Julienne în dovlecei (versiune ușoară)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Julienne în dovlecei (versiune ușoară)

Ingrediente

dovlecel 1 kg
ciuperci fierte (oricare) 400 de grame
lapte 0,5% 100 ml
iaurt natural / grecesc 200 de grame
ou C-O 1 bucata
făină de naut, grâu integral, premium 1 lingura
ceapă 1-2 bucăți
ulei vegetal inodor pentru prajit
sare, condimente gust

Metoda de gătit

  • 1. Pregătiți dovleceii - coajați mari, tăiați în șaibe de 3-4 cm înălțime.
  • Mic ca al meu, tăiat în jumătate pe lungime. Faceți indentări scoțând niște pulpă. Se adaugă ușor sare.
  • 2. prăjești ceapa tocată mărunt în puțin ulei. Adăugați ciuperci și pulpă de dovlecei, amestecați și prăjiți. Presară friptura cu făină și amestecă. Se toarnă laptele, se fierbe, amestecând, până se îngroașă, se sare, se adaugă condimentele preferate.
  • 3. Umpleți dovleceii cu amestecul de ciuperci rezultat.
  • 4. Puneți dovleceii pregătiți într-un vas de prăjit adânc sau într-un vas de copt.
  • 5. Se amestecă iaurtul și oul, se adaugă puțină sare. Stropiți dovleceii deasupra.
  • 6. coaceți până când măduva este gătită sau până se rumeneste într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade (40-50 minute).
  • Se servește cu legume proaspete și sos. Am maioneză.

Vasul este conceput pentru

pentru familie

Timp pentru pregătire:

aproximativ 90 de minute

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

Am dovlecei direct din grădină, fiecare de 10 cm. Pielea este fragedă, nu am dezlipit-o.
Și fluturi proaspeți.
Cat de delicios ...

Sosul este așa

Sos de „maioneză” cu caș (Podmosvichka)


Ilmirushka
Helena, ce grozavă, frumusețe, delicioasă!
Podmosvichka
Nu e nevoie să spun
Ilmirushka
Helena, Imi plac vinetele si dovleceii, nu, nu-mi place, pur și simplu ador. Mulțumesc, l-am dus la coșuri.
Podmosvichka
Mănâncă cu plăcere
kristina1
Podmosvichka, Helenace pantofi mișto !!! Multumesc !!
Rituslya
Lenochka , multumesc pentru reteta!
Ce dovlecei minunat.
Nu doar minunat, ci minunat!
Cu ciuperci!
Cu siguranță vom găti.
Podmosvichka
kristina1, Rituslya, cu plăcere
M-aș bucura dacă îți place
alba et atra
Lena, ce delicios!
Ador dovleceii și ciupercile!
Mulțumesc!
Podmosvichka
Te rog dragă, mă voi bucura dacă îți place
Ava11
Podmosvichka, Lenochka, multumesc pentru reteta! Ce frumusete! Am vrut să întreb, se face grosolanul nu atât de greu, ca o barcă? O fac cu carne tocată, dar nu am încercat-o niciodată cu ciuperci - dar vreau!
Podmosvichka
Ava11, Allochka, ca bărcile.
Dacă există cercuri, alegeți direct cu o lingură, nu în partea de jos.
Delicios cu ciuperci
Da, azi am prăjit legume albe cu ceapă în loc de legume.
Soțul m-a bucurat - a adus niște boletus dimineața, 9 kg 800 grame
Da, și o mulțime de dovlecei.
Voi mânca până mă plictisesc.
M-am gândit doar că procesul în sine va merge mai repede, ciupercile pot fi gătite seara.
Apoi o îndesă repede în aragaz.
Crenguţă
Citat: Podmoskvichka
Soțul m-a bucurat - a adus niște boletus dimineața, 9 kg 800 grame
Căde pacea invidiei
Podmosvichka
Nu invidia
În timp ce totul a fost refăcut, aproape că a murit
Avem +30, umiditatea după duș este 100%, iar eu sunt la o sobă fierbinte
Yuliya K
Helenace reteta minunata! Îmi pot imagina cât de delicios este! Mulțumesc, cu siguranță voi încerca!
alba et atra
Citat: Podmoskvichka

Soțul m-a bucurat - a adus niște boletus dimineața, 9 kg 800 grame
Len, ucis ...
Norocos!
Nu am văzut niciodată atât de mulți boleturi deodată!
Și sunt gata să o rezolv!
Citat: Podmoskvichka

În timp ce totul a fost refăcut, aproape că a murit
Podmosvichka
Yuliya K, Yulia, cu plăcere
Asigurați-vă că încercați, este delicios

Citat: alba et atra
Len, ucis ...
Norocos!
Nu am văzut niciodată atât de mulți boleturi deodată!
Dimineața, încă un kilogram și jumătate
Am cerut o zi liberă mâine, toată ziua în bucătărie
ANGELINA BLACKmai mult
Inul, fierte atât dovlecelul cu julienne, cât și vinetele. Foarte gustos.
Julienne în dovlecei (versiune ușoară)

Mi-a plăcut mai mult cu vinete.
Multumesc inca o data, Len, pentru reteta.
Ava11
Lenochka, mulțumesc pentru răspuns, aceasta este fericirea, până la 9 kg. Sigur că a trebuit să mă apuc de treabă, dar ce delicios! Nu pot decât să visez la astfel de ciuperci, dovlecei, vinete, vă rog, am ieșit în grădină și le-am ridicat și nu există ciuperci, doar șampanie și ciuperci de stridii sunt vândute în magazin, mi-e teamă să cumpăr din mâini pe piaţă. Săptămâna viitoare trebuie să cumpăr ciuperci, tachinate - vreau să încerc!
Podmosvichka
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, sunt foarte bucuroasă că mi-a plăcut
Nu am făcut-o cu vinete, trebuie să o cumpăr, este ca dovleceii pentru mine ca oja de pantofi.
Iar vinetele cu ciuperci sunt, în general, o combinație rece.
pur și simplu îl iubesc

Piept de pui cu vinete și ciuperci, înăbușit în smântână (Podmosvichka)



Citat: Ava11
Săptămâna viitoare trebuie să cumpăr ciuperci, tachinate - vreau să încerc!
Da, sunt un teaser
Antonovka
Podmosvichka,
Ciupercile nu sunt permise, nici leguminoasele (făina de năut), dar ideea este clară)) Se pare că o fac, dar nu așa)) Cred că poți face fără ciuperci (de exemplu, piept de pui). Mulțumesc))
Podmosvichka
Este posibil fără ciuperci.
Acum nu mai am pe nimeni de colectat
Prăjesc ceapa și morcovii, pieptul în bucăți, puțină brânză rasă, smântână sau iaurt natural.
Sânul a fost afumat ultima dată
Delicios
Antonovka
Citat: Podmoskvichka
Acum nu mai am pe nimeni de colectat
Eh (((

Și pur și simplu nu mergem să culegem ciuperci - vom ridica altceva în neregulă ((

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine