Cotletele "Laba ursului"

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotletele de labe de urs

Ingrediente

Porc 300 g
Ficat de vita 100 g
Bulb ceapă 1 mediu
Usturoi 1 cuișor
Pâine albă uscată
Făină 2 linguri
Brânză 50 g
Cremă 1 lingura
Ouă 2 bucăți
Unt 50 g
Sare gust

Metoda de gătit

  • 1. Se clătește ficatul de porc și de vită și se toacă cu o grătar fin.
  • 2. Curățați ceapa și usturoiul și, de asemenea, tocați.
  • 3. Frământați carnea tocată.
  • 4. Adăugați 1 lingură la carnea tocată. o lingură de smântână și 1 ou. Se condimentează cu sare și se amestecă din nou.
  • 5. Faceți panare.
  • Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea albă uscată în fâșii subțiri și amestecați-o cu brânză rasă.
  • 6. Modelați carnea tocată în chiftele rotunde mari. Scufundați-le pe fiecare mai întâi în făină, apoi într-un ou și apoi în pâine pregătită.
  • 7. Prăjiți cotletele în ulei vegetal până se rumenesc, apoi aduceți-le la cuptor, punând fiecare bucată mică de unt, la 180 ° C timp de 15 minute.
  • Poftă bună!

Notă

Rețeta a fost preluată de la o revistă, tăietura a fost mult timp păstrată într-un caiet cu rețete ... M-am uitat pe internet - este ușor să o găsesc pe multe site-uri culinare ...

Medusa
Mâncare pentru bărbați! Sunt de acord!
Și mărimea mea: XXXXL!
fomca
Medusa Ei bine, da - și soțul meu a aprobat-o, atât ca mărime, cât și ca gust. Apropo, am luat ficat de iepure ...
natapit
clasă! al meu o să-i placă!
fomca
natapit , măgulit de atenția ta! Mă bucur că ți-a plăcut! Incearca-l!
GLASHKA
Trebuie să încerc ... apoi să mă dezabonez
fomca
GLASHKA , voi astepta! Și sper ...
kavmins
ce cotlete interesante - cum ar fi compoziția și pâinea neobișnuită

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine