Dovlecei prajiti cu nuci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Dovlecei prajiti cu nuci

Ingrediente

Dovlecel
maioneză slabă
ulei vegetal
făină
sare
usturoi
nuci

Metoda de gătit

  • Spălați dovleceii tineri, tăiați în cercuri, rotiți cercurile în făină, prăjiți-le în ulei vegetal până la o crustă bună maroniu-auriu.
  • Treceți usturoiul prin presă sau grătar.
  • Se amestecă cu maioneză.
  • Așezați bucățile de dovlecei prăjiți în straturi pe un vas, periați cu maioneză.
  • Presară fiecare strat cu nuci măcinate grosier. Îmi place mai bine când se infuzează dovleceii.


Arka
Uau, ce frumusețe! Pare tort
De fapt, mâna mea a întins mâna să privească această rețetă pentru „tort”
GenyaF
Și întotdeauna am stropit straturile cu verdeață, dar nu m-am gândit la nuci! Voi dezgheța dovleceii ...
Lana
celfh - Tanyusha!
Fel de mâncare grozav! Un alt fel de mâncare slabă !!!
Ilona
Grozav! Și rapid și festiv, uryatya !!!
celfh
Multumesc fetelor!
Am pus nuci în patamushta, este necesar să compensăm cumva deficitul de proteine
Lana
celfh
Tanya, ce fel de maioneză slabă folosești?
celfh
Citat: Lana

celfh
Tanya, ce fel de maioneză slabă folosești?
Maioneză Laska. Sincer, l-am folosit pentru prima dată în viața mea. Soțul a cerut o salată de carne de iarnă. I-am cerut să cumpere maioneză. Drept urmare, a cumpărat Laska și, când l-am întrebat de ce a cumpărat maioneză slabă, mi-a răspuns: ei bine, este slab, așa că și tu mănânci salată. Îl întreb, este în regulă, că există și un limbaj ca component al unei salate? Pe scurt, au cumpărat maioneză normală, dar aceasta trebuia atașată undeva. Așa că am adăugat-o. În structură, este complet diferită de maioneza obișnuită. Gust dens, netezit, neutru. Pe scurt, amidon. Dar, ocazional, în postare nu este chiar nimic
sweetka
Eu mnu dovlecei congelati. cum se decongelează, nu?
celfh
Citat: sweetka

Eu mnu dovlecei congelati. cum sunt dezghețate, nu?
Lumina, cred, este ca orice altceva: în frigider.
sweetka
Tanya, anul acesta am înghețat dovleceii și albaștrii pentru prima dată. dar cum să le dezghețe, astfel încât să nu se transforme în jeleu, nu am cercetat încă problema.
Lana
Citat: celfh

Maioneză Laska. În structură, este complet diferită de maioneza obișnuită. Gust dens, netezit, neutru. Pe scurt, amidon. Dar, ocazional, în postare nu este chiar nimic
Mulțumesc, Tanya.
Am un post cu relaxare la produsele lactate, așa că îmi prepar maioneza în lapte, dacă este necesar ...
celfh
Citat: sweetka

dar cum să le dezghețe, astfel încât să nu se transforme în jeleu, nu am cercetat încă problema.
Ușor, asta am găsit
De asemenea, puteți dezgheța vinetele în siguranță la frigider sau la temperatura camerei. Mai bine, începeți să le gătiți fără a dezgheța. Nu se recomandă dezghețarea vinetelor în apă - toată utilitatea va pur și simplu „se spală”.

Qween
Citat: sweetka

Tanya, anul acesta am înghețat dovleceii și albaștrii pentru prima dată. dar cum să le dezghețați astfel încât să nu se transforme în jeleu, nu am cercetat încă problema.

Svetochka, îngheț și dovleceii. Gătesc fără decongelare. De exemplu, toamna am ales bărci din dovlecei, apoi am pus carnea tocată direct în cele congelate, turn turnul și carcasa (se dovedește la fel ca din dovleceii proaspeți).
Dacă prăjesc, atunci rulez inelele înghețate în făină, apoi într-un ou și imediat într-o tigaie. Dacă se rostogolește numai în făină, atunci crusta lipicioasă de sus se obține la prăjire. Cea mai reușită opțiune se dovedește oricum, dacă nu dezghețați să gătiți.

Astfel, ca în Tanya din fotografie, nu pot fi obținute din dovleceii înghețați. Astfel de bebeluși provin din Toko proaspăt.

Poate cineva dezghețează legumele cumva magic, astfel încât să iasă exact ca proaspete? Atunci mă uit aici, ținând o medalie pentru sfaturi.
celfh
Citat: Qween

Astfel de bebeluși provin din Toko proaspăt.
Așa că tocmai le-am cumpărat astăzi, nu sunt scumpe de la noi.
sweetka
Citat: celfh

Așa că tocmai le-am cumpărat astăzi, nu sunt scumpe de la noi.
burghez! și iată că înghețăm, ca niște proști pentru că e mai ieftin!
celfh
Citat: sweetka

burghez! și iată că înghețăm, ca niște proști pentru că e mai ieftin!
dar nu avem nimic de înghețat, pentru că oricum totul îngheață, nu se coace și nu crește
GenyaF
Citat: Qween

Dacă prăjesc, atunci rulez inelele înghețate în făină, apoi într-un ou și imediat într-o tigaie. Dacă se rostogolește numai în făină, atunci crusta lipicioasă de sus se obține la prăjire. Cea mai reușită opțiune se dovedește oricum, dacă nu dezghețați să gătiți.
Astfel, ca în Tanya din fotografie, nu pot fi obținute din dovleceii înghețați. Astfel de bebeluși provin din Toko proaspăt.
Cuvinte de aur! : trandafir: îl dezgheț ușor, astfel încât inelele să poată fi rupte una de alta, apoi în făină și un ou. Aș prefera o nouă recoltă, aș vrea atât de proaspătă! Și de ce nu postim vara?
celfh
Citat: GenyaF

Și de ce nu postim vara?
De ce nu?
Postul Petrov - din 11 iunie 2012 până în 11 iulie 2012.
Adormirea rapidă - din 14 august 2012 până în 27 august 2012
GenyaF
Nu-ea, am suficient doar pentru Postul Mare ... Și apoi - în vară grătare, crabi, rapiță, vin ... Și toate astea cu prieteni din nord ..
Irin1
Tatyana! O rețetă atât de simplă și s-a dovedit atât de delicioasă! Și soțului meu i-a plăcut foarte mult, deși nu-i plac dovleceii. Mulțumesc!
celfh
Irina, pentru sănătatea ta!
Marika33
Sâmbătă am avut oaspeți și, din moment ce postul se desfășoară, am făcut dovlecei cu nuci. Tuturor le-a plăcut foarte mult, au luat rețeta din meniu. Am gătit deja pentru soțul și nepotul meu, mi-a plăcut și mie, acum voi găti așa mai des dovleceii.
celfh, multumesc pentru reteta!
Dovleceii mei:
Dovlecei prajiti cu nuci
celfh
Marina, este foarte plăcut că dumneavoastră și oaspeților dvs. le-ați plăcut dovleceii Pentru sănătatea voastră!
Le gătesc și periodic, uneori în loc de garnitură. Mi-a placut foarte mult sa adaug coriandru, iau 1/1 cu patrunjel
Sunt, de asemenea, în post și îmi plac foarte mult aceste vinete.
Tocanita de vinete
Marika33
Tatyana, Am rasucit coriandrul si mararul, putin usturoi. Pătrunjelul nu a crescut încă, pentru consum. Și nu am avut sos, am tocat nucile în pesmet, s-a dovedit a fi un fel de mâncare foarte elegant și delicios!
Mulțumesc pentru link, gătesc vinete așa, chiar și iarna din vinete uscate, îmi place foarte mult.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine