Pește în aluat de brânză

Categorie: Mâncăruri din pește
Pește în aluat de brânză

Ingrediente

orice file fără piele 500 g
rast. ulei de prăjit
Pentru aluat:
branza tare 100 g
ouă 2 buc.
maioneză 2 linguri. l.
făină 2 linguri. l.
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Acest aluat cu bule aerisit este capabil să înnobileze orice pește. Peștele nu își pierde suculența nici a doua zi.
  • Bateți ouăle cu maioneză, făină și puțină sare și piper măcinat:
  • Pește în aluat de brânză
  • Adăugați brânză rasă fină și amestecați (aluatul va fi destul de gros):
  • Pește în aluat de brânză
  • Pește în aluat de brânză
  • Tăiați fileul de pește la întâmplare. Am file de tilapia - în cuburi și somon - în fripturi subțiri:
  • Pește în aluat de brânză
  • Este bine să rulați peștele pe toate părțile în aluat (puteți folosi două furculițe sau linguri, sau omoplați, ca mine):
  • Pește în aluat de brânză
  • Se prăjește într-o cantitate mare de ulei fierbinte pe ambele părți:
  • Pește în aluat de brânză
  • Se așează pe un prosop de hârtie pentru a se usca.
  • Puteți servi acest pește cu sosuri. Am servit cu o garnitură de legume. Tăiați prazul în felii subțiri, țelină și ardei gras:
  • Pește în aluat de brânză
  • Pe un rast fierbinte. fasole verde congelată prăjită în ulei, adăugată la ea restul de legume. Nu este necesar să se prăjească mult timp, amestecând tot timpul cu o spatulă.
  • Pește în aluat de brânză
  • Nu a funcționat așa cum am nevoie, pentru că la momentul prăjirii au fost apeluri de felicitare de la cei dragi și am supraexpus legumele. S-a păstrat criza, pentru că am înăbușit focul cu unul mic, dar au pierdut culoarea ...
  • Puteți ghici cât de delicios este?

Notă

O sursă: 🔗

Omela
Teeks !! Somon înseamnă să vă răsfățați ??? Măi delicios !!!
Gasha
Aha, Ksenia! Somonul a fost exact în ceea ce s-au ocupat - am avut o bucată mică ...
Natusik
Gasha, ce dragut!!! Vkusnotischschaaaa !!!
Gasha
Mulțumesc, Natus!
MaBa
Gasha, mulțumesc pentru peștele delicios!
Fabricat din biban de mare. Nu am avut timp să fac o fotografie. Au smuls-o chiar din tigaie).
velli
Îmi place să gătesc pește în aluat, dar nu l-am încercat niciodată în aluat de brânză. Peștele arată foarte apetisant! Multumesc pentru reteta! Mâine trebuie să alerg după pește la magazin sau la piață pentru somon.
M @ rtochka
Nu-mi amintesc cine l-a trimis aici, dar imediat este clar că este delicios!
Mi-am făcut-o astăzi la cină. Și acum mi-am dat seama cum îi voi hrăni pești
A fost un biban de știucă, a ieșit grozav! Au mâncat de toate!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine