Deschideți plăcinta cu brânză de vaci

Categorie: Produse de patiserie
Deschideți plăcinta cu brânză de vaci

Ingrediente

făină de grâu 400 g
zahăr 60 gr (aproximativ 4 linguri. L.)
sare 0,75 linguriță
drojdie uscata 2 lingurițe
lapte (apa) 200 ml
unt (înmuiat) 60 gr (aproximativ 4 linguri. L.)
ou 1 buc
Umplere:
brânză de vacă 0,5 kg
ou 2 buc.
zahăr 5 linguri. l.
unt 3 linguri. l.
vanilină gust

Metoda de gătit

  • Am pus totul într-o găleată a unui aparat de pâine. Am setat modul „aluat”. Apoi o las o oră să „ajung”.
  • În total, am lăsat aluatul să stea 2,5 ore.
  • În acest moment, fac umplutura: amestec toate ingredientele într-o masă omogenă.
  • Când aluatul este gata, încep să-l întind.
  • O ciupesc o bucată de aluat pentru decor.
  • Rulez vracul într-un cerc. Transfer stratul pe o foaie de copt (acoperită cu folie și unsă cu ulei vegetal).
  • Ungeți umplutura peste strat. Ridicați marginile și înfășurați-le spre interior - facem o crustă.
  • Cum fac crenguțe:
  • Formez o bucată de aluat într-un tub și îl pun pe masă și îl aplatizez puțin deasupra. Iau un cuțit și fac tăieturi alternativ cu paie înainte de a ajunge la mijloc pe una și pe cealaltă parte. Apoi ridic și transfer la umplutură.
  • https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s006.r.1/i215/1203/9a/582ccb2f042b.jpg
  • O las 20 de minute.
  • Periați cu un ou pentru culoare.
  • Coaceți timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200C.


Stradivar
Mulțumesc.
Am cumpărat un mini cuptor electric. Plăcinta este simplă și delicioasă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine