Tort Lazy Truffle

Categorie: Cofetărie
Tort Lazy Truffle

Ingrediente

Aluat:
Ouă 4 lucruri.
Praf de copt 1 linguriță
Zahăr 1 lingură.
Făină 1 lingură.
Cacao 3 linguri. l. cu un tobogan
Zahar vanilat 1 plic
Sirop (impregnare):
Apă 3 linguri. l.
Sahara 2 linguri. l.
Alcool 1 lingură. l.
Cremă ganache:
ciocolata amara 200 g
Cremă 33% 2 linguri.

Metoda de gătit

  • Aluat:
  • 1. Bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat.
  • 2. Se amestecă făina, cacao, praful de copt.
  • 3. Introduceți amestecul de ouă în amestecul de făină. Amesteca.
  • Coacere 60 de minute. Tăiați cald în cinci prăjituri.
  • Sirop:
  • Aduceți zahărul și apa la fiert. Se ia de pe foc și se adaugă lichior.
  • Cremă ganache:
  • Este mai bine să începeți să pregătiți crema cu o zi înainte de asamblarea tortului. Aduceți smântâna aproape de fierbere și turnați peste ciocolata tocată. Se răcește la frigider câteva ore (sau chiar mai bine peste noapte). În ziua asamblării tortului, bateți smântâna până la vârfurile ferme.
  • Crema este delicioasa !!!
  • Asamblare:
  • Se umezește fiecare crustă cu sirop și se acoperă cu cremă. Acoperiți părțile laterale și partea de sus a tortului cu cremă. Se presară cu chipsuri de ciocolată și se ornează cu bomboane de trufe.
  • Am folosit dulciuri cumpărate.

Notă

Ideea, crema și impregnarea luate de aici 🔗

Aluatul este de aici 🔗

artizan
Gasha, Stau vizionând, visând ... dar care este lenea aici? că ai cumpărat bomboane? și coapte cu un singur tort?
Gasha
Ksyusha, ei bine ... Și doar că tortul cu trufe al lui Michelle este făcut cu un biscuit mult mai complex ...
artizan
Citat: Gasha


Crema este delicioasa !!!
Cu acest emoticon, senzații cumva vagi

Și sunt doar la entot, mai complex și mai căutător ...
Gasha
Hei .. pur și simplu nu am avut un zâmbet lins aici înainte ... Este corect că țintești - stăpânul și cărțile în mână !!!
artizan
Deci, așa ... mă frec pe mâini și cred că avem un subiect cu această rețetă complicată sau ar trebui să-mi răspândesc aici?
Gasha
Oksanka, îmi pare rău, dragă, am trecut cu vederea ... Pune-l într-un subiect separat, desigur! Rețeta este diferită! Pariați în curând! As vrea sa vad foarte mult !!!
artizan
Am facut. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89207.0 Nu este mult de văzut .. dar este atât de delicios !!!!! Gasha, multumesc ca ai insuflat incredere si m-am decis !!!!
Gasha
Ksyusha, ce faci ??? !!! Tu însuți ești o femeie cu acii !!! Și Maestrul !!!
artizan
stii .. m-ai rasfatat. Voi găsi o rețetă și voi găti înainte. si acum nu! Trebuie să aflu cine a gătit-o, cum au fost recenziile și abia atunci decid dacă o fac sau nu. De data aceasta, „Leneșul” tău a fost un impuls, un avânt, pe care nu-l regret deloc, dar dimpotrivă, îți sunt foarte recunoscător !!!
Gasha
Pai atunci bine !!!
Olyalya82
Așa că am copt în cele din urmă. L-am visat mult timp, dar a fost oprit de lipsa de cremă a conținutului necesar de grăsimi din magazin, prețul smântânii, apoi cacao pentru un copil, apoi băutură impregnată pentru teetotalers. Dar acum a existat șansa de a-mi arăta soțul pentru un doctor la serviciu și am făcut-o !!!
Crema este cu adevărat divină! Biscuitul este ca un biscuit, atât de uscat. M-am gândit la un tort de ciocolată pe apă clocotită, dar un biscuit umed nu va funcționa cu această ganache. În general, nu este destinul meu să încerc o piesă gata făcută, dar se pare că va fi super, dar nu este greu să o fac.
Gasha
Îți voi spune un secret - un biscuit nu este niciodată ud ... Prin definiție, un biscuit ar trebui să fie uscat „Ciocolată pe apă clocotită” - nu un biscuit, ci un tort, brioșă, plăcintă - orice îți place

Vichka
Galya, poate nu l-aș fi văzut, dar ai copt prăjiturile în MV sau în cuptor?
MariV
Voi scârțâi după Galya - este în subiect despre un multicooker .......
Gasha
Vikus, coac biscuiții doar într-un aragaz lent ... Ies acolo mai bine decât în ​​cuptor ... Olgun, mulțumesc pentru scârțâit !!!
Vichka
Citat: Gasha

Vikus, coac biscuiții doar într-un multicooker ... Ies mai bine acolo decât în ​​cuptor ... Olgun, mulțumesc pentru scârțâit !!!
Galinka, mulțumesc! Voi încerca să vă coac tortul în curând.
Gal, ai văzut ...?
kilaty
Tortul este foarte fraged, suculent, delicios. Gătitul este ușor, există multă ciocolată și de ce mai au nevoie dependenții de ciocolată.

Draga Gasha, iti multumesc pentru munca ta!

De asemenea, îți fac „Praga”, care este și o rețetă excelentă. Părerile au fost împărțite, „Praga” îmi este mai dragă, familiei i-a plăcut mai mult „Trufa”, pentru că este mai aerisită, crema din ea este fabuloasă, deși este cremă cu ciocolată, dar deloc grasă, ușoară, fragedă . Am adăugat lichior în sirop conform rețetei, am luat o lichioră cremă de cafea cremă, declanșează gustul atât de bine și alcoolul nu se simte deloc, se pare că alcoolul are timp să se evapore din siropul cald.

Acum mă uit la „Kusi sau Hormonul Fericirii”. Nimic nu este imposibil pentru o persoană cu inteligență. Cum crezi?
Gasha
Ilonchik, mulțumesc pentru cuvintele amabile! De asemenea, îmi plac foarte mult prăjiturile „Intimitate” și „Coacăze cu coacăze”, încercați!
kilaty
„Intimitatea” am în minte mult timp, dar cumva nu îndrăznesc. Vreau să fac un astfel de tort eficient, cu senzație, cu aranjament, mi-e teamă să-l stric în grabă. Și ciocolata-coacăze - chiar zilele trecute am citit un fir cu rețeta ta (scuze, am uitat că suntem pe tine) pentru această prăjitură. Se pare că soarta va încerca să o facă.

De câte ori mă uit la rețetele tale de prăjituri, de fiecare dată când deschid „Ciocolată-caise” și doar o admir. O astfel de fotografie este frumoasă și îmi place foarte mult combinația de culoare și aromă, poate mă voi întruni cumva.

În general, sincer vorbind, mi-ai deschis o fereastră către lumea bucătăriei adevărate. Mi-am început cunoștința cu rețetele tale cu una simplă - supă de piure de dovleac, chifle de porc și pui și am plecat ...
Gasha
Ilonchik, este minunat!
firuza83
Gasha, Buna ziua! Este posibil să faceți o cremă pentru tortul dvs. din crește. cremă? Doar că nu avem smântână grea la vânzare, dar nu am timp să le fac de casă .. (Nu-mi place să fac singură o umplutură de astfel de cremă (rast), dar cum altfel să ies de situație? Și este posibil să crească crema pentru a se încălzi? Doar niciodată nu am făcut asta ..

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine