Chifle cu cremă

Categorie: Pâine de drojdie
Chifle cu cremă

Ingrediente

Sudare:
Lapte 250g.
Făină de grâu 150g.
Aluat:
Sudare
Drojdie proaspătă 12g.
Zahăr 25g.
Lapte 85g.
Aluat:
Aluat
Unt înmuiat 30g.
Făină de grâu 225g.
Sare 1h l.

Metoda de gătit

  • Faceți frunze de ceai. Se fierbe laptele și se adaugă făină. Se amestecă până se omogenizează. Aluatul va fi suficient de gros. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă 1 oră.
  • Faceți o bere. Măcinați drojdia cu zahăr, diluați cu lapte, turnați în frunzele de ceai, frământați cu mâinile până se omogenizează, acoperiți cu folie și lăsați-o 1 oră într-un loc cald.
  • Pregătiți aluatul. Puneți aluatul, untul înmuiat, făina, sarea într-o găleată de HP. Mod aluat. Adăugați făină dacă este necesar. După terminarea programului (am 1 oră și 30 de minute) am lăsat aluatul în găleată încă 30 de minute.
  • Apoi pune aluatul pe masă, presărat cu făină, frământă, împarte în 6 părți. Formați câte un coc din fiecare parte. Se așază pe o foaie de copt tapetată cu hârtie, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 30 de minute.
  • Faceți o tăietură cruciformă cu un cuțit sau o lamă ascuțită înainte de coacere. Ridicați ușor marginile:
  • Chifle cu cremă
  • Chifle cu cremă
  • Chifle foarte parfumate cu firimituri delicate, ușor umede !!!!!!!

Vasul este conceput pentru

6 buc.

Timp pentru pregătire:

ora 5

Program de gătit:

cuptor

Notă

Rețetă din revista „Masă generoasă” cu modificările mele.

Inusya
Vâsc, ei bine, am deja un reflex, imediat ce apare o nouă rețetă pe widget cu chifle, Știu fără îndoială cine este inventatorul lor!
Și din nou, nu m-am înșelat ...
Omela
inusya , da, bolnav ... ... dependenta de coc !!!!
Melanyushka
Vâsc, fără cuvinte, ce minune chiflele tale! Sunteți o comoară de rețete grozave. L-am dus la marcaje, îl voi îndeplini în viitorul apropiat. Oamenii de acasă sunt deja ferm dependenți de coacere și, conform rețetelor dvs., totul se dovedește EXCELENT!
Omela
Melanyushka , Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Voi încerca să justific .. ca să zic așa, încrederea plasată! Și aceste chifle au fost deja mâncate. Cu gem de dovleac .. mmmmmm !!!!
Ikra
Citat: Medusa

6 piese pentru 5 ore - ATAS !!!
Cu toții ne intrigați și ne intrigați! Vă rog să ne împărtășiți rețetele, altfel cumva suntem aici ... decolorând, dispărând, totul nu este în regulă ... totul nu este în regulă ... Aș vrea să știu cel mai important secret burghez - cum să trăim?
Omela, îmi ling din nou buzele pe chifle. Apoi, cumva, am încercat să portretizez ceva în cuptorul meu - nu-ah ... Pâinea iese prost în el. Iar partea de jos arde, iar partea de sus se usucă. Și cel puțin apă, cel puțin ceva ...
Bine, în timp ce marcați totul, sper în continuare la o revizie rapidă, când puteți arunca totul și puteți cumpăra un aragaz nou. Voi alege un cuptor mai bun
Omela
Citat: Ikra

Aș vrea să știu cel mai important secret burghez - cum să trăiești?
Ikra , este inutil .. avem meduze „în liniște cu mine ...” ..

Citat: Ikra

Încă mai sper o revizie rapidă, când va fi posibil să arunci totul și să cumperi un aragaz nou. Voi alege un cuptor mai bun
Sunt de acord Un cuptor bun în afacerea noastră este cheia succesului !!! Sper că totul îți va funcționa !!! : Rose: Eu însumi mă gândesc să-mi trimit mini-cuptorul în garaj, pentru a nu mă mai enerva încă o dată.
Ikra
Ei bine, da, deoarece gheara este înfiptă în pâine, nu există cale fără cuptor.
GenyaF
Și nici acum nu am un mini-cuptor. Chiflele tale, Vâs, sunt foarte drăguțe, le-am dus la semne de carte, după sărbătorile de Anul Nou voi ieși (soțul meu a promis un cuptor)
Omela
GenyaF , Mulțumesc! Odată ce a promis - atunci va fi așa !!!! Între timp, voi ajusta câteva rețete pentru chifle.
GenyaF
O, vâsc, haide! Și cuptorul va fi sigur, într-una din aceste zile vom merge după el. Cineva a spus că țăranul trebuie mai întâi hrănit și apoi răsucit în frânghii. Cu site-ul nostru, hrănirea are succes, acum o folosesc.Deși înțelege că încerc pentru el, așa că nu rezistă prea mult.
Ikra
Sunt de acord cu bărbații))) Al meu, după ce au cumpărat multicooker-ul, pășește tot timpul în departamentul de electrocasnice și întreabă cu speranță: "Nu aveți nevoie de nimic pentru bucătărie?"
Vreau doar să-l mut pe piatra de copt. Poate cu el și în cuptorul meu se va obține pâine?
Omela
Citat: Ikra

Vreau doar să-l mut pe piatra de copt. Poate cu el și în cuptorul meu se va obține pâine?
Ikra , Nu voi spune despre piatră - nu o am ... Și nu-mi imaginez cu adevărat cum este posibil să transfer piesa de prelucrat pe ea fără pierderi pentru ea și mâinile ei. Apropo, în loc de piatră, puteți folosi o tigaie mare din fontă, de exemplu.
Ikra
Și pentru ce avem nevoie de o lopată? Unul dintre meșteri îmi va tăia o lopată. Sau îl voi ruina complet pe soțul meu pe o piatră cu o lopată, așa cum am avut pe link la concursul de pâine cu cereale întregi ... Acum mi-e teamă să merg acolo, chiar vreau! Dar nu în momentul în care trebuie să visezi în funcție de situație)))
Omela
Citat: Ikra

Și pentru ce avem nevoie de o lopată?
Semyon Semyonitch !!! Și nu am văzut ...
Inusya
Citat: Omela

Între timp, voi ajusta câteva rețete pentru chifle.
Meeeel! Ei bine, asta este deja o lovitură sub centură, o am pe aceasta, ca și el, remont, la naiba! Sunt deja aici exagerat cu curtsies în ruine acest aliment Voi face această mâncare și aici, bețe de copac, ploaie continuă ...
Văd că nu sunt singurul aici fără un cuptor normal și căut și rețete pentru uz viitor, cum ar fi Ikra
Va trebui să facem antrenament automat, - Nu vreau rulouri, nu vreau rulouri ... Da, crezi că este ușor?
Omela
Citat: inusha

Va trebui să facem antrenament automat, - Nu vreau rulouri, nu vreau rulouri ...
in noi, dar și pralna !!! Ce pentru aceia, după cum pare meduza, 6 rulouri în 5 ore.
Ikra
Ce este - ghinionist? Acesta este momentul când mocăiește în cel mai nepotrivit moment! Ei bine, am cercetat internetul pentru a reduce la minimum costul unei pietre și ... ei bine, l-am găsit! Ghici de trei ori ce link de forum a fost cel mai util? Bine?..
Aha, aha ... Se pare că s-au gândit deja la toate pentru noi, iar o tavă de lut pentru cele mai mari vase a fost adaptată ca o piatră!
Și numai eu voiam să mă grăbesc la magazine, ca ...
Chiar dacă nu te duci la forum, mouse-ul ajunge la roluri!
Inusya
Citat: Omela

in noi, dar și pralna !!! Ce pentru aceia, după cum pare meduza, 6 rulouri în 5 ore.
Da, schazz, kada me zakhotsa thread, atunci se aplică regula de aur: pentru un câine nebun, o sută de mile nu este o distanță pentru mine flămând - cinci ore nu este momentul ...
Omela
Citat: inusha

pentru un câine nebun, o sută de mile nu este o distanță
De asemenea! 🔗

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine