Pâine de fermă

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de fermă

Ingrediente

Apă 320 ml
Făină de grâu 425 g
Făină din cereale integrale 75 g
lapte praf 1,5 linguri. l
Sare 1,5 lingurițe
Zahăr 1,5 linguri. l
unt 25gr
Drojdie uscata 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Ordinea așezării componentelor uscate și lichide conform instrucțiunilor pentru HP.
  • Panasonic - drojdie uscată, făină, lapte praf, sare, zahăr și unt puse în diferite colțuri ale recipientului. Se toarnă apă deasupra.
  • Setați modul normal de coacere, dimensiunea ruloului -L, crust-low sau mediu-prăjit.
  • Apăsați butonul Start.

Vasul este conceput pentru

795gr

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

Regulat

Notă

Am redus cantitatea de făină de grâu cu 20g și am pus în tărâțe de grâu.
Cu 10 minute înainte de coacere, umeziți suprafața pâinii cu apă și presărați cu puțină făină albă. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia partea de sus a pâinii în jumătate.
Din nou din manualul lui Jenny Schapter „The Bread Maker”

Pâine de fermă

Melisa72ru
Pâinea este foarte gustoasă, plăcută ... delicată la gust ... nu a observat cât a fost diminuată jumătate din pâine ...

Pâine de fermă
* Gulya *
Mi-am pus și cuptorul de pâine de la fermă. În 4 ore voi arăta rezultatul, doar că mă coc la întregul program de cereale.
Melisa72ru
vom aștepta rezultatele degustării
* Gulya *
Am uitat complet să arăt fotografia și deja mâncăm pâinea. Iată treaba:
Pâine de fermă

Cred că rețeta trebuie mutată în secțiunea de pâine integrală.
Melisa72ru
Mulțumesc pentru raport, ce gust ai?
ai o pâine foarte frumoasă, mai frumoasă decât a mea
Administrator
Citat: * Gulya *

Am uitat complet să arăt fotografia și deja terminăm pâinea. Iată treaba:
Cred că rețeta trebuie mutată în secțiunea de pâine integrală.

Felicitări, pâinea este frumoasă! Dar nu uitați să ne arătați firimitul - suntem foarte interesați să vedem „interiorul”, un factor foarte important pentru noi!

Ca parte a rețetei de pâine:
Făină de grâu 425 gr
Făină din cereale integrale 75 g sau doar 15% din greutatea totală a făinii.
Prin urmare, pâinea este mai potrivită pentru pâinea de grâu.
* Gulya *
Nu am avut timp să fac o fotografie în interior, au rămas astăzi doar bucăți mici, pe care le-am pus în cotlete, mi-a plăcut gustul, mai ales în ziua coacerii. Și astăzi copiii aproape au terminat pâinea, au întins-o cu nutella și ceai.
Mulțumesc pentru rețetă, marcată.
Dragă
Zilele trecute am copt această pâine. imi place
au rămas câteva piese
Pâine de fermă
Melisa72ru
Dragă Tanya, mă bucur că mi-a plăcut .. Una dintre pâinile mele preferate
Dragă
Citat: Melisa72ru

Dragă Tanya, mă bucur că mi-a plăcut .. Una dintre pâinile mele preferate
Va fi al meu Rămâne să-l conving pe soțul meu măcar să încerce, altfel iubește mai mult untul
Melisa72ru
Tanya, faceți un sandviș cu această pâine și serviți)) mască cu frunze de salată. cârnați, brânză
Dragă
El vede, parazitul, că pâinea nu este cea care simte
Melisa72ru
Este dăunător să spargă coacerea))))) pentru sănătate dintr-un cuptor cu cereale integrale este necesar))) Și coacerea în sărbători

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine