Cârnați de casă într-un multicooker (Dex 60)

Categorie: Mâncăruri din carne
Cârnați de casă într-un multicooker (Dex 60)

Ingrediente

Carne de gât de porc 1 kg
Curajul contorului 2 buc.
Sos de soia 2 linguri. l.
Usturoi 1 cap
Sare, piper măcinat,
cardamom, nucșoară, coriandru
gust

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea în bucăți mici (aproximativ 1 cm fiecare). Adăugați usturoiul, stors printr-o presă de usturoi, sos de soia, sare și toate celelalte condimente. Lasa carnea sa stea si hraneste-te cu toate aceste condimente cel putin o ora. Umpleți intestinele (mi-am actualizat râșnița electrică Zelmer cu un atașament de cârnați). Tocam carnatii cu o scobitoare si punem intr-un aragaz lent timp de 1 ora pe "Stew". Apoi în modul „prăjire” până când lichidul s-a evaporat - mi-a luat aproximativ 5 minute. Apoi am schimbat cârnații, astfel încât și cel de sus să fie prăjit - acesta este încă câteva minute. Cârnații delicioși de casă foarte moi și suculenți sunt gata!


Ksyushk @ -Plushk @
Oh, ce iubesc cârnații de casă. Pentru a comanda tupeu
izumka
Și l-am cumpărat de la piață. Adevărat, în timp ce l-am curățat ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: izumka

Și l-am cumpărat de la piață. Adevărat, în timp ce l-am curățat ...
Ei bine, este ... Voi fi adus deja curățat, sărat, înghețat într-un fel de borcan
Ikra
Marcat! De mult am vrut să fac un cârnat, dar în desen animat este și mai interesant!
izumka
Nu numai mai interesant, dar și mult mai gustos!
Violochka
Nu joc așa, nu am un multicooker!
De asemenea, am făcut cârnați de casă foarte mult timp de Paști, am instruit-o pe mama să curățe intestinele (eram încă mică și impresionabilă), așa că și-a amintit-o deja de 12 ani!
izumka
Violochka, comandați urgent un multicooker pentru Moș Crăciun cadou!
Violochka
Oh, acele Moș Crăciun ... Cred că voi fi din nou anul acesta. Mi-am pus deja obiectivele în serios, dar nu pot decide în niciun fel asupra modelului
izumka
Am ales și eu mult timp, până am decis Dexica 60, lucru pe care nu-l regret un pic.
Violochka
ce face iaurtul? M-am gândit și la el. M-am gândit și la multicooker + HP, pentru a economisi spațiu, deși HP este deja acolo.
izumka
Da, face iaurt și există un mod manual. Și el face terci de lapte la micul dejun (încă nu l-am încercat, am făcut doar o caserolă la micul dejun, iar azi până dimineață terciul de orz cu pâsli era gata).
Violochka
Îmi este încă greu să-mi imaginez cum poate găti o găleată atât de mult, dar îmi place) oala magică este dreaptă! probabil cumpara-l))
izumka
Violochka, nu vei regreta un pic, crede-mă!
Natusik
izumka, Stau și înghit saliva ... ce delicios este! Dar de unde să luăm curajul de la noi?
Ikra
Natusik, am cumpărat „Maggi” pentru al doilea - pentru cârnați de casă în franceză. Există un condiment și o coajă proteică. Cel mai probabil nu voi folosi condimente (chiar nu-mi place glutamatul). L-am cumpărat din cauza scoicilor. Adevărat, mâinile nu ajung încă să o facă.
Natusik
Ikra, mulțumesc, mă uit.
Natusik
Ikra, gasit azi Maggi pentru carnati de casa !!! O să îl fac eu!
izumka
Natusik, odată cu achiziția! Doar cârnații delicioși vor fi pentru vacanță!
Ikra
Natusik , Ma bucur! Când ajung eu la asta, nu știu direct ... Seliger sună, nu va mai fi timp pentru cârnați. Cu toate acestea, voi aștepta cu nerăbdare ce veți obține.
COGT
Ikra, mulțumesc pentru pontul despre Maggi! De mult am vrut să testez atașamentul pentru mașina de tocat carne pentru a face cârnați, dar nu știam de unde să scot curajul. Foarte la îndemână!
2005105
Fetele care foloseau cochilii magga, iar cochiliile sunt mari acolo?
Sonadora
Izumka, multumesc pentru reteta de carnati!
Am luat o carcasă de la „Maggi pentru cârnați de casă”, din 2 pachete am primit 4 cârnați, carnea a luat 800 g. Tocmai am gătit într-un uscător de aer și totul a fost conform rețetei.
nakapustina
Marina, sau mai multe detalii.cum ai gătit cârnați în AG, pliz?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine