Donuts "Air"

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Donuts de aer

Ingrediente

- drojdie proaspătă 25 temporizare
- zahăr 4 linguri. l.
- lapte cald 200 ml
- sare 1/2 linguriță
- ouă 3 buc.
- unt 50 de timp
- făină 2,5-3 căni
- coajă de lămâie rasă, coniac opțional
- ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • 1. Se amestecă laptele cald, zahărul și drojdia. Dăm timp să ne gândim.
  • 2. Se amestecă ouăle + unt topit + făină + sare + coajă de lămâie. Adăugați amestecul de drojdie.
  • 3. Frământați bine. Dacă este necesar, adăugați câteva linguri de făină. Mâinile lubrifiază cresc. unt și frământați bine. Lăsați să stea într-un loc cald timp de 1 oră.
  • 4. Rupeți o parte din aluat, frământați și rotiți pe masă (presărați cu făină sau grăsime cu ulei vegetal), grosimea este de aproximativ 1-1,5 cm. Decupați cu un pahar sau pahar. Acordați gogoșilor o mică distanță (de obicei tăi gogoși din tot aluatul și până ajunge la ultimul - primul este deja gata de prăjit).
  • 5. Se prăjește în ulei vegetal bine încălzit. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
  • 6. Așezați pe hârtie pergament sau șervețel. Umpleți cu o seringă cu gem, lapte condensat fiert. Se presară cu zahăr pudră.
  • Bucurați-vă!

Vasul este conceput pentru

depinde de mărimea gogoșei

Notă

Gogoasele sunt gustoase, pufoase, moderat dulci. Mâncat instantaneu

La modă
Au făcut aceste gogoși ieri. Rezultatul este foarte aerisit, moale și foarte gustos.
Înainte, gogoșarii se făceau doar dintr-un simplu aluat în apă. Mi-a plăcut „aerul” mult mai mult și „am plecat” aproape instantaneu.
Galeonul-6
Ce drăguț, nu-mi spune. de ce nu pot vedea a doua fotografie?
Barbarita
Nu există a doua fotografie, radicalul „mănâncă” fotografiile încet.
Fetelor, nu introduceți mai multe imagini prin radical. Avem deja o Galerie pentru asta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine