Pampushki cu usturoi pentru borș în ucraineană

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: ucrainean
Pampushki cu usturoi pentru borș în ucraineană

Ingrediente

drojdie proaspătă 10 g
făină 500 g
ulei vegetal 2 linguri. l.
apă (sau jumătate de lapte) 1 pahar (250ml)
zahăr 1 lingură. l.
sare 1 linguriță
un ou (o puteți face fără ouă - aluatul va fi mai moale) 2 bucăți (minus gălbenușul pentru grăsime)

Metoda de gătit

Pampushk cu usturoi este un plus foarte gustos la borșul ucrainean.

Frământați aluatul de burete și lăsați să crească într-un loc cald timp de 1 oră.
Am tăiat în bile de 50 de grame, modelez, ung fiecare rast. ungeți-le și puneți-le strâns (!) într-o matriță cu laturile. Lasă-i să iasă 30 de minute. într-un loc cald, până la aproximativ dublarea volumului.
Ung suprafața gogoșarilor cu un amestec bătut de gălbenuș și smântână (lapte), se coace 30-40 minute la temperatura de 180 * C.
În timp ce gogoșile se coc, pregătiți sosul.

Usturoi Sause:
6 căței mari de usturoi
ulei de floarea soarelui - 4 linguri. linguri
apă - 4 linguri. linguri
Sarat la gust.

Pentru a face acest lucru, macinați (zdrobiți) usturoiul cu sare, adăugați ulei, apă și amestecați bine. Sosul trebuie să fie la fel de gros ca smântâna. Dezasamblez gogoșile finite în bucăți separate, le pun într-o cratiță, le turn cu sos de usturoi, amestec (agită) până sunt înmuiate în usturoi. Îl închei.
Toată pofta bună!

Vasul este conceput pentru

17-18

Timp pentru pregătire:

30-40 minute

Notă

Pampushki cu usturoi pentru borș în ucraineană
Părțile gogoșilor trebuie să fie exact fără părți (pentru aceasta le punem aproape de formă), deci sunt mai bine saturate cu sos de usturoi

Misha
Ceva nu funcționează pentru a insera o imagine ..
Administrator
Citat: MISHA

Ceva nu funcționează pentru a insera o imagine ..

MISHA, iată-ne Cum să inserați o fotografie în mesajul dvs.

Mulțumim pentru rețetă, bine ați revenit!
Gasha
Misha, uraaaaaa !!! Misha s-a întors !!! acum noi de două ori vom coace de o sută de ori mai multe gogoși !!!
Gaby
Citat: Gasha

Misha, uraaaaaa !!! Misha s-a întors !!! acum noi de două ori vom coace de o sută de ori mai multe gogoși !!!

Și eu, din când în când, Misha își amintea cât de grozav era să mă întorc.
Suslya
MISHA-Stelochka !! unde ai disparut atunci ??
femeia Pisica
Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță voi încerca să o coac.
Misha
Administrator,multumesc ca ai venit in salvare !!! se pare că s-a încărcat
Da, cu mult timp în urmă, aparent, nu am fost acolo, există o mulțime de inovații pe forum! Va trebui să mă obișnuiesc

Gasha, Gabi, Suslya, Catwoman fetelor, mulțumesc pentru primirea călduroasă

Sanatate buna
Administrator
Citat: MISHA

Administrator,multumesc ca ai venit in salvare !!! se pare că s-a încărcat
Da, cu mult timp în urmă, aparent, nu am fost acolo, există o mulțime de inovații pe forum! Va trebui să mă obișnuiesc

Da, vă puteți obișnui repede și vă vom ajuta, dacă e ceva ...
Principalul lucru este că nu iese din forum, vizitează mai des și aduce multe, multe rețete, întotdeauna atât de bune, gustoase, informative, frumoase ...
Alexandra
MISHA,
Ma bucur foarte mult pentru intoarcerea ta !!!
Carina1991
Glisat la marcaje
nata.zin
astăzi am pregătit pompushki conform rețetei tale - s-a dovedit a fi doar clasa, delicioasă prăjită. Mulțumesc
Domnișoară zmeură
L-am dus la marcaje. Trebuie să încerc să o fac singur, am încercat-o acum 15 ani, soacra mea a făcut-o, a fost delicios.
Multumesc pentru reteta.
Domnișoară zmeură
Misha, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, dar nu am făcut sosul de usturoi și am adăugat mai mult zahăr. Copiii mei au mâncat în 2 ședințe. Doar delicios.
iată reportajul meu foto.
🔗
Melanyushka
Stella, mulțumesc frumos pentru rețeta gogoșilor! Am copt azi dimineață pentru borș, chiar mi-au cerut gogoși. Nici nu am avut timp să turn sosul, astfel încât să fie înmuiat cel puțin puțin și nici o gogoasă nu a supraviețuit la ședința foto - au luat totul într-o clipă.Cred că am făcut jumătate din porție, vor lua câte o bucată pe rând, așa că, răsfățați-vă, și s-a dovedit așa cum sa dovedit - au lăudat și au regretat că au copt puțin. A ieșit la fel ca în fotografia ta, doar forma pe care am avut-o, desigur, era mai mică, iar gogoșile mele se potriveau și ele bine, dar erau 10-12 bucăți din ele, aproximativ 50 de grame fiecare. Au ieșit foarte luxuriante, roșii, strălucitoare și deja delicioase, oh, păcat că nu au îndurat ale mele să fie impregnate cu sos de usturoi, data viitoare o voi face în avans și acum cu impregnare.
Albina
După cum îmi place: clasicul mușețel se rostogolește în pampuze etc., etc.
Volkova Natalia
Am copt gogoși! Este un miracol, ce delicios! Și înainte am încercat două rețete și am fost dezamăgit, am decis că laudele legate de gogoși au fost exagerate, dar după ce ți-am încercat rețeta, spun: „Gogoșele sunt clasă!” Vă mulțumim pentru secret (puneți gogoșile strâns), de fapt, sunt foarte bine înmuiate și iau aroma umpluturii! Acum voi găti așa! Și am o întrebare pentru tine și nu știi întâmplător rețeta plăcintelor delicioase cu mere? Am fost tratat cumva, ei bine, foarte gustos, dar nu a existat nicio modalitate de a cere rețeta, acum caut așa ceva, dar nu este așa. Mulțumesc din nou pentru rețetă, este un miracol!
arini
Fetelor, dacă este drojdie uscată, cât trebuie pus și se schimbă tehnologia?
Volkova Natalia
1 linguriță de drojdie uscată este egală cu 9 grame de drojdie proaspătă
Vrei să știi totul
Misha, Stella (dacă nu mă înșel)
Gogoase facute!
Nu am avut timp să gătesc borș
Vecinii și prietenii copiilor s-au oprit
S-a dovedit că Pampushki cu usturoi + ceai dulce = ceai grozav de după-amiază! Și, de asemenea, cu efectul antigripinului!
Mulțumesc mult! Voi repeta mâine, acum la borș!
arini
Și astăzi la cină am borș cu gogoși cu usturoi minunat! Mulțumesc.
Pampushki cu usturoi pentru borș în ucraineană
Pampushki cu usturoi pentru borș în ucraineană
OlgaGera
Imi doream imediat bors
arini
Oh, este o raritate pentru mine să am borș și gogoși în casa mea. Rareori gătesc borș și gogoși, în general, o dată pe an. Este posibil să cumpăr pampuh-uri în orice brutărie de acasă, dar în Belgia nici măcar nu-și pot imagina așa ceva.
Antonina 104
Pentru a reîmprospăta subiectul. De mulți ani coac gogoși conform acestei rețete, întotdeauna ies bine, datorită lui Misha, autorul. Aici este:
Pampushki cu usturoi pentru borș în ucraineană
Foarte gustos și chiar cu borș! MM-mm!
Tusya Tasya
Antonina 104, și adaug și ceapa prăjită la sosul de usturoi. Iese și mai gustos.
Antonina 104
Natasha, trebuie să încerc!
Tusya Tasya
Am făcut-o săptămâna trecută și am adăugat și pătrunjel, ca în magazin. De asemenea, excelent, mai ales că pătrunjelul și borșul sunt o combinație perfectă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine