mai târziu, nu îl pot descărca de pe cameră - nu se încarcă și atât. Îmi voi da seama și voi pune fotografiile, dar credeți-mă pe cuvânt - a fost foarte gustos! Voi coace din nou și din nou!

Eu cred
Melanyushka
Ksyusha, fotografiile s-au încărcat în sfârșit în computer, iată Charlotte mea:
Apple-cires Charlotte (oala sub presiune marca 6050)Apple-cires Charlotte (oala sub presiune marca 6050)
L-am copt deja de trei ori, așa că mi-a plăcut! Se coace frumos, iar proporțiile sunt foarte bune. Nu voi schimba nimic, așa că șarloturile conform rețetei tale vor continua să se coacă în oala sub presiune!
Ksyushk @ -Plushk @
Melanyushka, minunat tocmai a ieșit! Trandafir bine. Și, deși nu este surprinzător

Și folosesc această rețetă de aproximativ 10 ani deja. Aluatul se amestecă rapid și lin. La început, l-am copt în cuptor, dar acum progresul nu stă nemișcat - coac într-un multicooker sau într-o oală sub presiune (deși numai eu mănânc charlottes)
krivoshapka
Ksyushk @ -Plushk @ Ksyusha, este ușor de scos? Zboară? Am doar probleme cu biscuiții sub presiune. Se pare că pot rezista timpului, dar ei scad puțin.
Ksyushk @ -Plushk @
krivoshapka , Eu unt de prune. Ung puțin castronul și biscuiții cad singuri.
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @
din nou crăpături delicioase fără mine
Nimic, în curând voi găti asta într-un desen animat
Ksyushk @ -Plushk @
Melisa72ru, goshpidya! Uită-te la dată. L-am postat acum o lună și jumătate. După ea, încă cinci dintre aceiași au reușit să crape
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @
data este secundară !!! nu contează!! este important ca totul să fie crăpat pe ascuns ...
lana-lana, mă voi întoarce de la Praga, mă voi răzbuna .. ca un fir)))
Voi face și eu ceva - șir și răzuiesc în liniște
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Melisa72ru


lana-lana, mă voi întoarce de la Praga, mă voi răzbuna .. ca un fir)))

Gândește-te bine: ești la Praga! Sunteți în Praga! Sunteți în Praga!

Aygul
Ksyushk @ -Plushk @, tocmai v-am văzut rețeta! De asemenea, coac charlottes toată viața, începând de la cuptor, apoi într-un aragaz lent, acum într-o oală sub presiune și cu diferite fructe. Dar nu am făcut astfel de mere până astăzi. Oh, deja culeg! M-am dus să mă deconectez!
Mulțumim pentru ideea de a combina fructe! A suferit recunoștință
Ksyushk @ -Plushk @
AygulEi bine, cum este combinația de fructe? Ți-a plăcut? Aștept raportul complet.
Aygul
Se răcorește aici pentru cină, familia se va aduna și va încerca

Dar fundul meu, cum să spun, este ars sau așa ceva? Sau este din cireș? Iar mirosul era potrivit ... Poate că nu era necesar să-l ții sub capac timp de 20 de minute? De obicei, îl scot imediat, altfel ar putea exista o anumită căldură reziduală ...
Ksyushk @ -Plushk @
Aygul, iar aluatul nu era lichid? Văd că cireșele sunt acoperite cu aluat, deși subțire. Grosimea aluatului poate depinde de ouă și de calitatea făinii. Iar boabele se pot scufunda complet până la fund. Dintre acele produse pe care le folosesc, nu sunt suficiente imediat după vârf, fundul este destul de „moale”. Prin urmare, a fost stabilit experimental să-l păstrați într-un vas deconectat și de răcire timp de încă 20 de minute. Dacă mai coaceți, navigați singur, îl puteți ține doar timp de 10 minute sau îl puteți scoate imediat dacă este ars grav.
cat08
fetelor, spuneți-mi că voi găti pentru prima dată în marca 6050, în ce mod să setați, sub presiune sau nu, și cât să suport mai târziu, la încălzire sau nu
Ksyushk @ -Plushk @
Kitty08, dacă coaceți în modul „Coacere”, atunci fără presiune (presiune normală), timpul este de 45-50 de minute. Dacă modul este „Orez” sau „Gătit cu porumb / abur”, atunci sub presiune ridicată, timpul este maxim 30 de minute.
cat08
coapte conform cărții de rețete pe modul de coacere timp de 45 de minute. și apoi 20 de încălzire. Totul a căzut și a fost ud. Prin urmare, întreb în ce mod este mai bine să coaceți și cât să stați la încălzire sau să scoateți imediat?
Ksyushk @ -Plushk @
Ce ai copt din cartea de rețete? Charlotte? Sau ce?
cat08
Am copt un biscuit
Ksyushk @ -Plushk @
Văd. Prajitura este un lucru capricios. Aici contează atât gradul cât și timpul de biciuire a ingredientelor. Și dacă gălbenușurile au fost separate sau nu de albi. Și ce fel de praf de copt / sodă a fost folosit. Există mulți factori. În fiecare caz, trebuie să arăți și să înțelegi.
Lyalik
Buna! Ieri am devenit proprietarul Brandyusha 6050. Am început să-l stăpânesc !!! Și prima clătită este cocoloasă (((am copt Charlotte în modul „Coacere” - groază.)ea, desigur, a ieșit frumoasă la exterior, dar în interior era cam umedă. De ce să coaceți în modul „Steam cooking”?
Ksyushk @ -Plushk @
Bună ziua Lyalik! Felicitări pentru Brandick!
Coac pe „Porridge / Steam cooking” deoarece este mai rapid în timp. Și încă ceva, în modul „Coacere”, temperatura este mai mare, dar pentru biscuiți este încă necesară o temperatură mai scăzută, de exemplu, în modul „Porridge / Steam”.
Aygul
Citat: Aygul

Se răcorește aici pentru cină, familia se va aduna și va încerca

Dar fundul meu, cum să spun, este ars sau așa ceva? Sau este din cireș? Iar mirosul era potrivit ... Poate că nu era necesar să-l ții sub capac timp de 20 de minute? De obicei, îl scot imediat, altfel ar putea exista o anumită căldură reziduală ...

Mustață, a luat cina (am lăsat 2 bucăți pentru dimineață). Pot spune că mi-a plăcut. Fundul a fost negru tocmai de la cireș, și nu pentru că a fost ars, dar data viitoare voi pune cireșul în al 2-lea strat. Am luat chiar 3 dintre ele (erau multe mere - 2,5 buc.) Aluatul este gros, toate regulile A fost copt grozav !. Despre cireșe din nou - o acriță atât de rece, mmm, yum-yum. Acum aș mai fi făcut încă unul ȘI MÂNCAT, dar toate cireșele băteau, nu regretau Nyama, mi-a plăcut. Mă uit la alții, cireșul este așa, pentru frumusețe, parcă (șarlote foarte frumoase!), Dar fundul meu s-a înnegrit, din moment ce acolo era un astfel de strat.
Cu recunoștință, sunt.
Ksyushk @ -Plushk @
Aygul, Multumesc lui Dumnezeu! Și apoi a început deja să-și facă griji. Și cireșele, dacă sunt multe și sunt umede, se pot arde!
MariS
Ksyusha, în primele rânduri ale scrisorii mele ... permiteți-mi să vă complimentez! Avatarul tău a devenit atât de mai frumos - ești doar o zână fabuloasă!

Și acum despre caz. Ai o minunată Charlotte!
Nici nu-mi vine să cred că este gătit într-o oală sub presiune.
Fiica mea de aici, în RD, îmi va da o oală sub presiune sau o oală lentă (pentru banii economisiți din sandvișuri). Împărtășește, pzhl, un secret militar - cât de bun este aragazul tău sub presiune. Va trebui să o folosească tot timpul pentru a nu-și jigni fiica ...
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, în primul rând, mulțumesc!

Și acum pe fond. Aragazul meu sub presiune este foarte bun. Nu aveți nicio îndoială. Îl folosesc în fiecare zi și se întâmplă de mai multe ori chiar. Uită-te aici: gătește terci de lapte fără probleme, gătește carne de orice duritate, feluri de mâncare la un moment dat, cerealele friabile sunt excelente, laptele la cuptor fără probleme, carnea jeleu mai repede decât pe aragaz, produse de patiserie minunate. Există, desigur, unele particularități, de exemplu, pentru orez, raportul este 1: 1 sau 1: 1,25, nu mai mult. Dar înțelegeți acest lucru rapid în acest proces și există cineva de întrebat. Și în versiunea actualizată, este de asemenea implementat modul de stingere. Ei bine, ce ți-ai mai putea dori?
MariS
Multumesc pentru raspunsul rapid, Ksyusha!
Și ce, nu aveți plângeri cu privire la oala sub presiune?
Ksyushk @ -Plushk @
Cum să spun? Există o plângere. Trebuie să gătesc mai des decât mi-aș dori. Din moment ce totul se mănâncă repede

Dar, serios, îmi lipsesc doar setările de timp de la 1 minut în unele moduri. Dar în versiunea actualizată, acest lucru este luat în considerare și corectat.
Aygul
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Aygul, Multumesc lui Dumnezeu! Și apoi a început deja să-și facă griji. Și cireșele, dacă sunt multe și sunt umede, se pot arde!

Chiar erau o mulțime de cireșe, dar l-am așezat pe un strat de aluat, așa că fundul șarlotei nu a ars, au existat mai multe „cartofi prăjiți” în partea inferioară a cratiței - unde aluatul s-a scurs și s-a prăjit puțin , dar totul a dispărut ușor, tocmai am înmuiat o cratiță timp de 5 minute în apă.

Inca. Aici, în imaginile fetelor, Charlotte este albă, aerisită, dar dintr-un anumit motiv m-am dovedit a fi întunecată, umedă. Probabil din cauza cantității mari de fructe, nu?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine