Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)

Categorie: Pâine de drojdie
Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)

Ingrediente

Făină de grâu de cea mai înaltă calitate 500 g
Lapte praf 30 g
Unt 40 g
Sare 10 g
Zahăr 50 g
Drojdie proaspătă presată 15 g
Ou în aluat 55 g
Apă caldă, t = + 35 ° С 230 ml
Lapte pentru lubrifierea chiflelor arbitrar

Metoda de gătit

  • Zdrobiti drojdia in faina, adaugati untul inmuiat, zaharul, laptele praf, apa, sarea si oul batut in bucati.
  • Frământați aluat moale și elastic, frământați cu un robot de bucătărie 10 minute.
  • Așezați aluatul finit într-un castron, acoperiți și lăsați să acționeze 1 oră la temperatura camerei.
  • Apoi ungeți mucegaiurile pentru briose cu unt sau margarină.
  • Împărțiți aluatul asortat în 24 piese, fiecare cântărind aproximativ 40 g și împarte fiecare piesă în 3 părți.
  • Rulați în bile mici și puneți-le într-o matriță pentru brioșe 3 minge împreună.
  • Se poate vedea un mod similar de a forma chifle similare Chifle cu frunze de trifoi (cuptor) Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Acoperă formularele și pune-le pe ele 1,5 ore la temperatura camerei.
  • Chifle asortate
  • Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
  • perie cu lapte sau unt topit
  • Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
  • și puneți într-un cuptor preîncălzit.
  • Coace 15 minute, până se rumenesc la t = 200 ° C
  • Ungeți din nou sulurile fierbinți cu lapte sau unt, scoateți din matriță și răciți-le pe o grătar:
  • Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Chifle frumoase, moi, crocante, ușor dulci, foarte gustoase
  • Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)
  • va arăta foarte original pe masa festivă
  • Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Și copiii vor fi încântați de acești bebeluși! ..
  • Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
  • Bucura-te de masa ta!

Program de gătit:

cuptor

Notă

O sursă:

🔗

Rețete similare


Chifle de cinabon (Margushka)

Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)

Chifle "Cinnabon" (Fulg de zăpadă_2011)

Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)

Girafă
Ce interesante sunt, cu siguranță o voi face!
Olga78
Oh, ce puțin, ce goodoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooshenkie, uchi-moduri. mulțumesc pentru idee
Vitalinka
Chifle minunate!
La modă
Cu siguranță voi încerca să coc astfel de bebeluși în weekend! În același timp, există un motiv pentru a cumpăra astfel de matrițe.
Blackhairedgirl
Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)

Olga78
Ce frumos ai ieșit! Ei bine, unu la unu
Girafă
Citat: BlackHairedGirl

Chiftele cu frunze de trifoi (cuptor)

Ei bine, ce tip bun, deja copt, gazdă. Am și aluat pe drum
Svetla
Bine ai revenit TU, AXIOMA!!! Un master class excelent. Mă gândesc să folosesc modelul tău de trifoi pentru chifle japoneze.
Nagira
Chifle foarte apetisante, dulce
Și am spionat o astfel de mulare de la Tanya-BlackHairedGirl foarte frumos ... Rețeta ei, totuși, este diferită.
Girafă
Ei bine, în general, deci, copt, aluatul este bun, nu va fi nici o fotografie. Am făcut ceva bile mici și chiflele s-au dovedit a fi scăzute. NU, au urcat bine, doar cele scurte nu arată așa. Mai târziu am realizat că aluatul a fost ambalat de aproape două ori mai puțin decât de obicei.
MariV
Chifle minunate!
Chef
O rețetă perfect prezentată ilustrată cu fotografii frumoase!

Iar faptul că rezultatul este similar ca formă nu înseamnă nimic. Ingredientele sunt diferite, iar performanța este diferită.

Puteți scoate la fel de bine toate rețetele de pâine din mașina de pâine, cu excepția uneia - pâinea din găleată este aproximativ similară la urma urmei
Administrator

Nu vom șterge sau combina rețete!

Fiecare autor de pe forum este individual! Fiecare autor are scrisul său de mână, propria sa abordare a aluatului, rețeta, pâinea gata pregătită, propria lui poftă și fiecare autor și-a pus o parte din suflet în pâine!

Fiecare autor are propriul stil individual de execuție și design al rețetei, propria sa abordare pentru a explica principiul gătitului, care este foarte important pentru utilizatorii noștri!

Să fie mulți autori pe forum, multe pâini diferite, chifle, în ciuda faptului că compoziția ingredientelor este aproape aceeași - făină, apă, sare, zahăr, drojdie și există multe variante!

Pâine bună tuturor, coaceți și mâncați pentru sănătatea voastră!
MariV
AXIOMA,
scrie tot mai mult!
Acesta nu este nimic pe care cineva l-ar fi scris înainte - mai multe rețete! - bine și diferit!
Să vedem, să ne amintim și să o facem!
Margushka
si unde punem zahar?
Axioma
Ziua bună tuturor.

Tuturor acelor utilizatori ai forumului care vor încerca să mă înțeleagă și tuturor celor care mă vor condamna neobosit pentru plagiat.
Voi încerca să explic de ce s-a dovedit atât de urât cu tehnologia formării acestor chifle ...
Sunt foarte îngrijorat de acest lucru și, prin urmare, în primul rând vreau să cer sincer iertare de la Blackhairedgirl.
Crede-mă Nu am vrut să te jignesc!

Am găsit rețeta la Annushki - Sunt mare din partea ei ventilator și a învățat multe datorită ei cunoştinţe și experienţă.

După ce am copt cu succes chifle (mi-a plăcut mult rezultatul), am decis să îl împărtășesc pe forumul site-ului.
DAR! Înainte de a posta rețeta ca subiect separat, m-am uitat în detaliu TOATE secțiune, există vreo chifle similare cu numele Frunza de trifoi.

ASTA ESTE PRACTICA MEA ORDINARĂ !!!

Convins că nu există o competiție nesănătoasă, m-am apucat cu entuziasm să proiectez o nouă temă.

Ei bine, de unde am știut asta chifle încântă vizitatorii secțiune?

De acord că nu este ușor să bateți la ușa unei case, dându-vă seama că toți locuitorii (citiți - participanți la forum) știu că ați încălcat (citiți - furați!) Cu privire la drepturile sacre - drepturi de autor!
Nu așa de confortabil ...

De aceea am apelat la Moderator cu o cerere șterge subiect.
Evident, ați citit deja reacția de mai sus.
Mi s-a întâmplat o astfel de poveste ridicolă și tristă, mi-aș dori foarte mult să nu se mai repete cu mine în viitor.
Și oricât de trist ar fi să deschizi această pagină a site-ului, nu voi părăsi forumul!

Administrator

AXIOMA - Vitaly

Nici să nu te biciuiești! Te mănânci singur

Luăm mai multă făină, toate ustensilele de bucătărie și pâinea - și la masă, coacem chifle!
Forumul a tăcut, în așteptarea unor noi lansări pentru a gâfâi și a se așeza!

Merge...Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
Margushka
Am frământat aluatul pas cu pas așa cum era planificat, a apărut perfect, dar nu am pus zahăr (nu există zahăr în instrucțiunile pas cu pas) și ce ar trebui să fac acum? si daca amesteci lapte cu sahvr si ungi chifle cu aceasta masa?
Vitalinka
Și am un aluat pentru chifle. Voi raporta ca o coacere.
Margushka
Citat: Margushka

Am frământat aluatul pas cu pas așa cum a fost planificat, a ieșit perfect, dar nu am pus zahăr (nu este în instrucțiunile pas cu pas)
mulțumesc pentru remedierea postului principal - lăsați alții să nu facă o astfel de greșeală!
Blackhairedgirl
AXIOMA Vom presupune că incidentul s-a încheiat ... Ultimul lucru pe care l-am dorit a fost să fii trist în legătură cu asta. Iartă-mă că te-am jignit ... Rețetele tale sunt minunate, iar aceasta nu este mai rea decât altele!
Girafă
De ce să-ți faci griji așa? Aluatul este complet diferit, dar datorită acestei forme, am acum două rețete de chifle: a ta și a lui Tanyushins, iar înainte nu am dat peste Shamrocks.
Vitalinka
AXIOMA , multumesc mult pentru reteta!
Ieri am copt aceste chifle minunate. S-a dovedit mic, îngrijit și foarte gustos!

Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)

Așteptăm mai multe dintre rețetele tale minunate!

Rusya
AXIOMA, frunze de trifoi fierte, după cum ați aflat, au luat aluatul doar aici:Chifle cu frunze de trifoi (cuptor)
Axioma
Citat: Vitalinka

AXIOMA , multumesc mult pentru reteta!
Ieri am copt aceste chifle minunate. Rezultatul este mic, îngrijit și foarte gustos! ..

... Așteptăm mai multe dintre minunatele tale rețete!

Vitalinka!
Mă uit la chiflele tale și simt involuntar aroma lor unică! GROZAV! Fără îndoială, sunt foarte, foarte gustoase.
Vitalinka! Vă mulțumim pentru susținerea temei!
Voi adăuga mai multe pe cont propriu. Și cum, ei, chifle de trifoi proaspăt coapte, se sfărâmă! Greu de descris în cuvinte ...
Axioma
Citat: Rusya


AXIOMA, frunze de trifoi fierte, după cum ați învățat, au luat aluatul doar aici Aici .

Foarte inteligent și frumos sa dovedit! Mulțumesc!

Rusya! M-am dus la cel recomandat de tine, legăturăsă arunci o privire asupra aluatului care îți place atât de mult.
Și am găsit altul al tău 🔗.
Foarte drăguțe chifle! Poate că sunt mai buni în execuție decât ai mei ... I-ai copt în forme de metal?

Într-un cuvânt - Delectare!
Rusya
Mulțumesc pentru laudă. Am copt câteva din metal, altele din silicon, în total 25 de bucăți.
Cu siguranță voi încerca și aluatul tău.
Axioma
Rusya, Vă mulțumesc pentru răspunsul dumneavoastră.

Citat: Rusya

Multumesc pentru laude ...

Voi de această laudă cu siguranță merita!

Citat: Rusya


... Cu siguranță voi încerca și aluatul tău.

Vă doresc sincer noroc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine