Cosuri de cartofi cu umplutura apetisanta

Categorie: Mâncăruri din carne
Cosuri de cartofi cu umplutura apetisanta

Ingrediente

Pentru test:
cartofi 400g
ou 1 buc
făină 100g
ulei vegetal 1 lingură. l.
curcumă 1 linguriță
sare 1 linguriță
Umplere:
pui fiert 100g
orice ciuperci prajite (ciuperci) 100g
morcovi crudi 1 buc
brânză moale topită (în cazul meu Viola) 150g
smântână 20% 100 ml
ou 1 buc
piper negru gust
patrunjel proaspat si marar gust

Metoda de gătit

  • Fierbeți cartofii în uniforme, reci și curate. Apoi radeți și combinați cu restul ingredientelor, frământați aluatul. Puneți masa de cartofi în cutii de briose unse cu ulei vegetal, întindeți pe toată suprafața și faceți părțile laterale.
  • Tăiați fileul de pui în cuburi, adăugați ciupercile prăjite. Combinați smântâna, oul și brânza, bateți, adăugați fileul cu ciuperci, morcovii răzuți și condimentele.
  • Umpleți coșurile cu umplutura. Coaceți vasul la cuptor timp de 35 de minute la 180 gr.
  • Și pentru ca coșurile să-și păstreze forma, trebuie să fie întoarse cu atenție pe o farfurie și să fie bătute corespunzător cu un mâner de cuțit pe fundul matriței până când coșul iese pe farfurie.


LightTatiana
Natusik Mă uit mereu la acest fel de mâncare, așa că îmi place. Abia acum vreau să mă mențin la bucătăria slabă. M-am gândit că, după postare, îl voi găti, dar acum mă întorc la pagină - bine, el sună, și atât. Poate îmi puteți spune - puteți găti aluatul fără ou? va rezista? umplerea este încă posibilă fără carne, nicio problemă ..
Natusik
Lumina Tatiana, Cred că, fără un ou, aluatul se va destrăma ... Le-am învinovățit foarte bine din matrițe oricum. Poți să aștepți până se termină postul?
LightTatiana
Desigur, voi aștepta, dar îmi plac foarte frumos, dar nu există nicio îndoială cu privire la gust. Vă mulțumesc pentru rețetă, așa cum o voi face, cu siguranță mă voi dezabona

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine